UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO

Pró-Reitoria de Gestão e Governança – PR-6

Sistema Integrado de Alimentação - SIA
Restaurante Universitário

OFÍCIO Nº 35/ 2023-SIA

Rio de Janeiro, 29 de março de 2023.

À Sra. Arminda Oliveira

Nutricionista da Empresa Nutryenerge Refeições Industriais

Assunto: Documentação de Boas Práticas - Pendências

Em atendimento às cláusulas contratuais, referentes ao contrato de número 56/2022, de

prestação de serviço continuado de alimentação e nutrição com a Universidade Federal do Rio de
Janeiro – UFRJ solicita-se providências quanto às seguintes pendências:

1. Providenciar renovação da licença sanitária com vencimento previsto para abril/2023;

2. Providenciar troca dos elementos filtrantes vencidos;

3. O serviço de controle de pragas está vencido;

4. Agendar análise microbiológica de rotina para abril/2023;

5. Agendar limpeza do sistema de exaustão com vencimento em abril/2023;

6. Providenciar calibração das balanças e termômetros;

7. Enviar documentos dos veículos de transporte que estão sendo utilizados.

Av. Carlos Chagas Filho, S/N°, Cidade Universitária -

Rio de Janeiro, RJ - CEP 21941-901 Telefone: (21) 3938-6840/6842 www.ru.ufrj.br