UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO

CAMPUS DEPUTADO ESTADUAL RENÊ BARBOUR

FACULDADE DE ARQUITETURA E ENGENHARIA
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO A ENGENHARIA

ESTUDO DIRIGIDO 3 UNIDADE I

ALEXANDRE AUTULO GERES

Barra do Bugres – MT
2022
“Diferencie os quatro principais tipos de sistemas produtivos: produção contínua, em massa, por
lotes e por projetos. Faça a diferenciação quanto ao volume de produção, nível de flexibilidade do
processo e estabilidade da demanda. Explique”.

Sistema de produção continua:

Produção contínua é a classificação dada para um sistema de produção muito comum nas
grandes empresas, como o próprio o próprio nome já fala, aquele em que a linha não para
de produzir, sem paradas e interrupções em 24 horas por dia, é um produto tangível,
utiliza muito a modernização e equipamentos em seu processo de produção. Seu volume
de produção é estocável assim como a produção em massa, tem a demanda alta e saídas
em grandes escalas, é um produto que apresenta a mesma uniformidade, diferente da
produção em massa.

Sistema de produção em Massa:

Produção em massa é a expressão utilizada para denominar uma estratégia de produção

para estoque, A ideia é a empresa produzir o suficiente para ter sempre o produto em
estoque e, dessa forma, diminuir o prazo de entrega aos clientes, tem baixa variedades
dos produtos a estrutura é especializada, utiliza muita mão de obra, devido à alta
rotatividade dos produtos, os custos de produção são baixos.

Sistema de produção em lote:

A produção em lotes é um tipo de produção onde a fábrica produz uma quantia limitada
de um determinado produto a cada vez. O produto é dimensionado visando atender o
volume de vendas previsto, tem pouca variedade de produtos e não tem uma produção
continua, devido sua saída ser mais lenta e não conta com uma quantidade grande em
estoque, tem a demanda com média procura.
Sistema de produção, processos por projetos:

No sistema de produção para grandes projetos, cada projeto é um único produto, não
havendo um fluxo do produto. Nesse tipo de produção, há uma sequência preestabelecida
de processos, que geralmente têm longa duração e alta flexibilidade.