SECAGEM DE SEMENTES

MATURAÇÃO DAS SEMENTES DE ARROZ

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS ADVERSAS

Alta UR do Ar Altas Temperaturas

Chuvas Sequia
Orvalho OUTRAS ADVERSIDADES
Vento
Ataque de insetos, fungos, roedores e
pássaros
 EQUILÍBRIO HIGROSCÓPICO
o
DAS SEMENTES A 25 C

ESPÉCIE UMIDADE RELATIVA DO AR (%)

15 30 45 60 75 90
TRIGO 6,7 8,6 9,9 11,8 15,0 19,7
MILHO 6,5 8,4 10,5 12,9 14,8 19,0
ARROZ 6,8 9,0 10,7 12,6 14,4 18,1
SORGO 6,4 8,6 10,5 12,0 15,2 18,8
SOJA 4,3 6,5 7,4 9,3 13,1 18,8
GIRASSOL - 5,1 6,5 8,0 10,0 15,0
AMENDOÍM 2,6 4,2 5,6 7,2 9,8 13,0
PROPRIEDADES
FÍSICAS DO AR

Baudet
CARTA PSICROMÉTRICA

Baudet
 PSICRÔMETRO

Ts
Ts Tu
Tu
Baudet
PRINCÍPIOS DE SECAGEM

PVSEMENTE = PVAR E.H.

PVSEMENTE < PVAR ABSORÇÃO

SECAGEM
PVSEMENTE > PVAR
 SECAGEM NATURAL
SECAGEM AO SOL EM EIRA
 SECAGEM
ARTIFICIAL
AR FORÇADO
 SECAGEM
ESTACIONÁRIA
 FLUXO DE AR
FUNÇÕES DO AR DE SECAGEM
•Fornecer calor para evaporar a
umidade da semente

•Transportar a umidade evaporada

para fora da massa de sementes
 SECAGEM ESTACIONÁRIA

FLUXO DE AR

Recomendado: 4-20 m3 de ar
por minuto por tonelada de
semente

20 m3/minuto

4 m3/min/t
5 ton.

20 m3/miuto

10 ton.
2 m3/min/t
 CAPACIDADE DE SECAGEM

AR DE SAÍDA
SEM
CAPACIDADE
PARA SECAR

28OC
83%UR

SEMENTE ÚMIDA

FRENTE DE SECAGEM

SEMENTE SECA

39O C
50%UR
Baudet
SILOS SECADORES
TEMPERATURA DE SECAGEM
TEMPERATURA VS UMIDADE
GRAU DE TEMP. DA TEMP. DO AR TEMP. DO AR
UMIDADE MASSA NO NO
(%) (oC) ESTACIONÁRIO INTERMITENTE
(oC) (oC)

18-30 32 32 60

10-18 38 38 70

7-10 43 43 70
TEMPERATURAS MÁXIMAS DE
SECAGEM DE SEMENTES
ESPÉCIE oC

CEBOLA 30
AMENDOIM 36
SOJA 38
MILHO 41
TRIGO 43
ARROZ 45
BATERIA DE SECADORES
SILO SECADOR DE MADEIRA COM
DISTRIBUIÇÃO RADIAL DO AR
SECAGEM DE SEMENTES DE ARROZ
EM PILHAS DE SACOS
SECAGEM CONTÍNUA
SECADOR DE TORRE
CAP. 100 t/h
SECAGEM INTERMITENTE
SECADOR INTERMITENTE LENTO
SECADOR INTERMITENTE RÁPIDO
SISTEMA DE CAVALETES NA
CÂMARA DE SECAGEM
SECADOR INTERMITENTE RÁPIDO
SELEÇÃO DO VENTILADOR
Ventilador
Axial

Ventilador
Centrífugo
CONSUMO DE ENERGIA
Baudet
SISTEMA DE SECAGEM
ELEVADOR
SILO DO PRODUTO SECO
ELEVADOR

SILO PULMÃO
ELEVADOR

SECADOR PROPRIAMENTE
DITO
PRÉ-LIMPEZA

MOEGA

FORNALHA
CONSIDERAÇÕES
GERAIS
DESCONTO DE
PESO POR
UMIDADE
QUEBRA DE PESO NA SECAGEM

Pf (100 - Uf) = Pi (100 - Ui)

Pf = Peso final (ton, kg, sacos)

Uf = Umidade final (%)

Pi = Peso inicial (ton, kg, sacos)

Ui = Umidade inicial (%)

 ÁGUA REMOVIDA NA SECAGEM

Para secar 22 toneladas de sementes de arroz de 20 para

13% de umidade, devem ser removidos 1700 litros de água