Escola Secundária de Rio Tinto

Disciplina de Biologia e Geologia

Osmose em Células Vegetais

Cândida Analide Rebelo 10ºB Nº6

2023
 Introdução
Com esta atividade laboratorial pretendemos observar as diferenças quanto à cor e ao
volume dos vacúolos em células vegetais colocadas em meios com diferentes
concentrações.

Os vacúolos das células da epiderme superior da cebola roxa concentram os pigmentos

que dão cor à cebola. É nesses organelos que iremos focar a observação do processo de
osmose.

A osmose é o movimento de água através da membrana celular em direção ao meio

hipertónico, ou seja, em direção ao meio com maior concentração de soluto.

A solução A, uma solução de água salgada, será utilizada para a observação das células
num meio hipertónico, visto que existe maior concentração de soluto no exterior da célula
do que no seu interior. Isto fará com que a água presente no vacúolo atravesse a membrana
celular numa tentativa de diminuir a concentração de soluto no exterior. Durante este
processo, a célula perde a maior parte da sua água e enruga, ou seja, fica num estado de
plasmólise.

A solução B, água da torneira, será utilizada para a observação das células num meio
hipotónico, visto que existe menor concentração de soluto no exterior da célula do que no
seu interior. Isto fará com que o vacúolo da célula absorva a água do exterior numa
tentativa de aumentar a concentração de soluto do meio externo. Durante este processo,
o vacúolo da célula enche-se de água, ou seja, fica num estado de turgescência.
 Protocolo
Para esta atividade laboratorial foram necessários os seguintes materiais:

• - Lâminas;
• Lamelas;
• Álcool etílico;
• Papel-toalha;
• Pipeta de Pasteur;
• Material de dissecação;
• Água da torneira;
• Sal;
• Goblés;
• Cebola roxa (Allium cepa).

Para a observação da osmose em células vegetais deve-se seguir o protocolo abaixo:

1. Higienizar as lâminas e lamelas com álcool etílico e papel-toalha muito

cuidadosamente.
2. Com a ajuda do material de dissecação, destacar duas finas amostras da epiderme
da cebola para que seja possível a sua observação no MOC.
3. Num primeiro goblé, acrescentar água da torneira e um pouco de sal. Misture bem
a solução e, num segundo goblé apenas acrescente a água.
4. De seguida devemos preparar as lâminas. Colocamos na primeira e segunda
lâmina uma gota de água salgada e uma gota de água da torneira, respetivamente.
5. Após a preparação das lâminas, podemos iniciar a observação microscópica.
Devemos começar por colocar a lâmina na platina, iluminar o microscópio e
selecionar a objetiva de menor ampliação. Ajustamos as oculares e a focagem do
microscópio, primeiro com o parafuso macrométrico e depois com o
macrométrico.
Após a focagem com a menor objetiva, seguimos para a próxima ampliação e
repetimos o processo de focagem. Este passo repete-se até à observação da
preparação com todas as objetivas desejadas.
6. Por fim, descemos a platina, selecionamos a menor ampliação, desligamos o
microscópio e lavamos cuidadosamente as lâminas.
 Resultados/Observações
Abaixo temos as fotografias tiradas durante a observação das células em meios
hipertónicos (Fig 1 – Lâmina A ) e hipotónicos (Fig 2 – Lâmina B).

vacúolo

Figura 1 – Lâmina A Figura 2 – Lâmina B

Conclusão
Partindo das nossas observações, podemos concluir que aumentando a concentração do
meio extracelular, o tamanho do vacúolo diminui e o seu conteúdo fica com uma cor mais
intensa.