KOJIKIOFICIAL KOJIKIOFICIAL

(21) 96591-0232 WWW.KOJIKI.COM.BR

AV. JOSÉ BENTO RIBEIRO DANTAS, 2.700, MANGUINHOS, BÚZIOS
 MISSOSHIRU R$24,80 USSUZUKURI DE SALMÃO
ENTRADAS SOPA DE SOJA COM TOFU E CEBOLINHA

CAMARÃO NO PANKO R$118,80

CAMARÃO EMPANADO COM CRISPY DE
FATIAS FINAS DE SALMÃO
AO CRISPY DE BATATA DOCE,
ACOMPANHADO DE MOLHO
BATATA DOCE E MOLHO TONKATSU SICILIANO COM TOQUE DE
AZEITE E ERVAS
SHITAKE NA MANTEIGA LAMINADO COM LARANJA R$59,80
COGUMELO PRETO NA MANTEIGA ENVOLTO
EM PAPELOTE E FATIA DE LARANJA

SHIMEJI NA MANTEIGA LAMINADO COM LARANJA R$56,80

COGUMELO CINZA NA MANTEIGA ENVOLTO EM
PAPELOTE E FATIA DE LARANJA

GUIOZA DE CARNE SUÍNA R$37,80

PASTÉIS FEITOS NO VAPOR E MOLHO
ESPECIAL (5 UNIDADES)

HARUMAKI DE LEGUMES R$27,80

ROLINHO PRIMAVERA DE LEGUMES (2 UNIDADES)

HARUMAKI DE CAMARÃO COM CATUPIRY R$29,80

ROLINHO PRIMAVERA DE CAMARÃO COM
CATUPIRY (2 UNIDADES)
NIRÁ ITAME R$58,80
BROTO DE ALHO SALTEADO COM ÓLEO DE
GERGELIM E SHOYU
EDAMAME R$37,80
FAVO DE SOJA COZIDA COM PITADA DE FLOR DE SAL
PIPOCA DE CAMARÃO R$39,80
CUBINHOS DE CAMARÃO TEMPURÁ COM MOLHO SPICY DA CASA
SUNOMONO DE KANI R$34,80
SALADA DE PEPINO E KANI À VINAGRETE
SUNOMONO DE POLVO R$39,80
SALADA DE PEPINO E POLVO À VINAGRETE

TEMPURÁ DE LEGUMES R$52,80

EMPANADOS DE LEGUMES
TEMPURÁ DE CAMARÃO R$118,80
CAMARÃO EMPANADO
TEMPURÁ MISTO R$109,80
EMPANADOS DE CAMARÃO E LEGUMES

SASHIMIS VARIADOS (15 PÇS) R$73,80

SASHIMIS

5 ATUNS, 5 SALMÕES E 5 PEIXES BRANCOS

SASHIMI ESPECIAL (20 PÇS) R$94,80
5 ATUNS, 5 SALMÕES, 5 POLVOS E 5 HADDOCKS
SASHIMI KOJIKI STYLE (32 PÇS) R$149,80
4 ATUNS LEMEVENTE GRELHADOS COM MOLHO TERYAKI
E CEBOLINHA, 4 ATUNS SPICY, 4 SALMÕES COM GELÉIA, 4
SALMÕES COM CRISPY DE ALHO, 4 SALMÕES, 4 PEIXES
BRANCOS COM LIMÃO SICILIANO, 4 POLVOS COM TARÊ E
4 CAMARÕES
 SASHIMI ATUM (10 PÇS) R$59,80 MAKIMONOS TRADICIONAIS R$48,80

SASHIMIS

ROLLS
SAKE MAKI (SALMÃO), TEKKA MAKI (ATUM),
SASHIMI SALMÃO (10 PÇS) R$68,80 KANI MAKI (KANI KAMA), EBI MAKI (CAMARÃO).

SASHIMI PEIXE BRANCO (10 PÇS) R$59,80 FILADÉLFIA R$46,80

ENROLADO COM SALMÃO, CREAM CHEESE E
SASHIMI KANI (10 PÇS) R$59,80 CEBOLINHA.
SASHIMI POLVO (10 PÇS) R$69,80

10 UNIDADES
HOT FILADÉLFIA R$46,80
SASHIMI HADDOCK (10 PÇS) R$72,80 ENROLADO COM SALMÃO, CREAM CHEESE E
CEBOLINHA.
TATAKI ESPECIAL R$46,80
CUBOS DE PEIXE VARIADOS DA ÉPOCA MARI- CALIFÓRNIA MAKI R$46,80
NADOS COM TOQUE DE SPICY E ACOMPA- ENROLADO DE KANI, MANGA E PEPINO.
NHADOS DE CHIP DE BATATA ASTERIX.
SPICY TUNA R$46,80
CEVICHE KOJIKI R$64,80 ATUM, CREAM CHEESE E GELÉIA DE PIMENTA.
PEIXE BRANCO, POLVO E CAMARÃO EM
MARINADA DE SICILIANO.
SALMÃO SKIN R$47,80
ENROLADO DE PELE DE ALMÃO GRELHADO
USSUZUKURI DE PEIXE BRANCO R$64,80 CROCANTE C/ TERIYAKI.
FATIAS FINAS DE PEIXE BRANCO AO MOLHO
CÍTRICO EBITEN ESPECIAL R$59,80
ENROLADO C/ TEMPURÁ DE CAMARÃO E FATIAS
USSUZUKURI DE SALMÃO R$69,80 FINAS DE SALMÃO GRELHADO E CREAM CHEESE.
FATIAS FINAS DE SALMÃO AO CRISPY DE
BATATA DOCE, ACOMPANHADO DE MOLHO
SICILIANO COM TOQUE DE AZEITE DE ERVAS.

ROAST TUNA ESPECIAL R$69,80

ATUM SEMI GRELHADO COM PASTA DE
FOIE GRAS MAÇARICADO.

EBI HADDOCK ROLL

HADDOCK, SALMÃO,
CREAM CHEESE ENVOLTO
NO CAMARÃO COM
GELÉIA DE PIMENTA
 HARUMAKI HOT ROLL R$47,80 SALMÃO R$22,80
ROLLS

NIGUIRIS
ENROLADO DE SALMÃO COM CREAM CHEESE ATUM R$22,80
EM MASSA DE HARUMAKI
PEIXE BRANCO R$22,80
CALIFÓRNIA ESPECIAL R$49,80 POLVO R$24,80
CALIFÓRNIA COM SALMÃO, AMÊNDOAS
E GELÉIA DE PIMENTA CAMARÃO R$24,80
SEREIA MAKI R$49,80
10 UNIDADES

CALIFÓRNIA TROPICAL R$52,80 ENROLADO DE SALMÃO MAÇARICADO COM CAMARÃO,

CALIFÓRNIA DE MORANGO, CREAM CHEESE E CREAM CHEESE, CEBOLINHA, PIMENTA SRIRACHA, CRISPY
CEREJA
DUPLAS DE COUVE E OVAS DE MASSAGO

BÚFALO ROLL R$62,80

MUSSARELA DE BÚFALA ENVOLTA NO SALMÃO E COMBINADO NAMI ( 20 PÇS ) R$94,80
COMBINADOS

GELÉIA DE PIMENTA SASHIMI (8 PÇS): 4 ATUM / 4 SALMÃO

SALMÃO LIGHT R$53,80
SALMÃO ENVOLTO COM PEPINO, CREAM
CHEESE, KANI E MANGA
JOU JOU DE SALMÃO (06 UNDS) R$68,80
CREAM CHEESE ENVOLVIDO COM LÂMINAS DE
SALMÃO, COBERTAS COM PICADINHO DE
SALMÃO, CEBOLINHA E GERGELIM
EBI HADDOCK ROLL R$73,80
HADDOCK, SALMÃO, CREAM CHEESE ENVOLTO
NO CAMARÃO COM GELÉIA DE PIMENTA
NIGUIRI (8 PÇS): 4 ATUM / 2 SALMÃO / 2 KANI
MAKIMONO (4 PÇS): 4 CALIFÓRNIA
COMBINADO SALMÃO ( 20 PÇS ) R$95,80
SASHIMI (10 PÇS): SALMÃO
NIGUIRI (5 PÇS): SALMÃO
MAKIMONO (5 PÇS): HOT FILADÉLFIA
COMBINADO SALMÃO E ATUM ( 31 PÇS )
R$137,80
SASHIMI (15 PÇS): 10 SALMÃO / 5 ATUM
NIGUIRI (8 PÇS): 4 ATUM / 4 SALMÃO
MAKIMONO (8 PÇS): 4 TEKKA / 4 SHAKE
MAKI

COMBINADO SALMÃO E HADDOCK ( 31 PÇS )

CONES À ESCOLHER R$32,80 R$154,80
TEMAKIS

SASHIMI (15 PÇS): 10 SALMÃO / 5 HADDOCK

POLVO/MASSAGO/IGURA R$58,80 NIGUIRI (8 PÇS): 4 HADDOCK / 4 SALMÃO
COM ARROZ MAKIMONO (8 PÇS): 4 FILADÉLFIA / 4 SALMÃO
SEM ARROZ: + R$8,80 SPICY

COMBINADO KOJIKI ( 42 PÇS ) R$208,80

SASHIMI (20 PÇS): 5 SALMÃO / 5 ATUM /
5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO
NIGUIRI (12 PÇS): 2 ATUM / 2 SALMÃO /
2 PEIXE BRANCO / 2 SKIN MAKIMONO /
2 CAMARÃO / 2 KANI
MAKIMONO (10 PÇS): 5 HOT FILADÉLFIA /
5 SKIN ROLL
 COMBINADO JYO ( 54 PÇS ) R$272,80 POLVO GRELHADO R$139,80

SOBREMESAS CONTEMPORÂNEO
COMBINADOS
SASHIMI (30 PÇS): 10 SALMÃO / 10 ATUM / COM ARROZ BASMATI COM NIRÁ AO MOLHO
5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO REFRESCANTE, TERIYAKI, GENGIBRE E PIMENTA
NIGUIRI (14 PÇS): 4 SALMÃO / 4 ATUM / DEDO DE MOÇA
2 PEIXE BRANCO / 2 CAMARÃO / 2 KANI
MAKIMONO (10 PÇS): 5 FILADÉLFIA /
EBI R$134,80
CAMARÃO VG COM LEGUMES E SHITAKE AO
5 HARUMAKI HOT ROLL
MOLHO DE ALHO
COMBINADO TOKU JYO ( 62 PÇS ) R$299,80
SASHIMI (30 PÇS): 10 SALMÃO / 5 ATUM /
SAKANÁ R$128,80
LOMBO DE PEIXE BRANCO COM ARROZ DE
5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO / 5 HADDOCK
AMÊNDOAS E MOLHO TONKATSU
NIGUIRI (18 PÇS): 5 SALMÃO / 5 ATUM /
4 PEIXE BRANCO / 4 CAMARÃO
MAKIMONO (14 PÇS): 8 FILADÉLFIA /
SHAKE R$134,80
SALMÃO GRELHADO COM CUSCUZ DE
4 TEKKA / 2 OVA
QUINOA NA MANTEIGA DE ERVAS
COMBINADO DOMME ( 91 PÇS ) R$429,80 GYU R$124,80
SASHIMI (45 PÇS): 20 SALMÃO / 10 ATUM /
FILLET MIGNON COM LEGUMES SALTEADOS E
5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO / 5 HADDOCK
SHITAKE AO MOLHO DE CARNES
NIGUIRI (12 PÇS): 4 SALMÃO / 4 ATUM /
4 PEIXE BRANCO
MAKIMONO (34 PÇS): 10 TEKKA / 10 HOT HARUMAKI DE MAÇÃ E SORVETE R$30,80
FILADÉLFIA / 10 CALIFÓRNIA / 4 OVA
BROWNIE R$32,80
FRUTOS DO MAR R$89,80 BANANA EXOTIC R$30,80
YAKISOBAS

MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E COM CALDAS DE ESPECIARIAS E SORVETE

FRUTOS DO MAR
TEMPURÁ DE SORVETE R$30,80
MIGNON R$82,80 SORVETE EMPANADO COM CALDA DE
MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E CHOCOLATE
MIGNON
TAÇA DE SORVETE R$26,80
FRANGO R$74,80 2 BOLAS DE SORVETE DE CREME
MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
FRANGO

CAMARÃO R$89,80
MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
CAMARÃO

VEGETARIANO R$74,80
MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
SHITAKE

GRELHADOS COM YAKISOBA OU

TEPPANYAKI

YAKIMESHI OU YASAI ITAME

(MACARRÃO COM LEGUMES OU ARROZ
COLORIDO COM LEGUMES NA CHAPA)

FRANGO GRELHADO COM MOLHO MOSTARDA

R$82,80
MIGNON COM MOLHO MOSTARDA
R$97,80
SALMÃO COM GELÉIA DE GENGIBRE
R$109,80
PEIXE COM GELÉIA DE UVAS VERDES
R$104,80
com azeite de limão siciliano, cesta de torradas

com tomates assados e frutos do mar com ervas

frescas

alface americana na brasa, frutos do mar salteados,

sour cream e raspa de botarga

cubos de salmão marinado no azeite de trufa, cubos

de abacate, tomate cereja e farofa de baguete

com azeite de majericão, tomate cereja confitado,

crocante de castanha de caju e finas fatias foccacia torrada

Clássico prato espanhol, preparado à moda marinera,

finalizado com aioli de tinta de lula

Arroz cozido em caldo de polvo com brócolis na brasa, polvo

glaceado, com molho de ostras e aioli defumado cítrico