O documento apresenta as receitas e metas de vendas por grupo contábil de um restaurante nos meses de janeiro a dezembro. A cozinha representou a maior parte da receita total em janeiro, com 65%, enquanto sobremesas, vinhos e bebidas também contribuíram de forma significativa. Metas de vendas por grupo foram definidas para cada mês do ano.
O documento apresenta as receitas e metas de vendas por grupo contábil de um restaurante nos meses de janeiro a dezembro. A cozinha representou a maior parte da receita total em janeiro, com 65%, enquanto sobremesas, vinhos e bebidas também contribuíram de forma significativa. Metas de vendas por grupo foram definidas para cada mês do ano.
O documento apresenta as receitas e metas de vendas por grupo contábil de um restaurante nos meses de janeiro a dezembro. A cozinha representou a maior parte da receita total em janeiro, com 65%, enquanto sobremesas, vinhos e bebidas também contribuíram de forma significativa. Metas de vendas por grupo foram definidas para cada mês do ano.
281,170.13 36.60% Mês Valor Meta Grupo Contábil MAIO R$ 768,145.41 Cozinha
JUNHO R$ 793,836.03 Sobremesas
JULHO R$ 923,934.68 Vinhos AGOSTO R$ 805,562.16 Bebidas e Drinks SETEMBRO R$ 817,652.00 Emporio e Venda Grupo OUTUBRO R$ 930,607.26 Delivery NOVEMBRO R$ 928,581.19 DEZEMBRO R$ 983,964.38
JUNHO R$ 793,836.03 Sobremesas
JULHO R$ 923,934.68 Vinhos AGOSTO R$ 805,562.16 Bebidas e Drinks SETEMBRO R$ 817,652.00 Emporio e Venda Grupo OUTUBRO R$ 930,607.26 Delivery NOVEMBRO R$ 928,581.19 DEZEMBRO R$ 983,964.38