CASO DEL MODELO HEIJUNKA

APLICACIÓN DE FLUJO CONTINUO O HEIJUNKA

HEIJUNKA es una metodología que nos permite nivelar el programa de

producción por el volumen y el mix de productos fabricados durante un
tiempo dado. Permite amortiguar las variaciones de la demanda comercial
produciendo, por pequeños lotes, varios modelos diferentes en la misma
línea de producción. Con este sistema, los productos no se fabrican
directamente según las necesidades de los clientes. La cartera de pedidos de
un periodo dado esta alisada para poder fabricar cada día la misma cantidad
y el mismo mix de productos. Nos enfocaremos en la línea de producción
para el sector pesquero de envases de tipo 2 piezas. Los productos que
ofrece la empresa son los siguientes:
Como se puede apreciar, los productos de esta línea son bastante similares con
respecto a su materia prima y su proceso productivo. Es por esto por lo que sería
aplicable la filosofía HEIJUNKA para esta línea. Previamente se ha presentado un
histórico de producción anual del año 2022. Esta información debe analizarse, así
como también el histórico de ventas de los últimos años y la capacidad instalada. Con
toda esta información se podrá realizar un pronóstico de demanda para el periodo
siguiente, en este caso el periodo 2023 - 2024. En base al pronóstico de demanda de
cada producto se elaborará un programa de producción grueso determinando el mix de
productos por lote. Cada lote tendrá una cierta cantidad de cada producto de modo que
satisfaga la demanda proyectada. De esta manera siempre se tendrán disponibles
productos para ofrecer de todos los tipos. Lo ideal es genera un proyecto piloto de
aplicación de este modelo en la línea de envases de tipo 2 piezas y luego del análisis
del desempeño y las correcciones respectivas se pueda aplicar a las líneas de envases
de tipo 3 piezas y tapas. En el mejor de los casos podría aplicarse en los productos
para el sector agrario y combinar la producción de envases y tapas similares con las ya
previamente descritas.