ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO ELVIRA JOST

NOME: __________________________________

TURMA:_________DATA:____/____/____ Nota:_________

DISCIPLINA: química PROF. Valquíria Gomes Palhano

CONTEÚDOS: Funções químicas

1. Todas as substâncias azedas estimulam a secreção salivar, e) um hidreto.

mesmo sem serem ingeridas. Esse é o principal motivo de se
utilizar vinagre ou limão na preparação de saladas, pois o 7. Os compostos abaixo são, respectivamente:
aumento da secreção salivar facilita a ingestão. No vinagre e
no limão aparecem substâncias pertencentes à função: AgNO3 NH4OH HClO4
a) base ou hidróxido.
b) sal. a) ácido, base, sal.
c) óxido. b) base, sal, base.
d) aldeído. c) sal, base, ácido.
e) ácido. d) ácido, sal, ácido.
e) sal, base, base.
2. Durante a digestão de alimentos no estômago, ocorre a
fundamental precipitação de um determinado composto 8.Quando o oxigênio se combina com um elemento para formar
químico. Identifique o composto. um composto, a espécie resultante é chamada:
a) bicarbonato de sódio. a) ácido.
b) hidróxido de alumínio.
b) sal.
c) ácido clorídrico.
d) monóxido de carbono. c) oxigênio molecular.
d) óxido.
3. Ácido sulfúrico Os nomes dos ácidos oxigenados abaixo são, e) oxalato.
respectivamente:
HNO2 (aq), HClO3 (aq), H2SO3 (aq), H3PO4 (aq) 9. A cal viva é um material muito usado por pedreiros, pintores
a) nitroso, clórico, sulfuroso, fosfórico. e agricultores, representada pela fórmula CaO. Verifique
b) nítrico, clorídrico, sulfúrico, fosfórico. que função está representada.
c) nítrico, hipocloroso, sulfuroso, fosforoso. a) Ácido.
d) nitroso, perclórico, sulfúrico, fosfórico. b) Base.
e) nítrico, cloroso, sulfídrico, hipofosforoso. c) Sal.
d) Hidreto metálico.
4. Sabor adstringente é o que percebemos quando comemos uma e) Óxido.
banana verde (não-madura). Que substância a seguir teria
sabor adstringente? 10. Assinale a alternativa que representa corretamente a
a) CH3COOH. seguinte sequência: base, hidreto, ácido e sal.
b) NaCl. a) Al(OH)3 – LiH – HClO – KOH
c) Al(OH)3. b) NaCl – LiH – HClO – Ca3(PO4)2
d) C12H22O11. c) Al(OH)3 – LiH – HClO – Ca3(PO4)2
d) Al(OH)3 – HClO – LiH – Ca3(PO4)2
e) H3PO4.

5. Urtiga é o nome genérico dado a diversas plantas da 11. O fermento em pó e o sal de fruta têm como principal
família das Urticácias, cujas folhas são cobertas de pêlos componente a substância de fórmula NaHCO3, cujo nome é:
finos, os quais liberam ácido fórmico (H2CO2) que, em a) acetato de sódio.
contato com a pele, produz uma irritação. Dos produtos b) carbonato de sódio.
de uso doméstico abaixo, o que você utilizaria para c) formiato de sódio.
diminuir essa irritação é: d) bicarbonato de sódio.
a) vinagre. e) carbonato básico de sódio.
b) sal de cozinha.
c) óleo. 12. Cátions de metais pesados como Hg2+ e Pb2+ são alguns
d) coalhada. dos agentes da poluição da água de muitos rios. Um dos
e) leite de magnésia. processos de separá-los pode ser pela precipitação como
hidróxido (OH–) e cromato (CrO4 2-), respectivamente. As
fórmulas desses precipitados são:
6. Hidróxido de magnésio, Mg(OH)2, que é um componente do
a) Hg2(OH)2 e Pb2CrO4
“leite de magnésia”, é:
b) Hg2OH e PbCrO4
a) um ácido de Arrhenius. c) Hg(OH)3 e Pb2(CrO4)3
b) uma base de Arrhenius. d) Hg(OH)2 e Pb(CrO4)2
c) um sal. e) Hg(OH)2 e PbCrO4
d) um óxido.