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CAIXA DE ESGOTO

EXISTENTE

TUBULAÇÃO PELO TETO TUBULAÇÃO DE AF

AF
A SER DESLOCADO .30
PELO TETO Ø25

LEGENDA DESCRIÇÃO
PONTO DE
ESGOTO PELO PISO
PVC Ø50 C/ CAP DEMOLIR

HATCH ALVENARIA EXISTENTE

HATCH ALVENARIA NOVA

DRYWALL NOVO

PROJEÇÃO

-SISTEMA ELÉTRICO NOVO


-SISTEMA HIDRÁULICO NOVO
-PISO NOVO A SER INSTALADO
-FORRO NOVO A SER INSTALADO
-LUMINÁRIAS NOVAS A SER INSTALADO

REV:

REV:

REV:

REV: DESENHO:

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

SALÃO NOVO
A=19,85m²
NOTAS:
+0.00 1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
P.D. 4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
3.00

www.nistaprojetos.com.br
eduardonista@yahoo.com.br
tel: (11) 98105-0172
RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
CAU A72394-0

CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY


MALL ENTRADA LOJA
+0.00 CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL
PROJETO / PROJECT

FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

PLANTA EXISTENTE / A DEMOLIR


ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

1
PROJETO EXECUTIVO -
PLANTA EXISTENTE/DEMOLIR
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID
ESCALA: 1:25
FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

01 / 11 R00
ESPECIFICAÇÕES - REVESTIMENTOS

PISO

01 MANTER PISO EXISTENTE


02 PORCELANATO BETON GRAY - 60x60 - ELIANE OU
PORCELANATO MUNARI CIMENTO ACETINADO - 60x60 - ELIANE

03 SOLEIRAS INTERNAS EM GRANITO BRANCO ITAÚNAS


(SE HOUVER)
04 SOLEIRA DE ENTRADA DA LOJA EXISTENTE

05 PISO ARTICO ALPE 60x60 - ELIANE - COR BRANCO

PAREDE
INDICAÇÃO INÍCIO DE
01 METRO WHITE BORDA BOLD - 10x20 - ELIANE - BRANCO
BRILHANTE - APLICAR NA HORIZONTAL - ALTURA ATÉ 2.00m PAGINAÇÃO
02 PINTURA BRANCA

03 MANTER EXISTENTE REVESTIMENTOS (COM 15% DE PERDA)


04 PINTURA: VERMELHO SUVINIL Ref. P 111 ACABAMENTO QUANT ESPECIFICAÇÃO
ACETINADO
METRO WHITE BORDA BOLD - 10x20 - ELIANE -
05 FORMA SLIM BRANCO BRILHANTE - 30 X 40cm - 15m²
BRANCO - APLICAR NA HORIZONTAL
ELIANE - APLICAR NA HORIZONTAL
PAREDE - FORMA SLIM BRANCO - 30 X 40cm -
06 REVESTIMENTO BRANCO NEVE BORDA 38m² ELIANE - APLICAR NA HORIZONTAL

FL-07

FL-07
ALTURA ATÉ 2.00m

B
ARREDONDADA 31 X 57cm LLF57607 - ARTENS
ATÉ H=2.00m -m² REVESTIMENTO BRANCO NEVE BORDA
ARREDONDADA 31 X 57cm LLF57607 - ARTENS
TETO
NOVO POSICIONAMENTO PAREDE DE DRYWALL NOVO
14m² PISO ARTICO ALPE 60x60 - ELIANE - COR BRANCO
TUBULAÇÃO PELO TETO RESISTENTE A UMIDADE (RU)
.24 1.86 1.25 01 FORRO NOVO A SER DE GESSO ACARTONADO
COM PINTURA BRANCA PORCELANATO BETON GRAY - 60x60 - ELIANE
9m² OU PORCELANATO MUNARI CIMENTO
02 TETO EXISTENTE - PINTURA BRANCA ACETINADO - 60x60 - ELIANE
02 05
REVESTIMENTO
ATÉ H=2.00m

.60
PROJ. EXAUSTOR NOVO
PRATELEIRA

FORNO SIMPLES
1.27

1.17
TANQUE
TANQUE EM INOX -
NOVA INSTALAÇÃO HIDRÁULICA REVESTIMENTO
ATÉ H=2.00m
PAREDE DE DRYWALL NOVO
RESISTENTE A UMIDADE (RU)
02 05

1.00 .92 1.53


LEGENDA DESCRIÇÃO

PIA PARA LAVAR AS MÃOS AO


PREPARO ENTRAR NA COZINHA - NOVA DEMOLIR
A=12,88m² INSTALAÇÃO HIDRÁULICA
JH INOX
LAVATÓRIO
05

05 05 01 02
-PISO NOVO
NOVO QUADRO
02 -FORRO NOVO
DE ENERGIA DE
HATCH ALVENARIA EXISTENTE
-REVESTIMENTO PAREDE NOVO

1.67
-LUMINÁRIAS NOVAS SOBREPOR
-SISTEMA ELÉTRICO NOVO
AR CONDICONADO SERÁ HATCH ALVENARIA NOVA
-SISTEMA HIDRÁULICO NOVO
DEFINIDO E DIMESIONADO
EXECUTAR BANCADA EM PELO FORNECEDOR
2.47

05
ALVENARIA E APLICAR MESMO PROJEÇÃO TAMPO EM GRANITO AC DRYWALL NOVO
02 REVESTIMENTO DA PAREDE BRANCO ITAÚNAS - H=2cm
COZINHA - H=90cm 1.80
PROJEÇÃO
REVESTIMENTO .15 .68 .15 .68 .15
ATÉ H=2.00m
BANCADA
COM BASE EM
ALVENARIA E
TAMPO EM
GRANITO

.80
PORTA DE ABRIR NOVA EM MADEIRA COM
VISOR EM VIDRO TEMPERADO 10mm E
PINTURA BRANCA. A PORTA DEVERÁ TER INÍCIO DA ELEVAR PISO
REV:

MOLA PARA FECHAMENTO AUTOMÁTICO PAGINAÇÃO ENTRE


BASES - H=05cm
(EXIGÊNCIA VIGILÂNCIA SANITÁRIA)
REV:

.73 01 .90 .50 1.20 .12


REV:
JANELA EM BLINDEX FIXO, FIXADO COM PERFIL "U" DE
ALUMÍNIO BRANCO - DUAS FOLHAS DE CORRER COM
FL-07 VIDRO TEMPERADO 8mm - BORDAS EM PINTURA FL-07
BRANCA E PEITORIL EM GRANITO BRANCO ITAÚNAS REV: DESENHO:
C - ALTURA DO PEITORIL COM ACABAMENTO - H=90cm C
ALINHAR COM A ALTURA DA BANCADA MOB 05 10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO
04
1.70

-PISO NOVO
-FORRO NOVO
AC
-REVESTIMENTO PAREDE NOVO A.VENDAS 02 01 01

2.10
-LUMINÁRIAS NOVAS
-SISTEMA ELÉTRICO NOVO A=7,34m² 02 01
NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
+0.00 04
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
AR CONDICONADO SERÁ 4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
P.D. DEFINIDO E DIMESIONADO
3.00 PELO FORNECEDOR

INÍCIO DA
PAGINAÇÃO
.40

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tel: (11) 98105-0172
RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
CAU A72394-0
3.28
CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY
PORTA DE ENROLAR MALL
CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL
FACHADA:
NOVO
+0.00 ENTRADA LOJA PINTURA ACRÍLICA VERMELHO
SUVINIL REF. P111 OU
REVESTIMENTO EM ACM VERMELHO PROJETO / PROJECT

LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


FL-07

FL-07

ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO


A

EM ACM VERMELHO COM LETRAS DISCIPLINA / DISCIPLINE


VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACRÍLICO
BRANCO 20mm ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

PLANTA CIVIL
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

1
FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG

PLANTA DE CIVIL - TÉRREO NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

ESCALA: 1:25
02 / 11 R00
ESPECIFICAÇÕES - MOBILIÁRIO

MOB
MOBILIÁRIO

ESTANTE EXPOSITORA DE BOLOS (SEM FUNDO)


09 EXPOSITOR DESCARTÁVEIS - 01 UNIDADE 17 TANQUE PANELÃO C/ PÉS - TANQUE INOX COM 25 SUPORTE PARA MICROONDAS - 01
01 - 01 UNIDADE - ESTANTE EM MARCENARIA NA COR BRANCA
MÓVEL EXPOSITOR EM MARCENARIA - BORDAS INTERNAS ARREDONDADAS - UNIDADE
COM ILUMINAÇÃO EM FITA DE LED E COM PRATELEIRAS EM 0.40X0.30x1.80m - NA COR BRANCA. 01 UNIDADES - 0.57x 0.57x 0.38 x 0.90m
MADEIRA NA COR MEL - 1.20 x 0.57 x 2.30m

BALCÃO CAIXA - 01 UNIDADE - BALCÃO CAIXA EM TAPETE PERSONALIZADO - FÁBRICA DE BOLO 18 PRATELEIRA DE SECAGEM - 02 UNIDADES - 26 CADEIRA FUNCIONÁRIOS - 00 UNIDADES
02 10
MARCENARIA NA COR BRANCA - 0.80x 0.70 x 1.115m PRATELEIRA DE INOX PERFURADA PRESA COM
VÓ ALZIRA - DEVERÁ ESPERAR A ARTE COM O CADEIRA SIMPLES PARA DESCANSO DOS
MARKETING TAPETE. (OPCIONAL) MÃO FRANCESA. - 1.10 x 0.30m FUNCIONÁRIOS (NA ÁREA FUNCIONÁRIOS)
TAMANHO 1.00 X 0.80m
BALCÃO DE BOLO REFRIGERADO - 01 UNIDADE - MESA CLIENTES (OPCIONAL) - 00 UNIDADES ESTANTE BOLOS PRONTOS - 00 UNIDADE MESA GERÊNCIA - 00 UNIDADES
03 11 19 27
BALCÃO EXPOSITOR COM VITRINE REFRIGERADA MESA AMALFI - DELLA BRUNA - NA COR MEL - 0.60x0.60cm. ESTANTE EM INOX, C/ 5 ANDARES, EM MARCENARIA COM GAVETAS
PANORÂMICA NA COR BRANCA - JHINOX + CADEIRAS CLIENTES (OPCIONAL) - 08 UNIDADES PRATELEIRAS LISAS, C/ RODÍZIOS, C/ TRAVAS. 1.20 x 0.60 x 0.75m
0.80x0.70x1.10m CADEIRA RIVIERA - NA COR MEL COM ESTOFADO 1.20 x 0.50 x 1.80m
VERMELHO- DELLA BRUN
(NÃO SERÁ UTILIZADO)

EXPOSITOR BOLO/BANCADA - 00 UNIDADE 12/13 BANCADA DE FINALIZAÇÃO/PREPARO - 01 UNIDADE 20 BANCADA DE APOIO - 01 UNIDADE 28 MESA GERÊNCIA - 00 UNIDADE
04 BANCADA EM TIJOLO, AZULEJADA COM A MESMA
(NÃO SERÁ UTILIZADO) BANCADA INOX LISA, C/ 2 PRATELEIRAS INFERIORES, MESA EM FORMATO DE "L" EM
CERÂMICA DA PAREDE, COM TAMPO E PRATELEIRA SEM FRONTISPÍCIO, C/ RODÍZIOS C/ TRAVAS. (JHINOX) MARCENARIA COM GAVETAS
INTERNA EM GRANITO BRANCO ITAÚNAS. - 0.80 x 0.40 x 0.90m 1.50 x 2.00 X 0.55 x 0.75m (H)
1.80x0.80x0.90m (NÃO SERÁ UTILIZADO)
BANCADA DE APOIO - 01 UNIDADE - BALCÃO EM 21 CADEIRA GERENTE - 00 UNIDADE
05 LIXEIRA CONTAINER 100L COM PEDAL - 01 29
MARCENARIA NA COR BRANCA - 1.30 x 0.40 x 0.90m UNIDADE CADEIRA TIPO PRESIDENTE COM BRAÇOS,
NA COR BRANCA ALTURA REGULÁVEL E SISTEMA RELAX

FL-07

FL-07
ARMÁRIO SUSPENSO GERÊNCIA - 00 UNIDADE

B
06 PRATELEIRA VERMELHA EM MARCENARIA COM 5cm DE 14 PRATELEIRA DE APOIO - 00 UNIDADES 22 ROUPEIRO FUNCIONÁRIOS - 01 UNIDADES 31
ESPESSURA, NO COMPRIMENTO 1.80m, COM 20cm DE PRATELEIRA DE INOX LISA PRESA COM MÃO ARMÁRIO EM MARCENARIA COM PORTAS E
ROUPEIRO EM AÇO, C/ 8 VÃO PEQUENOS
LARGURA, PRESA À 2.25m DE ALTURA - FRANCESA. PRIMEIRA PRATELEIRA À 1,75m DO 0.65 x 0.40 x 1.97m (NO WC) PRATELEIRAS INTERNAS, PRESO À 1.45m DO PISO
NOVO POSICIONAMENTO O DRYWALL PRECISA SER REFORÇADO PARA CHÃO; SEGUNDA PRATELEIRA À 2,05m DO CHÃO 2.00 x 0.30 x 0.60m (NÃO SERÁ UTILIZADO)
1.25
TUBULAÇÃO PELO TETO SUPORTAR A PRATELEIRA - 1.00x 0.25m
1.10 BANCADA CLIENTES - 00 UNIDADE BALCÃO EXPOSITOR BOLO SECO - 00 UNIDADE
07 15 ESTANTE DE RESFRIAMENTO - 01 UNIDADE 23 ARMÁRIO LAVANDERIA 33
BANCADA EM MARCENARIA NA COR MEL COM
ESTANTE DE INOX 430 COM 07 ANDARES, PRATELEIRAS TAINÁ BRANCO (CASAS BAHIA) - BALCÃO MARCENARIA COM VIDRO -
MOLDURA EM TODAS AS FACES - 1.00 x 0.35 x 0.80x 0.70 x 1.115m
PERFURADAS, C/ RODÍZIOS C/ TRAVAS. - 1.20 x 0.53 x 1.90m 0.62 x 0.36 x 1.86m
0.10m - PRESA NA PAREDE À 1.05m DO PISO
ACABADO (OPCIONAL)
MOB BANCOS CLIENTES - 00 UNIDADES BANQUETA 24 MESA FUNCIONÁRIOS - 00 UNIDADE BALCÃO EXPOSITOR BOLO SECO E BALCÃO
MOB 08 16 ESTANTE DE INSUMOS DIÁRIOS - 01 UNIDADE 38
REFRIGERADO - 00 UNIDADE

.40

.30
22 MOB 18 RIVIERA - DELLA BRUNA - NA COR MEL COM ESTANTE DE INOX 430 COM 05 ANDARES, MESA SIMPLES EM MARCENARIA (NO

.60
BALCÃO MARCENARIA COM VIDRO - JHINOX

.36
ESTOFADO VERMELHO. (OPCIONAL) ESTOQUE)
PROJ. EXAUSTOR NOVO 23 PRATELEIRAS LISAS, C/ RODÍZIOS C/ TRAVAS. -
1.60x 0.70 x 1.115m
PRATELEIRA 1.20 x 0.53 x 1.90m 1.20 x 0.60x 0.75m

FORNO SIMPLES
ESCANINHO
ARMÁRIO
FUNCIONÁRIOS 17
LAVANDERIA

2
.65
1.27

MOB
.62

1.17
TANQUES
04 03 DETALHAMENTOS
SANIT SANIT ESCALA: 1:25
EQUIP
EQUIP 1.53
07
08
.35

1.00 MICROONDAS

.35
01
MOB
MOB SANIT EQUIP MOB
15

.70
.40 10 25
ESPECIFICAÇÕES - EQUIPAMENTOS ESPECIFICAÇÕES - LOUÇAS E METAIS
21 JH INOX
LAVATÓRIO
LIXEIRA SUPORTE
RESFRIAMENTO

1.20

MOB MICROONDAS
ESTANTE

NOVO QUADRO EQUIP SANIT


EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS SANITÁRIOS
DESCRIÇÃO
20
MESA APOIO
DE ENERGIA DE
SOBREPOR
GELADEIRA
.67
LEGENDA
EQUIP
PIA ASSEPSIA 35x35x30 COM TORNEIRA
.80

COM RODAS
P - 80x40x90
09 01 MÁQUINA DE CAFÉ - 01 UNIDADE 01 QUANTIDADE: 01 UNIDADE. (JHINOX)
(OPCIONAL)
.53 MOB
PREPARO TORNEIRA PARA LAVATÓRIO BANCA BAIXA - GIÓIA HATCH ALVENARIA EXISTENTE
A=12,88m² FREEZER EXPOSITOR DE BEBIDAS VERTICAL

2.47
02 02 - FABRIMAR - REF.: 1197-GIO
16 00 UNIDADE - FRICON VCFM-565V
.53 AC QUANTIDADE: 00 UNIDADE.
TORNEIRA ELÉTRICA - EASY - LORENZETTI.
MOB 03 FREEZER EXPOSITOR DE SALGADOS VERTICAL
00 UNIDADE - FRICON VCED-565V
03 QUANTIDADE: 01 UNIDADE. HATCH ALVENARIA NOVA
16 1.80 MOB
14
FREEZER EXPOSITOR DE SALGADOS TORNEIRA FILTRO DE PAREDE BICA MÓVEL COM
04 04 ARTICULADOR - FORUSI - REF.: 2172. DRYWALL NOVO
INSUMOS
ESTANTE

BANCADA PREPARO/ HORIZONTAL - 00 UNIDADE


1.20

EQUIP EQUIP QUANTIDADE: 01 UNIDADE.


FINALIZAÇÃO EQUIP
06 05 TANQUE M - INCEPA. - TANQUE EM LOUÇA
MOB 06 05 BRANCA SEM MESA PARA METAIS, CAPACIDADE 31
PROJEÇÃO
12/13 05 LIQUIDIFICADOR/TRITURADOR - 01 UNIDADE LITROS. CÓD.: 51265. - TAMANHO: 54.5X48.5CM
.80

PRATELEIRA

QUADRO (LXP) - QUANTIDADE: 00 UNIDADE.


FRANQUEADO QUADRO
SABORES BATEDEIRA TORNEIRA PARA TANQUE E JARDIM - MISTY -
06 - 01 UNIDADE 6L 06 FABRIMAR - REF.: 1153-MY (USAR NO TANQUE).
.73 .90 .50 1.20 .12 - 01 UNIDADE 12L QUANTIDADE: 00 UNIDADE.

07 FORNO INDUSTRIAL COM 2 CÂMARAS - 01 CHUVEIRO ELÉTRICO COM PRESSURIZADOR


07 MULTITEMPERATURA BRANCO TOP JET
UNIDADES
LORENZETTI 7500W 220V QUANTIDADE:
.70 MOB
.30

MOB EQUIP 00 UNIDADE.


.40

BANCADA 08
QUADRO 09 01 EXAUSTOR - 01 UNIDADE
EQUIP EXPOSITOR DE APOIO 05 TORNEIRA PARA PIA BICA BAIXA CROMADO
SABORES MÁQUINA 14 PRESSMATIC - DOCOL (USAR NO LAVATÓRIO).
02 DESCARTÁVEIS
.67

FL-07 QUADRO .40 DE CAFÉ FL-07 09 GELADEIRA - 01 UNIDADES QUANTIDADE: 01 UNIDADE.


SABORES 1.30
C EXPOSITOR QUADRO C REV:
BEBIDAS DE PREÇOS MICROONDAS - 01 UNIDADE
.75

PORTINHOLA DE PLACAS 10
(NA ÁREA COZINHA)
ACESSO. H=1.10m OBRIGATÓRIAS
P.D. .80 .80 AC 11 FREEZER EXPOSITOR DE SORVETES REV:
2.10

3.00 HORIZONTAL - 00 UNIDADE - METALFRIO 160L


A.VENDAS
A=7,34m² MOB
BALCÃO REV:
BOLO 02 BALCÃO
ESTANTE
+0.00 03 RESFRIADO MOB CAIXA
1.20

EXPOSITORA
.70

DE BOLOS 10 REV: DESENHO:


SEM FUNDO MOB
QUADRO HISTÓRIA VÓ
01 TAPETE
ALZIRA TAMANHO P 10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO
MOB PERSONALIZADO
(OPCIONAL)
.57 CORTINA DE AR 1.50m CORTINA DE AR 1.50m
(OPCIONAL) (OPCIONAL)
NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
3.28 4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.

PORTA DE ENROLAR MALL


NOVO ENTRADA LOJA
+0.00
www.nistaprojetos.com.br
QUADRO eduardonista@yahoo.com.br
LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM PREÇO QUADRO HISTÓRIA VÓ QUADRO MENINA tel: (11) 98105-0172
FL-07

FL-07

ALZIRA TAMANAHO P
ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO TAMANHO P
A

RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista


EM ACM VERMELHO COM LETRAS CAU A72394-0
730X430
VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACRÍLICO
TAMANHO P = 746X528 TAMANHO P = 648X567
BRANCO 20mm PLACAS CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY
OBRIGATÓRIAS

CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PROJETO / PROJECT
QUADRO MENINA
QUADRO HISTÓRIA VÓ
ALZIRA TAMANHO M
TAMANHO M FÁBRICA DE BOLO - SPIPE
521x600 DISCIPLINA / DISCIPLINE
TAMANHO M = 1067X755 TAMANHO M = 864X756
QUADRO ARQUITETURA
SEJA
FRANQUEADO TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

420x297 PLANTA LAYOUT


QUADRO HISTÓRIA VÓ ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE
ALZIRA TAMANHO G
QUADRO MENINA
QUADRO
SABORES TAMANHO G
INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

730X430 TAMANHO G = 1280X906 TAMANHO G = 1080X945 PROJETO EXECUTIVO -

1
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

PLANTA DE LAYOUT - TÉRREO FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG

ESCALA: 1:25 NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

03 / 11 R00
FL-07

FL-07
A

B
NOVO POSICIONAMENTO
1.25
TUBULAÇÃO PELO TETO

LEGENDA LUMINOTÉCNICA: LEGENDA AR CONDICIONADO:

.63

S
c INTERRUPTOR SIMPLES - H = 110cm

.73
SPLIT EVAPORADOR
.31 .63 .31
c c LUMINÁRIA DE EMERGÊNCIA - H = TETO

1.17
QUANTIDADE: 03 PEÇAS
1.31 .55 LUMINÁRIA DE EMERGÊNCIA EM LED 100 LUMENS LEA 101, AUTONOMIA
DE 6H. DEVERÁ SER INSTALADA NA PAREDE SEMPRE O MAIS PRÓXIMO

.63
DO TETO POSSÍVEL, EM UM CIRCUITO E DISJUNTORES INDEPENDENTES.
Sc

.43
ITAIM ILUMINAÇÃO.
LEGENDA DESCRIÇÃO
LUMINÁRIA NOVA - H = TETO
QUANTIDADE: 09 PEÇAS

LUMINÁRIAS DE EMBUTIR BRANCO 30x30cm


LÂMPADAS DE LED NOVAS - 24W
LUMINÁRIAS A RETIRAR
1.15 1.15 1.15 LUMINÁRIA DE SOBREPOR NOVA - H = TETO
QUANTIDADE: 02 PEÇAS LUMINÁRIAS EXISTENTES

1.24
b b LUMINÁRIA DE SOBREPOR NOVA - 120cm x 30cm - 48W
NOVO QUADRO
MATERIAL EM ALUMÍNIO E ACRÍLICO COM PINTURA EM PÓ
DE ENERGIA DE
LUMINÁRIAS NOVAS
ELETROSTÁTICO - 2 LÂMPADAS TUBULARES LED
SOBREPOR

PREPARO
A=12,88m²

2.47
AC

ESPECIFICAÇÕES - REVESTIMENTOS

FORRO NOVO DE GESSO ACARTONADO COM PINTURA BRANCA

1.23
Sb

.70
.87 .86 .86 .86
FL-07 FL-07
a a a
C C
REV:

AC
A.VENDAS
2.10
.70

REV:

A=7,34m²
a a a
REV:

REV: DESENHO:
.60

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO


Sa

NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
3.28 2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
MALL
ENTRADA LOJA
+0.00

www.nistaprojetos.com.br
LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM eduardonista@yahoo.com.br
FL-07

FL-07

ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO tel: (11) 98105-0172


A

EM ACM VERMELHO COM LETRAS RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista


VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACRÍLICO CAU A72394-0
BRANCO 20mm

CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PROJETO / PROJECT

FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

PLANTA FORRO
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

1
INDICADA m A1
PLANTA DE FORRO - TÉRREO FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

ESCALA: 1:25 PROJETO EXECUTIVO -


IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

04 / 11 R00
LEGENDA ELÉTRICA (PONTOS NOVOS): LEGENDA TELECOMUNICAÇÃO (PONTOS NOVOS):
TOMADA BAIXA H= 30cm TOMADA TELEFONE BAIXO H= 30cm
TOMADA MÉDIA H= 110cm TOMADA TELEFONE INTERNO - INTERLIGANDO
TOMADA ALTA BALCÃO CAIXA E GERÊNCIA H= 110cm
220
PONTO DE FORÇA ALTO H= 210cm R REDE COMPUTADOR BAIXO H= 30cm

C TOMADA PARA COMPUTADOR BAIXO H= 30cm


QDL
QUADRO DE LUZ

OBS - PONTOS DE LÓGICA E ELÉTRICA DEVEM SER LEGENDA LUMINOTÉCNICA (PONTOS NOVOS):
DISTRIBUIDOS EM ELETRODUTOS SEPARADOS.

S
INTERRUPTOR SIMPLES H=110cm

FL-07

FL-07
TOMADA PARA

B
FORNO ELÉTRICO LUMINÁRIA DE EMERGÊNCIA

NOVO POSICIONAMENTO
TUBULAÇÃO PELO TETO 1.25
.15

.15
PONTO PARA
TOMADA ELÉTRICA
TOMADA PARA H=1.10m
EXAUSTOR

1.17
Sc .60
.15

LEGENDA SEGURANÇA:

CÂMERA

TOMADA PARA

1.03
MICROONDAS

NOVO QUADRO
DE ENERGIA DE
SOBREPOR PONTO PARA
AR CONDICIONADO
H=15cm AFASTADO DO TETO
PREPARO
A=12,88m²
AC
VERIFICAR NOVA ENTRADA DE
ENERGIA CONFORME NOVA AR CONDICONADO
DEMANDA. SERÁ DEFINIDO E
DIMESIONADO PELO

1.44
FORNECEDOR

TOMADA NO
FORRO
PARA LE.
Sb 1.36
.06

1.27 .15
.74

FL-07 FL-07
C C

1.20
PONTO PARA REV:

CÂMERA NO FORRO
A.VENDAS
A=7,34m² REV:
AC
PONTO REDE E PONTO PARA
TELEFONIA H=30cm AR CONDICIONADO
H=15cm AFASTADO DO TETO REV:
R

.25 .15 .15 .15


PREVISÃO 4 MONITORES
REV: DESENHO:
- 1 CONJUNTO DE 4 TOMADAS
PONTO PARA CÂMERA P/ CIRCUITO "A"
NO FORRO - 1 CONJUNTO DE 4 TOMADAS 10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO
TOMADA NO
C
FORRO P/ CIRCUITO "B"
PARA LE. PONTO PARA ALIMENTAÇÃO
Sa

DOS BALCÕES NOTAS:


1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
.20
REFRIGERADOS - H=30cm
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
5-VERIFICAR DEMANDA DE ENERGIA DO QUADRO
3.28

PORTA DE ENROLAR MALL


NOVO ENTRADA LOJA
+0.00
www.nistaprojetos.com.br
eduardonista@yahoo.com.br
tel: (11) 98105-0172
LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
FL-07

FL-07

ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO


A

CAU A72394-0
EM ACM VERMELHO COM LETRAS
VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACRÍLICO
BRANCO 20mm CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PROJETO / PROJECT

FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

PLANTA DE ELÉTRICA
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

1
INDICADA m A1
PLANTA DE ELÉTRICA - TÉRREO FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE
ESCALA: 1:25
PROJETO EXECUTIVO -
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

05 / 11 R00
LEGENDA HIDRÁULICA: LEGENDA GÁS: LEGENDA ESGOTO:
PONTO GÁS R RALO 15x15 - COM TAMPA ABRE E FECHA
AF PONTO ÁGUA FRIA
CG CAIXA DE GORDURA MÓVEL M PVC
AF REGISTRO ÁGUA FRIA DE SOBREPOR PARA PIA
- TAMANHO MÍNIMO 18L
TUBULAÇÃO ÁGUA
PONTO DE ÁGUA PONTO ESGOTO
TUBULAÇÃO ESGOTO

RALO LINEAR

CAIXA DE ESGOTO
EXISTENTE

FL-07

FL-07
A

B
USAR TORNEIRA COM FILTRO
NOVO POSICIONAMENTO ÁGUA H=1.10m
ESGOTO H=40cm 1.25 USAR TORNEIRA ELÉTRICA
TUBULAÇÃO PELO TETO ÁGUA H=1.10m
.15 .29
ESGOTO H=40cm

AF AF
AF
CG

1.17
.15 .10
PONTO DE GÁS
OPÇÃO CASO NÃO SEJA SISTEMA ELÉTRICO .50
GÁS
H=1.10m .60 .93

.15

2 DETALHAMENTO CAIXA DE GORDURA

AF
ESCALA: SEM

RALO NOVO NOVO QUADRO


OPCIONAL DE ENERGIA DE
SOBREPOR

NOTAS
PREPARO
A=12,88m² 1. As medidas representadas em metros devem ser conferidas no local.

2.47
AC 2. A caixa de gordura deverá sempre estar conservada, tampada, sem rachuras, vazamentos, infiltrações e
descascamento (exigência da vigilância sanitária);
3. A caixa de gordura deve sempre estar localizada fora das áreas de preparo e de armazenamto de
alimentos (exigência da vigilância sanitária);
4. O resíduo da caixa de gordura jamais poderá ser jogado no esgoto da Concessionária Local, deverá
sempre ser contatado uma empresa responsável (exigência da vigilância sanitária);
5. A caixa de gordura deve ser lavada e desinfetada (higienizada) no mínimo a cada 6 meses (exigência da
vigilância sanitária).

REV:

REV:

FL-07 FL-07
C C REV:

A.VENDAS
A=7,34m² REV: DESENHO:
AC
2.10

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.

www.nistaprojetos.com.br
3.28 eduardonista@yahoo.com.br
tel: (11) 98105-0172
PORTA DE ENROLAR MALL RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
CAU A72394-0
NOVO ENTRADA LOJA
+0.00
CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


FL-07

FL-07

ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO


A

EM ACM VERMELHO COM LETRAS PROJETO / PROJECT


VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACRÍLICO
BRANCO 20mm FÁBRICA DE BOLO - SPIPE
DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

PLANTA DE HIDRÁULICA
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

1 PLANTA DE HIDRÁULICA - TÉRREO


ESCALA: 1:25
FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER

06 / 11
REVISÃO / UPD

R00
ESPECIFICAÇÕES - REVESTIMENTOS

PISO

01 MANTER PISO EXISTENTE


02 PORCELANATO BETON GRAY - 60x60 - ELIANE OU
PORCELANATO MUNARI CIMENTO ACETINADO - 60x60 - ELIANE

03 SOLEIRAS INTERNAS EM GRANITO BRANCO ITAÚNAS


(SE HOUVER)
04 SOLEIRA DE ENTRADA DA LOJA EXISTENTE

FORRO NOVO
05 PISO ARTICO ALPE 60x60 - ELIANE - COR BRANCO
INÍCIO DA
PAGINAÇÃO PAREDE
01 01 METRO WHITE BORDA BOLD - 10x20 - ELIANE - BRANCO

.85
BRILHANTE - APLICAR NA HORIZONTAL - ALTURA ATÉ 2.00m
02 02
02 PINTURA BRANCA

03 MANTER EXISTENTE

PRATELEIRA MICROONDAS PRATELEIRA 04 PINTURA: VERMELHO SUVINIL Ref. P 111 ACABAMENTO


SECAGEM ACETINADO

05 FORMA SLIM BRANCO BRILHANTE - 30 X 40cm -


05 05
PRATELEIRA ELIANE - APLICAR NA HORIZONTAL
PRATELEIRA GELADEIRA
PLACAS
SECAGEM
OBRIGATÓRIAS 06 REVESTIMENTO BRANCO NEVE BORDA
QUADRO HISTÓRIA VÓ ARREDONDADA 31 X 57cm LLF57607 - ARTENS

1.25
ALZIRA TAMANAHO P ATÉ H=2.00m

3.00

3.00
TETO

01 FORRO NOVO A SER DE GESSO ACARTONADO


COM PINTURA BRANCA

2.05
BALCÃO

2.00

2.00
BOLO SECO 02 TETO EXISTENTE - PINTURA BRANCA

1.75
1.70
/ BOLO

DE APOIO
BANCADA
BANCADA RESFRIADO
PREPARO/
TANQUE FINALIZAÇÃO

1.10
.90

.90
PREPARO A. VENDAS MALL
PA=+0.00 PA=+0.00 PA=+0.00

LEGENDA DESCRIÇÃO

DEMOLIR

1 CORTE A
ESCALA: 1:25
HATCH ALVENARIA EXISTENTE

HATCH ALVENARIA NOVA

DRYWALL NOVO

PROJEÇÃO

REV:

REV:

FORRO NOVO REV:

REV: DESENHO:

04 02 02 10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

NOTAS:
EXAUSTOR NOVO 1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
05 3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
05 4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
EXPOSITOR ESTANTE ESTANTE
BEBIDAS INSUMOS RESFRIAMENTO
3.00

3.00

FORNO DUPLO www.nistaprojetos.com.br


eduardonista@yahoo.com.br
2.30

tel: (11) 98105-0172


RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
2.00
1.90

CAU A72394-0

CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PROJETO / PROJECT

MALL A. VENDAS PREPARO FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


PA=+0.00 PA=+0.00 PA=+0.00
DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

CORTE A, B
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -

2 CORTE B
ESCALA: 1:25
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

07 / 11 R00
FORRO NOVO

INÍCIO DA
PAGINAÇÃO

01

QUADRO QUADRO QUADRO QUADRO


SABORES SABORES SABORES PREÇO

QUADRO
SEJA
FRANQUEADO

EXPOSITOR
BEBIDAS

DESCARTÁVEIS
EXPOSITOR

3.00
1.80
BANCADA
DE APOIO

.90
A. VENDAS
PA=+0.00

1 CORTE C
ESCALA: 1:25

REV:

REV:

REV:

REV: DESENHO:

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.

ESPECIFICAÇÕES - REVESTIMENTOS

PISO

01 MANTER PISO EXISTENTE www.nistaprojetos.com.br


eduardonista@yahoo.com.br
02 PORCELANATO BETON GRAY - 60x60 - ELIANE OU tel: (11) 98105-0172
PORCELANATO MUNARI CIMENTO ACETINADO - 60x60 - ELIANE
RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
CAU A72394-0
03 SOLEIRAS INTERNAS EM GRANITO BRANCO ITAÚNAS
(SE HOUVER)
CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY
LEGENDA DESCRIÇÃO 04 SOLEIRA DE ENTRADA DA LOJA EXISTENTE

PISO ARTICO ALPE 60x60 - ELIANE - COR BRANCO


CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL
05
PROJETO / PROJECT
DEMOLIR
PAREDE
METRO WHITE BORDA BOLD - 10x20 - ELIANE - BRANCO
FÁBRICA DE BOLO - SPIPE
01
HATCH ALVENARIA EXISTENTE BRILHANTE - APLICAR NA HORIZONTAL - ALTURA ATÉ 2.00m DISCIPLINA / DISCIPLINE
02 PINTURA BRANCA
ARQUITETURA
03 MANTER EXISTENTE
HATCH ALVENARIA NOVA
04 PINTURA: VERMELHO SUVINIL Ref. P 111 ACABAMENTO TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE
ACETINADO
DRYWALL NOVO CORTE C
05 FORMA SLIM BRANCO BRILHANTE - 30 X 40cm -
ELIANE - APLICAR NA HORIZONTAL
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

PROJEÇÃO 06 REVESTIMENTO BRANCO NEVE BORDA


ARREDONDADA 31 X 57cm LLF57607 - ARTENS INDICADA m A1
ATÉ H=2.00m
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE
TETO
PROJETO EXECUTIVO -
01 FORRO NOVO A SER DE GESSO ACARTONADO IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID
COM PINTURA BRANCA
02 TETO EXISTENTE - PINTURA BRANCA
FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

08 / 11 R00
2.30

LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM ILUMINAÇÃO


INTERNA E FECHAMENTO FRONTAL EM ACM VERMELHO
COM LETRAS VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACÍLICO
BRANCO 20mm
LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO FRONTAL
EM ACM VERMELHO COM LETRAS VAZADAS E BLOCKLETTER EM ACÍLICO BRANCO 20mm

0.14

0.10
0.06
0.08

0.20
0.06

0.02
0.65

0.65
0.10

0.26
0.07
0.09

0.07
ARTE DO LETREIRO FORNECIDA
PELA "FÁBRICA DE BOLO"

0.01

0.72 0.33 0.19 0.19 0.43

0.43 0.68 0.71 ILUIMINAÇÃO INTERNA EM FITAS DE LED

1.44

QUADRO DE ÁREAS:

FUNDO EM ACM VERMELHO: 2.30x 0.65m

ÁREA DE ANÚNCIO: 2.30 x 0.65 = 1.495m2 < 1.50m²

ATENÇÃO:

ANTES DE MANDAR EXECUTAR O LETREIRO,


CONSULTAR O CONTADOR E A ADMINISTRAÇÃO DO
LOCAL ONDE A LOJA ESTÁ INSERIDA A RESPEITO DAS
LEIS E NORMAS LOCAIS VIGENTES SOBRE ANÚNCIO O
COM O NOME DO ESTABELECIMENTO (LETREIRO)!

2 DETALHAMENTO LETREIRO
ESCALA: 1:10

1.43
ACM OU PINTURA EM VERMELHO

LETREIRO EM CAIXA METÁLICA, COM


ILUMINAÇÃO INTERNA E FECHAMENTO
REV:
FRONTAL EM ACM VERMELHO COM
LETRAS VAZADAS E BLOCKLETTER EM
ACRÍLICO BRANCO 20mm
REV:

REV:

REV: DESENHO:

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

FACHADA: PINTURA ACRÍLICA NOTAS:


VERMELHO SUVINIL REF. P111 1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
OU REVESTIMENTO EM ACM 2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
VERMELHO 3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.
3.00

PORTA DE ENROLAR NOVA EM www.nistaprojetos.com.br


PINTURA BRANCA OU eduardonista@yahoo.com.br
VERMELHA OU LONA VERMELHA tel: (11) 98105-0172
COM VISOR 100% RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
TRANSPARENTE CAU A72394-0

CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

MALL CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PA=+0.00 PROJETO / PROJECT

FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

FACHADAS/DETALHAMENTO LETREIRO
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A1
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

1
FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
FACHADA NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD
ESCALA: 1:25
09 / 11 R00
.02 .90 .02

.05 .80 .05

.10 .60 .10


.02

REV:
BORDAS LATERAIS E SUPERIOR
.05

DUPLO COM 7cm DE EM PINTURA BRANCA


.10

LARGURA E ESPESSURA DE VISOR EM VIDRO TEMPERADO REV:


1cm - MOLDURA INFERIOR INCOLOR 8mm
ESTRUTURA EM PERFIL
DUPLO COM 5cm DE "U" ALUMÍNIO BRANCO
REV:
LARGURA E ESPESSURA DE
.90

1cm - MOLDURA SUPERIOR


MOLDURA CENTRAL
EM ADESIVO VINIL BRANCO REV: DESENHO:
VISOR EM VIDRO TEMPERADO
INCOLOR 10mm 10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO
2.15

1.25
2.10

NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
1.10

3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.


4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.

1.20
PORTA DE ABRIR EM MADEIRA
COM PINTURA BRANCA
GRANITO BRANCO
ITAÚNAS
www.nistaprojetos.com.br
eduardonista@yahoo.com.br
COZINHA / HALL tel: (11) 98105-0172

DESCRIÇÃO MEDIDAS (cm) QUANT. RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista


PORTA DE ABRIR EM MADEIRA CAU A72394-0
COM PINTURA BRANCA JANELA 1,20 x 1,25 (h) 01
.05 .05
OBS.:
- COTAS EXPRESSAS EM CENTÍMETROS
CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY
DESCRIÇÃO MEDIDAS (cm) QUANT.
- JANELA EXECUTADA EM FOLHAS DE CORRER,
PORTA 0,80 x 1,20 (h) 01 AFASTADO 25cm DO PEITORIL DA JANELA.
CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL
.10

- BORDAS EM PINTURA BRANCA E PEITORIL EM


DUPLO COM 7cm DE LARGURA OBS.: GRANITO BRANCO ITAÚNAS
E ESPESSURA 1cm - COTAS EXPRESSAS EM CENTÍMETROS - VIDRO TEMPERADO 8mm. PROJETO / PROJECT
- MOLDURA INFERIOR - PORTA EXECUTADA EM MADEIRA - ESTRUTURA EM PERFIL "U" ALUMÍNIO BRANCO.
.02 .05 .80 .05 .02
FÁBRICA DE BOLO - SPIPE
- VISOR EM VIDRO TEMPERADO 10MM -MOLDURA CENTRAL EM ADESIVO VINIL BRANCO
- ACABAMENTO: PINTURA BRANCA - CONFERIR MEDIDAS NO LOCAL!!!
ALISAR DUPLO!! VER DESENHO!!
.94 - CONFERIR MEDIDAS NO LOCAL!!! DISCIPLINA / DISCIPLINE
DUPLO COM 5cm DE LARGURA - O VÃO LIVRE DEVERÁ SER DE 80CM
E ESPESSURA DE 1cm
ÁREA ATENDIMENTO - MOLDURA SUPERIOR ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

DETALHE CAIXILHOS

1
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

DETALHAMENTOS INDICADA m A2
ESCALA: 1:25
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

10 / 11 R00
REV:

3 4
REV:
DETALHE EM 3D DETALHE EM 3D
ESCALA: SEM ESCALA: SEM
REV:

REV: DESENHO:

10/09/2019 R00 Emissão inicial EDUARDO

NOTAS:
1- O MEMORIAL É PARTE INTEGRANTE E COMPLEMENTAR AO PROJETO E COMO TAL DEVERÁ SER ENVIADO AO RESPONSÁVEL PELA OBRA.
2- CONFIRMAR MEDIDAS NO LOCAL, HAVENDO DISCORDÂNCIA, ENTRAR EM CONTATO COM RESPONSÁVEL PELO PROJETO
3- MEDIDAS CONSIDERADAS EM ACABADO.
4- NÃO TIRAR MEDIDAS PELA ESCALA, SEGUIR AS COTAS DO DESENHO.

www.nistaprojetos.com.br
eduardonista@yahoo.com.br
tel: (11) 98105-0172
RESP. TÉCNICO: Eduardo Fattore Nista
CAU A72394-0

CIDADE - ESTADO - PAÍS / CITY - ESTATE - COUNTRY

CAMPO GRANDE - SÃO PAULO - SP - BRAZIL


PROJETO / PROJECT

FÁBRICA DE BOLO - SPIPE


DISCIPLINA / DISCIPLINE

ARQUITETURA
TÍTULO DO DESENHO / DRAWING TITLE

DETALHE LETREIRO
ESCALA / ESCALE UNIDADE / UNIT FORMATO / SIZE

INDICADA m A2
FASE / PHASE FINALIDADE / PURPOSE

PROJETO EXECUTIVO -

1 DETALHE EM 3D
ESCALA: SEM 2 DETALHE EM 3D
ESCALA: SEM
IDENTIFICAÇĂO FOLHA / SHEET ID

FB-CAMPO GRANDE-SPIPE-ARQ-R00.DWG
NÚMERO DO DESENHO / DRAWING NUMBER REVISÃO / UPD

11 / 11 R00
Sumário
1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................................................3
2. PROJETO DE ARQUITETURA...................................................................................................................4
3. ÁREAS EXTERNAS ...................................................................................................................................5
FACHADA ...................................................................................................................................................5
• Revestimentos Externos: ...............................................................................................................5
COMUNICAÇÃO VISUAL.............................................................................................................................5
• Backlight (letreiro) .........................................................................................................................5
• Obervações Gerais .........................................................................................................................6
• Porta de Enrolar (gradis e portões) ...............................................................................................6
4. ÁREAS INTERNAS – ITENS GERAIS .........................................................................................................7
PISO / RODAPÉ E SOLEIRAS .......................................................................................................................7
FORRO........................................................................................................................................................7
LUMINÁRIAS ..............................................................................................................................................8
ACABAMENTOS ELÉTRICOS .................................................................................................................... 10
PAREDES / DIVISÓRIAS ........................................................................................................................... 11
PORTAS ................................................................................................................................................... 12
JANELAS .................................................................................................................................................. 12
FERRAGENS ............................................................................................................................................. 13
QUADRO DE COMUNICAÇÕES ................................................................................................................ 14
5. AMBIENTES INTERNOS ....................................................................................................................... 15
5.1 ÁREA DE ATENDIMENTO ............................................................................................................ 15
Mobiliário ........................................................................................................................................... 15
Equipamentos ..................................................................................................................................... 19
5.2 COZINHA / PRODUÇÃO ............................................................................................................... 20
Mobiliário ........................................................................................................................................... 20
Equipamentos ..................................................................................................................................... 23
5.3 ÁREAS DE APOIO......................................................................................................................... 24
Mobiliários .......................................................................................................................................... 24
Equipamentos Sanitários .................................................................................................................... 26
Letreiro / Esquadria ............................................................................................................................ 29
6. FORNECEDORES .................................................................................................................................. 30
1. INTRODUÇÃO

Depois de muitos anos presenteando apenas familiares e poucos amigos com suas iguarias,
Alzira Ramos decidiu fazer da aptidão um negócio. Nascia a Fábrica de Bolos Vó Alzira, que
hoje conta com lojas próprias e diversas franquias nos mais diversos cantos do Brasil.

Nossas lojas cuidam de uma produção de mais de 50 sabores diferentes no dia a dia com
uma equipe de profissionais altamente qualificados. O resultado não poderia ser diferente,
Vó Alzira produz os melhores bolos do país.

Este Memorial de Padronização Arquitetônica tem o objetivo de orientá‐lo nos passos


necessários para a instalação de sua unidade franqueada. E foi desenvolvido para explicar o
Projeto de Arquitetura a fim de facilitar a obra e inauguração de sua unidade da Fábrica de
Bolo Vó Alzira.
2. PROJETO DE ARQUITETURA

O Projeto de Arquitetura contempla os seguintes desenhos:


1. Planta Existente / a Demolir  Desenho que permite visualizar e compreender o que existe atualmente na
loja e o que deverá ser demolido e/ou mantido no imóvel para o melhor desenvolvimento da loja.

2. Planta de Civil  Desenho permite compreender o que será realizado na reforma e construção, utilização
dos materiais como revestimento em todos os ambientes para montagem da loja.

3. Layout  Desenho que permite visualizar e compreender os mobiliários que deverão estar presentes na
loja.

4. Planta de Forro  Desenho que permite visualizar e compreender quais serão as luminárias que deverão
ser utilizadas para iluminação da loja.

5. Planta de Elétricas  Desenho que permite visualizar e compreender quais serão os pontos elétricos
importantes para o melhor funcionamento da loja.

6. Planta de Hidráulica  Desenho que permite visualizar e compreender quais serão os pontos de hidráulica
e esgoto, mais o ponto de gás.

7. Cortes  Desenho que permite visualizar e compreender as vistas das paredes internas da loja.

8. Cortes  Desenho que permite visualizar e compreender as vistas das paredes internas da loja.

9. Fachada/Detalhe Caixilhos  Desenho da fachada permite visualizar e compreender a fachada e o letreiro


da loja. Desenho dos detalhes e caixilhos permite visualizar e compreender como devem ser a porta e janela
da área de atendimento.

10. Detalhe Letreiro  O desenho permite visualizar e compreender as medidas do Letreiro que será instalado
na fachada da loja.

11. Imagem 3D  São imagens ilustrativas em 3D para visualizar e compreender a decoração e o design da loja
na área de atendimento.

Não consta no Projeto de Arquitetura o desenvolvimento de Projetos Executivos e


Complementares que são indispensáveis para a aprovação em prefeituras, assim como a
liberação da execução da obra, são esses: projeto de ar condicionado, projeto de sistema de
combate à incêndio, projeto de estrutura, projeto de elétrica e projeto hidro sanitário.

Os profissionais responsáveis pelos projetos complementares utilizam os pontos lançados pelo


arquiteto para desenvolver seus projetos.

O responsável pela loja deverá contratar, por conta própria ou por intermédio do profissional
que irá executar a obra, estes profissionais.

Não consta no Projeto de Arquitetura o projeto de letreiros e sua aprovação nos órgãos
competentes.
3. ÁREAS EXTERNAS

FACHADA

• REVESTIMENTOS EXTERNOS:

PINTURA NA COR VERMELHO E BRANCO SEGUNDO PADRÃO DE FAIXAS EXISTENTE

- VERMELHO SUVINIL REF. P 111

- BRANCO ACRÍLICO FOSCO COMPLETO

COMUNICAÇÃO VISUAL

Figura 1 – Meramente Ilustrativa

• BACKLIGHT (LETREIRO)

A loja possui ACM com avanço de 1,20m na calçada. Será aplicado Letreiro em adesivo.

Possui também na lateral da fachada um painel lateral “bandeira” – na qual deverá aplicado
comunicação visual em adesivo.
• OBERVAÇÕES GERAIS

A arte para a fabricação do letreiro será fornecida pelo setor de Marketing da Fábrica de Bolo Vó
Alzira.

PORTA DE ENTRADA

• PORTA DE ENROLAR (GRADIS E PORTÕES)

Pintura em esmalte sintético ‐ BRANCO ou VERMELHO SUVINIL.


4. ÁREAS INTERNAS – ITENS GERAIS
 Loja: CAMPO GRANDE - SPIPE

 Área da loja = 19,85m² (térreo)

 Divididos em (áreas principais):

o Vendas = 7.34m²

o Preparo = 12.88m²

PISO / RODAPÉ E SOLEIRAS

PISO LOJA SERÁ NOVO SOMENTE NA ÁREA DE VENDAS, ÁREA FUNCIONÁRIOS E COZINHA.

Revestimento Artico Alpe 60x60 – Eliane – Cor Branco


Área total de revestimento de piso a ser comprado: 14m²

Revestimento Porcelato Beton Gray – 60x60 – Eliane ou Porcelanato Munari Cimento Acetinado
– 60x60 – Eliane
Área total de revestimento de piso a ser comprado: 9m²

Deverá ser encomendado um tapete vermelho para a entrada da loja. (Opcional do cliente)

FORRO

FORRO DE TODA A LOJA SERÁ NOVO E SERÁ TAMBÉM APLICADO PINTURA BRANCA.
LUMINÁRIAS
Luminária Descrição Lâmpada Fornecedor Equipamentos Auxiliares

Luminária de emergência em LED LED Intelbras Não se aplica


integrado
100 lumens LEA 101, autonomia de
6h. Deverá ser instalada na parede
sempre o mais próximo do teto
possível, em um circuito e
disjuntores independentes.
03 UNIDADES

Luminária de embutir SKY LED. LED Interlight Não se aplica


integrado
Moldura em perfil de alumínio
extrudado e corpo dissipador em
alumínio injetado. Difusor em
poliestireno translúcido. Pintura
eletrostática em poliéster. LED e
driver integrado. Ref.: IL IN01‐W /
Potência: 24w / Fluxo luminoso:
1500lm / Temperatura de cor:
3000k
09 UNIDADES NOVAS

Luminária de embutir para 2 2x T16 / Itaim Reator eletrônico


lâmpadas fluorescentes tubulares 28w. Iluminação. 2x28w Bivolt.
de 48w. Corpo e aletas planas em
chapa de aço tratada com
acabamento em pintura
eletrostática na cor branca. Refletor
em alumínio anodizado de alto
brilho. Equipada com porta‐
lâmpada antivibratório em
policarbonato, com trava de
segurança e proteção contra
aquecimento nos contatos.
02 UNIDADES
Luminária industrial – 15w – 16 LED bulbo RJE Não se aplica.
com 7W.
Polegadas sem alojamento soqueteira.
Iluminação.
Modelo: RJ‐LI416 Soquete E‐27.
Prender com a base à 1.90m do chão.

(Deverá ser adiquirido caso o cliente


opte pela instalação da banca de
clientes MOB.07)

00 UNIDADES

Luminária de sobrepor SKY LED. LED Não se aplica.


Moldura em perfil de alumínio
integrado.
extrudado e corpo dissipador em
alumínio injetado.
Difusor em poliestireno translúcido.
Pintura eletrostática em poliéster. LED
e driver integrado.

00 UNIDADES

Luminária de sobrepor para 2 2x T16 / Reator eletrônico 2x28w


Bivolt.
lâmpadas fluorescentes tubulares de
28w.
48w. Corpo e aletas planas em chapa
de aço tratada com acabamento em
pintura eletrostática na cor branca.
Refletor em alumínio anodizado de
alto brilho. Equipada com porta‐
lâmpada antivibratório em
policarbonato, com trava de segurança
e proteção contra aquecimento nos
contatos.

00 UNIDADES

Luminária para área externa tipo lâmpada led Leroy Merlin Não se aplica.
ou lâmpada
tartaruga na cor branca, com soquete
fluorescente
e‐27. 18w.

OU SIMILAR
Refletor de led para área externa Led Leroy Merlin Não se aplica.
Integrado
100w ‐ temperatura de cor: 3000k.
OU SIMILAR

Arandela Branca Vidro Hanko Inspire lâmpada led Leroy Merlin Não se aplica.
ou lâmpada
ou similar.
fluorescente
Soquete E‐27 18w
OU SIMILAR

Lustre Transparente Cristal Clássico 3 Lâmpadas Leroy Merlin Não se aplica.


vela de
LLUM Bronzearte . Diâmetro máximo
filamento
60cm. 9w
Soquete E‐14
OU SIMILAR

ACABAMENTOS ELÉTRICOS

INTERRUPTORES E TOMADAS Le Grand BRANCO

Linha PIAL PLUS


PAREDES / DIVISÓRIAS

Divisórias e alvenarias existentes com reforço interno para suporte de prateleiras.

Revestimento Forma Slim Branco ‐ Eliane 30x40cm – Acabamento Brilhante.

Deverá ser instalado com a medida 40cm na horizontal e a medida 30cm na vertical.

O revestimento será instalado em todas parede de área molhada da Cozinha, Lavagem, WC,
Estoque; e deverá ser aplicado na altura do piso até 2,00m somente nas paredes indicadas e
alturas conforme sinalizado na planta baixa com pintura acrílica acetinada acima.

Área total de revestimento de parede a ser comprado: 38m2.

Revestimento Metro White Eliane – Borda Bold – 10x20cm – Acabamento Brilhante. Deverá ser
instalado com a medida 20cm na horizontal e a medida 10cm na vertical, com meia junta. Será
aplicado nas paredes do atendimento sinalizadas em projeto, sendo aplicado do piso ao teto na
parede. O revestimento dessas paredes receberá acabamento em faixa de madeira cumarú
envernizada de 10cm e pintura acrílica branca acima.

Área total de revestimento de parede a ser comprado: 15m2.

Revestimento Branco Neve Borda Arredondada 31x57cm – LLF57607 – Artens

Deverá ser instalado na área da cozinha até altura de 2.00m somente nas paredes indicadas no
projeto. O restante até o teto/forro deverá ser aplicado pintura acrílica branca acetinada.

Metragem total de revestimento de parede a ser comprado: 00,00m²

Algumas partes das paredes do atendimento receberão Pintura acrílica ‐ VERMELHO SUVINIL Ref.
P 111 .

Demais paredes deverão ser pintadas com tinta Acrílica sobre massa corrida SUVINIL Limpa Fácil
Acetinado Branca.
PORTAS

Porta em madeira com visor em vidro temperado 6mm e pintura branca. Alisar do tipo moldura
dupla com 5cm de largura na primeira parte e 2cm na segunda parte. (Porta do Atendimento). O
vidro receberá decoração em tiras de MDF branco simulando um quadriculado (fornecida pelo
Grupo RP)

Demais portas de madeira simples com pintura branca e alisar simples com 5cm de largura
(demais portas).

JANELAS

Janela da fachada em blindex fixo, fixado em perfil “U” de alumínio e vidro temperado 8mm
incolor. O vidro receberá decoração em tiras de adesivo em vinil branco simulando um
quadriculado (fornecida pelo Grupo RP)

Peitoril em granito Branco Itaúnas. (Opções para o granito branco: Branco Itaúnas, Branco Ceará,
Branco Polar)

P= 1,20x1,25 (02 fls correr de 60cm)


G= 1,60x1,25 (02 fls fixas e 02 de correr de 40cm)
FERRAGENS

Fechadura Magnum PADO Ref. 325/931


QUADRO DE COMUNICAÇÕES

TABELA DE PREÇOS

Letreiro em quadros em MDF 20mm com pintura branca. As artes para a fabricação das tabelas
serão fornecidas pelo setor de Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 01 Unidades.

QUADRO DE SABORES

Letreiro em quadros em MDF 20mm com pintura branca. A arte das imagens dos bolos e sabores
serão fornecidas pelo setor de Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 03 Unidades.

QUADRO MENINA

Quadro em MDF 20mm com pintura branca. A arte para a fabricação do quadro será fornecida
pelo setor de Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 00 unidade.

QUADRO HISTÓRIA VÓ ALZIRA

Quadro em MDF 20mm com pintura branca. A arte para a fabricação do quadro será fornecida
pelo setor de Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 01 unidade. Quadro tamanho P.

QUADRO SEJA UM FRANQUIADO

Quadro em MDF 20mm. A arte para a fabricação do quadro será fornecida pelo setor de
Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 01 unidade. Quadro tamanho padrão (A3).

QUADRO PLACAS OBRIGATÓRIAS

Quadro em PS 2mm vermelho. A arte para a fabricação das placas será fornecida pelo setor de
Marketing da Fábrica de Bolo Vó Alzira. – 01 unidade. Quadro tamanho 60x52,1cm.
A placa "proibido entrar usando capacete" será localizado na entrada.
5. AMBIENTES INTERNOS

5.1 ÁREA DE ATENDIMENTO

MOBILIÁRIO

Mobiliário Definição Foto Ilustrativa


MOB 01
ESTANTE EXPOSITOR DE BOLOS
Estante em marcenaria na cor
branco
com prateleiras em madeira na cor
mel, iluminação a LED (SEM FUNDO)

Tamanhos:

P = 1,20 x 0,57 x 2,30m


G = 1,85 x 0,57 x 2,30m

OBS
Base em aço escovado
Sem fechamento lateral
LEDs nas extremidades
Diminuir gavetas

Imagem ilustrativa.

MOB 02 BALCÃO CAIXA


Balcão caixa em marcenaria com
acabamento branco.

Tamanhos:

P=80x70x111cm (LxPxH).
G=1.20x70x111cm (LxPxH).

OBS
Base em aço escovado

MOB 03 balcão expositor de bolo refrigerado


panorâmico com vitrine em vidro
reto e revestimento em marcenaria
na cor branca ‐ JHINOX.
Tamanho: 80x70x110cm. Quantidade:
01 unidade.
BASE EM AÇO ESCOVADO
MOB 04 balcão vitrine de bolos ‐ vitrine de
bolos na parte de cima. Frente em
vidro e laterais e fundo em
madeira ‐ 190x60x90cm

Quantidade: 00 unidade.
MOB 05
BANCADA DE APOIO
Balcão em marcenaria na cor branca

Tamanhos:

P = 130x40x90cm
G = 180x40x90cm

OBS
Base em aço escovado
Acabamento superior de fácil
limpeza

Imagem
ilustrativa.
MOB 06 PRATELEIRA VERMELHA
Prateleira vermelha em marcenaria

Tamanhos:

espessura = 5cm
largura = 20cm
comprimento = variável
instalar a 2,25cm de altura

OBS
Necessário reforço no drywall
Imagem ilutrativa

MOB 07 BANCADA CLIENTES


Bancada em marcenaria na cor Mel,
com 10cm de altura e moldura em
todas (Opicional)
as faces , instalar a 1,05m do piso.

Tamanhos:

P 1.00 x 35x10cm (00 bancada)


G 1.50 x 35x10cm (00 bancada)

OBS
Extremidades livres devem ser em
curva Imagem ilustrativa.
com raio de 10cm
MOB 08 Bancos Clientes
Banqueta Riviera – Della Bruna – Na
cor mel com estofado vermelho.

(Opcional)
Quantidade: 00 unidades.

Imagem
ilustrativa.
MOB 09 EXPOSITOR DESCARTÁVEIS
Móvel expositor descartáveis
em
marcenaria na cor branco
Tamanhos Único

0,40 x 0,30 x 1,80 m

OBS
Base em aço escovado

Imagem ilustrativa.
MOB 10 TAPETE ENTRADA (Opcional)

Tapete em vinílico vermelho

Tamanhos:

P 1.00 x 0,80cm
G 1.40 x 0,80cm
MOB 11 Mesa Clientes ‐ Mesa Amalfi – Della
Bruna – 60x60cm. Na cor mel – 00
unidade
+
Cadeira Clientes ‐ Riviera ‐– Della
Bruna –Na cor mel com estofado
vermelho

(Opcional)
MOB 33
Balcão expositor para bolo seco
Balcão em marcenaria com vidro
Tamanho:
80x70x111,5cm (LxPxH)
Quantidade: 00 unidade
MOB 38
Balcão expositor para bolo seco e
balcão refrigerado
Balcão em marcenaria com vidro
(JHINOX)
Tamanho:
P 120x70x111,5cm (LxPxH)
G 160x70x111,5cm (LxPxH)
Quantidade: 00 unidade

Imagem ilustrativa.
EQUIPAMENTOS

Equipamento Definição Foto Ilustrativa


EQUIP 01 Máquina de Café.
Preferencialmente que a
máquina seja vermelha.
Quantidade: 01 unidade.
EQUIP 02 Freezer expositor de
bebidas vertical. Marca
Sugerida: Fricon
Modelo:
VCFM‐565V
Quantidade:
01 unidade.

Imagem ilustrativa.
EQUIP 03 Freezer expositor de
salgados vertical Marca
Sugerida: Fricon
Modelo:
VCED‐565V
Quantidade:
00 unidade.

Imagem ilustrativa.
EQUIP 04 Freezer expositor horizontal.
Marca: Metalfrio 160L
Quantidade: 01 unidade.

Imagem ilustrativa.
5.2 COZINHA / PRODUÇÃO

MOBILIÁRIO

Mobiliário Definição Foto Ilustrativa


MOB 12/13 Bancada de finalização e
preparo para batedeiras
construída com base em
alvenaria e tampo e prateleira
em granito branco polar. A base
não poderá ser executada em
gesso acartonado. A base deverá
ser revestida com o mesmo
revestimento utilizado nas
paredes da cozinha. O piso entre
as bases deverá ser elevado em
5cm. Tamanho:
180x80x90cm (LxPxH).
Quantidade: 01 unidade.
MOB 13 Bancada de preparo – Bancada
construída com base em
alvenaria e tampo e prateleira
em granito branco polar. A base
não poderá ser executada em
gesso acartonado. A base deverá
ser revestida com o mesmo
revestimento utilizado nas
paredes da cozinha. O piso entre
as bases deverá ser elevado em
5cm. Tamanho: 204x80x90cm
(LxPxH) /
109x63x090
Quantidade: 01 unidade.
MOB 14 Prateleira de apoio.
Prateleiras em inox liso 430,
com mão francesa, primeira
prateleira presa à 175cm do
chão e segunda prateleira à
205cm do chão.
Tamanho: 100x25cm (LxP).
Imagem ilustrativa.
Quantidade: 01 unidades.
MOB 15 Estante de resfriamento em
Inox 430 com 07 andares,
prateleiras perfuradas,
rodízios com travas.
Tamanho: 120x53x190cm (LxPxH)
Quantidade: 01 unidade
MOB 16 Estante de Insumos diários –
Estante em inox lisa 430, 05
andares, dotada de rodízios
giratórios com travas feita sob
medida.
Tamanho: 120x53x190cm
(LxPxH) Quantidade: 01
unidade.

Imagem ilustrativa.
MOB 17 Tanque panelão com pés
Tanque em inox liso 430 com
pés reguláveis. Tamanho
padrão 57x57cm com 90cm de
altura e tanque com 38cm de
profundidade. As bordas
internas deverão ser
arredondadas. Quantidade: 01
unidades

Imagem ilustrativa.
MOB 18 Prateleira de secagem –
Prateleira em inox 430,
perfurada, com mão francesa,
presa à 145cm do chão, acima
dos tanques panelão.
Segunda prateleira presa à
175cm do chão.
Medida padrão 1.10 x
30cm.Quantidade: 02
unidades.
Imagem Ilustrativa.
MOB 19 Estante de Bolos prontos ‐
Não faz parte desta loja.
MOB 20 Bancada de apoio em inox ‐
PREVISÃO bancada inox lisa, c/
2 prateleiras inferiores, sem
frontispício, c/ rodízios c/
travas. (JHINOX)

P 80 x 40 x 90cm
M 1.00 x 50 x 90cm
G 1.20 x 60x90cm
Quantidade: 01 unidade.

MOB 21 Lixeira container 100l com pedal


na cor branca
Quantidade: 01 unidade.

Imagem
ilustrativa.
EQUIPAMENTOS

Equipamento Definição Foto Ilustrativa


EQUIP 05 Triturador / Liquidificador 10 Litros
Marcas recomendadas:
CROYDON , SKYMSEN.
Quantidade: 01 unidade.

Imagem ilustrativa.
EQUIP 06 Batedeira – Fornecedor: G.Paniz
Contato: www.gpaniz.com.br
(buscar representante local).
Especificações: Modelo ‐ BP 12 RP
*Capacidade ‐ 12 Litros
Dimensões (cm) – 72.5x33.5x55.5
Peso Líquido ‐ 32Kg
Quantidade: 01 unidade.

*capacidade – 6 Litros Imagem ilustrativa.


Quantidade: 01 unidade.
EQUIP 07 Forno industrial
com 01 câmara. 01
unidade
Fornecedor: Indicação da Fábrica de
Bolos

Imagem ilustrativa.
EQUIP 08 Coifa para exaustão nova.
(verificar modelo com cliente)
Quantidade: 01 unidade
EQUIP 09 Geladeira – Geladeira simples
para condicionar insumos
refrigerados.
Quantidade: 01 unidade.
EQUIP 10 Microondas – 01 unidade. (para uso
dos funcionários)
5.3 ÁREAS DE APOIO

MOBILIÁRIOS

Mobiliário Definição Foto Ilustrativa


MOB 22 Roupeiro funcionários
Roupeiro em aço, com
8 vãos pequenos
60x40x197cm
(LxPxH)
Quantidade 01
unidade

MOB 23 Armário Lavanderia


Modelo Tainá branco (Casas
Bahia) 62x36x186CM
(LxPxH)
Quantidade: 01 unidade

MOB 24 Mesa funcionários


Mesa simples em
marcenaria
120x60x75cm
Quantidade: 00 unidade
MOB 25 Suporte para microondas.
Quantidade: 01 unidade.
MOB 26 Cadeira para funcionários
Cadeira simples para
descanso dos funcionários.
Quantidade: 00 unidade
MOB 27 Mesa gerência em
marcenaria com gavetas
1.20 x 0.60 x 0.75m
Quantidade: 00 unidade
MOB 28 Mesa gerência
Mesa em L, em marcenaria
com gavetas ‐ Não faz
parte desta loja.
MOB 29 Cadeira gerente
Cadeira tipo presidente com
braços, altura regulável e
sistema relax Quantidade: 00
unidade
MOB 30 Cadeira para atendimento
Cadeira de escritório tipo
atendimento Quantidade: 01
unidade
MOB 31 Armário suspenso gerência
Armário em marcenaria com
portas e prateleiras internas,
preso à 1.45m do piso. medida:
120x30x60cm
MOB 32 Armário gerência
Armário em marcenaria com
portas e prateleiras internas
Medida: 120x30x190cm
Quantidade: 01
MOB 34 Cadeiras para mesa de reunião ‐
Quantidade: 04 unidades
MOB 35 Mesa do palestrante
1.20 x 0.60 x 0.75m
Quantidade: 01 unidade
MOB 36 Cadeira do palestrante
Quantidade: 01 unidade
MOB 37 Cadeira universitária ‐
Quantidade: 14 unidades
EQUIPAMENTOS SANITÁRIOS

Sanitários Definição Foto Ilustrativa


SANIT 01
Pia assepsia em inox 35x35x30cm
Com torneira
Quantidade: 01 unidade.
(JHINOX)

Imagem ilustrativa.
SANIT 02 Torneira para lavatório banca
baixa – GIÓIA – FABRIMAR –
REF.: 1197‐GIO
Quantidade: 00 unidade.

Imagem ilustrativa.
SANIT 03 Torneira elétrica – EASY
– LORENZETTI. (Usar no
tanque panelão de
lavagem) Quantidade:
01 unidade.

Imagem ilustrativa.
SANIT 04 Torneira filtro de parede
bica móvel com
articulador – FORUSI –
REF.: 2172.
(Usar no tanque
panelão de lavagem)
Quantidade: 01
unidade.
Imagem ilustrativa.
SANIT 05 Tanque M – INCEPA.
Tanque em louça branca sem
mesa para metais, capacidade
31 litros. CÓD.: 51265.
Tamanho:
54.5x48.5cm
(LxP)
Quantidade:
00 unidade. Imagem ilustrativa.
SANIT 06 Torneira para tanque e jardim
– MISTY – FABRIMAR – REF.:
1153‐MY (Usar no tanque).
Quantidade: 00 unidade.

Imagem ilustrativa.
SANIT 07 Chuveiro elétrico com
pressurizador
multitemperatura branco
top jet lorenzetti 7500w ‐
220V
Quantidade: 00 unidade.
SANIT 08 Vaso sanitário com caixa
acoplada 3/6l ‐ saída vertical ‐
Etna branco Icasa.
Quantidade: 00 unidades.

Imagem ilustrativa.
SANIT 12 Bancada, saia e frontspício em
granito branco itaúnas.
Quantidade: 00 unidade.
SANIT 13 Cuba branca de semi encaixe
quadrada l.800.17 Deca.
Quantidade: 00 unidade.

Imagem ilustrativa.
SANIT 14 Torneira para pia bica
baixa cromado pressmatic
– Docol
(uso para Lavatório)
Quantidade: 00 unidade.

Imagem ilustrativa.
SANIT 15 Ducha higiênica com
registro e derivação
1984.C37.ACT.CR ‐ Izy
Quantidade: 00 unidades.

Imagem ilustrativa.
SANIT 16 Divisórias sanitárias compostas
por painéis de TS cor cinza ‐
Basic Sistem da Pertch ou
similar

Imagem ilustrativa
LETREIRO / ESQUADRIA

LETREIRO LETREIRO FACHADA

Letreiro com iluminação interna


em

ACM vermelho e letras acrílico


branco
Imagem ilustrativa
Tamanhos:

P = 0,45x1,60cm (0,75m²)

M = 0,65x 2,30cm (1,50m²)

G = 0,85x 3,00cm (2,55m²)

PORTA PORTA COZINHA

Visor:

tamanho único: 0,60x,090cm

Vão da porta:

P = 80cm

G = 90cm

Imagem ilustrativa
JANELA JANELA COZINHA

Vidro 8mm com moldura em


MDF

Tamanho:

P = 1,20x1,25

(02 de folhas correr de 60cm)

G = 1,60x1,25
Imagem ilustrativa
(02 folhas fixas e 02 de correr de
40cm)
6. FORNECEDORES

‐ Mobiliário:
Empresa RP
Contato: Renata ‐ projetos@gruporp.com Patricia: comercial1@gruporp.com
Tel: (11) 99714‐0015

‐ Revestimentos:
A Fábrica de Bolos possui uma parceria com a Eliane Revestimentos, onde os
franqueados podem adquirir os revestimentos diretamente com a fábrica da Eliane
a preço de custo.
Contato: Rafaela Pinho Verissimo – Rafaela.verissimo@eliane.com Telefone: (21)
98866‐9936

‐ Fornos
Equipar Inox – Luiz Otávio Contato: contato@lojaequipar.com.br Telefone: (21)
98455‐5967

‐ Equipamentos de cozinha
(batedeiras, refrigeradores, freezer, triturador) ‐ Catral – Kamylla Contato:
Kamylla.neves@catral.com.br
Telefone: (62) 9463‐1203

‐ Mobiliário Inox
Jhinox – Alecsandro Contato: alecsandrochaves81@gmail.com Telefone: (11) 3477
5648 / (11) 9 5893 9458

‐ Mesa de Apoio (opcional) e Lavatório


Jhinox – Alecsandro Contato: alecsandrochaves81@gmail.com Telefone: (11) 3477
5648 / (11) 9 5893 9458

‐ Mobiliário em madeira
Dellabruna Mesa e Cadeiras – Andrea Sousa Contato:andrea@dellabruna.com.br
Telefone: (11) 96893-6815 / (11) 99900-7552

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