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Experimento

GElatina Glow
Introdução
Há muito espanto e magia nas coisas que brilham no escuro, não é mesmo?
Desde pulseiras de festa que brilham no escuro ao luminol utilizado para identificar

vestígios de sangue na cena de um crime.

Há muita ciência por trás das coisas que brilham no escuro, e hoje você vai aprender

sobre esse assunto de uma forma muito deliciosa.

Objetivo
Preparar uma gelatina que brilha do escuro.
Entender química, física e biologia através de substâncias e animais que brilham no
escuro.

Investigação inicial
Que substâncias você conhece que brilham no escuro?

Quais animais podem emitir luz? Por que eles fazem isso?

Será que podemos manipular alguma receita para ela brilhar no escuro?

Onde estará a ciência por de trás disso?

 Ingredientes
1 xícara de água tônica
1 pacote de mistura de gelatina (orientamos o limão para adicionar um brilho

extra!)
1 colher de sopa de açúcar (para diminuir o amargor da água tônica)
1 xícara de água fria
1 luz ultravioleta

Modo de preparo
Ferva a água tônica em fogo médio,
Em uma tigela, misture o gelatina em pó e o açúcar.
Despeje a água tônica fervente e mexa cuidadosamente.
Em seguida, adicione água fria.
Despeje no molde.
Deixe na geladeira por 6 horas.
Exponha a gelatina sob a luz ultravioleta

Método alternativo
Se você quiser que seu Jello brilhe mais intensamente, adicione uma xícara de água
tônica fria em vez de água da torneira. No entanto, fazer isso tornará o gosto do Jello
mais amargo do que o normal.

O que você acha que aconteceu?

Vá além: faça uma pesquisa sobre a Ciência da Luminscência

 O que aconteceu?

A maioria das coisas que brilham no escuro tem fosforescência. A quinina que é um

ingrediente da água tônica é uma substância fluorescente. Essas substâncias absorvem

a luz ultravioleta e depois a emitem novamente. A luz emitida tem um comprimento de

onda mais longo do que o absorvido, o que torna a luz visível e faz com que a quinina

brilhe. Quando você substitui a água tônica por água da torneira comum ao fazer a

gelatina ele adiciona o quinino, que adiciona o brilho.

É possível observar que mesmo sem a luz negra a genética possui um pouco de brilho

fluorescente porém ao adicionar a luz negra é luz invisível, mas tem uma alta energia

conseguimos ver esse brilho de forma mais intensa.