Sistemas Produtivos

Prof. Dr. Alessandro L. Silva

Pontos abordados na aula passada

Definição de sistemas de produção.

Evolução da competição e dos sistemas de
produção.

Gestão de Sistemas de Produção.

Processos x Operações
Pontos a serem abordados

Classificação segundo a evolução.

Classificação segundo o fluxo de produtos.

Classificação segundo a política de
atendimento à demanda.

Classificação segundo o sistema de controle da
produção.
Objetivo
Apresentar as diferentes classificações dos
sistemas de produção e as características de
cada sistema.
Definição de Sistemas de Produção

Um sistema de produção é um conjunto de

atividades inter-relacionadas envolvidas na
produção de bens (caso de indústrias) ou de
serviços.

(Moreira, 2000)
Definição de Sistemas de Produção

Um sistema de produção é um conjunto de

atividades inter-relacionadas envolvidas na
produção de bens (caso de indústrias) ou de
serviços.

(Moreira, 2000)
Classificação dos Sistemas de
Produção

Segundo a Evolução:

Produção Artesanal.

Produção em Massa.

Produção Contínua.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Artesanal:

Produtos fabricados de acordo com a
necessidade específica do cliente.

Produção em baixa quantidade
(volumes).

Dificuldade de padronização de
processo.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção em Massa:

Produtos padronizados.

Produção em grandes quantidades
(volumes).

Processos padronizados.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da Produção em
massa:

Produzir a baixos custos. Preço é um
critério qualificador.

Critérios qualificadores.

Critérios ganhadores de pedidos.


Prever a demanda.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da Produção em
massa (cont.):

Não ter estoques excessivos e ao mesmo
tempo não deixar faltar peças e produtos.

Manter o mesmo nível de qualidade em todos
os produtos fabricados.

Ter um bom ambiente de trabalho (tarefas
altamente repetitivas).
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Enxuta:

Maior diversidade de produtos ofertados
(maior flexibilidade).

Produção em grandes volumes.

Processos padronizados.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Enxuta:
Qual diferença em termos
de característica de sistema
de produção se pode notar
entre a foto da
VW e a foto da Toyota
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da Produção Enxuta:

Produzir a baixos custos. Preço é um
critério qualificador.

Possuir flexibilidade de mix e volume.

Implantar na organização a cultura de
melhoria contínua.

Fazer com que os operadores não se
limitem apenas a realizarem a
operação. Mas tornem-se em pessoas
críticas de suas atividades.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da Produção Enxuta:

Reduzir/eliminar os estoques de
produtos acabados e estoques em
processo.

Identificar onde é possível implantar
fluxo contínuo.

Padronizar o processo.

Implantar o sistema Just in time (JIT)
em seu conceito pleno e não apenas
realocar seus estoques nos
Classificação dos Sistemas de
Produção

Segundo o fluxo de produto:

Produção Contínua.

Produção Intermitente.

Grandes Projetos.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

Circulação rápida dos produtos.

Alto grau de automação.

Segundo Zacarelli (1979) pode ser
classificada em:

Contínuo puro: uma só linha de
produção, os produtos finais são
exatamente iguais e toda a matéria-
prima é processada da mesma forma
e na mesma seqüência.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

Segundo Zacarelli (1979) pode ser
classificada em (cont.):

Contínuo com montagem ou
desmontagem: várias linhas de produção
contínua que convergem nos locais de
montagem ou desmontagem.

Contínuo com diferenciação final:
características de fluxo igual a um ou
outro dos subtipos anteriores, mas o
produto final pode apresentar
diferenciações.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

A produção contínua ocorre sem alterações
por um longo período de tempo. As operações
são executadas sem interrupção ou mudança.
O ritmo de produção é acelerado.


Apresenta um fluxo linear, os produtos são
padronizados e seguem uma seqüência pré-
determinada de um posto de trabalho para o
outro.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

Alterações nos produtos e no
volume/mix de produção envolvem
custos elevados.

O balanceamento da linha de produção
é fundamental para que as operações
mais lentas não atrasem o processo
como um todo. Os processos tendem a
ser automatizados, onde as
diferenciações são pequenas ou
inexistentes.
Classificação dos Sistemas de
Produção
Tempo

Estação Estação Estação Estação Estação Estação

1 2 3 4 5 6
Classificação dos Sistemas de
Produção

Qual a diferença entre

nivelar e balancear a produção?
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

A implantação do sistema de produção
contínua deve levar em consideração o
ciclo de vida do produto, analisando os
riscos de obsolescência, a repetibilidade
das operações e a tolerância das
atividades para executá-las e as
mudanças relativas à inovação
tecnológica.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Contínua.

Trata quantidades em grande escala, de
produtos pouco ou não diferenciados.

Utiliza o conceito de linhas de produção.

Utiliza máquinas com finalidades
específicas.

Utiliza operadores pouco especializados.

Manutenção preventiva obrigatória
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Intermitente.

A mão-de-obra e os equipamentos são
organizados em centros de trabalho a
partir das habilidades, equipamento ou
operação, através de um arranjo físico
por processo ou funcional.

Flow Shop.

Quando os produtos fabricados têm a
mesma seqüência de operações nas
máquinas
 Classificação dos Sistemas de
Produção

Flow
Shop
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Intermitente.

Job Shop.

Quando os produtos têm diferentes
operações nas máquinas.

Um dos grandes desafios é o
seqüenciamento da produção.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Job
Sho
p
Classificação dos Sistemas de
Produção

Produção Intermitente.

Em cada lote de produção as
ferramentas devem ser modificadas e
arranjadas para atender aos diferentes
produtos/serviços.

A maioria dos produtos é fabricada em
pequenas quantidades.

Estoque de matérias-primas e de produtos
são elevados.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Sistema de grandes projetos.

Esse sistema tem como característica a
produção de itens complexos e ou de
grande porte, na maioria dos casos com
lotes unitários. Ex.: Projetos de
Construção Civil.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Sistema de grandes projetos.

O processo de produção possui uma
seqüência de operações única e não passível
de repetição.

Deve haver um controle rigoroso de prazos
e custos, apesar das várias alterações do
processo, devido ao seu caráter único.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Sistema de grandes projetos.

O processo de produção possui uma
seqüência de operações única e não passível
de repetição.

Deve haver um controle rigoroso de prazos
e custos, apesar das várias alterações do
processo, devido ao seu caráter único.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Classificação com base na política de
atendimento à demanda:

Make-to-order (MTO).

Make-to-stock (MTS).

Assembly-to-order (ATO).

Engineer-to-order (ETO).
Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-order.

A produção tem início somente após o
recebimento de um pedido ou
encomenda dos produtos.

Cada produto é único.

O processo é pouco padronizado.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-order.

A mão-de-obra utiliza uma variedade de
ferramentas e instrumentos.

Os tempos de entrega tendem a ser de
médio e longo prazos e as listas de
materiais são únicas para cada produto.
Classificação dos Sistemas de
Produção
Make-to-order (MTO).
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da produção make-to-
order.

Controlar os tempos em um processo
de produção que muda a cada produto.

Estabelecer um preço final do produto
sem saber, por exemplo, o tempo que
irá demorar para realizar a operação.

Dimensionar a força de trabalho sem
ter, muitas vezes, visão da demanda.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Quais os desafios da produção make-to-
order (cont.).

Ter capacidade de alterar o produto
durante o processo de fabricação
devido a uma necessidade do cliente.

Ter um processo de produção
atualizado, ou seja, estar em
consonância com as mudanças
tecnológicas.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-Stock.

Nesses sistemas a previsão de
demanda, o planejamento e controle da
capacidade, o planejamento e controle
de estoques são determinantes para
atender ao cliente.

A previsão de demanda deve levar em
consideração tendências,
sazonalidades, além de poder
considerar fatores aleatórios.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-Stock.

Para determinados itens pode-se
manter um estoque de ciclo, um
estoque de segurança e um estoque
pulmão como garantia da
disponibilidade do produto.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-Stock.

Estoque Cíclico: são os estoques
necessários para suprir a demanda média
durante o tempo transcorrido entre
sucessivos abastecimentos.

Estoque Pulmão: são estoques formados
como pulmão contra a variabilidade no
processo de produção.

Estoque de Segurança: são estoques
formados contra a variabilidade na
demanda.
Classificação dos Sistemas de
Produção


Quais as fontes de variabilidade no
processo de produção?


Quais as fontes de variabilidade na
demanda?
 Classificação dos Sistemas de
Produção

Make-to-Stock.

Perfil do estoque.
Nível de
estoque
Estoque Cíclico

Estoque Pulmão

Estoque Segurança
Classificação dos Sistemas de
Produção

Assembly-to-order.

O sistema adequa a produção de
acordo com as especificações dos
clientes, ou seja, voltados para a
produção de produtos customizados.

Tem como característica principal a
flexibilidade produtiva.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Assembly-to-order (ATO).
Classificação dos Sistemas de
Produção

Engineer-to-order.

Pode ser considerado como uma extensão
do MTO, com o projeto do produto sendo
feito quase que totalmente baseado nas
especificações do cliente. Os produtos são
altamente customizados e o nível de
interação com os clientes é muito grande.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Classificação quanto ao sistema de
controle da produção:

Sistema puxado.

Sistema empurrado.

Sistema misto.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Classificação quanto ao sistema de
controle da produção:

Sistema puxado.

As peças ou produtos somente são enviadas para
a próxima estação de trabalho mediante uma
necessidade daquela.

Sistema empurrado.

As peças e produtos são enviadas para a
estação de trabalho posterior independente da
necessidade daquela.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Classificação quanto ao sistema de
controle da produção (cont.):

Sistema misto.

Em parte do processo esse se comporta como
um sistema empurrado e em parte do processo
como um sistema puxado.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Qual a diferença entre um sistema
puxado e um sistema make-to-order?

Embora nos dois sistemas só se
produza mediante uma necessidade do
cliente, o sistema puxado está
relacionado ao tipo de controle da
produção. O Sistema Make-to-order é
mais uma estratégia de atendimento à
demanda.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Outras formas de classificar os sistemas
de produção:

Quanto à atividade econômica:

Primárias: Agropecuária e indústria extrativa.

Secundária: Transformação dos bens
primários em outros produtos necessários.

Terciárias: Prestação de serviços.
Classificação dos Sistemas de
Produção

Outras formas de classificar os sistemas
de produção (cont.):

Quanto aos bens de consumo:

Bens duráveis.

Bens não-duráveis.

Quanto à dimensão do produto:

Indústria leve.

Indústria pesada.
DÚVIDAS?