UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO

ICEB - Departamento de Química

QUÍMICA GERAL
EXERCÍCIO 1– PROCESSOS INDUSTRIAIS ORGANICOS II
Professora: VIVIANE MARTINS
Turma:
Alunos
Data:

1) Explique a diferença do processo de extração e refino do óleo vegetal .

2) Qual a diferença de óleo para gordura.
3) Explique o processo de extração do óleo vegetal bruto.

4) Faça o fluxograma de refino do óleo bruto .

5) Explique o processo de refino da gordura
6) Detalhe o fluxograma do óleo de soja e qual a importância do óleo de soja?

7) Qual a principal reação de obtenção do biodiesel? Detalhe o processo de obtenção