GELO E SAL

ESTRATÉGIAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM

Como fazer a neve derreter rapidamente?

O clima tropical predominante no Brasil não nos permite conhecer a neve, mas esta se faz presente em
países da América do Norte, como por exemplo, nos Estados Unidos. Quando ela chega é uma
verdadeira alegria para os americanos, mas bastam algumas horas para que os problemas comecem a
aparecer. As ruas tomadas pela neve ficam inacessíveis para automóveis e qualquer tipo de veículo. É
aí que entra a ciência para o benefício do homem, o artifício usado para solucionar o problema da neve
tem explicação no ponto de fusão do gelo - O derretimento do gelo é um exemplo
de transformação física da matéria. A fusão é a transformação física da matéria do seu
estado sólido para o estado líquido..

Em vez de usar fontes de calor para derreter a neve das ruas se utiliza o sal, sabe por quê? Porque o
sal abaixa o ponto de fusão do gelo.

A temperatura de fusão do gelo se torna mais baixa quando adicionamos sal, e por isso derrete a uma
temperatura menor (-5°C), abaixo do normal, que seria a 0°C. O experimento prova esse fenômeno
quando adicionamos o saco pequeno, nele havia água líquida que se transformou em gelo. Isto só foi
possível porque a mistura em que o saco estava mergulhado (gelo derretido e sal) estava a uma
temperatura abaixo de 0°C.

O sal lançado sobre a neve, nas ruas dos Estados Unidos, faz com que o gelo derreta mais facilmente,
tornando o acesso possível. A temperatura ambiente nestes locais se encontra abaixo de zero, o sal
abaixa o ponto de fusão do gelo, fazendo-o se fundir.