A QUÍMICA E A INDÚSTRIA

A indústria química, a partir de um pequeno número de substâncias

naturais (matérias-primas), como a água do mar, o ar, o calcário, o sal-
gema, o carvão, o petróleo e o gás natural, produz milhares de substâncias
diferentes designadas por produtos intermediários, que se transformam
nos produtos finais utilizados pelo consumidor.

O objetivo prioritário desta indústria é fabricar um produto a preço tão

baixo quanto possível mas respeitando as imposições de segurança e de
proteção ambiental.

AMONÍACO

O amoníaco (NH3) é, à temperatura ambiente, um gás incolor, altamente

irritante e com um odor sufocante.

A nível mundial é um dos produtos mais importantes.

Atualmente, cerca de 85% do amoníaco produzido pela indústria é

utilizado na agricultura como matéria-prima para fertilizantes.
Industrialmente, é produzido como fluido refrigerante e na produção de
plásticos, explosivos, têxteis, pesticidas, produtos de limpeza e outros
produtos químicos.

SÍNTESE DO AMONÍACO

Em 1905, o químico alemão Fritz Haber conseguiu, pela primeira vez,

efetuar a síntese do amoníaco.

Em 1931, Carl Bosch adaptou o processo de Fritz Haber a um processo

industrial em larga escala, usando catalisadores e alta pressão.
O processo de síntese de amoníaco é conhecido por processo de Haber ou
Processo de Haber-Bosch, que é esquematizado pelo seguinte diagrama:

N2(g)
(do ar)

N2(g) + H2(g) Reator

1 : 3 em volume catalítico

H2(g)
(do gás natural)
Reciclagem Câmara de
dos gases que arrefecimento
não reagiram

NH3(  )

As matérias-primas são o azoto do ar e o hidrogénio do gás natural.

No reator catalítico ocorre a reação:

N 2 (g)  3 H 2 (g)  2 NH3 (g)

Na câmara de arrefecimento o amoníaco condensa:

NH3 (g)  NH3 ()

Os gases que não reagiram (N2(g) e H2(g)) não condensam na câmara de

arrefecimento e são reenviados para o reator catalítico.
 PRODUÇÃO DE HIDROGÉNIO
O principal processo para produzir hidrogénio utiliza o gás natural como
matéria-prima.
CH 4 (g)  H 2O(g)  CO(g)  3 H 2 (g)

  
Gás Natural Vapor de Água

CO(g)  H2O(g)  CO2 (g)  H2 (g)

REAÇÕES QUÍMICAS
Numa reação química os átomos dos elementos que formam os reagentes
reagrupam-se de maneira diferente para originar outras substâncias.

LEI DE LAVOISIER
Numa reação química o número de átomos mantém-se e a massa
conserva-se.

REAÇÕES DE SÍNTESE E REAÇÕES DE DECOMPOSIÇÃO

Uma reação de síntese (ou de composição) acontece quando duas ou mais
substâncias se combinam para formar uma nova substância, mais
complexa, como a reação de síntese do amoníaco (NH3):
N 2 (g)  3 H 2 (g)  2 NH3 (g)

Uma reação de decomposição acontece quando uma substância se

decompõe em substâncias mais simples, como a reação de decomposição
do amoníaco:
2 NH3 (g)  N2 (g)  3 H2 (g)

A reação inversa da reação de síntese corresponde à reação de

decomposição.
 QUANTIDADE DE SUBSTÂNCIA (OU MATÉRIA)

A unidade do sistema internacional de quantidade de substância ou de

matéria é a mole (símbolo mol).
Define-se uma como a «quantidade de substância (ou de matéria) que
contém tantas partículas quantos os átomos existentes em 0,012 kg
(exatos) de carbono-12». As partículas podem ser átomos, moléculas, iões,
eletrões, etc., e devem ser especificadas (por exemplo, uma mole de
dioxigénio, uma mole de oxigénio atómico, etc.).
O número de átomos existentes em 0,012 kg de carbono-12 é
aproximadamente igual a 6,022×1023, o que permite calcular o número de
partículas (N) presentes em n mol de qualquer substância.

N = n × 6,022×1023

N = n × NA

n – quantidade de substância (mol)

NA – constante de Avogadro

NA = 6,022×1023 mol-1

LEI DE PROUST
Numa reação química os reagentes reagem, entre si, sempre na mesma
proporção e os produtos formam-se também na mesma proporção entre
eles.
 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
Estes cálculos são baseados na Lei de Proust, ou seja, na
proporcionalidade direta entre as substâncias intervenientes numa reação
química.
Para resolvermos os problemas com este tipo de cálculos, podemos adotar
o seguinte procedimento:
1. Escrever a equação química.
2. Selecionar as substâncias referidas no enunciado.
3. Exprimir as quantidades dessas substâncias em moles.
4. Estabelecer a proporção, em moles, entre as substâncias referidas e
efetuar os cálculos respetivos.
5. Exprimir o resultado nas unidades pedidas no enunciado.
6. Verificar se o resultado tem significado físico.

RENDIMENTO DE UMA REAÇÃO

Uma reação química incompleta tem um rendimento inferior a 100%, cujo

valor é dado pela expressão:

nR
  100% 0%    100%
nT

nR – quantidade de produto realmente obtida.

nT – quantidade de produto teoricamente esperada.

O rendimento de uma reação também pode ser expresso em fração

através da fórmula:

nR
 0  1
nT
 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS ENVOLVENDO IMPUREZAS

Quando um reagente está contido numa amostra com impurezas é

necessário determinar a massa de substância através de uma das
fórmulas:

massa de substância
Grau de pureza  100%
massa de amostra

Massa de amostra = massa de substância + massa de impurezas

REAGENTE LIMITANTE E REAGENTE EM EXCESSO

Quando as quantidades de reagentes não se encontram na proporção

definida pela equação química, então um deles está em excesso e o outro
é o limitante.
Exemplo:
Dada a equação química:
2 H2 + O2  2 H2O
Se fizermos reagir 5 moles de H2 com 3 moles O2, o reagente em excesso é
o O2 e limitante é o H2.
Isto acontece porque, de acordo com a equação química, a quantidade de
H2 deveria ser o dobro da quantidade de O2, e como:
nH2 5
  1,7
nO2 3
Conclui-se que há falta de H2 e excesso de O2.
Exercício
Considere a reação definida pela equação química:
N2 + 3 H2  2 NH3
Indique qual é o reagente limitante quando se fazem reagir:
a) 2 mol de N2 com 5 mol de H2.
b) 15 mol de N2 com 50 mol de H2.
c) 10 g de N2 com 10 g de H2.

AMONÍACO, SAÚDE E AMBIENTE

Mais de 80% da poluição provocada pelo amoníaco tem origem em
práticas agrícolas, principalmente nos dejetos dos animais, mas também
nos fertilizantes utilizados; no entanto, há uma percentagem muito
razoável que tem a sua origem noutras fontes, como a indústria e o
tráfego.
O amoníaco (NH3), uma vez na atmosfera, reage com ácidos como o H2SO4
e o HNO3 (resultantes das emissões de SOx e NOx), dando origem a
aerossóis com material particulado (PM10 e PM2,5), onde está presente
também o ião amónio ( NH4 ).
A remoção do NHx da atmosfera pode acontecer por:
 Deposição húmida, que pode ocorrer pela deposição direta (chuva
ou neve) e na maioria sob a forma de NH4 .
 Decomposição seca, que ocorre pela deposição direta dos gases
(maioritariamente NH3) e dos aerossóis.
A grande capacidade de dissolução do amoníaco na água e a grande
tendência para se libertar como gás fazem dele um potencial problema
ambiental:
 Acidificação do solo, porque as bactérias oxidam o NHx a ácido
nítrico.
 Eutrofização do solo.
 Interferência no efeito de estufa, devido à reação dos aerossóis
contendo ião amónio e devido ao facto de promover a formação de
nuvens.

Nota: vulgarmente, o conjunto NH3 e NH 4 existente na atmosfera

designa-se por azoto reduzido (NHx).