MEMORIAL DESCRITIVO:

AR CONDICIONADO

DATA : LOCAL:
26/03/2018 SHOPPING PIRACICABA

LOJA: N°:

POKE POKE 722

 AR CONDICIONADO – POKE POKE – SHOPPING PIRACICABA – R03

OBJETIVO
O presente memorial descritivo refere-se ao projeto do sistema de ar condicionado e exaustão da loja
Poke Poke - localizado no Shopping Piracicaba, e tem como objetivo estabelecer os requisitos básicos
para fabricação, fornecimento e instalação dos equipamentos do referido sistema.

COMPLEMENTOS
O presente memorial descritivo é complementado por:
 Desenho número 1527

 folha nº 01/03: Planta da Loja / Planta do Mezanino;

 folha nº 02/03: Cortes AA e BB;
 folha nº 03/03: Detalhes Típicos;

DESCRIÇÃO GERAL DO SISTEMA

Ar Condicionado:
O sistema de ar condicionado visa manter condições de conforto térmico dos ocupantes e renovar o ar
nos ambientes determinados conforme projeto.

A climatização será por meio de equipamentos do tipo Split hiwall.

As condensadoras serão instaladas no entre forro da loja à pedido do cliente.

Exaustão/ Renovação:
Na cozinha deverá ser instalada uma nova coifa do tipo lavadora. Deverá ser instalado damper corta
fogo logo após o bocal de saída de gases da coifa, deverá ser realizada uma transformação no duto e
conectado à rede de dutos existente.
A rede de duto de exaustão será mantida, o exaustor existente deverá ser removido e instalado um
novo exaustor conforme orientações em projeto.
Para renovação de ar da cozinha será instalada uma caixa de ventilação com rede de dutos em chapa
de aço galvanizado, será insuflado 85% do ar de exaustão diretamente na cozinha, os demais 15%
serão insuflados na área de atendimento.

BASES DE CÁLCULO
O cálculo de carga térmica, o dimensionamento e a seleção dos equipamentos foram baseados nas
seguintes premissas:

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 Condições do Ar:

 Externa:

 TBS = 31,0 °C
 TBU = 20,4 °C

 Interna:

 TBS = 24°C
 UR = 50% (Sem controle)

 Taxa de Ar Exterior:

De acordo com a norma ABNT NBR 16401-3 de 04.09.2008 – Instalações de ar condicionado –

Sistemas centrais e unitários
Parte 3: Qualidade do ar interior

Nota: Portas e janelas que se comunicarem com ambientes não condicionados deverão permanecer
fechadas.

CARGAS TÉRMICAS
De acordo com os dados acima, resultaram as seguintes cargas térmicas máximas simultâneas:

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ESPECIFICAÇÃO DOS COMPONENTES DA INSTALAÇÃO
Unidade Evaporadora
Tipo
Será do tipo "split system", com condensador remoto resfriado a ar, com capacidade,
vazão de ar e demais características técnicas conforme especificação nos desenhos e
tabelas.

Ventilador
Será do tipo centrífugo, de dupla aspiração com rotor de pás curvadas para frente,
acionado por motor elétrico, trifásico.
O rotor deverá ser rigorosamente balanceado estática e dinamicamente.
A velocidade do ar nas bocas de descarga não deverá exceder a 5 m/s.
A fixação do ventilador nas armações do gabinete metálico deverá ser do tipo elás-
tico.

Evaporador
Será construído de tubos de cobre sem costura, com aletas de alumínio espaçadas
no máximo de 1/8", perfeitamente fixadas aos tubos.
A disposição dos tubos com relação ao número de tubos e ao número de fileiras em
profundidade (número de rows) deverá ser tal, de modo que a capacidade do equi-
pamento seja adequada a especificada.
A velocidade máxima do ar na face é de 2,5 m/s.

Motor de Acionamento
Será do tipo de indução, bifásico, para funcionamento contínuo.

Circuito Frigorífico
As linhas deverão ter válvula de expansão com distribuidor de líquido, registro e
ligações para manômetro na sucção e descarga do compressor.
Filtro de Ar

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Será de material sintético do tipo lavável e regenerável, classe G-3 (no mínimo),
segundo a norma NBR-16401.

Unidade de Condensação Remota

Gabinete
Será um gabinete metálico pintado, com tratamento anti-corrosivo e painéis facil-
mente removíveis com guarnições de borracha.
Deverá ser isolado internamente com 1/2" de lã de vidro ou com material isolante
equivalente.

Compressor
Será um por condicionador, do tipo “scroll” ou alternativo, para gás ecológico.
Deverá ser provido de pressostato de alta e baixa pressão, válvula de sucção e
descarga do compressor, válvula de serviço na descarga do condensador, indicador de
nível de óleo (semi-hermético), pressostato de óleo e resistência de cárter.

Ventilador
Será do tipo axial ou centrífugo de dupla aspiração com rotor de pás curvadas para
frente acionado por motor elétrico trifásico, através de polias e correias.
O rotor deverá ser rigorosamente balanceado estática e dinamicamente.
A velocidade do ar nas bocas de descarga não deverá exceder a 8 m/s.
A fixação do ventilador nas armações do gabinete metálico deverá ser do tipo elás-
tico.

Motor de Acionamento
Será do tipo de indução, bifásico, para funcionamento contínuo com 40°C de ele-
vação máxima de temperatura.

Condensador Resfriado a Ar
Construído de tubos de cobre sem costura, com aletas de alumínio espaçadas no
máximo de 1/8", perfeitamente fixadas aos tubos.

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Deverá ser projetado para que a capacidade seja suficiente para trabalhar em con-
junto com os compressores acima especificados.

Quadro Elétrico
Construído em chapa de aço com tratamento anti-corrosivo e pintura de acabamento.
Deverá conter:
 Fusíveis e contatora com relé de sobrecarga para cada motor;
 Botões de comando e lâmpadas sinalizadoras.

Fabricantes de Referência:
 Midea;
 Carrier;

ESPECIFICAÇÃO DOS COMPONENTES DA INSTALAÇÃO DO EXAUSTOR

Coifas tipo Wash-Pull

 - Aço Inoxidável 304;

 - Bicos Pulverizadores de Água;
 - Reservatório de detergente;
 - Tanque de recirculação;
 - Bomba d’água aparente;
 - Acabamento contra corrosão.

Sistema de extinção de incêndio

O sistema de extinção de incêndio deverá ser projetado e instalado por empresa

especializada em extinção e combate a incêndio, sendo do tipo injeção de CO 2na parte
interna dos dutos de exaustão.

Rede de dutos de exaustão de ar

Os dutos serão executados em chapa de aço galvanizada, bitola #14 conforme NBR 14518.

Os fechamentos e reforços, bem como a montagem deverão obedecer a NBR 14518.

O Isolamento deverá ser executado com manta de fibra cerâmica, densidade 96 kg/m³,
espessura de 2” e protegido com filme de alumínio fornecido já aderido à manta.

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A interligação entre a coifa, duto de exaustão e exaustor deverá ser executada com junta
flexível em tecido de vidro, estanque e de material incombustível.

As curvas e joelhos não devem ter veios defletores para evitar acumulo de impurezas.

Sensor de identificação da presença de fogo

A identificação da presença de fogo é feita através de termostato bimetálico do tipo

FIRESTAT (LimitControl), com temperatura de set-point de 144°C conforme NBR12232,
Reset manual e de fabricação Honeywell ou similar.

Intertravamentos Elétricos e Dispositivos Diversos

Os sistemas que atendem a loja deverão ser intertravados eletricamente através de borne e
contato seco disponíveis nos quadros elétricos de cada equipamento, de modo a aumentar
asegurança operacional da instalação e ainda reduzir a possibilidade de sua a operação
inadequada.

Assim, deverá ser previsto:

- Intertravamento elétrico entre ventilador de injeção de ar externo, a bomba hidráulica do

despoluidor de ar e o ventilador de exaustão, de forma que estes sempre operem
simultaneamente.
- Intertravamento elétrico entre o sistema de proteção contra incêndio e os ventiladores e
despoluidor de ar, de forma a desligar estes equipamentos caso o sistema de proteção seja
ativado.

Além dos elementos já citados, o sistema de extinçãode incêndio e o damper corta-fogo

devem ainda possuirdispositivos que permitam sua operação totalmente manual, inclusive
sem a necessidade de energiaelétrica ou outra fonte de energia para acionamento dos
elementos de segurança (damper corta-fogo e válvula de injeção do agente extintor).

TUBULAÇÃO DE INTERLIGAÇÃO

A tubulação frigorígena será construída de tubos de cobre nas bitolas adequadas de

acordo com as normas da ASHRAE, de modo a garantir a aplicação das velocidades
corretas em cada trecho. Deverá haver o máximo rigor na limpeza, desidratação a vácuo
e testes de pressão do circuito antes da colocação do fluido refrigerante.
O teste de vazamento deverá ser efetuado com nitrogênio (pressão máxima de 250
psig) e o vácuo deverá atingir a 250 microns de Hg. Deverão ser seguidas as instruções
constantes no manual de instalação do fabricante

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O isolamento térmico será feito com tubos flexíveis de espuma elastomérica, de
células fechadas, quimicamente neutro e não higroscópico, com espessura mínima de 20
mm da AF/Armaflex.

Bandeja de recolhimento de água

A bandeja de recolhimento de água condensada deverá ter caimento para o lado da

drenagem, a qual deverá ser feita em dois pontos, um em cada extremidade. A
bandeja será em chapa tratada convenientemente contra corrosão e isolada
termicamente, quando necessário.

Quadro Elétrico

Construído em chapa de aço com tratamento anti-corrosivo e pintura de acabamen-

to. Deverá conter:

Fusíveis e contatora com relé de sobrecarga para cada motor;

Botões de comando e lâmpadas sinalizadoras.

REDE DE DUTOS DE AR CONDICIONADO

Será do tipo convencional, de chapa de aço galvanizado, nas bitolas recomendadas pela ABNT-
NBR16401 e conforme manual SMACNA para dutos de ar de baixa pressão e baixa velocidade.

O isolamento térmico será feito com manta de lã de vidro com 25 mm de espessura, densidade de
32 kg/m³ e revestimento externo em papel kraft aluminizado aplicadas diretamente nos
mesmos e fixadas por fita Jac mod. 52030t (0,03 mm de espessura – alumínio).

O rejuntamento da manta isolante térmica deverá ser executado por meio de fita adesiva
constituída de um filme de polipropileno aluminizado com adesivo acrílico (ref. Metalfix da
Wilton), com largura mínima de 50 mm, a cada 300 mm.

Após o revestimento do duto com a manta isolante térmica, o conjunto deverá receber cintagem
com uso de fita plástica com largura mínima de 9 mm e espessura mínima de 0,4 mm (ref.
Poliband = 08) e selos de fixação.

Os trechos de dutos, não isolados, deverão ser pintados.

Os suportes dos dutos convencionais deverão ser executados em cantoneira; suas bitolas e
espaçamentos máximos deverão obedecer as especificações da tabela contida no manual
SMACNA e deverão ser pintados com tinta anti-corrosiva (galvite ou cromato de zinco).

Todas as juntas deverão ser vedadas com massa de calafetar.

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As dobras e juntas das chapas onde a galvanização possa ter sido danificada, deverão ser pintadas
com tinta anticorrosiva (galvite ou cromato de zinco).

A interligação com os equipamentos deverá ser executada com conexão flexível de lona.

Todas as derivações e ramais deverão ter "dampers" para regulagem da vazão de ar, com previsão
no forro para acesso aos mesmos.

Todas as curvas deverão ter veias defletoras direcionais para evitar o turbilhonamento do fluxo de
ar.

Todos os colarinhos de ligação dos dutos com as aberturas de insuflamento, deverão possuir
captores para equalizar a vazão de ar.

Os dutos com um dos lados maior que 40 cm, deverão ter uma porta de inspeção com
características conforme SMACNA e dimensões mínimas de 30 x 30 cm, para cada trecho de 4 m e
junto das caixas VAV, cotovelos e dampers.

BOCAS DE AR

Difusores de Insuflação
Descrição
Serão em alumínio anodizado, quadrados, de 4 vias, com caixa “plenun” e registro para
controle de vazão de ar.

Damper de Regulagem

Descrição

Será do tipo multipalheta, de lâminas opostas em alumínio anodizado, ajustado

manualmente.

Caixa de Ventilação
Gabinete

● Estrutura : Construção robusta em chapa de aço com tratamento anti-corrosivo

à base de epoxi. Tampas com perfeita vedação fixada com fechos
rápidos para facilidade de remoção
Ventilador

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● Estrutura : Construção robusta em chapa de aço com tratamento anti-corrosivo
à base de epoxi.
● Tipo : Dupla aspiração.
● Rotor : Pás curvadas para frente (Sirocco) balanceadas estática e
dinamicamente.
● Acoplamento : Indireto através de polias reguláveis e correias.
● Velocidade de descarga: Inferior a 10 m/s.

Motor

● Motor de indução;
● Trifásico;
● 380 Volts;
● 60 Hertz.

Acessórios

● Trilhos esticadores de correias;

● Amortecedor de vibração;
● Filtro de ar lavável (mínimo G4).(válido para ventilação)

Fabricantes

● Berliner Luft;
● Torin.
Exaustor Centrifugo:

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Ventilador

 Estrutura : Construção robusta em chapa de aço com tratamento anti-corrosivo

à base de epoxi.
 Tipo : Simples aspiração.
 Rotor : Pás inclinadas para trás (Limit-Load) balanceadas estática e
dinamicamente.
 Acoplamento : Indireto através de polias e correias.
 Velocidade de descarga: Inferior a 12 m/s.
 Mancal : Fora do fluxo do ar.

Motor

 Motor de indução;
 Trifásico;
 380 Volts;
 60 Hertz.

Acessórios

 Trilhos esticadores de correias;

 Protetor de polias e correias;
 Amortecedor de vibração;
 Dreno para gordura.

Fabricante

 Otam;
 Torin;
 Berliner Luft;

REDE DE DUTOS DE AR (Exaustão)

Serão feitos de chapa fina frio, bitola no16, no mínimo, construção soldada em trechos
flangeados, e aparafusados, com guarnição estanque e resistente a temperatura até 815ºC nas
juntas.

Serão providos de janelas de inspeção, com detalhe construtivo que permita o fechamento rápido
e estanque, devendo ter dimensões, espaçamento e disposição de acordo com a norma NFPA-96.

Serão montados com um pequeno declive na direção das coifas.

Os dutos deverão ser montados de forma a manter um distanciamento mínimo de 45 cm em

relação a qualquer material combustível a sua volta, devendo constar, no manual de operação e

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manutenção, orientação clara sobre a manutenção deste procedimento, pelos usuários da
instalação.

Nos locais onde não for possível preservar esse distanciamento mínimo, os dutos serão isolados
com manta de fibra cerâmica, do tipo FIRE MASTER, da MORGANITE, dimensionada para proteção
ao fogo por um período de até 2 horas, de acordo com as normas UL-1978 e ASTM-E-119.

A manta de fibro cerâmica deverá ter densidade mínima de 144 Kg/m 3 e 2” de espessura, e
revestida com filme de alumínio e fixada com cinta de aço inoxidável, com largura de 19 mm.

Damper de Regulagem

Descrição

Será do tipo multipalheta, de lâminas opostas em alumínio anodizado, ajustado

manualmente.

Damper Corta Fogo

Descrição

Deverá ser do tipo borboleta construído em chapa de aço galvanizado, placa de vedação tipo
sanduíche com núcleo termo-isolante, provido solenóide, acionado por termostato, e chave
fim de curso. Deverá Ter classe de resistência ao fogo de uma (1) hora.
Fabricantes

 Trox.

EQUIPAMENTOS ELÉTRICOS

Quadro Elétrico dos Condicionadores de Ar

Será instalado na casa de máquinas, conforme localização nos desenhos, contendo
essencialmente:

 armário de aço, bitola mínima 14 BWG, com porta de acesso frontal, sendo todos os
equipamentos embutidos e com comando frontal, contendo estojo para desenhos e
pintura apropriada para exposição às intempéries, com borracha de vedação na porta e
dispositivos de ventilação, sendo venezianas externas e tela de arame galvanizado na parte
interna;

 disjuntor tripolar, geral, termo-magnético, com capacidade de interrupção simétrica de

acordo com a instalação elétrica; a capacidade nominal deverá ser dimensionada
conforme a NBR 5410/2004;

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 barramentos de cobre eletrolítico para distribuição de força;

 disjuntor tripolar, termo-magnético, para cada condicionador de ar, com capacidade de

interrupção simétrica de acordo com a instalação elétrica; a capacidade nominal deverá
ser dimensionada conforme a NBR 5410/2004;

 barramento de cobre eletrolítico para neutro e terra;

 tomadas de serviço bifásica para 220 V, devidamente identificada, posicionada na parte

inferior do mesmo. Deverá ser protegida por disjuntore de proteção bipolar
GE/Westinghouse, corrente nominal de 15 A;

 banco de capacitores para correção do fator de potência = 0,94;

 plaquetas de acrílico para identificação de qualquer componente externo ao quadro

(tomadas, lâmpadas, botoeiras, etc.).

Fabricantes: Siemens

Ligações Elétricas

Descrição
Compreenderão todas as interligações entre os quadros elétricos e os respectivos motores,
equipamentos de controle e painéis.

Toda a fiação deverá ser feita em condutores de cobre, com encapamento termoplástico,
sendo admitida uma secção mínima de 2,5 mm² para força e 1,5 mm² para comando, enfiados
em eletrodutos galvanizados.

Todos os equipamentos deverão ser aterrados, a partir de um cabo fornecido para esse fim.

Todos os fios e cabos elétricos deverão ser identificados por anilhas numeradas nos painéis e
fora destes.

No trecho final, a ligação entre os eletrodutos e equipamentos/motores, deverá ser de

conduíte flexível e conectores apropriados contra umidade para motores externos.

Serão executadas, estritamente, de acordo com as normas da ABNT NBR5410 e regulamentos

da concessionária de energia elétrica.

Fabricantes: Pirelli

DEVERES GERAIS DO CONTRATADO

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a) Elaborar e fornecer desenhos de detalhamento para aprovação do contratante, com as ca-
racterísticas descritas nas especificações. Na entrega final da obra, o contratado deverá fornecer
um jogo completo de desenhos atualizados da instalação, contendo todas as eventuais alterações
ocorridas durante a instalação;

b) Elaborar e fornecer ao contratante, manuais de operação e manutenção do sistema, com-

plementados com catálogos e folhetos técnicos dos equipamentos;

c) Fornecer todos os dados relativos a parte elétrica, pesos dos equipamentos, bases de assentamento
dos equipamentos, furações e demais informações necessárias a realização do presente projeto;

d) Fornecer mão-de-obra de pessoal especializado para fabricação, montagem e testes da instalação;

e) Providenciar ferramentas e equipamentos necessários a execução da fabricação, montagem e

testes da instalação;

f) Providenciar o transporte horizontal e vertical de todos os materiais e equipamentos, assim como

efetuar o seguro destes.

g) Colocar a instalação em operação, efetuando ajustes e regulagens necessários;

h) Efetuar testes e medições, entregando um relatório ao engenheiro fiscal da obra para aprovação e
entrega final da instalação;

i) Treinar o pessoal designado pelo contratante para a operação e manutenção do sistema;

j) Efetuar um levantamento no local antes de iniciar o projeto executivo;

k) Armazenar os equipamentos, componentes e materiais de maneira cuidadosa em local definido

pelo contratante.

DEVERES GERAIS DO CONTRATANTE

a) Fornecer ao contratado, condições de trabalho, local reservado para guarda de materiais,
ferramentas de uso e da instalação;

b) Executar os serviços de alvenaria, carpintaria, bases de assentamento de concreto, furações e

recomposição de paredes e lajes, pintura, etc.;

c) Fornecer pontos de força 380 V (3Ø + N + T) 60 Hz, sem chave geral, protegido por disjuntor, para
alimentação dos equipamentos, nos locais e capacidades, conforme indicação nos desenhos;

d) Fornecer pontos de drenagem junto aos equipamentos, conforme indicação nos desenhos;

e) Fornecer pontos de água junto aos equipamentos, conforme indicação nos desenhos.

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GARANTIA
Deverá ser dada uma garantia de funcionamento da instalação e de seus componentes, pelo prazo
mínimo de 01 (um) ano a contar da data da entrega da instalação em funcionamento, contra quaisquer
defeitos de qualidade, fabricação ou montagem, assim como, assumir todas as despesas de estadia,
viagem, mão-de-obra e material de reposição necessária ao cumprimento dos termos da garantia,
exceto aqueles que se verificarem por não obediência às recomendações feitas pelo contratado.

PROPOSTAS
a) A proposta deverá ser de acordo com as especificações do presente memorial. Em caso de haver
uma proposta alternativa, esta deverá ser com preço em separado e com justificativa;

b) O proponente deverá endossar o presente projeto, responsabilizando-se inteiramente pelo mesmo,

ou indicar e justificar na proposta todos os pontos discordantes;

c) As propostas deverão apresentar descrição técnica completa de todos os materiais e equipamentos

ofertados, com indicação de marca, tipo, consumo de energia, pesos, rotação, etc. Deverão ser
anexados catálogos dos fabricantes dos produtos propostos;

d) Deverão ser indicados:

 Preço global em Reais da instalação montada, testada e entregue em funcionamento;

 Prazo da validade da proposta;
 Condições de pagamento;
 Cronograma físico e financeiro com previsão de entrega final da obra.

São Paulo, 02 de Março de 2018

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