Preservação da diversidade cultural

Muitos imigrantes preservaram sua cultura e

identidade ao manter, no Brasil, os hábitos dos seus locais
de origem. Com o tempo, os costumes dos imigrantes
se misturaram aos dos brasileiros.

Em Santa Catarina, as mulheres descendentes de

açorianos (natural das ilhas de Açores) realizam a prática
artesanal da renda de bilro. Hoje, esse costume tradicional
ainda é praticado em muitas comunidades do Brasil.

A variedade e a riqueza culinária do Brasil são produto

da mistura de sabores vindos de lugares diferentes do
mundo. Os pratos feitos com massa à base de trigo, por
exemplo, são muito consumidos hoje por influência italiana.
Os alemães trouxeram o gosto pelos embutidos, como
salsicha e linguiça; os japoneses trouxeram pratos como o
sushi, sashimi e o molho shoyo.