ANÁLISE DE RISCO

A análise de risco tem uma grande importância na manutenção da segurança, permitindo a

identificação de cenários onde possam ocorrer acidentes, mensurar a frequência com que esses
ocorrem e determinar a gravidade, caso não sejam implementadas as medidas de segurança
necessárias. Para qualquer avaliação de risco é importante a análise quantitativa dos riscos para se
ter a gravidade associada, sendo importante na eliminação ou diminuição do nível do risco
(CARNEIRO, 2011).

Para a análise de riscos, existem várias formas de se chegar aos resultados referente a quão
perigoso é um equipamento, segue o descritivo de alguns tipos de análises utilizada para esse tipo
de determinação.

Para a análise de
riscos, existem
várias formas de se
chegar aos
resultados referente
a quão perigoso é
um equipamento,
segue o descritivo
de alguns tipos de
análises utilizada
para esse tipo de
determinação.
 LISTA DE EQUIPAMENTOS
PATRIMÔNIO MAQUINA/EQUIPAMENTO FABRICANTE MODELO DATA DE FABRICAÇÃO SETOR TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO

N/A FATIADOR DE FRIOS BRAESI CFBA-30 S/N Padaria 110V-220V

N/A MOINHO DE PÃO VENÂNCIO VMPS80WR May-20 Padaria 110V-220V
N/A LAMINADOR ANODILAR 316937 S/N Padaria 220V
N/A EMBALADOR SULPACK AF500B S/N Padaria 220v
 APRECIAÇÃO DE RISCO NR-12
Patrimônio: N/A Legenda CAT Categoria de segurança
VERSÃO:
Equipamento: FATIADOR DE FRIOS SE Severidade do dano CL Classe de risco Proj. Medidas de projeto
Setor: PADARIA FE Frequência de exposição ao dano S Severidade do ferimento Org. Medidas organizacionais
Modelo: CFBA-30 PO Probabilidade de ocorrência do dano F Freq/tempo de exposição do perigo Seg. Medidas de segurança 1
Fabricação: BRAESI NP Numero de pessoas expostas P Probabilidade de se evitar o perigo M.O.M Manual de operação e manutenção

Avaliação dos riscos depois

Especificação das medidas das medidas de proteção
RISCO DE USO (OPERAÇÃO) Análise de risco (HRN) NBR 14153 protetivas (HRN)
Medidas de proteção a serem adotadas

Item Perigo Origem Dano SE FE PO NP CL S F P CAT Proj. Org. Seg. M.O.M SE FE PO NP CL

Todos os operadores devem ser treinados

1 Múltiplas formas de ferimentos Inexperiencia ou falta de qualificação do operador Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 conforme item ''12.16 Capacitação' X X X 1 2.50 1 1 5

Proteção nas partes móveis insuficientes (polias e partes Instalar sensor de segurança nas proteções nas
1.1 Multiplas formas de ferimentos perigosas) Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 partes móveis, conforme item anexo X X X 1 2.50 1 1 5

Implementação de botão de sistema de parada

1.2 Multiplas formas de ferimentos Botão de para de emergência inexistente Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 para emergências X X 0.5 2.50 1.5 1 5

Morte, ferimentos e/ou Aterramento da máquina e laudo com ART do

1.3 Choques elétricos Máquina sem laudo de aterramento queimaduras 15 2.50 5 1 187.5 S2 F1 P1 2 responsável técnico, conforme item 12.3.2 X X 0.50 2.50 1 1 1.25

IMAGENS INICIAIS DOS RISCOS DE USO (OPERAÇÃO)

2 MEDIDAS EXISTENTES E/OU IMPLEMENTADAS

2.1 Protetor de lâmina

2.2
2.3
2.4
 APRECIAÇÃO DE RISCO NR-12
Patrimônio: 12671 Legenda CAT Categoria de segurança
VERSÃO:
Equipamento: MOINHO DE PÃO SE Severidade do dano CL Classe de risco Proj. Medidas de projeto
Setor: PADARIA FE Frequência de exposição ao dano S Severidade do ferimento Org. Medidas organizacionais
Modelo: VMPS80WR PO Probabilidade de ocorrência do dano F Freq/tempo de exposição do perigo Seg. Medidas de segurança 1
Fabricação: May-20 NP Numero de pessoas expostas P Probabilidade de se evitar o perigo M.O.M Manual de operação e manutenção

Avaliação dos riscos depois

RISCO DE USO (OPERAÇÃO) Análise de risco (HRN) NBR 14153 Especificação das medidas das medidas de proteção
protetivas (HRN)
Medidas de proteção a serem adotadas

Item Perigo Origem Dano SE FE PO NP CL S F P CAT Proj. Org. Seg. M.O.M SE FE PO NP CL

1 Múltiplas formas de ferimentos Inexperiencia ou falta de qualificação do operador Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Todos os operadores devem ser treinados X X X 1 2.50 1 1 5
conforme item ''12.16 Capacitação'

1.1 Multiplas formas de ferimentos Botão de para de emergência inoperante Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Conserto de botão de sistema de parada para X X 0.5 2.50 1.5 1 5
emergências

Proteção nas partes móveis insuficientes (polias e partes Instalar sensor de segurança nas proteções nas
1.2 Multiplas formas de ferimentos perigosas) Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 partes móveis, conforme item anexo X X X 1 2.50 1 1 5

Morte, ferimentos e/ou Aterramento da máquina e laudo com ART do

1.3 Choques elétricos Máquina sem laudo de aterramento queimaduras 15 2.50 8 1 300 S2 F1 P1 2 responsável técnico, conforme item 12.3.2 X X 0.50 2.50 1 1 1.25

IMAGENS INICIAIS DOS RISCOS DE USO (OPERAÇÃO)

2 MEDIDAS EXISTENTES E/OU IMPLEMENTADAS

2.1 Proteção nas partes móveis.

2.2 Protetor de arranque acidental.
2.3
2.4
 APRECIAÇÃO DE RISCO NR-12
Patrimônio: N/A Legenda CAT Categoria de segurança
VERSÃO:
Equipamento: LAMINADOR ABS SE Severidade do dano CL Classe de risco Proj. Medidas de projeto
Setor: PADARIA FE Frequência de exposição ao dano S Severidade do ferimento Org. Medidas organizacionais
Modelo: 316-937 PO Probabilidade de ocorrência do dano F Freq/tempo de exposição do perigo Seg. Medidas de segurança 1
Fabricação: N/A NP Numero de pessoas expostas P Probabilidade de se evitar o perigo M.O.M Manual de operação e manutenção

Avaliação dos riscos depois

RISCO DE USO (OPERAÇÃO) Análise de risco (HRN) NBR 14153 Especificação das medidas das medidas de proteção
protetivas (HRN)
Medidas de proteção a serem adotadas

Item Perigo Origem Dano SE FE PO NP CL S F P CAT Proj. Org. Seg. M.O.M SE FE PO NP CL

1 Múltiplas formas de ferimentos Inexperiencia ou falta de qualificação do operador Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Todos os operadores devem ser treinados X X X 1 2.50 1 1 5
conforme item ''12.16 Capacitação'

1.1 Multiplas formas de ferimentos Botão de parada de emergência inexistente Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Implementação de botão de sistema de parada X X 0.5 2.50 1.5 1 5
para emergências

Proteção nas partes móveis insuficientes (polias e partes Instalar sensor de segurança nas proteções nas
1.2 Multiplas formas de ferimentos perigosas) Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 partes móveis, conforme item anexo X X X 1 2.50 1 1 5

Morte, ferimentos e/ou Aterramento da máquina e laudo com ART do

1.3 Choques elétricos Máquina sem laudo de aterramento queimaduras 15 2.50 8 1 300 S2 F1 P1 2 responsável técnico, conforme item 12.3.2 X X 0.50 2.50 1 1 1.25

IMAGENS INICIAIS DOS RISCOS DE USO (OPERAÇÃO)

2 MEDIDAS EXISTENTES E/OU IMPLEMENTADAS

2.1 Proteção nas partes móveis.

2.2
2.3
2.4
 APRECIAÇÃO DE RISCO NR-12
Patrimônio: N/A Legenda CAT Categoria de segurança
VERSÃO:
Equipamento: EMBALADOR SE Severidade do dano CL Classe de risco Proj. Medidas de projeto
Setor: PADARIA FE Frequência de exposição ao dano S Severidade do ferimento Org. Medidas organizacionais
Modelo: AF500AB PO Probabilidade de ocorrência do dano F Freq/tempo de exposição do perigo Seg. Medidas de segurança 1
Fabricação: N/A NP Numero de pessoas expostas P Probabilidade de se evitar o perigo M.O.M Manual de operação e manutenção

Avaliação dos riscos depois

RISCO DE USO (OPERAÇÃO) Análise de risco (HRN) NBR 14153 Especificação das medidas das medidas de proteção
protetivas (HRN)
Medidas de proteção a serem adotadas

Item Perigo Origem Dano SE FE PO NP CL S F P CAT Proj. Org. Seg. M.O.M SE FE PO NP CL

1 Múltiplas formas de ferimentos Inexperiencia ou falta de qualificação do operador Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Todos os operadores devem ser treinados X X X 1 2.50 1 1 5
conforme item ''12.16 Capacitação'

1.1 Multiplas formas de ferimentos Proteção nas partes móveis insuficientes (polias e partes Lesões corporais 4 2.50 5 1 50 S2 F1 P1 2 Instalar sensor de segurança nas proteções nas X X X 1 2.50 1 1 5
perigosas) partes móveis, conforme item anexo

1.2 Choques elétricos Máquina sem laudo de aterramento Morte, ferimentos e/ou 15 2.50 8 1 300 S2 F1 P1 2 Aterramento da máquina e laudo com ART do X X 0.50 2.50 1 1 1.25
queimaduras responsável técnico, conforme item 12.3.2

IMAGENS INICIAIS DOS RISCOS DE USO (OPERAÇÃO)

2 MEDIDAS EXISTENTES E/OU IMPLEMENTADAS

2.1 Proteção nas partes quentes.

2.2
2.3
2.4