Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção

Ren

TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO. Objetivos desta aula: • Apresentar os tipos de sistema de produção.

Sumário • Classificação tradicional. Sistema de produção contínua. Sistema de produção intermitente. Sistema de grandes projetos. Classificação schroeder. Sistema orientado para estoque. Sistema orientado para encomenda.

Tipos de sistema de produção
(Relacionar esta aula com o modelo input-transformação-output, ver artigo sistema de produção)

Cada empresa adota um sistema de produção para realizar suas operações e produzir seus produtos/serviços da melhor maneira possível, garantindo com isso sua eficiência e eficácia (CHIAVENATO, 1991, pg.13). Segundo Chiavenato (1991), sistema de produção é a maneira pelo qual a empresa organiza seus órgãos e realiza suas operações de produção, adotando uma interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo, desde o momento em que os materiais saem do almoxarifado até chegarem ao depósito como produtos acabados. Dependendo do tipo de operação (volume ou variedade) de produção, podemos ter diferentes tipos de sistemas de produção. Deste modo serão apresentados dois tipos de classificação para os sistemas de produção: a Classificação Tradicional e a Classificação Cruzada de Schroeder (MOREIRA, 2000). 1) Classificação Tradicional A classificação tradicional leva em consideração o “fluxo do produto” para determinar os tipos de sistemas de produção. Dentre eles, temos: a) Sistema de produção contínua ou fluxo em linha. Considerações: • • • Os produtos são padronizados e “fluem” de um posto de trabalho a outro numa seqüência prevista; Apresenta uma seqüência linear para se fazer o produto; Deve haver balanceamento das etapas para que as mais lentas não retardem a velocidade do processo.

1

exige uma mão de obra mais especializada. papel. Flexível (consegue atender a variedade de produtos requeridos pelo mercado). os equipamentos permitem adaptações. a2) Sistema de produção propriamente continua. por exemplo). etc. abate de aves. por exemplo). moveleiras. Características: • • • • • • • Alta eficiência (devido ao fato de haver a substituição do homem pela máquina. alimentos industrializados (milho.Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção Renato Hallal Este tipo de sistema pode ser dividido em dois tipos: a1) Sistema de produção em massa Características: • • Fabricação em larga escala de poucos produtos. O sistema de produção intermitente é utilizado por indústrias têxteis (produz de acordo com a moda. entre outras. devido à perda de tempo na calibragem das máquinas. Características: • • • • • O produto “flui” de forma irregular. aparelhos de ar condicionados (bens duráveis). Essa quantidade limitada é denominada lote de produção. 2 . geladeiras. química. Terminado um lote de produção a empresa inicia outro lote. Grandes volumes de produção. sapatos. Os equipamentos são genéricos. por exemplo: roupas). pouquíssima flexibilidade). deste modo. Operários existem apenas para manutenção e movimentação. b) Sistema de produção intermitente ou em lote (batch) É o sistema de produção utilizado por empresas que produzem quantidade limitada de um tipo de produto de cada vez. Exemplos: automóveis. Apresenta uma relativa ineficiência. ou seja. sendo eficientemente utilizados). Produtos totalmente padronizados. sendo um número ou um código. gado. Exemplos: indústrias siderúrgicas (aço). de um centro de trabalho a outro. Cada lote de produção é dimensionado para atender a um determinado volume de vendas previsto para um determinado período de tempo. Processo altamente automatizado (conectado por tubulações. e assim por diante. etc. Não há flexibilidade no sistema. Cada lote recebe uma identificação. com grau de diferenciação relativamente pequeno (ou seja. fogões. padronizado. A produção é feita em lote (apresenta uma média variedade de produtos na produção). embalagens.

Mão de obra intensiva (por exemplo. Fonte: MOREIRA (2000). Alta flexibilidade. Características: • • • • • Não “há fluxo” do produto. soldador. Produção em altíssima variedade. Os três sistemas de produção estão resumidamente representados na figura 1 abaixo: Baixo Alta Projeto Sistema de Produção de Grandes Projetos Volume Alto Variedade Lote Sistema de Produção Intermitente Massa Contínuo Baixa Sistema de Produção Contínua Figura 1: Tipos de sistemas de Produção. O sistema de produção de grandes projetos tem como finalidade o atendimento de uma necessidade específica do cliente.). usinas hidroelétricas. De um lado. mecânico.Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção Renato Hallal c) Sistema de produção de grandes projetos. busca completar a classificação tradicional. etc. do outro. navios edifícios. etc. podendo atender um maior número de casos práticos. que podem ser divididos em: • • Sistema orientado para estoque (make to stock . O sistema de produção de grandes projetos é utilizado por fabricantes de aviões. 2) Classificação Cruzada de Schroeder Este modelo de classificação. devido a Schroeder (1981). na fabricação de um avião: necessitam de eletricista. Cada projeto é um produto único (ou poucas quantidades).MTO) 3 . pintor. temos a dimensão “por tipo de atendimento ao consumidor”. temos a dimensão “fluxo do produto” (já apresentada na classificação tradicional). com todas as suas atividades voltadas para essa meta. A classificação cruzada dá-se ao longo de duas dimensões.MTS) Sistema orientado para encomenda (make to order .

Orientado para encomenda (Make to order) • Veículos especiais. etc. Sistema de produção de grandes • Arte para exposição. com o qual se discute o preço e o prazo de entrega da mercadoria em questão. • Gás. o estoque é criado antes da demanda e é usado para atender as necessidades dessa demanda ou para suavizar as necessidades de capacidade segundo o que foi determinado pelo planejamento de produção. Intermitente • Restaurante Fast Food. • Restaurante. • Fábrica de papel. • Siderúrgicas. os exemplos devem ao mesmo tempo atender aos requisitos das duas dimensões (fluxo do produto e atendimento ao cliente). veja tabela 1: Tabela 1: Classificação Cruzada de Schroeder: Exemplos. Já no processo orientado para encomenda as operações são ligadas a um cliente em particular. • Navios. Na classificação cruzada. Sistema de Produção • Fábrica de Móveis. no entanto a flexibilidade do cliente na escolha do produto é evidentemente menor que no caso de um sistema orientado para encomenda. etc. • Móveis sob encomenda. 4 . a produção continua esta mais voltada a sistema orientado para estoque (MTS). • Etc. Vale ressaltar que. etc.Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção Renato Hallal O sistema orientado para estoque oferece serviço rápido (atendimento ao consumidor). • Etc. enquanto a produção por projeto é tipicamente orientada para encomenda (MTO) e a produção intermitente. • Aviões. projetos • Casas pré-fabricadas. • Edifícios. leva tanto a um. No sistema orientado para estoque. Baixo MTO Alta Projeto Tipo de política de ordem de fabricação (OF) Massa Contínuo MTS Baixa Sistema de Produção Contínua Variedade Lote Sistema de Produção Intermitente Sistema de Produção de Grandes Projetos Volume Alto Figura 2: Classificação Cruzada de Schroeder X Classificação Tradicional Fonte: Elaborado pelo autor. Fonte: MOREIRA (2000). Orientado para estoque (Make to stock) Sistema de Produção Contínua • Fábrica de automóveis. • Etc. • Eletricidade. como a outro sistema (veja Figura 2).

para que ela seja capaz de dar suporte a esta escolha (NETO et. Exemplo: Fábrica de automóveis Qualidade (reduz custo – eliminando defeitos. que dependendo dos recursos humanos. os seus recursos. Inovação: ser capaz de anteciparem-se as necessidades dos consumidores. • • • • • • Qualidade: produzir bens/serviços com desempenho de qualidade mais alto do que a concorrência. capacidades e oportunidades de mercado com o intuito de se tornar competitiva. O autor faz uma classificação dos tipos de sistemas de produção associando-os com o planejamento e controle da produção (PCP).Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção Renato Hallal OBS IMPORTANTE: É interessante que ao final desta aula. de tal forma. Dentre os critérios competitivos da produção (critérios de desempenho ou objetivos de desempenho) destacam-se: custo. ou seja. O produto é atraente e sem defeito. Observa-se. confiabilidade. qualidade. devem-se definir os critérios competitivos mais adequados e estruturar a função produção. aproveitando. tecnológicos e da observação das necessidades dos clientes. Exemplo: respeitar as leis ambientais. A montagem atende as especificações. verifica-se que esta não é mais a única prioridade do setor e que. Custo: produzir bens/serviços a um custo mais baixo do que a concorrência. Ou seja. da melhor maneira possível. dependendo do mercado e do desejo do cliente. Flexibilidade: ser capaz de reagir de forma rápida a eventos repentinos e inesperados. outras poderão ser mais valorizadas. Rapidez (reduz custo – pois rapidez minimiza estoque. a empresa terá de escolher entre algumas prioridades competitivas. reduz risco – fazendo previsão) 5 . em função das competências internas da empresa. então. 2003). Segundo TUBINO (2006) durante muito tempo a prioridade competitiva da função produção foi à busca incessante da eficiência. do grau de concorrência deste mercado e do tipo de produto que ela produz. o aluno leia o capitulo 1 do TUBINO (2007). Outros livros destacam-se a inovação e a ética social. aumenta a confiabilidade) • • • Todos os componentes são fabricados conforme as especificações. Critérios competitivos da produção Definem-se prioridades competitivas como sendo um conjunto consistente de critérios que a empresa tem de valorizar para competir no mercado. atualmente. Ética social: produzir bens/serviços respeitando a ética nos negócios e a sociedade em geral. al. Porém. Rapidez e Confiabilidade: ter confiabilidade e velocidade nos prazos de entrega dos bens/serviços melhores que a concorrência. rapidez e flexibilidade. do tipo de mercado que ela quer atuar.

São Paulo: Atlas. Administração da produção e operações. Habilidade de se ajustar ao número de veículos fabricados. F. 5. reduz tempo – tudo é programado) • • Entrega dos veículos aos revendedores no tempo previsto. R. cada um dos critérios citados acima afeta o critério custo (SLACK et. TUBINO. São Paulo: Atlas.. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática. 6 . Volume 7. ed. aumenta a confiabilidade – ou seja. 2003. Introdução de novos modelos. 2006. S. • • Custo • Custo de materiais. 2008. São Paulo: Atlas. o cliente pode exigir que a fábrica corresponda as suas necessidades. RAC. F. Referencias Bibliográficas MOREIRA. Administração da produção. funcionários e tecnologia. SLACK. A. FORMOSO. Confiabilidade (reduz custo – evita cancelamento de pedido. José de Paula Barros. CHAMBERS. D. al. JOHNSTON.Administração da Produção: Tipos de Sistemas de Produção Renato Hallal • • O tempo entre o pedido de um carro encaminhado por um revendedor e sua entrega ao consumidor é mínimo. N. Carlos Torre. Vale ressaltar que. NETO. FENSTERSEIFER. Manual de planejamento e controle da produção. capítulo 2. 2008. Os critérios competitivos da produção: um estudo exploratório na construção de edificações. Entrega de peças de reposição aos centros de serviços no tempo previsto. O tempo de espera na assistência técnica é mínimo. Número 1. São Paulo: Pioneira. D. D. 2007. por exemplo: fazer carro com turbina). página 83). TUBINO. Jaime Evaldo. 2000. Flexibilidade (agiliza tempo – troca de produto na produção e conseqüentemente melhora o custo por ser mais rápido.