Introdução à biologia

celular e do
desenvolvimento
Kamilla Cesconeto
Nutricionista - CRN: 05101206/ES
Pós Graduada em Gestão da Qualidade e Segurança de
Alimentos
Contato: (27) 9 9705 0011
 CAPÍTULO 02

Organelas
citoplasmáticas
e alterações
celulares
 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Seção 01: 31/03/22
•Citosol e citoesqueleto e formação de proteínas

Seção 02: 28/04/22

•Sistema de endomembranas e organelas

Seção 03: 05/04/22

•Ciclo celular, diferenciação celular e apoptose
 Sistema de
endomembranas
e organelas

Introdução à biologia celular e do

desenvolvimento
Seção 2.2
 ORGANELAS

As organelas são estruturas menores que estão presentes

dentro das células, no citoplasma.

Cada organela desempenha uma função diferente,

mas todas trabalham em conjunto
para que o nosso organismo funcione perfeitamente.

São responsáveis pela digestão, respiração, circulação de

substâncias, dentre outras funções.
 ORGANELAS

As organelas são estruturas envolvidas ou não por membranas:

Organelas não membranosas: não têm membranas. São

encontradas no citosol e não dependem de transportes para
realizar sua função. Ex.: ribossomos, estruturas do citoesqueleto
e o centrossomo.

Organelas membranosas: são envolvidas por membranas

biológicas originadas a partir da invaginação da membrana
celular, compostas por lipídios e proteínas semelhantes à
membrana plasmática.

As organelas, exclusivas às células eucariontes, são capazes de

realizar funções como captura de alimentos, produção de
energia, síntese de moléculas, dentre
outras.
 ENDOMEMBRANAS

 União de algumas organelas distribuídas por todo o

citoplasma.
 Modificam, empacotam e transportam as proteínas e os
lipídios que serão utilizados nos processos metabólicos das
células.
 Este sistema apresenta vários subcompartimentos que se
intercomunicam, enviando e recebendo informações através
de moléculas (sinalização celular).
 Sistema de endomembranas: constituídos pelo retículo
endoplasmático, complexo de Golgi, endossomos e
lisossomos.
 Vale lembrar que as mitocôndrias e os cloroplastos ou
peroxissomos não fazem parte do sistema de
endomembranas.
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

 Rede contínua de membranas distribuídas por todo o

citoplasma, ocupando quase a metade deste espaço, que
formam uma espécie de labirinto.

 Organela encontrada em todas as células eucariontes,

composta por túbulos e vesículas achatadas, todos
interligados, que se comunicam com a carioteca.

 Têm espaços “vazios” em seu interior, chamados de cisternas

ou lúmen (luz).
RETICULO ENDOPLASMÁTICO
 R.E. RUGOSO

 Região que apresenta grande quantidade de ribossomos.

 Está presente em maior quantidade nas células especializadas
em sintetizar proteínas (células do pâncreas)

 FUNÇÕES:
- síntese de proteínas
- degradação de glicogênio
- síntese de fosfolipídios
- montagem de proteínas (longas cadeias polipeptídicas)
 R.E. LISO

 Região desprovida de ribossomos.

 Na maioria das células se localizam próximo à membrana
nuclear.
 Está presente em maior quantidade em células envolvidas no
metabolismo de lipídios (tecido muscular, fígado e glândulas
adrenais).

 FUNÇÕES:
- participa da síntese de lipídios
- participa da síntese de carboidratos e de hormônios
esteroides
- participa do processo de desintoxicação (no caso de
medicamentos, venenos, substâncias químicas e o etanol)
- reciclagem de organelas envelhecidas
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
 COMPLEXO DE GOLGI

 Composto por vesículas achatadas e empilhadas, como uma

espécie de pilha de pratos/sacos, conhecidos por cisternas.
 O tamanho e a quantidade de cisternas de Golgi dependem do
tipo celular.
 Existe um complexo de Golgi por célula eucariótica.
 Não há Complexo de Golgi em hemácias e espermatozoides,
no entanto, nos espermatozoides o complexo de Golgi tem
participação na formação do acrossomo.
 COMPLEXO DE GOLGI

 O complexo de Golgi está envolvido na separação,

empacotamento e distribuição de proteínas e lipídios
advindos do RE através das vesículas de transporte, por isso
também pode ser denominado vesícula transportadora.

 FUNÇÕES:
- distribuição das macromoléculas (proteínas e lipídios)
advindas do retículo endoplasmático para as vesículas.
- participa da modificação das proteínas e lipídios através da
glicosilação
- síntese de proteoglicanas (adição de grupamentos sulfato às
proteínas), elas formam os lisossomos.
 LISOSSOMOS

 Os lisossomos são vesículas, também delimitadas por

membranas, que contêm enzimas hidrolíticas, ou seja, com
função de digestão.
 São mais abundantes nas células fagocitárias (macrófagos e
leucócitos) e ausentes nas hemácias.
 Possuem uma variedade de enzimas com capacidade de
digerir substâncias que variam de acordo com o tipo celular e
a função de cada célula.
 LISOSSOMOS

 As enzimas hidrolíticas são produzidas no retículo

endoplasmático rugoso e transportadas para o complexo de
Golgi, onde sofrem modificações e são empacotadas em
vesículas, conhecidas por lisossomos primários. Estes
lisossomos primários ainda não estão participando do
processo de digestão intracelular.

 Como uma de suas funções é a digestão de substâncias

extracelulares introduzidas na célula por meio da endocitose
(fagocitose e pinocitose), quando a membrana dos lisossomos
primários se funde aos fagossomos ou pinossomos, formando
um vacúolo digestório, também chamado de lisossomo
secundário, inicia a digestão intracelular com a ação das
enzimas.
LISOSSOMOS
LISOSSOMO X VACÚOLO
LISOSSOMOS
 MITOCÔNDRIAS

 As mitocôndrias são organelas presentes somente em células

eucarióticas.
 Têm forma de bastonetes e a sua principal função está
relacionada ao processo de produção de energia para a célula
(respiração celular).
 Estas organelas estão presentes em maiores quantidades em
células que requerem um maior gasto energético.
 Não faz parte do sistema endomembranas.
 As mitocôndrias têm duas membranas, uma interna e outra
externa. A primeira é composta por invaginações, chamadas
de cristas mitocondriais, direcionadas para o interior da
mitocôndria. Além das duas membranas, as mitocôndrias têm
material genético próprio (DNA mitocondrial), permitindo a
sua autoduplicação.
 CLOROPLASTOS

 Os cloroplastos são também organelas citoplasmáticas, do

grupo plastídio, exclusivos de células vegetais e algas.
 Relacionados ao processo de fotossíntese, produção de
energia para as atividades metabólicas da célula.

PEROXISSOMOS
Os peroxissomos são organelas presentes em células
eucariontes, tanto de animais quanto de plantas, constituem
bolsas membranosas e se assemelham aos lisossomos.
No entanto, não fazem parte do sistema de endomembranas e
formados por apenas uma membrana e sem material genético
próprio.
 PEROXISSOMOS
Suas enzimas oxidativas tem função de degradação de
substâncias, como as gorduras e os aminoácidos no interior das
células (enzimas catalase).
Capaz de decompor o peróxido de oxigênio (água oxigenada),
elemento muito tóxico para as células.
Eles auxiliam também na desintoxicação de moléculas
(principalmente na corrente sanguínea) e nas plantas têm um
papel importante no processo de fotorrespiração e na conversão
de açúcares nas sementes, permitindo o desenvolvimento das
plantas.
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