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Sumário
INTRODUÇÃO ....................................................................................................................................... 3
1. PROPRIEDADES FÍSICAS. ..................................................................................................................... 3
DIAGRAMA DE FASES................................................................................................................................................... 3
PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR ...................................................................................................................................... 9
EBULIÇÃO ................................................................................................................................................................. 14
2. PROPRIEDADES COLIGATIVAS............................................................................................................ 18
TONOSCOPIA. ........................................................................................................................................................... 19
EBULIOSCOPIA E CRIOSCOPIA. .................................................................................................................................... 26
OSMOSCOPIA. .......................................................................................................................................................... 27
FATOR DE VAN’T HOFF .............................................................................................................................................. 30
Introdução
Essa aula é tão importante não só para acertar as questões para a sua aprovação no
vestibular, quanto para compreender fenômenos do cotidiano. Eu, particularmente, adoro esse
tema. Espero que você aprenda e se divirta (se possível).
1. Propriedades Físicas.
Os materiais apresentam características que estão vinculadas à composição, sendo uma
delas a mudança de estado físico. As alterações dos estados físicos sólido, líquido e gasoso em
um único gráfico é chamado diagrama de fases.
Diagrama de Fases
O diagrama de fases é o gráfico que mostra as condições de equilíbrio entre as diferentes
fases de um material. Observe abaixo o diagrama de fases do dióxido de carbono (CO2).
Diagrama de fases: Dióxido de carbono
O dióxido de carbono, a 1 atm e -78,5 °C, encontra-se em equilíbrio das fases sólida e
gasosa, ou seja, as duas fases coexistem no sistema. O CO2, a 5,12 atm e -56,6 °C, coexiste nos
três estados físicos: sólido, líquido e gasoso e esse ponto é denominado ponto triplo. O ponto
crítico é classificado como a indistinção entre a fase líquida e a fase gasosa. Acima do ponto
crítico é denominado fluido supercrítico que, formalmente, apresenta a classificação como um
líquido de elevada densidade que sofre efusão (ato de atravessar) através de sólidos como um
gás, mas pode dissolver materiais como um líquido. O fluido supercrítico do dióxido de carbono
é utilizado para extrair a cafeína de grãos de café, por exemplo.
Um dos diagramas mais exigidos pelas provas de vestibular é o diagrama de fases da
água representado abaixo.
Perceba que a inclinação da reta entre o estado físico sólido e líquido da água é diferente
do diagrama de estado físico das demais substâncias. Essa inclinação diferente da água é
explicada pelo comportamento anômalo da água ao sofrer o congelamento: a água sofre
expansão no momento de solidificação.
Uma das técnicas para minimizar esse efeito é ferver a água, antes de colocar nas formas
de gelo. Ao ferver a água, a quantidade de ar dissolvida na água diminui, mas esse método é
ineficaz na produção do gelo perfeitamente preenchido. A diminuição na quantidade de ar no
líquido não é o suficiente para obter um material perfeitamente cristalino.
O procedimento efetivo, realmente, é realizar o congelamento direcional. Por exemplo,
o congelamento da água inserida dentro de uma caixa de isopor é realizado de cima para baixo,
tendo em vista que a troca de calor pelas paredes do isopor é mínima. Portanto, a porção
congelada contendo ar será a porção inferior do gelo, que pode ser quebrada e descartada.
(UNITAU SP/2017)
Comentários:
c) Errado. As temperaturas devem estar abaixo de 0 °C para a pressão de 760 mmHg e menor
que 0,01 °C para pressão igual a 4,58 mmHg.
d) Errado. Entre os pontos A e F ocorre a transformação dos estados sólido e gasoso.
e) Certo. A sublimação ocorre da transformação do estado sólido para o estado gasoso. A
coexistência desses estados ocorre a pressões igual e inferiores a 4,58 mmHg.
Gab: E
(FMABC SP/2016)
Observe o diagrama de fases da substância iodo.
Comentários:
Iodo a 1 atm
b) Errado. Não é possível obter iodo líquido sob pressões menores que 0,12 atm.
c) Errado. A 150 °C e pressão de 1,2 atm o iodo se encontra no estado líquido.
d) Certo. A temperatura de fusão do iodo, sob pressão de 1 atm é 113,8 °C. A temperatura de
fusão é encontrada em cima da linha de fase ou limite de fase. 113,8 °C a 1 atm corresponde
ao valor da linha que separa as regiões sólido e líquido, portanto, é ao mesmo tempo a
temperatura de fusão e temperatura de solidificação.
Gab: D
(UFU MG/2014)
a) acima da temperatura de – 56,6 °C, o CO2 será encontrado apenas no estado gasoso,
independentemente da pressão.
b) na pressão de 1 atm, a temperatura de fusão do CO2 é de – 78 °C.
c) na pressão de 5 atm, independentemente da temperatura, coexistem os três estados físicos
do CO2.
d) na pressão de 1 atm, o CO2 pode ser encontrado nos estados sólido e gasoso, dependendo
da temperatura.
Comentários:
Gab: D
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
→
Água
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
→
Etanol
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
→
O etanol é mais volátil que a água e, por isso, forma mais vapor. Conclui-se que a pressão
de vapor do etanol é maior que a pressão de vapor da água, ambos na mesma temperatura.
Para uma mesma temperatura T, a pressão de vapor do líquido mais volátil é sempre
maior que a pressão de vapor do líquido menos volátil. O etanol apresenta maior pressão de
vapor do que a água, porque possui forças intermoleculares menos intensas. Ao comparar dois
líquidos, aquele que apresentar interações intermoleculares menos intensas, apresentará maior
pressão de vapor.
Os compostos iônicos são sólidos à temperatura ambiente e, por isso, são as substâncias
menos voláteis. Por sua vez, as moléculas apolares interagem por dipolo induzido-dipolo
induzido. As interações entre as partículas de uma mesma substância variam de acordo com sua
massa. Portanto, para comparar interações intermoleculares, sabe-se:
↑ massa molecular
para compostos
↑ polaridade orgânicos: ↑ formato
linear
↑ interações
intermoleculares
estados sólido e líquido. Água, etanol, ácido acético e óleo, por exemplo, são materiais que
são líquidos nas condições ambientes e, por sua vez, ao formarem partículas no estado gasoso
serão chamados de vapores. O dióxido de carbono (CO2), nitrogênio (N2) e ozônio (O3) são
substâncias que não são encontradas líquidas nas condições ambientes e, por isso, são
classificadas como gases.
Precisamente, a definição de gás e líquido é identificada pela capacidade de formar o
estado líquido.
Ebulição
A ebulição é uma das vaporizações possíveis de um líquido. Ela é caracterizada pelo
estado que apresenta energia suficiente para a mudança de estado físico e é detectada pelo
ferver (formar bolhas em um líquido).
Entendendo os estágios do aquecimento de um líquido até a sua ebulição, em um
sistema aberto:
3- Formação de bolhas.
As primeiras bolhas que saem de um
líquido em aquecimento, anterior à sua
fervura, são correspondentes aos gases que
estavam dissolvidos no líquido. Com o
aumento da temperatura, a solubilidade dos
gases diminui, a sua pressão aumenta e,
consequentemente, a pressão da bolha
formada dentro do líquido é igual ou maior
que a pressão ambiente.
4- Fervura do líquido.
As partículas do líquido se agitam
muito e se afastam significativamente,
formando, assim, o estado gasoso. Quando a
pressão de dentro da bolha formada for igual
ou superior à pressão do ambiente, o sistema
entra em ebulição (fervura). A pressão dentro
da bolha formada pelas partículas do líquido
corresponde à pressão de vapor. Concluindo,
a pressão de vapor se iguala a pressão
ambiente no momento da fervura.
Concluindo,
Panela de Pressão
Ao colocar um líquido na panela de pressão, a sua temperatura de pressão aumenta,
porque aumenta a pressão sobre o líquido. Quanto maior a pressão externa sobre o líquido,
maior será a energia cinética necessária para que a ebulição possa ocorrer. Portanto, o
cozimento em panelas de pressão ocorre mais rapidamente porque os alimentos entram em
contato com temperaturas maiores. Por exemplo, a água, ao nível do mar, apresenta
temperatura máxima de 100 °C em que contenha o estado líquido, mas ser colocada em um
ambiente de maior pressão atmosférica, apresenta valores de temperatura superiores a 100 °C.
Ebulição x Altitude
Quanto maior a altitude, menor a pressão atmosférica. A explicação para esse fato é que
quanto maior a altitude, menor a quantidade de gases, além da diminuição da temperatura.
↑ altitude ↓ pressão atmosférica ↓ temperatura de ebulição
Sydney 0m 100 °C
Brasília 1100 m 96 °C
La Paz 3600 m 87 °C
(UFRR/2017)
O gráfico abaixo mostra a variação de pressão de vapor de algumas substâncias (pv, em mm
de Hg) em relação a temperatura (t, em graus Celsius).
Comentários:
Gabarito: C
(UEG GO/2015)
As propriedades físicas dos líquidos podem ser comparadas a partir de um gráfico de
pressão de vapor em função da temperatura, como mostrado no gráfico hipotético a seguir
para as substâncias A, B, C e D.
a) A
b) B
c) C
d) D
Comentários:
- O líquido mais volátil é aquele, em uma mesma temperatura, que apresenta maior pressão de
vapor do que os outros líquidos. Escolhendo, aleatoriamente, uma temperatura, percebe-se
que o valor da pressão de A é maior do que as demais.
- Quanto maior a pressão de vapor de um material, menor a interação entre as partículas no
estado líquido, menor a temperatura de ebulição e maior a sua volatilidade.
Gabarito: A
2. Propriedades Coligativas.
Propriedades coligativas são propriedades físicas modificadas de um solvente a partir da
adição de um soluto não volátil. As propriedades coligativas dependem da quantidade de
partículas dispersas em solução, mas não dependem da natureza delas (iônica, molecular ou
atômica). Essas propriedades são divididas em:
Tonoscopia
Ebulioscopia
Propriedades coligativas
Crioscopia
Osmoscopia
Tonoscopia.
A tonoscopia ou tonometria é a diminuição da pressão de vapor provocada pela adição
de um soluto não volátil. Ao se adicionar um soluto não volátil, as forças de coesão dentro do
líquido serão maiores e, consequentemente, maior a dificuldade de o líquido sofrer
vaporização.
Lei de Raoult
Psolução = Xsolvente · Psolvente
Sendo: Psolução a pressão de vapor da solução, Xsolvente a fração molar do solvente e Psolvente
é a pressão de vapor do solvente. Entende-se a pressão de vapor do solvente como a pressão
de vapor da substância pura, ou seja, ausente de solutos.
Para uma solução, a curva de pressão de vapor por temperatura apresenta valores
menores para as pressões de vapor.
Influência da quantidade de partículas dispersas na solução.
A natureza do soluto não interfere no abaixamento da pressão de vapor, ou seja, a
solubilização de 1 mol de partículas iônicas ou moleculares não causa diferença no
comportamento coligativo da solução. A influência do soluto na solução é a quantidade de
partículas dispersas na solução.
1,0 mol dissolvido de NaF 2,0 mol de C6H12O6 1,0 mol de CaBr2 dissolvido
forma 2,0 mol de íons. dissolvido forma 2,0 mol de forma 3,0 mols de íons
moléculas dissolvidas. dissolvidos.
Os cálculos para os efeitos coligativos só podem ser realizados para soluções ideais. As
soluções ideias apresentam as seguintes características:
- A entalpia da mistura é nula, ou seja, a mistura de solvente e soluto não desprende e
não absorve energia.
- As soluções ideais são soluções diluídas de solutos não voláteis.
- A variação do volume da mistura é zero, ou seja, o volume final é igual ao somatório
dos volumes dos envolvidos.
- As forças intermoleculares soluto-soluto, soluto-solvente e solvente-solvente são iguais
entre si.
Portanto, a lei de Raoult não se aplica às soluções eletrolíticas. O francês Raoult
desconhecia os estudos sobre soluções eletrolíticas, que serão apresentados anos depois por
Svante Arrhenius, em 1903.
(UniCESUMAR PR/2016)
As curvas da pressão de vapor de três soluções aquosas em função da temperatura estão
representadas, esquematicamente, no gráfico a seguir.
Comentários:
Adotando, aleatoriamente, um mesmo volume de 1L para cada uma das três soluções, calcula-
se as quantidades de partículas dispersas em cada solução:
A solução que apresenta o menor número de partículas dissolvidas apresenta a maior pressão
de vapor, porque as forças de coesão no sistema líquido são menores. Assim, as pressões de
vapor são organizadas por:
Pglicose > Pcloreto de sódio > Psulfato de potássio
Gabarito: C
(ACAFE SC/2015)
Em um laboratório de química existem 4 frascos:
- frasco 1: água
- frasco 2: solução aquosa de CaC2 0,3 mol/L
- frasco 3: solução aquosa de NaC 0,3 mol/L
- frasco 4: solução aquosa de glicose 0,3 mol/L
Assinale a alternativa correta que contém a ordem crescente da pressão de vapor do
solvente.
Comentários:
Quanto menor o número de partículas dissolvidas em água, maior a pressão de vapor. Quanto
mais partículas dissolvidas, maior a força de coesão, menos vapor de água é formado e, por
conseguinte, menor a pressão de vapor. Dessa forma, o frasco 1 que apresenta água apresenta
a maior pressão de vapor. (Somente essa informação já é suficiente para acertar a questão).
Determinando a concentração de partículas dissolvidas para cada frasco:
- Frasco 2: CaC2 0,3 mol/L.
Sabendo que a dissociação do cloreto de cálcio, produz três íons (1 Ca2+ e 2 C-), a
concentração de partículas dissolvidas é igual a:
0,3 mol/L · 3 = 0,9 mol/L de partículas dissolvidas no frasco 1.
- Frasco 3: NaC 0,3 mol/L
Sabendo que a dissociação do cloreto de sódio, produz dois íons (1 Na+ e 1 C-), a
concentração de partículas dissolvidas é igual a:
0,3 mol/L · 2 = 0,6 mol/L de partículas dissolvidas no frasco 2.
- Frasco 4: glicose 0,3 mol/L
Sabendo que a solubilização de uma molécula de glicose, produz 1 molécula de glicose, a
concentração de partículas dissolvidas é igual a:
0,3 mol/L · 1 = 0,3 mol/L de partículas dissolvidas no frasco 3.
Assim, sabendo que ↓ nº de partículas dissolvidas ↑ pressão de vapor, a ordem crescente das
pressões de vapor dos frascos são:
Gabarito: D
(UFT TO/2014)
A ureia [(NH2)2CO] é um composto orgânico solúvel em água. Qual a quantidade de ureia
(em gramas) que deve ser adicionada a 450 g de água para formar uma solução com pressão
de vapor 2,50 mmHg menor que a pressão de vapor da água pura a 30 °C?
Dados: pressão de vapor da água pura a 30 °C = 31,8 mmHg;
Massas molares: N=14; H=1; O=16; C=12.
a) 114 g
b) 128 g
c) 140 g
d) 152 g
e) 166 g
Comentários:
Ebulioscopia e Crioscopia.
Em uma solução aquosa, quanto maior o número de partículas dissolvidas, maior a
intensidade das forças de coesão, logo, maior será a energia absorvida necessária para as
moléculas se desprenderem do estado líquido. Dessa forma, quanto mais partículas dissolvidas,
além do abaixamento da pressão de vapor, ocorre o aumento da temperatura de ebulição.
O aumento das forças de coesão provocada pela dissolução de um soluto não volátil
altera o estado desorganizado (solvente líquido) para um estado mais organizado (interação do
sólido com o líquido). Portanto, essa alteração energética só é possível se retirarmos energia
do sistema. A adição de um soluto não volátil, diminui a temperatura de congelamento.
Para soluções que apresentam o mesmo número de partículas dissolvidas, a solução que
apresentar soluto com menor massa molar, apresentará menor temperatura de congelamento.
Quanto mais leve uma partícula, maior a facilidade de sua agitação, por isso, quanto menor a
massa molar de uma substância, mais energia deve ser desprendida para o seu congelamento.
Análise gráfica da ebulioscopia e crioscopia.
Osmoscopia.
Ao colocarmos sal em cima de uma folha de alface, percebemos que ao longo do tempo
ela murcha. Esse fenômeno é explicado porque a água presente dentro da alface é retirada
dela e dissolve o sal encontrado na superfície. Ocorreu, portanto, o fenômeno da osmose.
quando a concentração de
soluto é maior do que a
hipertônica
concentração de outra
solução.
quando a concentração de
solução isotônica soluto é igual à concentração
de outra solução.
quando a concentração de
soluto é menor do que a
hipotônica
concentração de outra
solução.
O que acontece com uma célula quando ela é mergulhada em um meio aquoso?
𝜋 =[]·𝑅·𝑇
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑠ã𝑜 𝑜𝑠𝑚ó𝑡𝑖𝑐𝑎
Osmose Reversa.
Ao aplicarmos uma pressão maior que a pressão osmótica, ocorre a osmose reversa.
Osmolaridade
Alguns vestibulares exigem conhecimento sobre essa forma de expressão de
concentração de solutos chamada osmolaridade. A osmolaridade é a expressão do número de
mols das partículas dispersas em uma solução por volume.
Por exemplo, o cloreto de sódio (NaC) sofre dissociação e forma dois íons em solução,
isso quer dizer que, uma solução de NaC 1mol/L apresenta osmolaridade de 2 mol/L ou 2
Osm/L ou 2 Osmolar.
Solução Osmolaridade
Por exemplo, ao adicionar 1 mol de NaCl em água, sabendo que o cloreto de sódio é
um sólido muito solúvel, tem-se que a solução apresenta 1 mol de Na+ e 1 mol de Cl-. Assim,
para cada 1 NaCl são formados 2 íons dissolvidos.
Porém, ao se adicionar 1 mol de HCN e supondo que apenas 10% dessas moléculas sofre
ionização em H+ e CN-, tem-se q dissolução do HCN em água é dividida em íons formados e as
moléculas de HCN não ionizadas.
A partir desse raciocínio, entende-se o trabalho de Van’t Hoff. Ele desenvolveu uma
fórmula para calcular a quantidade real de partículas dissolvidas em um sistema. (Esse
parâmetro se utiliza muito no Ensino Superior de Química, porém, no Ensino Médio, você só
deve utilizar esse parâmetro de Van’t Hoff, se a questão mencionar. Ok? A Química do Ensino
médio é mais easy, amém?).
Fator de Van’t Hoff
𝑖 = 1 + 𝛼 (𝑞 − 1)
𝑖 𝛼 𝑞
Portanto, para o exemplo do HCN (grau de ionização 10%) e para o NaCl (100% de
dissociação), tem-se:
Cada HCN produz 2 íons (H+ e CN-) Cada NaCl produz 2 íons (Na+ e Cl-)
𝑖 = 1 + 𝛼 (𝑞 − 1) 𝑖 = 1 + 𝛼 (𝑞 − 1)
𝑖 = 1 + 0,1 (2 − 1) 𝑖 = 1 + 1 (2 − 1)
𝑖 = 1,1 𝑖 = 2
Conforme o deduzido anteriormente, o fator Van’t Hoff para o HCN é 1,1 e para o NaCl
é 2.
∆Tcongelamento = k c ⋅ W ⋅ i ∆Tebulição = k eb ⋅ W ⋅ i
3. Questões Fundamentais
Questão Fundamental I
Identifique os estados físicos, as mudanças de estados apresentados na ilustração abaixo
e relacione com os fenômenos físicos listados.
Nome da transformação
B
Região Estado Físico
C
1
D
2
E
3
F
Vapor de um chá
Formação da chuva
Cheiro de naftalina
Questão Fundamental II
Escreva a equação de dissolução e determine a quantidade de partículas dissolvidas em
uma solução por fórmula, considerando dissociação ou ionização de 100% dos ácidos, bases e
sais.
NaCl
H3CCOOH
CaCl2
Al(NO3)3
Ca(OH)2
C6H12O6
H3PO4
HNO3
KMnO4
K2Cr2O7
H3CNH2
CH3CH2OH
Diagrama de fases.
1. (UniRV GO/2017)
O diagrama de fases é um importante dispositivo para analisar os estados físicos de uma
substância e o seu comportamento mediante as variações de pressão e temperatura. Num
laboratório foi sintetizada uma substância “X” e montou-se o seu diagrama de fases mostrado
na figura abaixo. Baseando-se na teoria e no gráfico, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) para as
alternativas.
2. (Unimontes MG/2015)
A figura abaixo mostra o diagrama de fases da água, em que S, L e V representam sólido,
líquido e vapor, respectivamente.
3. (IFSP/2015)
Na natureza, encontram-se diversas substâncias que, naturalmente, estão no estado gasoso,
líquido, ou sólido. A ebulição, o congelamento e a fusão são processos físicos que mudam o
estado da matéria. Assinale a alternativa que apresenta a correta definição sobre ebulição.
a) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é menor que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
b) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é igual à pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
c) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é maior que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização em todo o líquido, não só na superfície. Nessa temperatura, o
vapor formado pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
d) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é maior que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
4. (UEFS BA/2014)
A mudança do estado sólido para o estado líquido e desse para o estado sólido é
denominada processo de fusão ou de congelamento, dependendo do sentido em que
acontecem as mudanças. Nesses processos, ocorre consumo ou perda de energia. O gráfico
representa esses fenômenos, obtidos a partir de experimentos com água pura.
A análise do gráfico, associado a alguns eventos, permite corretamente concluir:
5. (UEM PR/2014)
Analise as alternativas abaixo e assinale o que for correto.
01. Quando dois ou mais corpos trocam calor entre si em um recipiente hermeticamente
fechado, a soma algébrica das quantidades de calor trocadas, até atingir o equilíbrio térmico,
é nula.
02. O calor latente pode ser definido como a quantidade de calor que uma substância recebe
ou cede, por unidade de massa, durante uma transformação de fase, mantendo-se a
temperatura dessa substância constante.
04. O ponto triplo de um diagrama de fases de uma substância é aquele em que a substância
mantém-se química e fisicamente equilibrada a uma pressão crítica superior à pressão
atmosférica.
08. A variação de entalpia em uma reação química é a medida da quantidade de calor liberada
ou absorvida pela reação, à pressão constante.
16. A pressão máxima de vapor de um líquido é dependente da temperatura e do volume
ocupado por esse líquido.
6. (UEFS BA/2013)
O equilíbrio dinâmico de fases líquida e de vapor não é o único entre os estados da matéria,
pois, sob condições apropriadas de temperatura e de pressão, um sólido pode estar em
equilíbrio com a fase liquida e até mesmo com a de vapor.
O diagrama de fases é um gráfico que mostra essas condições dinâmicas de equilíbrio entre
os estados da matéria, como as apresentadas para o dióxido de carbono, CO 2, na figura.
c) À temperatura de –56,4 °C, apenas as fases sólida e líquida do dióxido de carbono estão em
equilíbrio dinâmico.
d) A fase líquida não existe acima de temperatura crítica, de 31,1 °C, por maior que seja a
pressão sobre o dióxido de carbono.
e) À temperatura de –78,5 °C e à pressão de 1,0atm, as fases sólida e de gasosa do dióxido de
carbono estão em equilíbrio dinâmico.
7. (UECE/2012)
O dióxido de carbono supercrítico é usado para produzir café descafeinado, extrair nicotina
do tabaco e impurezas do lúpulo da cerveja. Sobre o dióxido de carbono, assinale a única
alternativa Verdadeira.
a) Em condições específicas para cada caso, o dióxido de carbono pode existir, ou no estado
sólido, ou no estado líquido, ou no estado gasoso.
b) Dióxido de carbono sólido somente passa diretamente do estado sólido para o estado
gasoso em ambiente fechado.
c) O dióxido de carbono líquido pode existir a 1 atm de pressão, independente da temperatura.
d) O dióxido de carbono é dito supercrítico quando está acima da pressão crítica em qualquer
temperatura.
8. (UESC BA/2011)
01. O ponto C representa o equilíbrio entre a fase líquida e a de vapor de água pura.
02. O ponto B representa a ebulição da água a 1,0atm.
03. O ponto A representa o equilíbrio entre a fase sólida e a de vapor.
04. As ligações de hidrogênio predominam na fase de vapor da água.
05. A água na fase sólida sublima quando a temperatura atinge 0,0098 °C à pressão de 4,58
torr.
9. (UFPE/2010)
Um sistema em equilíbrio pode consistir de certo número de fases. As três fases mais
comuns são sólido, líquido e vapor. Cada fase em equilíbrio é uma região de composição
uniforme. Uma forma comum de relação matemática descrevendo este tipo de equilíbrio é a
regra de fases F = C − P + 2 , onde F = número de graus de liberdade ou variância, C = número de
componentes e P = número de fases. Esta equação aplica-se de forma simples aos sistemas na
ausência de ocorrência de reações e se somente temperatura, pressão e concentração puderem
sofrer variação. Uma interpretação correta do diagrama de fases da água permite afirmar que:
00. o ponto O representa uma situação única, na qual sólido, líquido e vapor têm a mesma
temperatura e pressão e, assim, estão todos em equilíbrio.
01. na curva OB, coexiste o equilíbrio líquido-vapor, e o número de graus de liberdade ou
variança (F) é 2.
02. existe um único valor de F para o qual o número de componentes (C) é igual ao número de
fases (P).
03. no ponto triplo, a temperatura é muito estável, não variando enquanto as três fases
estiverem presentes.
04. para uma região do diagrama onde F = 1, uma única fase está presente.
Com base nas informações constantes no texto e no gráfico, a seta que representa
corretamente a transformação promovida pela varredura é a de número
a) 3.
b) 2.
c) 4.
d) 1.
e) 5.
(www.brasilescola.com. Adaptado.)
Na figura, as curvas que representam o equilíbrio entre os estados físicos da água descritos
nos itens I e II são, respectivamente,
a) 1 e 2.
b) 2 e 1.
c) 1 e 3.
d) 2 e 3.
e) 3 e 2.
Com base nas informações fornecidas pelo diagrama de fases para o CO2, é correto afirmar
que
a) o CO2 estará no estado líquido para qualquer valor de temperatura, quando sob pressão
igual a 67 atm.
b) o CO2 pode passar diretamente do estado sólido para o gasoso, quando a pressão for menor
que 5,1 atm.
c) haverá equilíbrio entre os estados líquido e gasoso para qualquer valor de pressão, quando
sob temperatura igual a 25 °C.
d) as curvas representam as condições de temperatura e pressão em que existe uma única fase
do CO2.
e) há mais de um conjunto de condições de pressão e temperatura em que coexistem as três
fases em equilíbrio.
Propriedades coligativas.
15. (UEL PR/2020)
A presença de nanomateriais é bem perceptível no cálice de Lycurgus que muda sua
coloração, passando de verde para vermelha, quando exposto à luz branca. Isso ocorre devido
à presença de nanopartículas de ouro e prata na composição do vidro do cálice.
‘‘Lycurgus cup”, 4th C AD Vidro, Altura: 15,8 cm (6.2 pol.) Museu Britânico
Admitindo o comportamento ideal de uma solução aquosa não coloidal contida no cálice,
formada por 200 mL de água pura (solvente) e por nanopartículas metálicas de ouro e prata
(solutos não eletrólitos) que se desprenderam da parede interna sob pressão de 1,0 atm, e com
base nos conceitos sobre propriedades coligativas, assinale a alternativa correta.
I. A solução de glicose é aquela cuja condução de corrente elétrica será a maior sob mesma
temperatura.
II. Os pontos de ebulição das soluções salinas serão iguais.
III. Todas as soluções apresentarão a mesma concentração de partículas dissolvidas.
A água apresenta muitas propriedades e características que são muito úteis e importantes.
Em relação à água e algumas de suas propriedades, podemos afirmar que:
19. (UECE/2019)
Uma solução de glicose e outra de sacarose contêm a mesma massa de soluto por litro de
solução. Quanto a essas soluções, é correto afirmar que
20. (UFSC/2019)
Para completar uma saborosa refeição com carne e salada, nada como uma salada de
maionese com batatas cozidas. O cozimento é usualmente realizado acrescentando-se batatas
picadas a uma panela que contém uma solução de água e sal de cozinha em ebulição. Todavia,
ao acrescentar sal à água, altera-se sua curva de aquecimento. A figura abaixo ilustra a variação
na pressão de vapor em função da temperatura (sem escalas) para a água pura e para a solução
de sal de cozinha (cloreto de sódio) em água.
Sobre o assunto e com base nas informações acima, é correto afirmar que:
01. a curva correspondente à solução de sal de cozinha em água é representada pela letra A,
ao passo que o comportamento da água pura é representado pela curva B.
02. a temperatura de ebulição da água utilizada para cozinhar a batata (solução de sal de
cozinha em água) será maior do que a temperatura de ebulição da água pura.
04. o abaixamento da pressão de vapor, a redução do ponto de congelamento, a elevação do
ponto de ebulição e a pressão osmótica são propriedades coligativas que independem da
concentração do soluto.
08. a magnitude da variação na pressão de vapor, representada pela letra E, independe da
quantidade de sal de cozinha adicionada à água para cozimento.
16. o ponto C corresponde à pressão de vapor da solução de sal de cozinha em água na
temperatura T1.
32. a quantidade de moléculas em fase gasosa presentes em temperatura ambiente na solução
de sal de cozinha é menor a 25 °C do que a 90 °C.
Sabendo-se que o laboratório é mantido à temperatura constante de 25°C e com base nos
dados a seguir:
01. A ebulição da água contendo NaC, em temperatura acima de 100 °C ao nível do mar.
02. A produção de lingotes de alumínio a partir de alumínio fundido.
04. A combustão do etanol produzindo gás carbônico e água.
08. O processo de enferrujamento de um prego exposto à chuva.
01. O iodeto de potássio, KI(s), é solúvel no tetracloreto de carbono, CC4(), devido à formação
de interações íon-dipolo.
02. O soro fisiológico é uma solução eletrolítica porque contém cátions sódio e ânions cloreto
dissociados em água.
03. O etilenoglicol, C2H6O2, é um soluto não ionizável utilizado como anticongelante porque
aumenta o ponto de congelamento de líquidos puros.
04. A temperatura de ebulição do soro glicosado é menor do que a da água pura devido as
interações entre as moléculas do soluto e as do solvente.
05. A adição de etanol em água é um processo exotérmico, o que indica a absorção de energia
na formação de ligações de hidrogênio entre as moléculas de etanol e de água.
a) 6·1023 íons
b) 1,2·1024 íons
c) 3·1023 íons
d) 2,4·1024 íons
a) 0,74 kg
b) 0,97 kg
c) 1,08 kg
d) 1,29 kg
e) 1,41 kg
a) menor – tonoscópico
b) maior – crioscópico
c) menor – ebulioscópico
d) menor – osmótico
e) maior – ebulioscópico
A análise desse gráfico, com base nos conhecimentos de Química, permite corretamente
afirmar:
a) a solução C corresponde à curva I, pois quanto maior a quantidade de soluto não volátil
dissolvido em um solvente, menor é a pressão de vapor dessa solução.
b) solução A corresponde à curva III, pois quanto menor a quantidade de soluto não volátil
dissolvido em um solvente, maior é a pressão de vapor dessa solução.
c) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas III, II e I, pois quanto maior a
quantidade de um soluto não volátil dissolvido em um solvente, maior a pressão de vapor da
solução.
d) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas I, II e III, pois quanto menor a
quantidade de um soluto não volátil dissolvido em umsolvente, maior a pressão de vapor da
solução.
e) a solução B é a mais volátil, que é representada pela curva II.
O equilíbrio entre a fase líquida e a fase vapor, em um sistema fechado, pressupõe que a
velocidade de vaporização é igual à de condensação. O valor da pressão medida nessas
a) O sulfeto de carbono apresenta maior pressão de vapor porque é formado por moléculas
polares de forma geométrica angular.
b) O aumento da temperatura favorece a formação de vapor, o que aumenta a pressão interna
do sistema.
c) A condensação do vapor de uma substância química é um processo favorecido pelo aumento
da temperatura no sistema.
d) À mesma temperatura, a pressão de vapor da água é menor do que a do metanol e do sulfeto
de carbono devido à sua maior volatilidade.
e) As interações intermoleculares entre as moléculas no sulfeto de carbono são mais intensas
do que na água, o que justifica a maior pressão de vapor a 20 °C.
Coluna A Coluna B
a) 3 – 1 – 2
b) 2 – 3 – 1
c) 1 – 3 – 2
d) 3 – 2 – 1
e) 1 – 2 – 3
O ovo consiste de casca, gema e clara. A casca é formada fundamentalmente por carbonato
de cálcio; a gema, por água, lipídeos, proteína, glicose e sais minerais; a clara, basicamente,
por proteína (albumina). O simples fato de inserir um ovo em um meio aquoso e depois
submetê-lo ao aquecimento nos remete a alguns conceitos de química que podem ser
explorados cotidianamente. Sabe-se que, se um ovo for aquecido em vinagre (4,5% de
CH3COOH), a chance de trincar a casca é pequena devido à reação de _________ deixando a
casca com maior elasticidade. O ovo é aumentado se colocarmos em contato com vinagre por
um determinado tempo devido a um processo chamado de _________. Se um ovo próprio para
consumo for inserido em água salgada, diferentemente do que ocorre em água pura, ele flutua
porque _________. Se for colocado em solução saturada de sacarose, o ovo afunda devido a
um processo chamado de _________. Um ovo, com o passar do tempo, perde água de seu
interior pelos poros da casca por um processo de _________. E, se colocarmos um ovo podre
em água pura, ele irá _________.
a) CaCO3 com CH3COOH, formando acetato de cálcio e ácido carbônico; osmose; a densidade
da água salgada é maior do que a da água pura; osmose; vaporização; flutuar porque sua
densidade é menor que a da água.
b) CaCO3 com lipídeos, formando ácido graxo e ácido carbônico; osmose reversa; a densidade
da água salgada é menor que a da água pura; osmose; osmose; afundar porque sua densidade
é maior que a da água.
c) CaCO3 com proteína, formando aminoácido e ácido carbônico; osmose; a densidade da água
salgada é menor que a da água pura; osmose; vaporização; afundar porque sua densidade é
menor que a da água.
d) CaCO3 com CH3COOH, formando ácido graxo e ácido carbônico; osmose; a densidade da
água salgada é maior que a da água pura; osmose; osmose; flutuar, pois sua densidade é maior
que a da água.
e) CaCO3 com CH3COOH, formando acetato de cálcio e água; osmose reversa; a densidade da
água salgada é maior que a da água pura; osmose reversa; vaporização; flutuar, pois sua
densidade é maior que a da água.
a) As bactérias X morrem se na solução existir uma concentração superior a 0,95% m/v de sal
de cozinha.
b) A quantidade mínima de açúcar na solução para permitir a sobrevivência da colônia de
bactérias X é de 8,34 gramas.
c) Numa pressão osmótica de 3,5 atm, a solução de sacarose tem uma concentração molar
maior que a solução de sal de cozinha.
d) Numa solução de açúcar de pressão osmótica de 4,0 atm a 27 °C, se a temperatura for
aumentada, espera-se que a colônia de bactérias X morra.
a) 1, 2 e 3.
b) 2, 1 e 3.
c) 1, 3 e 2.
d) 2, 3 e 1.
e) 3, 1 e 2.
a) sacarose, C12H22O11
b) sulfato de sódio, Na2SO4
c) sulfato de alumínio, A2(SO4)3
d) glicose, C6H12O6
e) cloreto de potássio, KC
a) dessalinização da água ocorre pela passagem da mistura na bomba DC, que retira por
osmose reversa a água pura da mistura, fazendo com que a água seja depositada no tanque
apropriado.
b) obtenção de água pura ocorre pela passagem da mistura ao sensor de vazão, que promove
uma destilação simples seguida de uma osmose reversa que promoverá o deságue da água no
tanque de água potável.
c) purificação da água ocorre quando ela é submetida ao módulo de osmose, que promoverá
passagem espontânea da água da mistura para o recipiente de água potável.
d) potabilização da água ocorre no módulo de osmose reversa que, por pressão controlada, faz
com que a água da mistura passe por uma membrana semipermeável e seja depositada no
tanque de água potável.
I. O abaixamento da pressão máxima de vapor de um líquido faz com que este tenha um
maior ponto de ebulição. Tal fato é possível quando uma colher de sopa de açúcar (sacarose)
é adicionada a uma panela contendo 1 litro de água, por exemplo. Este fenômeno é conhecido
como ebulioscopia ou ebuliometria.
II. Uma tática interessante para acelerar o resfriamento de bebidas consiste na adição de
sal de cozinha ao recipiente com gelo em que elas estão imersas. Neste caso, o efeito
crioscópico está presente. Considerando um número idêntico de mols de cloreto de sódio e
brometo de magnésio em experimentos distintos, o efeito coligativo resultante será o mesmo,
pois este independe da natureza da substância utilizada.
III. A pressão osmótica do sangue humano é da ordem de 7,8 atm devido às substâncias
nele dissolvidas. Desta forma, é fundamental que, ao se administrar uma determinada solução
contendo um medicamento via intravenosa, a pressão osmótica deste último seja hipotônica
em relação à da corrente sanguínea, sob o risco de que as hemácias possam se romper ao
absorverem um excesso de partículas administradas.
I. A alface, quando colocada em uma vasilha contendo uma solução salina, murcha. Esse
fenômeno pode ser explicado pela propriedade coligativa, chamada pressão osmótica, pois
ocorre a migração de solvente da solução mais concentrada para a mais diluída.
II. Em países com temperaturas muito baixas ou muito elevadas, costuma-se adicionar
etilenoglicol à água dos radiadores dos carros para evitar o congelamento e o
superaquecimento da água. As propriedades coligativas envolvidas, nestes dois processos, são
a crioscopia e a ebulioscopia, respectivamente.
III. Soluções fisiológicas devem possuir a mesma pressão osmótica que o sangue e as
hemácias. Ao se utilizar água destilada no lugar de uma solução fisiológica ocorre um inchaço
das hemácias e a morte delas. A morte das hemácias por desidratação também ocorre ao se
empregar uma solução saturada de cloreto de sódio. Nas duas situações ocorre a migração do
solvente (água) do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
a) 14,2 g
b) 28,4 g
c) 42,6 g
d) 56,8 g
e) 71,0 g
Considerando que os três líquidos tenham sido aquecidos até a ebulição, em um mesmo
local e ao nível do mar, assinale a alternativa correta.
a) A pressão de vapor de equilíbrio do líquido (1) é menor do que a dos líquidos (2) e (3), a 25
°C.
b) A 30 °C, o líquido (1) é o menos volátil de todos.
c) O menor ponto de ebulição está associado ao líquido (2).
d) As forças intermoleculares que ocorrem no líquido (3) são mais fortes do que àquelas nos
líquidos (1) e (2).
e) Os líquidos (1), (2) e (3) apresentam pontos de ebulição idênticos.
a) a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol deve começar a uma temperatura mais
elevada que a da água pura e sua ebulição, a uma temperatura mais baixa que a da água pura.
b) a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol deve começar a uma temperatura
mais baixa que a da água pura e sua ebulição, a uma temperatura mais elevada que a da água
pura.
c) tanto a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol quanto a sua ebulição devem
começar em temperaturas mais baixas que as da água pura.
d) tanto a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol quanto a sua ebulição devem
começar em temperaturas mais altas que as da água pura.
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
49. (IFGO/2015)
As panelas de pressão são muito utilizadas na cozinha, pois diminuem o tempo de cozimento
dos alimentos. A ilustração a seguir mostra o interior de uma panela de pressão durante esse
processo.
Disponível em:
<http://www.quimica.seed.pr.gov.br/modules/galeria/uploads/2/
763paneladepressao.jpg>. Acesso em: 10 Jun. 2015.
Marque V quando verdadeiro e F quando falso nas seguintes observações sobre o sistema:
( ) A temperatura de ebulição da água é menor que 100 °C, por isso atinge mais rápido o
cozimento.
( ) A pressão de vapor da água com sal é menor que a pressão de vapor da água pura, por
isso a temperatura de ebulição aumenta.
( ) O alimento só irá cozinhar quando a água atingir o ponto de ebulição.
( ) A válvula de pressão é a responsável por controlar a pressão no interior da panela.
( ) Em qualquer altitude, a água pura no interior da panela terá a mesma temperatura de
ebulição.
A sequência correta para as observações acima é:
a) F, V, F, V, F
b) F, V, F, F, F
c) V, V, F, V, V
d) V, F, V, F, F
e) V, V, F, F, F
a) a mistura de gelo com sal chega a temperaturas menores que 0 oC, resfriando o líquido do
sorvete até congelá-lo.
b) o gelo tem sua temperatura de congelamento aumentada pela presença do sal, resfriando o
líquido do sorvete para congelá-lo.
c) a temperatura de congelamento do gelo, pelo efeito crioscópico, é alterada,
independentemente da quantidade de sal.
d) o sal diminui a temperatura de fusão do gelo, sem, contudo, alterar seu estado físico, fazendo
com que o sorvete se forme.
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas I e III.
e) I, II e III.
a) 0,90 osmolar.
b) 0,45 osmolar.
c) 0,30 osmolar.
d) 0,15 osmolar.
e) 0,10 osmolar.
3: Na2S2O3·5H2O
4: A(NO3)3
A ordem crescente do ponto de ebulição dessas soluções é:
a) 2 3>4>1
b) 2 < 4 < 1 < 3
c) 2 > 4 > 1 > 3
d) 2 3<4<1
a) 6,74 g
b) 13,5 g
c) 26,9 g
d) 20,22 g
e) 10,11 g
7. A 26. E 46. E
8. 01 27. 05 47. B
9. VFVVF 28. B 48. D
10. D 29. C 49. A
11. C 30. A 50. A
12. D 31. D 51. D
13. B 32. E 52. C
14. A 33. D 53. C
15. B 34. B 54. D
16. A 35. A 55. A
17. A 36. A 56. C
18. D 37. VVFV 57. B
19. B 38. B
39. E
Nome da transformação
A Solidificação
B Fusão
Região Estado Físico
C Condensação
1 Sólido
D Vaporização
2 Líquido
E Solidificação
3 Gasoso
F Condensação
G Sublimação
H Sublimação ou
Ressublimação
Vapor de um chá D
Cheiro de naftalina G
Questão Fundamental II
Escreva a equação de dissolução e determine a quantidade de partículas dissolvidas em
uma solução por fórmula, considerando dissociação ou ionização de 100% dos ácidos, bases e
sais.
H3CNH2 (g) H3CNH2 (g) + H2O (l) → H3CNH3+ (aq) + OH- (aq) 2
Comentários:
Os estados físicos, no diagrama, são destacados da seguinte maneira:
c) Falsa. O ponto crítico é onde há o equilíbrio entre a fase vapor e a fase líquido e, acima desse
ponto, o tem-se um fluido supercrítico. Nesse caso, o ponto crítico é, aproximadamente, em 10
atm e 150 ˚C. Na pressão de 9 atm e 130 ˚C, tem-se a substância X como vapor:
d) Falsa. Na temperatura de –50 °C, é necessária uma pressão máxima de 8,5 atm e mínima de
cerca de 2,5 atm para observar o estado sólido da substância “X”:
Gabarito: VVFF
2. (Unimontes MG/2015)
A figura abaixo mostra o diagrama de fases da água, em que S, L e V representam sólido,
líquido e vapor, respectivamente.
Comentários:
d) Certa. A região S representa apenas a fase sólida, a região L, apenas a líquida e a região V,
apenas a fase vapor.
Gabarito: C
3. (IFSP/2015)
Na natureza, encontram-se diversas substâncias que, naturalmente, estão no estado gasoso,
líquido, ou sólido. A ebulição, o congelamento e a fusão são processos físicos que mudam o
estado da matéria. Assinale a alternativa que apresenta a correta definição sobre ebulição.
a) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é menor que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
b) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é igual à pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
c) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é maior que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização em todo o líquido, não só na superfície. Nessa temperatura, o
vapor formado pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
d) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é maior que a pressão
atmosférica, ocorre vaporização na superfície do líquido. Nessa temperatura, o vapor formado
pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
e) Quando a temperatura alcança o ponto em que a pressão de vapor é igual à pressão
atmosférica, ocorre vaporização em todo o líquido, não só na superfície. Nessa temperatura, o
vapor formado pode afastar a atmosfera e criar espaço para si mesmo.
Comentários:
Gabarito: E
4. (UEFS BA/2014)
A mudança do estado sólido para o estado líquido e desse para o estado sólido é
denominada processo de fusão ou de congelamento, dependendo do sentido em que
acontecem as mudanças. Nesses processos, ocorre consumo ou perda de energia. O gráfico
representa esses fenômenos, obtidos a partir de experimentos com água pura.
A análise do gráfico, associado a alguns eventos, permite corretamente concluir:
Comentários:
Gabarito: B
5. (UEM PR/2014)
01. Quando dois ou mais corpos trocam calor entre si em um recipiente hermeticamente
fechado, a soma algébrica das quantidades de calor trocadas, até atingir o equilíbrio térmico,
é nula.
02. O calor latente pode ser definido como a quantidade de calor que uma substância recebe
ou cede, por unidade de massa, durante uma transformação de fase, mantendo-se a
temperatura dessa substância constante.
04. O ponto triplo de um diagrama de fases de uma substância é aquele em que a substância
mantém-se química e fisicamente equilibrada a uma pressão crítica superior à pressão
atmosférica.
08. A variação de entalpia em uma reação química é a medida da quantidade de calor liberada
ou absorvida pela reação, à pressão constante.
16. A pressão máxima de vapor de um líquido é dependente da temperatura e do volume
ocupado por esse líquido.
Comentários:
pressão de vapor menor e nessa mesma temperatura. Sendo assim, a pressão de vapor se
relaciona, apenas, com a temperatura.
Gabarito: 11
6. (UEFS BA/2013)
O equilíbrio dinâmico de fases líquida e de vapor não é o único entre os estados da matéria,
pois, sob condições apropriadas de temperatura e de pressão, um sólido pode estar em
equilíbrio com a fase liquida e até mesmo com a de vapor.
O diagrama de fases é um gráfico que mostra essas condições dinâmicas de equilíbrio entre
os estados da matéria, como as apresentadas para o dióxido de carbono, CO 2, na figura.
Comentários:
e) Certa. À temperatura de –78,5 °C e à pressão de 1,0 atm tem-se um ponto na curva entre o
sólido e o gasoso. Sendo assim, as fases sólida e de gasosa do dióxido de carbono estão em
equilíbrio dinâmico.
Gabarito: E
7. (UECE/2012)
O dióxido de carbono supercrítico é usado para produzir café descafeinado, extrair nicotina
do tabaco e impurezas do lúpulo da cerveja. Sobre o dióxido de carbono, assinale a única
alternativa Verdadeira.
a) Em condições específicas para cada caso, o dióxido de carbono pode existir, ou no estado
sólido, ou no estado líquido, ou no estado gasoso.
b) Dióxido de carbono sólido somente passa diretamente do estado sólido para o estado
gasoso em ambiente fechado.
Comentários:
Apesar de o diagrama de fases do CO2 não ser necessário para resolução da questão, ele é
representado da seguinte maneira:
Gabarito: A
8. (UESC BA/2011)
01. O ponto C representa o equilíbrio entre a fase líquida e a de vapor de água pura.
02. O ponto B representa a ebulição da água a 1,0atm.
03. O ponto A representa o equilíbrio entre a fase sólida e a de vapor.
04. As ligações de hidrogênio predominam na fase de vapor da água.
05. A água na fase sólida sublima quando a temperatura atinge 0,0098 °C à pressão de 4,58
torr.
Comentários:
Gabarito: 01
9. (UFPE/2010)
Um sistema em equilíbrio pode consistir de certo número de fases. As três fases mais
comuns são sólido, líquido e vapor. Cada fase em equilíbrio é uma região de composição
uniforme. Uma forma comum de relação matemática descrevendo este tipo de equilíbrio é a
regra de fases F = C − P + 2 , onde F = número de graus de liberdade ou variância, C = número de
componentes e P = número de fases. Esta equação aplica-se de forma simples aos sistemas na
ausência de ocorrência de reações e se somente temperatura, pressão e concentração puderem
sofrer variação. Uma interpretação correta do diagrama de fases da água permite afirmar que:
00. o ponto O representa uma situação única, na qual sólido, líquido e vapor têm a mesma
temperatura e pressão e, assim, estão todos em equilíbrio.
01. na curva OB, coexiste o equilíbrio líquido-vapor, e o número de graus de liberdade ou
variança (F) é 2.
02. existe um único valor de F para o qual o número de componentes (C) é igual ao número de
fases (P).
03. no ponto triplo, a temperatura é muito estável, não variando enquanto as três fases
estiverem presentes.
04. para uma região do diagrama onde F = 1, uma única fase está presente.
Comentários:
01. Falsa. A curva OB é a interface entre o líquido e vapor, logo, coexiste o equilíbrio líquido-
vapor. Entretanto, o número de componentes (C) é igual a 1 e o número de fases (P) é igual a
2. Sendo assim, o número de graus de liberdade (F) é:
F=C−P+2
F =1−2+2
F = 1 unidade
02. Verdadeira. Segundo a fórmula descrita no enunciado e desenvolvida no comentário acima,
se o número de componentes (C) for igual ao número de fases (P), tem-se:
F=C−P+2
F=C−C+2
F = 2 unidades
Sendo assim, existe um único valor de F para essa situação, que é F igual a 2.
03. Verdadeira. O ponto triplo representa a única combinação de pressão e temperatura em
que as três fases estão em um equilíbrio estável. Sendo assim, essa temperatura não varia
enquanto as três fases estiverem presentes.
04. Falsa. Se uma única fase estiver presente, então, P é igual a 1. Como C é o número de
componentes, ele é igual a 1 também. Sendo assim, o número de graus de liberdade (F) é dado
por:
F=C−P+2
F =1−1+2
F = 2 unidades
Portanto, para uma região do diagrama onde F é igual 2, uma única fase está presente.
Gabarito: VFVVF
Com base nas informações constantes no texto e no gráfico, a seta que representa
corretamente a transformação promovida pela varredura é a de número
a) 3.
b) 2.
c) 4.
d) 1.
e) 5.
Comentários:
Gabarito: D
Comentários:
Gabarito: C
(www.brasilescola.com. Adaptado.)
a) 1 e 2.
b) 2 e 1.
c) 1 e 3.
d) 2 e 3.
e) 3 e 2.
Comentários:
Gabarito: D
Com base nas informações fornecidas pelo diagrama de fases para o CO2, é correto afirmar
que
a) o CO2 estará no estado líquido para qualquer valor de temperatura, quando sob pressão
igual a 67 atm.
b) o CO2 pode passar diretamente do estado sólido para o gasoso, quando a pressão for menor
que 5,1 atm.
c) haverá equilíbrio entre os estados líquido e gasoso para qualquer valor de pressão, quando
sob temperatura igual a 25 °C.
d) as curvas representam as condições de temperatura e pressão em que existe uma única fase
do CO2.
e) há mais de um conjunto de condições de pressão e temperatura em que coexistem as três
fases em equilíbrio.
Comentários:
c) Errado. Somente existirá equilíbrio líquido e gás a 25 °C se a pressão for igual a 67 atm.
d) Errado. As curvas apresentam condições que ocorre coexistência de duas ou mais fases do
CO2.
e) Errado. Apenas a combinação da temperatura -56 °C e pressão 5,1 atm que coexistem os
três estados físicos.
Gabarito: B
Comentários:
Gabarito: A
‘‘Lycurgus cup”, 4th C AD Vidro, Altura: 15,8 cm (6.2 pol.) Museu Britânico
Admitindo o comportamento ideal de uma solução aquosa não coloidal contida no cálice,
formada por 200 mL de água pura (solvente) e por nanopartículas metálicas de ouro e prata
(solutos não eletrólitos) que se desprenderam da parede interna sob pressão de 1,0 atm, e com
base nos conceitos sobre propriedades coligativas, assinale a alternativa correta.
Comentários:
Gabarito: B
I. A solução de glicose é aquela cuja condução de corrente elétrica será a maior sob mesma
temperatura.
II. Os pontos de ebulição das soluções salinas serão iguais.
III. Todas as soluções apresentarão a mesma concentração de partículas dissolvidas.
Comentários:
III. Errada. Como descrito no comentário da afirmativa II, o CaC2 possui 1,5 mol/L de íons e o
NaC 1,0 mol/L. Além disso, a glicose tem 1,0 mol/L de partículas dissolvidas, já que ela é uma
substância molecular.
Gabarito: A
Comentários:
Gabarito: A
Comentários:
Gabarito: D
19. (UECE/2019)
Uma solução de glicose e outra de sacarose contêm a mesma massa de soluto por litro de
solução. Quanto a essas soluções, é correto afirmar que
Comentários:
Portanto, como a pressão osmótica depende da concentração do soluto, então, quanto mais
concentrada for a solução, maior a pressão osmótica. Sendo assim, a pressão da solução de
glicose é maior.
Gabarito: B
20. (UFSC/2019)
Para completar uma saborosa refeição com carne e salada, nada como uma salada de
maionese com batatas cozidas. O cozimento é usualmente realizado acrescentando-se batatas
picadas a uma panela que contém uma solução de água e sal de cozinha em ebulição. Todavia,
ao acrescentar sal à água, altera-se sua curva de aquecimento. A figura abaixo ilustra a variação
na pressão de vapor em função da temperatura (sem escalas) para a água pura e para a solução
de sal de cozinha (cloreto de sódio) em água.
Sobre o assunto e com base nas informações acima, é correto afirmar que:
01. a curva correspondente à solução de sal de cozinha em água é representada pela letra A,
ao passo que o comportamento da água pura é representado pela curva B.
02. a temperatura de ebulição da água utilizada para cozinhar a batata (solução de sal de
cozinha em água) será maior do que a temperatura de ebulição da água pura.
04. o abaixamento da pressão de vapor, a redução do ponto de congelamento, a elevação do
ponto de ebulição e a pressão osmótica são propriedades coligativas que independem da
concentração do soluto.
08. a magnitude da variação na pressão de vapor, representada pela letra E, independe da
quantidade de sal de cozinha adicionada à água para cozimento.
Comentários:
Gabarito: 34
Comentários:
0,003 mol
Mglicose =
0,01 L
Mglicose = 0,3 mol/L
Como a concentração da glicose é de 0,3 mol/L, tem-se:
mol
πglicose = 0,3 ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ mol−1 ⋅ K −1 ⋅ 300 K
L
πglicose = 7,38 atm
Solução C:
CaCl2 → Ca2+ + 2Cl−
Considerando uma dissolução completa, a é igual a 1. Como tem-se 3 mols de íons, q é igual a
3. Sendo assim, tem-se:
i = 1 + α(q − 1)
i = 1 + 1(3 − 1)
i=3
Como a concentração em massa/volume (C) é de 11,1 g/L e a massa molar do CaC2 é de 111
g/mol, então, a molaridade é dada por:
11,1 g/L
MCaCl2 =
111 g/mol
MCaCl2 = 0,1 mol/L
Como a concentração do cloreto de cálcio é de 0,1 mol/L e i = 3, tem-se:
mol
πCaCl2 = 0,1 ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ mol−1 ⋅ K −1 ⋅ 300 K ⋅ 3
L
πCaCl2 = 7,38 atm
Sendo assim, afirmativa por afirmativa, tem-se:
a) Falsa. A solução A tem pressão osmótica de 9,84 atm, bem acima da do sangue (7,7 atm),
sendo uma solução hipertônica, gerando problemas para hemácia.
b) Verdadeira. A solução B (7,38 atm) é quase isotônica em relação ao sangue.
c) Falsa. Como a solução C (7,38 atm) tem quase a mesma pressão do sangue, sendo levemente
menor, ela não prejudica as hemácias.
d) Falsa. A hemácia pode receber água demais, quando está em um meio hipotônico, causando
hemólise. No caso do meio hipertônico, a hemácia perde água e murcha. A solubilização é o
processo em que um soluto se mistura no solvente.
Gabarito: FVFF
Sabendo-se que o laboratório é mantido à temperatura constante de 25°C e com base nos
dados a seguir:
Comentários:
Segundo o enunciado, apenas o segundo frasco está no estado líquido à temperatura ambiente,
de 25 ˚C. Sendo assim, só pode ser o composto que tem ponto de fusão maior do que 25 ˚C,
então, só pode ser o composto C, que possui ponto de fusão 55 ˚C.
Ao colocar no congelador, a uma temperatura de -4 ˚C, apenas o primeiro frasco solidificou.
Com isso o único composto que, entre A e B, vira sólido a uma temperatura maior do que -4 ˚C
e menor do que 25 ˚C é o composto A. Sendo assim, o composto A está no primeiro frasco.
Portanto, o terceiro frasco só restou ser o recipiente do composto B. Sendo assim, tem-se:
Composto Frasco
A Primeiro
C Segundo
B Terceiro
Gabarito: D
01. A ebulição da água contendo NaC, em temperatura acima de 100 °C ao nível do mar.
02. A produção de lingotes de alumínio a partir de alumínio fundido.
04. A combustão do etanol produzindo gás carbônico e água.
08. O processo de enferrujamento de um prego exposto à chuva.
Comentários:
Gabarito: 12
01. O iodeto de potássio, KI(s), é solúvel no tetracloreto de carbono, CC4(), devido à formação
de interações íon-dipolo.
02. O soro fisiológico é uma solução eletrolítica porque contém cátions sódio e ânions cloreto
dissociados em água.
03. O etilenoglicol, C2H6O2, é um soluto não ionizável utilizado como anticongelante porque
aumenta o ponto de congelamento de líquidos puros.
04. A temperatura de ebulição do soro glicosado é menor do que a da água pura devido as
interações entre as moléculas do soluto e as do solvente.
05. A adição de etanol em água é um processo exotérmico, o que indica a absorção de energia
na formação de ligações de hidrogênio entre as moléculas de etanol e de água.
Comentários:
03. Errada. O etilenoglicol é utilizado como anticongelante justamente por diminuir o ponto de
congelamento de líquidos puros.
04. Errada. A adição de um soluto não volátil aumenta a temperatura de ebulição da solução.
Sendo assim, a temperatura de ebulição do soro glicosado é maior do que a da água.
05. Errada. A adição de etanol em água é um processo exotérmico, isso indica que há liberação
de energia para formar novas ligações de hidrogênio entre as moléculas de etanol e água.
Gabarito: 02
Comentários:
b) Certa. CaC2 e SiO2 são largamente utilizados em países onde nevam muito, uma vez que o
sal dificulta a formação da camada de gelo, por reduzir o ponto de congelamento. Já o dióxido
de silício (areia) tem a função de reduzir o atrito comparado com a situação de neve e possibilitar
que os carros andem.
c) Errada. A fixação de blocos de gelo em construções polares não é o foco da questão, que
aborda aspectos utilizados para evitar a formação de gelo nas estradas.
d) Errada. Em situações de baixas temperaturas, a pista de gelo já estaria pronta para patinação.
Além disso, a questão abordar a crioscopia no processo da formação de gelo nas estradas.
e) Errada. Apesar da adição do de sal resfriar latas de bebidas em uma caixa térmica, por reduzir
o ponto de congelamento, a ideia da questão é sobre a formação de neves na estrada.
Gabarito: B
Comentários:
Gabarito: E
03) A presença de sal dissolvido aumenta a pressão de vapor de água, durante o verão de
Marte.
04) À pressão atmosférica menor que a da Terra, ao nível do mar, a água evapora lentamente
em Marte.
05) A água entra em ebulição em Marte quando a pressão máxima de vapor se torna igual à
pressão atmosférica do local.
Comentários:
Gabarito: 05
a) 6·1023 íons
b) 1,2·1024 íons
c) 3·1023 íons
d) 2,4·1024 íons
Comentários:
A temperatura de congelamento da água é de 0 ˚C, como a adição do sal reduziu para -3,72 ˚C.
Além disso, tem-se que i = 2 e a constante crioscópica igual a 1,86 ˚C ⋅ mol ⋅ kg −1 . Portanto, pela
lei da crioscopia, a molalidade da solução (W) é:
∆Tcongelamento = k c ⋅ W ⋅ i
0 ˚C − (−3,72 ˚C) = 1,86 ˚C ⋅ mol ⋅ kg −1 ⋅ W ⋅ 2
W = 1 mol/kg
Como tem-se 1 kg de água, então, o número de mols de soluto (n) é dado por:
𝑛
𝑊=
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
n
1 mol/kg =
1 kg
n = 1 mol
Portanto, tem-se 1 mol de NaC, mas, como o cloreto de sódio forma 2 mols de íons, então,
tem-se, no total, 2 mols de íons nessa solução. Sendo assim, o número de íons dissolvidos é
dado por:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 í𝑜𝑛𝑠 − − − − 6 ⋅ 1023 í𝑜𝑛𝑠
2 𝑚𝑜𝑙𝑠 𝑑𝑒 í𝑜𝑛𝑠 − − − − 𝑥 í𝑜𝑛𝑠
𝑥 = 1,2 ⋅ 1024 í𝑜𝑛𝑠
Gabarito: B
a) 0,74 kg
b) 0,97 kg
c) 1,08 kg
d) 1,29 kg
e) 1,41 kg
Comentários:
Com valores de pressão e volume, resta encontrar o número de mols de água presente. Sendo
assim, tendo a temperatura de 300 K (27 ˚C), R igual a 0,082 atm ⋅ L ⋅ K −1 ⋅ mol−1 e lançando mão
da equação de Clayperon, tem-se:
P⋅V=n⋅R⋅T
0,018 atm ⋅ 82000 L = n ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ K −1 ⋅ mol−1 ⋅ 300 K
n = 60 mol
Como a massa molar da água (H2O) é de 18 g/mol, então, a massa de água em questão é dada
por:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 18 𝑔
60 𝑚𝑜𝑙𝑠 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 𝑥 𝑔
𝑥 = 1080 𝑔 𝑜𝑢 1,08 𝑘𝑔 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎
Gabarito: C
a) menor – tonoscópico
b) maior – crioscópico
c) menor – ebulioscópico
d) menor – osmótico
e) maior – ebulioscópico
Comentários:
A adição de um soluto não volátil a um solvente cursa com diversas alterações, entre elas, está
a redução da pressão de vapor (tonoscopia). Esse soluto adicionado se relaciona com as
moléculas do solvente, fazendo com que haja dificuldade na tendência de ele virar vapor, logo,
pressão de vapor menor.
Portanto, o trecho completo do enunciado fica escrito da seguinte maneira:
Há muito tempo, habitantes de regiões áridas perceberam que lagos de água salgada têm
menor tendência para secar que lagos de água doce. Isso se deve ao efeito tonoscópico
produzido pela grande quantidade de sais presentes na água desses lagos.
Gabarito: A
A análise desse gráfico, com base nos conhecimentos de Química, permite corretamente
afirmar:
e) A 50 °C, a água é o líquido mais volátil porque possui ponto de ebulição a 100 °C, ao nível
do mar.
Comentários:
b) Errada. Pelo gráfico, o aumento da temperatura favorece a evaporação das substâncias. Com
isso, elas se espalham mais no ambiente fechado, aumentando as chances de causar toxicidade.
c) Errada. A 20 kPa, o dissulfeto de carbono tem ponto de ebulição a 0 ˚C, já o etanol, tem esse
ponto em 40 ˚C:
d) Certa. Se for traçada uma linha horizontal em cada ponto de pressão do gráfico (como foi
feito em 1 atm), essa reta corta todas as curvas. Sendo assim, a pressão de vapor é a mesma,
só muda a temperatura em que isso ocorre.
e) Errada. A curva da água está posicionada abaixo de todas as curvas, o que mostra que ela é
a substância menos volátil frente as outras três. Além disso, a 50 ˚C, a água possui a menor
pressão de vapor.
Gabarito: D
Comentários:
Com esses três pontos, tem-se o texto parcialmente completo dado por:
“Pode-se afirmar que a curva III é a correspondente da solução contendo 3 mols de etileno
glicol e que ocorre abaixamento da pressão de vapor. Calculando-se o efeito tonoscópico da
adição de 3 mois de etileno glicol na água, pode-se dizer que a variação da pressão de vapor
em relação ao solvente puro a 25 °C é de ∆p mmHg”
O ∆p pode ser calculado pela relação:
∆p = p ⋅ K t ⋅ W
Em que:
∆p é o abaixamento da pressão de vapor
p é a pressão do solvente puro
Kt é a constante tonomérica: massa molar do solvente dividido por 1000
W = molalidade
Como a massa molar da água é de 18 g/mol e tem-se 1kg de água (ou 1000 g) à pressão de
23,8 mmHg; e 3 mols de etilenoglicol, a variação da pressão é dada por:
g
18 3 mol
∆p = 23,8 mmHg ⋅ mol ⋅
1000 g 1 kg
∆p = 1,28 atm ≅ 1,2 atm
Gabarito: E
a) a solução C corresponde à curva I, pois quanto maior a quantidade de soluto não volátil
dissolvido em um solvente, menor é a pressão de vapor dessa solução.
b) solução A corresponde à curva III, pois quanto menor a quantidade de soluto não volátil
dissolvido em um solvente, maior é a pressão de vapor dessa solução.
c) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas III, II e I, pois quanto maior a
quantidade de um soluto não volátil dissolvido em um solvente, maior a pressão de vapor da
solução.
d) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas I, II e III, pois quanto menor a
quantidade de um soluto não volátil dissolvido em umsolvente, maior a pressão de vapor da
solução.
e) a solução B é a mais volátil, que é representada pela curva II.
Comentários:
Gabarito: D
O equilíbrio entre a fase líquida e a fase vapor, em um sistema fechado, pressupõe que a
velocidade de vaporização é igual à de condensação. O valor da pressão medida nessas
condições corresponde à pressão de vapor de um líquido e depende da substância química
que compõe o líquido e da temperatura, como mostra o gráfico que relaciona a variação da
pressão de vapor do sulfeto de carbono, do metanol e da água, com a temperatura.
a) O sulfeto de carbono apresenta maior pressão de vapor porque é formado por moléculas
polares de forma geométrica angular.
b) O aumento da temperatura favorece a formação de vapor, o que aumenta a pressão interna
do sistema.
c) A condensação do vapor de uma substância química é um processo favorecido pelo aumento
da temperatura no sistema.
d) À mesma temperatura, a pressão de vapor da água é menor do que a do metanol e do sulfeto
de carbono devido à sua maior volatilidade.
e) As interações intermoleculares entre as moléculas no sulfeto de carbono são mais intensas
do que na água, o que justifica a maior pressão de vapor a 20 °C.
Comentários:
d) Errada. Como a pressão de vapor da água é menor do que a do metanol a uma mesma
temperatura, ela tem uma tendência menor a evaporar. Portanto, ela é menos volátil do que o
metanol.
e) Errada. Em 20 ˚C, o sulfeto de carbono tem pressão de vapor maior do que a da água, o que
mostra que ele tem uma maior tendência a evaporar. Então, as interações intermoleculares
entre as moléculas de CS2 são mais fracas do que na água.
Gabarito: B
Coluna A Coluna B
a) 3 – 1 – 2
b) 2 – 3 – 1
c) 1 – 3 – 2
d) 3 – 2 – 1
e) 1 – 2 – 3
Comentários:
Ao se adicionar etilenoglicol
A adição de um soluto não volátil diminui a
à água dos radiadores, evita-
temperatura de congelamento do solvente. 3 (crioscopia)
se o congelamento, em
Essa propriedade é a crioscopia.
países que nevam.
Ao se adicionar sal de
A adição de um soluto não volátil aumenta
cozinha (NaC) à água 1
a temperatura de ebulição do líquido. Isso é
fervente, observa-se o cessar (ebulioscopia)
conhecido como ebulioscopia.
da fervura.
Gabarito: A
O ovo consiste de casca, gema e clara. A casca é formada fundamentalmente por carbonato
de cálcio; a gema, por água, lipídeos, proteína, glicose e sais minerais; a clara, basicamente,
por proteína (albumina). O simples fato de inserir um ovo em um meio aquoso e depois
submetê-lo ao aquecimento nos remete a alguns conceitos de química que podem ser
explorados cotidianamente. Sabe-se que, se um ovo for aquecido em vinagre (4,5% de
CH3COOH), a chance de trincar a casca é pequena devido à reação de _________ deixando a
casca com maior elasticidade. O ovo é aumentado se colocarmos em contato com vinagre por
um determinado tempo devido a um processo chamado de _________. Se um ovo próprio para
consumo for inserido em água salgada, diferentemente do que ocorre em água pura, ele flutua
porque _________. Se for colocado em solução saturada de sacarose, o ovo afunda devido a
um processo chamado de _________. Um ovo, com o passar do tempo, perde água de seu
interior pelos poros da casca por um processo de _________. E, se colocarmos um ovo podre
em água pura, ele irá _________.
a) CaCO3 com CH3COOH, formando acetato de cálcio e ácido carbônico; osmose; a densidade
da água salgada é maior do que a da água pura; osmose; vaporização; flutuar porque sua
densidade é menor que a da água.
b) CaCO3 com lipídeos, formando ácido graxo e ácido carbônico; osmose reversa; a densidade
da água salgada é menor que a da água pura; osmose; osmose; afundar porque sua densidade
é maior que a da água.
c) CaCO3 com proteína, formando aminoácido e ácido carbônico; osmose; a densidade da água
salgada é menor que a da água pura; osmose; vaporização; afundar porque sua densidade é
menor que a da água.
d) CaCO3 com CH3COOH, formando ácido graxo e ácido carbônico; osmose; a densidade da
água salgada é maior que a da água pura; osmose; osmose; flutuar, pois sua densidade é maior
que a da água.
e) CaCO3 com CH3COOH, formando acetato de cálcio e água; osmose reversa; a densidade da
água salgada é maior que a da água pura; osmose reversa; vaporização; flutuar, pois sua
densidade é maior que a da água.
Comentários:
IV. O ovo em uma solução saturada de glicose afunda porque ele perde a água para o meio
mais concentrado (osmose). Sendo assim, o ovo tem a densidade aumentada e afunda.
V. Como a casca do ovo é poroso, com o passar do tempo, ele vai perdendo água por
vaporização.
VI. O ovo podre é aquele que perdeu água do seu interior e ficou mais leve, então, ele é menos
denso do que a água, flutuando nela. Além disso, o ovo podre possui o gás H2S, o que o ajuda
a reduzir a densidade deste.
Portanto, os conceitos explicados sendo substituídos pelas respectivas expressões no texto é
dado por:
“O ovo consiste de casca, gema e clara. A casca é formada fundamentalmente por
carbonato de cálcio; a gema, por água, lipídeos, proteína, glicose e sais minerais; a clara,
basicamente, por proteína (albumina). O simples fato de inserir um ovo em um meio
aquoso e depois submetê-lo ao aquecimento nos remete a alguns conceitos de química
que podem ser explorados cotidianamente. Sabe-se que, se um ovo for aquecido em
vinagre (4,5% de CH3COOH), a chance de trincar a casca é pequena devido à reação de
CaCO3 com CH3COOH, formando acetato de cálcio e ácido carbônico deixando a casca
com maior elasticidade. O ovo é aumentado se colocarmos em contato com vinagre por
um determinado tempo devido a um processo chamado de osmose. Se um ovo próprio
para consumo for inserido em água salgada, diferentemente do que ocorre em água pura,
ele flutua porque a densidade da água salgada é maior do que a da água pura. Se for
colocado em solução saturada de sacarose, o ovo afunda devido a um processo chamado
de osmose. Um ovo, com o passar do tempo, perde água de seu interior pelos poros da
casca por um processo de vaporização. E, se colocarmos um ovo podre em água pura, ele
irá flutuar porque sua densidade é menor que a da água.”
Gabarito: A
a) As bactérias X morrem se na solução existir uma concentração superior a 0,95% m/v de sal
de cozinha.
b) A quantidade mínima de açúcar na solução para permitir a sobrevivência da colônia de
bactérias X é de 8,34 gramas.
c) Numa pressão osmótica de 3,5 atm, a solução de sacarose tem uma concentração molar
maior que a solução de sal de cozinha.
d) Numa solução de açúcar de pressão osmótica de 4,0 atm a 27 °C, se a temperatura for
aumentada, espera-se que a colônia de bactérias X morra.
Comentários:
b) Verdadeira. A quantidade mínima de sacarose (massa molar 342 g/mol) corresponde à massa
necessária para atingir 3 atm, que é a pressão mínima que a colônia de bactéria vive.
Sendo assim, resgatando os valores constantes utilizados no comentário da letra A e sabendo
que sacarose é uma substância molecular. A concentração em mol/L (C) necessária para tal
situação é dada por:
π=C⋅R⋅T
3 atm = C ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ K −1 ⋅ mol−1 ⋅ 300
C = 0,1219 mol/L
Como o volume é de 200 mL (ou 0,2 L), o número de mols é dado por:
0,1219 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 − − − − 1𝐿
𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 − − − − 0,2 𝐿
𝑥 = 0,0244 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒
Se 1 mol de sacarose tem 342 g, então 0,0244 mol tem massa de:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 −−−− 342 𝑔
0,0244 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 − − − − 𝑦𝑔
𝑦 = 8,34 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒
Sendo assim, 8,34 g de sacarose são necessários para atingir uma pressão de 3 atm, condição
mínima para sobrevivência da colônia de bactérias.
c) Falsa. Recapitulando os mesmos dados de R, T e i utilizados nos comentários das outras
alternativas, o cálculo das concentrações (C) de cada espécie é dado por:
Sacarose:
π=C⋅R⋅T
3,5 atm = C ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ K −1 ⋅ mol−1 ⋅ 300
Csacarose = 0,143 mol/L
Cloreto de sódio:
π=C⋅R⋅T⋅i
3,5 atm = C ⋅ 0,082 atm ⋅ L ⋅ K −1 ⋅ mol−1 ⋅ 300 ⋅ 2
CNaCl = 0,071 mol/L
Sendo assim, a concentração da sacarose é maior do que a do cloreto de sódio.
d) Verdadeira. A solução de 4 atm já é a condição de pressão máxima que a colônia resiste.
Como a pressão osmótica é diretamente proporcional à temperatura, um aumento desta
desencadearia um aumento de pressão, ultrapassando esse limite. Então, haveria morte dessa
colônia.
Gabarito: VVFV
a) 1, 2 e 3.
b) 2, 1 e 3.
c) 1, 3 e 2.
d) 2, 3 e 1.
e) 3, 1 e 2.
Comentários:
Solução Estado
2 Isotônica
1 Hipotônica
3 Hipertônica
Gabarito: B
a) sacarose, C12H22O11
b) sulfato de sódio, Na2SO4
c) sulfato de alumínio, A2(SO4)3
d) glicose, C6H12O6
e) cloreto de potássio, KC
Comentários:
Como a estequiometria do sal e dos íons é de 1:2:1, então, tem-se 0,30 mol/L de Na+ e 0,15
mol/L de SO42-:
mol mol mol
0,30 + 0,15 = 0,45 de íons
L L L
c) Errada. A dissociação de 0,15 mol/L de sulfato de alumínio é dada por:
Como a estequiometria do sal e dos íons é de 1:2:3, então, tem-se 0,30 mol/L de A3+ e 0,45
mol/L de SO42-:
mol mol mol
0,30 + 0,45 = 0,75 de íons
L L L
d) Errada. A glicose é um composto molecular, então, tem-se 0,15 mol/L de glicose.
e) Certa. A dissociação de 0,15 mol/L de cloreto de potássio é dada por:
KCl → K + + Cl−
Como a estequiometria do sal e dos íons é de 1:1:1, então, tem-se 0,15 mol de K+ e 0,15 mol/L
de C-:
mol mol mol
0,15 + 0,15 = 0,30 de íons
L L L
Gabarito: E
a) dessalinização da água ocorre pela passagem da mistura na bomba DC, que retira por
osmose reversa a água pura da mistura, fazendo com que a água seja depositada no tanque
apropriado.
b) obtenção de água pura ocorre pela passagem da mistura ao sensor de vazão, que promove
uma destilação simples seguida de uma osmose reversa que promoverá o deságue da água no
tanque de água potável.
c) purificação da água ocorre quando ela é submetida ao módulo de osmose, que promoverá
passagem espontânea da água da mistura para o recipiente de água potável.
d) potabilização da água ocorre no módulo de osmose reversa que, por pressão controlada, faz
com que a água da mistura passe por uma membrana semipermeável e seja depositada no
tanque de água potável.
Comentários:
Gabarito: D
Comentários:
Considerando uma dissolução completa do cloreto de sódio, a é igual a 1. Como tem-se 2 mols
de íons, q é igual a 2. Sendo assim, o fator de Van’t Hoff é dado por:
NaCl → Na+ + Cl−
i = 1 + α(q − 1)
i = 1 + 1(2 − 1)
i=2
Como o NaCl é possui i = 2 e concentração molar de 0,06 mol/L (M), a pressão osmótica (π) é
dada por:
π=M⋅R⋅T⋅i
mol
πNaCl = 0,06 ⋅R⋅T⋅2
L
πNaCl = 0,12 ⋅ R ⋅ T atm
Sendo assim, vê-se que a pressão osmótica da solução de sacarose é menor do que a de cloreto
de sódio.
d) Certa. De acordo com os dados encontrados nos comentários acima, tem-se que o número
de mols de sacarose e de cloreto de sódio é de 0,06 mol.
Sendo assim, como a água tem densidade de 1 g/mL, então a massa de 1 L (ou 1000 mL) de
água é dada por:
1 𝑔 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 1 𝑚𝐿
𝑥 𝑔 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 1000 𝑚𝐿
𝑥 = 1000 𝑔 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎
Como a massa molar da água (H2O) é 18 g/mol, então, em 1000 g de água tem-se:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 18 𝑔
𝑦 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 − − − − 1000 𝑔
𝑦 = 55,56 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎
Sendo assim, o número de mols total (S) equivale à soma do número de mols da água com o
dos solutos (sacarose e cloreto de sódio). Logo, vem:
S = 0,06 mol + 0,06 mol + 55,56 mol
S = 55,68 mol
Portanto, a fração molar (X) de água é dada pela razão do número de mols da água sobre o
número de mols total:
55,56 mol
X H2 O = ≅ 0,997
55,68 mol
e) Errada. Como calculado anteriormente, a massa de água é de 1000 g e tem-se 3,5 g de sal e
20 g de sacarose. Sendo assim, a massa do soluto (m) é dada por:
msoluto = mágua + msacarose
msoluto = 3,5 g + 20 g = 23,5 g
I. O abaixamento da pressão máxima de vapor de um líquido faz com que este tenha um
maior ponto de ebulição. Tal fato é possível quando uma colher de sopa de açúcar (sacarose)
é adicionada a uma panela contendo 1 litro de água, por exemplo. Este fenômeno é conhecido
como ebulioscopia ou ebuliometria.
II. Uma tática interessante para acelerar o resfriamento de bebidas consiste na adição de
sal de cozinha ao recipiente com gelo em que elas estão imersas. Neste caso, o efeito
crioscópico está presente. Considerando um número idêntico de mols de cloreto de sódio e
brometo de magnésio em experimentos distintos, o efeito coligativo resultante será o mesmo,
pois este independe da natureza da substância utilizada.
III. A pressão osmótica do sangue humano é da ordem de 7,8 atm devido às substâncias
nele dissolvidas. Desta forma, é fundamental que, ao se administrar uma determinada solução
contendo um medicamento via intravenosa, a pressão osmótica deste último seja hipotônica
em relação à da corrente sanguínea, sob o risco de que as hemácias possam se romper ao
absorverem um excesso de partículas administradas.
Comentários:
Gabarito: A
I. A alface, quando colocada em uma vasilha contendo uma solução salina, murcha. Esse
fenômeno pode ser explicado pela propriedade coligativa, chamada pressão osmótica, pois
ocorre a migração de solvente da solução mais concentrada para a mais diluída.
II. Em países com temperaturas muito baixas ou muito elevadas, costuma-se adicionar
etilenoglicol à água dos radiadores dos carros para evitar o congelamento e o
superaquecimento da água. As propriedades coligativas envolvidas, nestes dois processos, são
a crioscopia e a ebulioscopia, respectivamente.
III. Soluções fisiológicas devem possuir a mesma pressão osmótica que o sangue e as
hemácias. Ao se utilizar água destilada no lugar de uma solução fisiológica ocorre um inchaço
das hemácias e a morte delas. A morte das hemácias por desidratação também ocorre ao se
empregar uma solução saturada de cloreto de sódio. Nas duas situações ocorre a migração do
solvente (água) do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
Comentários:
Na segunda situação, a hemácia em um meio hipertônico, ela perde água para esse meio que
está mais concentrado. Então, ela murcha por desidratação e morre.
Portanto, vê-se a migração da água sempre para o meio mais concentrado (osmose).
Gabarito: B
a) 14,2 g
b) 28,4 g
c) 42,6 g
d) 56,8 g
e) 71,0 g
Comentários:
Sendo assim, 1 mol de sulfato de sódio forma 3 mols de íons. Sendo M a concentração molar e
n o número de íons, a osmolaridade (O) é dada por:
O=M⋅n
600 miliosmolar = M ⋅ 3 mols
600 ⋅ 10−3 osmolar = M ⋅ 3 mols
M = 0,2 mol/L
Se em 1 L de solução tem-se 0,2 mol de sulfato de sódio, então, em 500 mL (ou 0,5 L), tem-se:
0,2 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 − − − − 1𝐿
𝑥 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 − − − − 0,5 𝐿
𝑥 = 0,1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4
Se 1 mol de sulfato de sódio tem 142 g, então, a massa de 0,1 mol é dada por:
Gabarito: A
Considerando que os três líquidos tenham sido aquecidos até a ebulição, em um mesmo
local e ao nível do mar, assinale a alternativa correta.
a) A pressão de vapor de equilíbrio do líquido (1) é menor do que a dos líquidos (2) e (3), a 25
°C.
b) A 30 °C, o líquido (1) é o menos volátil de todos.
c) O menor ponto de ebulição está associado ao líquido (2).
d) As forças intermoleculares que ocorrem no líquido (3) são mais fortes do que àquelas nos
líquidos (1) e (2).
e) Os líquidos (1), (2) e (3) apresentam pontos de ebulição idênticos.
Comentários:
Gabarito: D
Comentários:
O ácido acético, além da ligação de hidrogênio, também apresenta a carbonila que aumenta a
polaridade da molécula. Assim, o ácido acético apresenta interações intermoleculares mais
fortes que a água.
↑ interação intermolecular ↓ pressão de vapor ↑ temperatura de ebulição
A ordem crescente das pressões de vapor dos materiais são:
Pbenzeno > Págua > Pácido acético
Gabarito: E
a) a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol deve começar a uma temperatura mais
elevada que a da água pura e sua ebulição, a uma temperatura mais baixa que a da água pura.
b) a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol deve começar a uma temperatura
mais baixa que a da água pura e sua ebulição, a uma temperatura mais elevada que a da água
pura.
c) tanto a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol quanto a sua ebulição devem
começar em temperaturas mais baixas que as da água pura.
d) tanto a solidificação de uma solução aquosa de etilenoglicol quanto a sua ebulição devem
começar em temperaturas mais altas que as da água pura.
Comentários:
O etilenoglicol é um soluto não volátil que quando dissolvido em água diminui a temperatura
de congelamento, aumenta a temperatura de ebulição e diminui a pressão de vapor.
Gabarito: B
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
Comentários:
Gabarito: D
49. (IFGO/2015)
As panelas de pressão são muito utilizadas na cozinha, pois diminuem o tempo de cozimento
dos alimentos. A ilustração a seguir mostra o interior de uma panela de pressão durante esse
processo.
Disponível em:
<http://www.quimica.seed.pr.gov.br/modules/galeria/uploads/2/
763paneladepressao.jpg>. Acesso em: 10 Jun. 2015.
Marque V quando verdadeiro e F quando falso nas seguintes observações sobre o sistema:
( ) A temperatura de ebulição da água é menor que 100 °C, por isso atinge mais rápido o
cozimento.
( ) A pressão de vapor da água com sal é menor que a pressão de vapor da água pura, por
isso a temperatura de ebulição aumenta.
( ) O alimento só irá cozinhar quando a água atingir o ponto de ebulição.
( ) A válvula de pressão é a responsável por controlar a pressão no interior da panela.
( ) Em qualquer altitude, a água pura no interior da panela terá a mesma temperatura de
ebulição.
A sequência correta para as observações acima é:
a) F, V, F, V, F
b) F, V, F, F, F
c) V, V, F, V, V
d) V, F, V, F, F
e) V, V, F, F, F
Comentários:
(F) Em qualquer altitude, a água pura no interior da panela terá a mesma temperatura de
ebulição.
Quanto maior a altitude, menor a temperatura de ebulição de líquidos.
Gabarito: A
a) a mistura de gelo com sal chega a temperaturas menores que 0 oC, resfriando o líquido do
sorvete até congelá-lo.
b) o gelo tem sua temperatura de congelamento aumentada pela presença do sal, resfriando o
líquido do sorvete para congelá-lo.
c) a temperatura de congelamento do gelo, pelo efeito crioscópico, é alterada,
independentemente da quantidade de sal.
d) o sal diminui a temperatura de fusão do gelo, sem, contudo, alterar seu estado físico, fazendo
com que o sorvete se forme.
Comentários:
Gabarito: A
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas I e III.
e) I, II e III.
Comentários:
Gabarito: D
Comentários:
A solução que apresenta maior pressão osmótica (pressão aplicada para impedir a osmose) é
aquela que apresenta a maior quantidade de partículas dissolvidas em solução. Calculando a
quantidade em mol de partículas dissolvidas na solução, tem-se:
Gabarito: C
O soro fisiológico, uma solução isotônica em relação aos fluídos biológicos humanos,
contém cloreto de sódio 0,9% (massa/volume). Assim, a osmolaridade do plasma sanguíneo
deve ser de, aproximadamente,
a) 0,90 osmolar.
b) 0,45 osmolar.
c) 0,30 osmolar.
d) 0,15 osmolar.
e) 0,10 osmolar.
Comentários:
Gabarito: C
a) 2 3>4>1
b) 2 < 4 < 1 < 3
c) 2 > 4 > 1 > 3
d) 2 3<4<1
Comentários:
Para as soluções de mesma concentração, aquela que formar a maior quantidade de partículas,
apresentará a maior temperatura de ebulição.
Gabarito: D
Comentários:
T1 ≈ T2 < T3
Gabarito: A
e) a maior variação entre os pontos de fusão e ebulição para essas substâncias será observada
para a solução de sacarose.
Comentários:
Gabarito: C
a) 6,74 g
b) 13,5 g
c) 26,9 g
d) 20,22 g
e) 10,11 g
Comentários:
A osmolaridade é a medida do número de mols das partículas dissolvidas em solução por litro
da solução. O número de partículas dissolvidas em 1 litro no plasma sanguíneo é de 0,308 mol.
Assim para que uma solução de cloreto de sódio apresente 0,308 mol de partículas, é necessário
dissolver 0,154 mol de NaC, pois cada NaC forma dois íons. Sabendo que a massa molar do
cloreto de sódio é igual a 58,5 g/mol, tem-se:
Gabarito: B
9. Referências
Figura 1 – Will Keightley/Flickr. Disponível em
https://www.flickr.com/photos/feverblue/28474451676/. Acesso em 10 de maio de 2019.
Bibliografia
Folha de versão
07/02/2022– versão 1