Ingestão, Digestão e Absorção

Na maioria dos organismos heterotróficos, o processamento dos alimentos engloba:

Ingestão: introdução dos alimentos no organismo.
Digestão: Transformação das moléculas complexas dos alimentos em substâncias mais
simples, por reações de hidrólise, catalisadas por enzimas (estas diminuem a energia
necessária para que as reações químicas se desencadeiem, sem se gastarem nessas
reações).
Intracelular – se ocorre no interior das células (ocorre em seres unicelulares e em
certas células dos seres pluricelulares).
Extracelular – se ocorre no exterior das células.
Absorção: passagem dos nutrientes simples para o meio interno (movimentos dos
nutrientes através das membranas celulares).
NOTA: nos seres unicelulares, todo o processo de obtenção, digestão e distribuição
dos
nutrientes é efetuado pela célula (que é, por si, o próprio organismo).

Lisossomas
São pequenas vesículas mais ou menos esféricas, delimitadas por uma membrana e
que contêm vários tipos de enzimas, principalmente hidrólases.
os lisossomas podem participar no processo de digestão das substâncias captadas por
endocitose (heterofagia) ou na digestão dos próprios organelas celulares (autofagia)
Lisossoma: forma-se na face de maturação do C. Golgi.
As enzimas ficam ativas após passagem pelo complexo Processo geralmente
controlado que pertite
de Golgi. autorrenovação da
célula/reciclagem dos
A permanência das enzimas em organitos fechados materiais celulares.
(lisossomas) evita a destruição dos constituintes celulares.
Quando isso não acontece surgem anomalias. Por exemplo na silicose (doença dos
mineiros), os microcristais de sílica inalados ao longo dos anos vão perfurando os
lisossomas das células dos pulmões. Assim, as enzimas iniciam um processo de
autofagia descontrolado, que conduz à destruição progressiva destes órgãos.