Sopas Fit

Licensed to Kaio Vinícius De Barros Rolim - kvbarros.rolim@gmail.com - 040.700.
401-70 - HP0811610550
SOPAS
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SOPAS
FIT
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SOPA
GASPACHO
O gaspacho é um prato
tradicional da Espanha e
conta com inúmeros
benefícios. Um deles é a
ação diurética, que elimina
o inchaço do corpo. Aliado a
uma dieta regrada ele pode
ajudá-la a se livrar dos
quilinhos indesejáveis
02 PROJETO 30 DIAS MAGRA

SOPA
GASPACHO
Ingredientes:
10 tomates maduros
1 pimentão verde
1 pepino
2 fatias pão integral sem
casca
1 dente alho
2 colheres (sopa) azeite
de oliva
1 colher (sopa) vinagre
balsâmico ou branco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

SOPA
GASPACHO
Modo de preparo:
Coloque o pão integral em
um pouquinho de água
para amolecer. Escorra a
água do pão e junte com os
demais temperos e
vegetais cortados. Bata
tudo no liquidificado. Sirva
geladinho com os croutons
em cima.
Dicas: Se quiser, adicione
cebola, pimentão, ovo ou
pepino picadinho por cima
do gaspacho na hora de
servir.

SOPÃO
EMAGRECEDOR
Essa receita promete fazer

com que você perca até 3
kg. Siga um plano de
emagrecimento equilibrado
e perca as gordurinhas
excedentes.
Ingredientes:
1 unidade de cebola
picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite
de oliva
2 a 3 tabletes de caldo de
carne

SOPÃO
EMAGRECEDOR
2 unidade de alho-poró
1 unidade de cenoura
raspada
1 unidade de nabo ralado
1/2 unidade de repolho
roxo picado
200 gramas de vagem
2 unidades de tomate
2 folhas de couve picada
em tiras finas
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no
azeite. Adicione os tabletes
de carne e cubra com 1 litro
de água.
SOPÃO
EMAGRECEDOR
Junte o alho-poró, a
cenoura e o nabo.Deixe no
fogo por 20 minutos. Se
necessário, coloque mais
água. Acrescente os tomates
e a couve. Cozinhe até os
legumes ficarem bem
macios.

CREME DE ABÓBORA
COM QUEIJO COTTAGE
O cottage é uma das

melhores opções para quem
está de dieta. Duas colheres
de sopa (30g) têm apenas 55
calorias. Combinado ao
creme de abóbora fica,
simplesmente, delicioso!

CREME DE ABÓBORA
COM QUEIJO COTTAGE
Ingredientes:
400 gramas de abóbora
madura em cubos
1 unidade de cebola
média picada
1 colher (sopa) de amido
de milho
1/2 copo de leite
desnatado (100 ml)
4 colheres (sopa) de
queijo cottage
80 gramas de peito de
peru light em cubinhos
1 colher (sobremesa) de
queijo parmesão light
ralado
CREME DE ABÓBORA
COM QUEIJO COTTAGE
1 colher (sopa) de azeite

de oliva extravirgem
Água
Sal a gosto
Salsa (ou salsinha) picada
a gosto
Pimenta-do-reino a
gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a abóbora com 1/2
litro de água e sal até ficar
macia. Retire alguns
pedaços da abóbora cozida
e reserve.

CREME DE ABÓBORA
COM QUEIJO COTTAGE
Refogue a cebola em um
pouquinho de água. Junte à
cebola, a abóbora e a água
do cozimento e cozinhe
mais um pouco. Em seguida,
bata no liquidificador e
depois coloque a sopa
novamente no fogo.
Acrescente a pimenta, o
amido de milho dissolvido
no leite e mexa até ferver.
Retire do fogo, adicione o
queijo cottage, os pedaços
de abóbora e o peito de
peru.

CREME DE ABÓBORA
COM QUEIJO COTTAGE
Por último, coloque o

parmesão e a salsa, e regue
com o azeite.

CREME DE FEIJÃO COM

COUVE E ALHO-PORÓ
Esse creme é rico em ferro,

cálcio e vitamina B. É bom
para o sistema imunológico
e nervoso.


COUVE E ALHO-PORÓ
Ingredientes:
4 conchas de feijão
carioca cozido
requeijão light
2 pratos de sobremesa de
couve-manteiga
1 unidade de cebola
pequena crua
1 dente de alho pequeno
4 colheres (sobremesa)
de alho-poró
2 folhas de louro
1/2 colher (sobremesa)
de margarina light


COUVE E ALHO-PORÓ
1 colher (chá) de sal

refinado
Modo de preparo:
Numa panela antiaderente,
aqueça a margarina e
refogue a cebola picada, o
alho amassado, o louro e o
sal. Junte o feijão cozido
com o caldo. Mantenha em
fogo baixo por 5 minutos.
Agora, retire as folhas de
louro e pegue a mistura do
feijão com os outros
ingredientes e bata no liqui-


COUVE E ALHO-PORÓ
dificador com o requeijão.

Volte o creme à panela para
apurar.
Acerte o sal, corte a couve e
o alho-poró em tiras finas e
coloque-os no creme. Deixe
por 2 minutos no fogo e
sirva.

SOPA DESINTOXICANTE
COM PEITO DE FRANGO
Os ingredientes dessa sopa

têm ação desintoxicante. O
repolho é rico em vitamina
C e sais minerais (potássio,
cálcio e fósforo), além disso,
possui muitas fibras, o que
ajuda a regular o intestino.
O peito do frango é uma
opção ligth e deliciosa. Você
vai emagrecer saboreando
um prato delicioso!

SOPA DESINTOXICANTE
COM PEITO DE FRANGO
Ingredientes:
1/2 unidade de repolho
branco
2 unidades de tomate 4
unidades de peito de
frango sem pele
4 colheres (sobremesa)
de alho-poró
8 ramos de couve-flor
2 unidades de cenoura
inteiras
1 unidade de cebola
pequena crua
1 talo de salsão (ou aipo)
2 dentes de alho
pequenos
SOPA DESINTOXICANTE
COM PEITO DE FRANGO
2 colheres (sopa) de salsa

(ou salsinha)
cebolinha-verde
4 copos de Água
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
O primeiro passo é
higienizar os vegetais.
Depois, pique todos os
ingredientes em pequenos
pedaços e coloque-os em
uma panela média. Cubra a
mistura com os quatro
copos d’água.
SOPA DESINTOXICANTE
COM PEITO DE FRANGO
Se você preferir que a sopa

fique mais líquida, pode
colocar mais água.
Adicione, então, o sal.
Cozinhe bem, até que os
legumes fiquem levemente
macios.
Regue com o azeite e
acrescente a salsinha
picada. Sirva em seguida.

SOPA AVALÔNIA
Essa sopa mistura de

verduras e legumes ricos em
nutrientes e possui ação
diurética! Você se sentirá
muito satisfeita com uma
quantidade pequena de
calorias.

SOPA AVALÔNIA
Ingredientes:
1 cenoura
1/4 abóbora
1 cebola roxa
1 abobrinha
1 maço de alho-poró
1 maço de espinafre
2 dentes de alho
5 vagem
1 batata
1 caixa de molho de
tomate
1 tempero caipira
1 pacote de creme de
queijo 1 colher (sopa) de
azeite de oliva
SOPA AVALÔNIA
Modo de preparo:
Descasque, pique e cozinhe
os legumes na panela de
pressão com o molho e o
tempero caipira.
Cozinhe a batata à parte e
amasse-a com um garfo ou
espremedor.
Depois que os legumes
estiverem cozidos,
acrescente a batata, o
creme de queijo e o azeite.

CREME DE VAGEM
A vagem é rica em nutrientes

como vitaminas A, C e do
complexo B. Apesar de
possuir carboidratos em sua
composição, ela não é
calórica, possui cerca de 40
calorias para cada 100
gramas. A combinação da
vagem, abobrinha e couve-
flor é imbatível quando o
assunto é emagrecer!

CREME DE VAGEM
Ingredientes:
1 kg de vagem picada bem
fininha
1 kg de abobrinha
1/2 kg de couve-flor
tempero verde a gosto
sal a gosto
cebola a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a abobrinha e a
couve-flor em aprox. 1 e ½
litros de água juntamente
com os temperos. Bata no
liquidificador, peneire, faça
um creme, leve ao fogo e

CREME DE VAGEM
adicione a vagem bem

fininha. Deixe cozinhar e
sirva.

SOPA DE FRANGO
COM COGUMELO
Mais uma vez o frango

aparece em uma das nossas
receitas de sopas light, dessa
vez acompanhado pelo
cogumelo, um alimento que é
rico em proteínas e contém
fibras e minerais, previne a
gripe e ainda afasta o mau
colesterol. A nossa terceira
receita possui cerca de 112
calorias por porção.

SOPA DE FRANGO
COM COGUMELO
Ingredientes:
4 copos de água;
3 colheres de sopa de
farinha;
1 pé de aipo cortado pela
metade;
140g de cogumelos do tipo
shiitake fatiados;
225g de cogumelo do tipo
crimini fatiados;
4 colheres de chá de caldo
de galinha;
2 colheres de chá de
manteiga sem sal;
200g de peito de frango
sem pele;
1 colher de sopa de
salsinha picada.
SOPA DE FRANGO
COM COGUMELO
Modo de preparo:
Juntar a água fria e a farinha
no liquidificador e bater.
Colocar em uma panela
média e deixar no fogo
médio. Adicionar o aipo, os
cogumelos, o caldo de galinha
e deixar ferver. Após,
acrescentar o peito de frango
cobrir a panela e deixar
cozinhar em fogo baixo por 15
minutos ou até que o frango
esteja cozido. Em seguida,
retirar o frango e deixá-lo de
lado. Cozinhar o resto dos
ingredientes por mais cinco
minutos ou até que os vege-
SOPA DE FRANGO
COM COGUMELO
tais estejam macios. Na

sequência, colocar o aipo e
uma medida da sopa no
liquidificador e bater.
Devolver a panela e cozinhar
em fogo brando por mais
alguns minutos. Cortar ou
desfiar o frango e colocá-lo
de volta a sopa. Cobrir com a
salsinha.

SOPA DE COUVE FLOR
A couve-flor é um vegetal que

oferece diversos benefícios
ao corpo: retardo do
envelhecimento,
propriedades antioxidantes,
proteção contra doenças
cardíacas e alívio a doença
cardiovascular e a
hipertensão. Uma sopa feita à
base de couve-flor tem
apenas 93 calorias em cada
porção. Vamos conhecer a
receita?

SOPA DE COUVE FLOR
Ingredientes:
1 colher de sopa de
manteiga;
½ xícara de cebolas
picadas;
1 colher de sopa de farinha;
4 xícaras de caldo de
galinha com baixo teor de
sódio;
1 cabeça média de couve-
flor picada;
85 g de agrião;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela antiaderente
derreter a manteiga em fogo
brando.
SOPA DE COUVE FLOR
Acrescentar as cebolas e
refogar por três minutos.
Adicionar a farinha e mexer
de um a dois minutos.
Colocar o caldo de galinha e a
couve-flor e aumentar o fogo
para médio. Deixar ferver,
cobrir e cozinhar em fogo
brando por 20 minutos ou até
que os vegetais estejam
macios.
Acrescentar o agrião até que
ele murche ou por um
minuto. Bater até que ganhe a
consistência de um purê.
Temperar com sal e pimenta
a gosto.

SOPA DE LEGUMES
Os legumes possuem
substâncias fundamentais
para o corpo como o cálcio,
responsável pela manutenção
de ossos e dentes e as fibras,
que auxiliam bastante o nosso
sistema digestivo. Por isso,
nada melhor do que juntar
diversos legumes em uma
receita de apenas 56 calorias.

SOPA DE LEGUMES
Ingredientes:
1 batata pequena;
1 cenoura;
3 colheres de sopa de
repolho picado;
2 colheres de café de
azeite ou óleo;
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Cozinhar os ingredientes em
200 ml de água e em seguida
bater tudo no liquidificador.

AUTOR: NUTRI CAMILA GOMES

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02 PROJETO 30 DIAS MAGRA

03 PROJETO 30 DIAS MAGRA

04 PROJETO 30 DIAS MAGRA

Essa receita promete fazer

05 PROJETO 30 DIAS MAGRA

07 PROJETO 30 DIAS MAGRA

O cottage é uma das

08 PROJETO 30 DIAS MAGRA

1 colher (sopa) de azeite

10 PROJETO 30 DIAS MAGRA

11 PROJETO 30 DIAS MAGRA

Por último, coloque o

12 PROJETO 30 DIAS MAGRA

CREME DE FEIJÃO COM

Esse creme é rico em ferro,

13 PROJETO 30 DIAS MAGRA

CREME DE FEIJÃO COM

14 PROJETO 30 DIAS MAGRA

CREME DE FEIJÃO COM

1 colher (chá) de sal

15 PROJETO 30 DIAS MAGRA

CREME DE FEIJÃO COM

dificador com o requeijão.

16 PROJETO 30 DIAS MAGRA

Os ingredientes dessa sopa

17 PROJETO 30 DIAS MAGRA

2 colheres (sopa) de salsa

Se você preferir que a sopa

20 PROJETO 30 DIAS MAGRA

Essa sopa mistura de

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A vagem é rica em nutrientes

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25 PROJETO 30 DIAS MAGRA

adicione a vagem bem

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Mais uma vez o frango

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tais estejam macios. Na

30 PROJETO 30 DIAS MAGRA

SOPA DE COUVE FLOR

A couve-flor é um vegetal que

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SOPA DE COUVE FLOR

SOPA DE COUVE FLOR

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AUTOR: NUTRI CAMILA GOMES

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