Principios para Limpar o Figado

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Licenciado para - Antonia Dayanny Marques Reis - 00404970206 - Protegido por Eduzz.com
SUMÁRIO
PRINCÍPIOS VITAIS PARA A LIMPEZA DO FÍGADO .......................................... 5
LIMPEZA DO FÍGADO - OS 12 PRINCÍPIOS VITAIS .......................................... 7
Pense cru ................................................................................................ 7
Lubrifique, mas não unte seu corpo ................................................... 7
Seja diverso............................................................................................ 8
Assista esse dente doce ....................................................................... 9
Reidrate seu corpo ............................................................................. 10
Deixe a comida ser o seu remédio...................................................... 10
Tome um tônico hepático todos os dias ........................................... 13
Pense natural...................................................................................... 14
Torne-se orgânico............................................................................... 14
Mantenha suas entranhas em movimento ...................................... 16
Seja um gourmet, não um gourmand ................................................ 16
Cuide do seu fígado.............................................................................. 17
Pratique uma boa higiene ................................................................... 19
Dicas para uma boa higiene ................................................................ 20
ITENS ESSENCIAIS DA DESPENSA ............................................................... 22
ITENS FUNDAMENTOS DA GELADEIRA ........................................................ 23
LISTA DE COMPRAS SUPER RÁPIDA ............................................................ 25
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SUPERALIMENTOS DESINTOXICANTES ....................................................... 27

O QUE EVITAR ............................................................................................. 28
MUITO IMPORTANTE! ................................................................................. 29
IDÉIAS DE CAFÉ DA MANHÃ ........................................................................ 30
CAFÉ DA MANHÃ ........................................................................................ 31
BATIDOS DE PROTEÍNA ............................................................................... 32
IDEIAS PARA ALMOÇO E JANTAR ................................................................ 34
SOPA DE LIMPEZA E CURA DO FÍGADO ........................................................ 35
SALADA DE ESPINAFRE .............................................................................. 36
PIMENTÃO E PEIXE LIMÃO .......................................................................... 37
REFOGADO DE FRANGO E CAJU ................................................................... 38
SALADA DE COGUMELOS E ABACATE .......................................................... 39
BERINJELA COM LENTILHAS VERMELHAS E MOLHO DE IOGURTE E ERVAS .. 40
MOLHOS PARA SALADA .............................................................................. 42
SORVETE LOW CARB ................................................................................... 44
PUDIM DE CHIA........................................................................................... 45
BOLO DE ABOBRINHA E CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM GLÚTEN .............. 46
RECEITA CROCANTE DE CANELA E BAUNILHA ............................................. 48
SUCOS CRUS............................................................................................... 50
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PRINCÍPIOS VITAIS PARA A

LIMPEZA DO FÍGADO
Um fígado doente pode:
• Arruinar sua saúde pacientes perdem a vida por insuficiência
hepática.
• Torná-lo obeso
• Impedi-lo de perder peso
• Incorporando-os em sua vida diária.
• Torná-lo diabético
• Causar cirrose e insuficiência hepática
Pratico medicina há quase 40 anos e, durante esse tempo, vi

pacientes se curarem de doenças ditas “incuráveis” e dezenas de
problemas de saúde comuns e crônicos quando se concentravam
na melhoria da sua função hepática. E, infelizmente, também vi
pacientes perdem a vida por insuficiência hepática.
A verdade é que, na maioria dos casos, doenças graves não

acontecem da noite para o dia. Seu corpo produz sinais de alerta
e sintomas de um potencial ou evolução problema de saúde. O
problema é que a maioria das pessoas não sabe como interpretar
ou detectar esses sinais com antecedência suficiente para fazer
algo a respeito.
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A doença hepática é uma epidemia emergente e a educação e o

conhecimento são as ferramentas mais poderosas que temos
disponíveis hoje para evitá-lo. Estou feliz em compartilhar algumas
das minhas dicas de limpeza do fígado e diretrizes de alimentação
saudável com você e espero que você goste.
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LIMPEZA DO FÍGADO - OS 12
PRINCÍPIOS VITAIS
Pense cru
Coma quantidades abundantes de frutas e vegetais crus,
especialmente vegetais de folhas verde-escuras e frutas e vegetais
de cor laranja, amarelo, roxo e vermelho. Trinta a quarenta por
cento da dieta do fígado deve consistir em frutas e vegetais crus.
Tente comer algumas frutas ou vegetais crus em TODAS as
refeições, pois eles contêm enzimas vivas, vitamina C, substâncias
antibióticas naturais e fitonutrientes anticancerígenos. Ótimas
receitas podem ser encontradas em meu livro premiado, “The Liver
Cleansing Diet”.
Lubrifique, mas não unte seu corpo

Evite as gorduras que apresentam uma alta carga
de trabalho para o fígado e a vesícula biliar. Estes
incluem margarinas, óleos vegetais processados
(gorduras hidrogenadas), frituras, alimentos que
não são frescos e contêm gorduras rançosas,
carnes em conserva e carnes gordurosas.
Gorduras saudáveis são encontradas em óleos

prensados a frio (por exemplo, azeitona, coco,
abacate e macadâmia), abacate, peixe
(especialmente peixes oleosos como salmão,
atum, sardinha, arenque, bacalhau, linguado,
truta, robalo e cavala), sementes de gergelim,
sementes de cânhamo, sementes de alfafa,
sementes de abóbora e leguminosas (feijões,
ervilhas e lentilhas).
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Sementes como linhaça podem ser moídas na hora todos os dias

(em um moedor de café comum ou processador de alimentos) e
podem ser adicionadas a cereais, smoothies, saladas de frutas e
vegetais.
Não use margarina em seus pães e biscoitos. Substitua-o por

tahine, homus, pesto, pasta de tomate ou alho fresco picado e óleo
prensado a frio (pimenta ou outros temperos naturais podem ser
adicionados se apreciado), pastas de nozes, abacate fresco ou
azeite prensado a frio. A manteiga pode ser usada para barrar,
mas espalhe bem fina. As gorduras boas são essenciais para
construir membranas celulares saudáveis ao redor das células do
fígado. À medida que envelhecemos, precisamos “lubrificar nossos
corpos e não os lubrificar”.
Seja diverso
Consuma uma gama diversificada de
proteínas de nozes cruas, sementes, legumes, ovos,
iogurte, queijo, frutos do mar e, se desejar, frango
caipira e carnes vermelhas frescas magras. Se você
não quiser comer carne vermelha ou aves, isso é
perfeitamente aceitável, pois existem muitas outras
fontes de proteína.
É seguro ser um vegetariano estrito (vegan),

porém você precisa tomar suplementos de
vitamina B12, ferro, taurina e glutamina para
evitar anemia e um sistema imunológico fraco.
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Para obter proteína de primeira classe, os vegetarianos estritos

precisam combinar 3 das 4 classes de alimentos a seguir em uma
refeição – grãos, nozes, sementes e leguminosas; caso contrário,
aminoácidos essenciais valiosos podem ser deficientes. Se seu
corpo está carente de aminoácidos, você ficará cansado e poderá
sofrer com alterações de humor, função cognitiva reduzida,
hipoglicemia, função imunológica e hepática deficiente e queda de
cabelo. Conheci muitos veganos estritos que se sentiam mal
porque careciam de aminoácidos, ferro e vitamina B 12 e, depois
de suplementar com esses nutrientes e modificar suas dietas,
rapidamente recuperaram uma saúde excelente.
Assista esse dente doce

Use açúcares naturais de frutas frescas, mel, açúcar de tâmaras,
açúcar de coco, xarope de bordo ou xarope de arroz. Se você tem
um fígado gorduroso, é melhor limitar o uso de qualquer açúcar -
mesmo esses tipos naturais de açúcar - a quantidades muito
pequenas e usá-los apenas como guloseima. Evite açúcar branco
refinado, doces, refrigerantes, bolos e biscoitos feitos com açúcares
refinados.
Se você sente desejo por esses alimentos regularmente, pode ter o

desequilíbrio metabólico muito comum da resistência à insulina,
conhecido como Síndrome X. Seguindo nossos princípios
alimentares e tomando um suplemento como o Glicemic Balance
para reequilibrar o metabolismo, você pode obter desejos sob ao
controle; isso torna a perda de peso muito mais fácil.
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Reidrate seu corpo

Beba grandes quantidades de líquidos, como
água, sucos naturais e chás (chá verde, de ervas
e chá fraco regular é bom). Apontar para dois
litros de líquido diariamente, pois isso evitará
problemas de constipação e ajudará seus rins a
eliminar as toxinas que o fígado quebrou.
Use um filtro de água doméstico. Filtros de água com

filtros de bloco de carbono sólido sub-mícron são
capazes de remover parasitas e muitos produtos
químicos tóxicos. Pesquise e dê uma olhada nos
diferentes tipos de filtros antes de comprar e obtenha
aconselhamento profissional, pois a tecnologia está
melhorando rapidamente.
O fígado é o principal órgão envolvido na desintoxicação,

no entanto, ainda é importante para apoiar a eliminação
dos outros órgãos do corpo. A pele e os rins eliminam as
toxinas através do suor e da urina e é por isso que as saunas
e uma alta ingestão de água filtrada podem reduzir os
sintomas de sobrecarga tóxica.
Deixe a comida ser o seu remédio

Muitas doenças podem ser superadas comendo alimentos
curativos que contêm poderosas propriedades medicinais. A
saúde ideal e a prevenção de doenças só são possíveis incluindo
esses alimentos curativos regularmente em sua dieta. As
substâncias curativas encontradas em certos alimentos ou
substâncias químicas terapeuticamente ativas são conhecidas
como fitoquímicos.
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Os hábitos culinários de diferentes culturas são reconhecidos há

décadas como influentes na incidência de doenças e na
longevidade. Os países mediterrâneos têm menor prevalência de
doenças cardiovasculares devido ao efeito protetor dos alimentos
tradicionais mediterrâneos, como azeite, tomate e legumes.
Brócolis e outros vegetais da família das crucíferas são conhecidos

por reduzir o risco de câncer de intestino, mas só recentemente os
cientistas isolaram os fitoquímicos que conferem essa proteção.
Verificou-se que os brócolis contêm um fitoquímico chamado
sulforafano, que aumenta a via de desintoxicação da fase dois no
fígado. Sulforafano também foi encontrado para bloquear a
formação de tumores mamários em ratos.
Os tomates contêm um poderoso antioxidante chamado licopeno

que, de acordo com um artigo publicado no Jornal Americano de
Nutrição Clínica (1997:66:116-22), é o mais poderoso de todos os
carotenóides dietéticos. Os pesquisadores descobriram que a
ingestão dietética de licopeno estava ligada a um menor risco de
problemas de próstata.
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Eles também descobriram que níveis mais altos de licopeno no

sangue diminuíram o risco de proliferação celular, o que
teoricamente exerceria um poderoso efeito anticancerígeno.
Cozinhar ou cortar tomates aumenta a absorção de licopeno no
organismo. Comer tomate com óleo aumenta a disponibilidade do
licopeno para o corpo, que é outra razão pela qual a cozinha
mediterrânea confere benefícios à saúde.
A beterraba tem uma bela cor púrpura profunda

porque contém o antioxidante antocianidina. Os
constituintes da beterraba demonstraram exercer
efeitos antivirais e antitumorais em estudos com
animais. Outros alimentos que também exercem
essas propriedades, embora em menor grau, são os
pimentões vermelho e verde, a cebola roxa, a
páprica e o cranberry. Esses alimentos contêm
fitonutrientes curativos, como carotenóides,
capsantina e antocianinas. Todas as leguminosas,
como feijões, ervilhas e lentilhas, contêm
fitoestrógenos benéficos (hormônios vegetais), que
diminuem o risco de certos tipos de câncer.
As cozinhas asiática e mediterrânea estão

agora se integrando à antiquada dieta
ocidental, que consistia em carne, pão e
quatro vegetais. Este novo
multiculturalismo culinário provou
benefícios para a nossa saúde e também
para o nosso prazer.
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Uma grande variedade de alimentos asiáticos está agora disponível

em supermercados e barracas de frutas e vegetais, bem como em
mercearias chinesas. Alimentos e vegetais asiáticos típicos, como
gengibre, pimenta, alho, espinafre chinês, bok choy, capim-limão,
coco, açafrão, curry, cogumelos chineses e muitos outros podem
ser experimentados e introduzidos gradualmente na dieta do
fígado, se você quiser expandir os horizontes de suas papilas
gustativas.
Tome um tônico hepático todos os dias

Tônicos hepáticos cientificamente formulados, como o LivaTone
Plus, promovem o reparo de células hepáticas danificadas e
facilitam a queima de gordura e as funções de desintoxicação do
fígado; eles também podem acelerar a perda de peso.
LivaTone Plus agora também contém a forma ativada de ácido

fólico – isso é chamado de L-metil folato ou ácido folínico e ajuda
no processo bioquímico mais importante do corpo conhecido como
metilação. A metilação é um processo químico natural que ocorre
em um ciclo nas células do seu corpo. A metilação é vital para
permitir que suas células façam outras substâncias funcionarem
corretamente e é um dos processos químicos mais importantes e
comuns do corpo.
O processo de metilação ocorre em todas as

células do corpo, mas é especialmente crucial para
a função hepática saudável. Quando uma
substância recebe seu grupo metil, ela
pode sair do corpo e realizar suas
funções.
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Se o seu corpo for lento ou ineficiente em fazer esse ciclo acontecer

corretamente, você estará sujeito a depressão, ansiedade,
inflamação e fadiga e muitos outros problemas. A metilação é um
método primário de remoção de toxinas na fase 2 do processo de
desintoxicação do fígado. A metilação converte toxinas de todos os
tipos de compostos insolúveis ou lipossolúveis em compostos
solúveis em água. Uma vez que essas toxinas se tornem solúveis
em água, elas podem ser facilmente eliminadas do corpo por meio
de fluidos aquosos, como urina, suor e bile. Se isso não ocorrer,
essas toxinas não podem ser eliminadas e se acumulam no corpo.
Pense natural
Evite produtos químicos artificiais e toxinas, como inseticidas,
pesticidas e adoçantes e corantes artificiais (especialmente
aspartame), aromatizantes e conservantes. Escolha cosméticos
naturais e livres de produtos químicos.
Torne-se orgânico
Embora seja ideal poder comprar e consumir produtos orgânicos,
isso nem sempre é viável ou possível por razões financeiras ou
logísticas. Por favor, não fique muito estressado com isso, pois
mesmo que a comida que você consome NÃO seja orgânica, os
tipos de comida que você come são ainda mais importantes!
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Muitas pessoas não querem comer frutas e vegetais que foram

pulverizados repetidamente com inseticidas e diversão. É um pouco
estranho, putti pode ter sido alimentado com restos moídos de
animais mortos, um implante de hormônios sexuais acelerar seu
crescimento.
Alimentos orgânicos são chamados de alimentos biodinâmicos e é

produzido sem sintético herbicidas, inseticidas, fertilizantes, pós-
fungicidas de colheita, crescimento antibiótico- promotores, ou
tamanho hormônio intensificador.
Ele depende das forças da Mothe Nature, recy de nutrientes e sus

métodos de Oprsoadlimuteontos certificados como orgânicos
devem ser cultivados em fazendas inspecionadas e totalmente
certificadas de acordo com um conjunto rigoroso de padrões.
Alimentos orgânicos embalados e/ou processados são isentos de
conservantes ou aditivos artificiais e não devem conter ingredientes
irradiados ou geneticamente modificados.
Por que não começar sua própria horta?

Uma ótima maneira de dar o pontapé
inicial é plantar algumas ervas, seja no
solo ou em vasos, pois são rápidas e
fáceis de cultivar e podem ser
adicionadas a saladas e outros pratos
para dar sabor e sabor.
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Mantenha suas entranhas em movimento

Evite a constipação ingerindo muita fibra, encontrada em alimentos
não processados e frutas e vegetais crus e cozidos. Um truque
muito bom para manter o intestino em movimento é moer
sementes de linhaça (linhaça), sementes de girassol e amêndoas
(LSA), em um liquidificador ou moedor de café para produzir um
pó fino e comer 1 a 2 colheres de sopa desse pó diariamente. Você
pode adicionar sementes de chia e cânhamo para aumentar o teor
de fibra do pó. Adicione este pó a smoothies, legumes, sopas,
cereais e saladas de frutas.
Outra excelente fonte de fibra para melhorar seus intestinos é

chamada de pó FiberTone; adicione isso a sucos, água ou cereais.
Milho doce, cru ou levemente cozido, é uma excelente fonte de
fibra para limpeza intestinal. A fibra age como uma vassoura em
seus intestinos e varre suas paredes limpando as camadas
acumuladas de produtos residuais, que podem ser eliminados nas
ações intestinais (fezes).
Seja um gourmet, não um

gourmand
Seja seletivo e busque o sabor e a
qualidade dos alimentos, em vez da
quantidade. Mastigue devagar para
que você possa sintonizar os sabores
sutis de alimentos naturais, óleos,
especiarias e ervas. Não coma demais e
ouça as mensagens do seu corpo. Quando
você se sentir cheio e satisfeito, pare de comer.
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Comer demais constantemente aumenta muito a carga de trabalho

do fígado, e isso pode reduzir sua capacidade de desintoxicar
substâncias nocivas com eficiência. O excesso de trabalho do
fígado também reduz sua capacidade de queimar gordura, de
modo que é mais provável que você desenvolva um fígado
gorduroso. Muitas pessoas involuntariamente cavam suas
sepulturas com os dentes.
Cuide do seu fígado

Coma alimentos para aumentar os nutrientes benéficos para a
função hepática. Esses são:
• Vitamina K e ácido fólico – Vegetais de folhas verdes, brotos

de alfafa e ervas verdes frescas como coentro, manjericão, salsa,
orégano e agrião.
• Antioxidantes – Encontrados em sucos naturais frescos, como
cenoura, aipo, beterraba, dente-de-leão, maçã e bebidas verdes,
como suco de grama de trigo e grama de cevada. As frutas
frescas são melhor consumidas inteiras ou em smoothies. A
maioria das frutas tem muito açúcar para usar em seus sucos
naturais (exceto em pequenas quantidades) - com exceção das
frutas cítricas, como lima, limão e toranja, que são ótimas para o
fígado.
• Selênio – As fontes de selênio são castanhas-do-pará, algas
marinhas, arroz integral, melaço, frutos do mar, gérmen de trigo,
alho e cebola. Muitas pessoas precisam tomar selênio como um
suplemento diário para garantir que seu corpo receba o
suficiente desse antioxidante vital, já que os solos costumam estar
extremamente esgotados.
• Metionina – É essencial para a desintoxicação. É encontrado em
legumes, ovos, peixe, alho, cebola, sementes e carne.
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• Ácidos graxos essenciais – Peixes oleosos, óleo de fígado de

bacalhau e óleo de peixe. Os frutos do mar podem ser frescos,
enlatados ou congelados, como sardinha, salmão, cavala, atum,
truta, tainha, lula, alfaiate, arenque, bacalhau blue eye e
gemfish. Abacate fresco, nozes e sementes cruas frescas,
berinjela, linhaça (linhaça) sementes de chia e sementes de
cânhamo.
• Compostos naturais de enxofre – São encontrados em ovos
(de preferência criados ao ar livre), alho, cebola, alho-poró,
cebolinha e vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, repolho
e couve de Bruxelas.
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Pratique uma boa higiene

O filtro do fígado remove os microrganismos da corrente
sanguínea, o que os impede de se aprofundar no corpo, onde
podem causar infecções graves. Para evitar a sobrecarga do filtro
do fígado, é importante evitar a ingestão de alimentos
contaminados com altas cargas de microrganismos hostis ou
perigosos (patogênicos).
Embora os padrões de vida e saneamento tenham melhorado, os

casos de intoxicação alimentar por parasitas, bactérias e vírus têm
aumentado gradualmente. Isso geralmente ocorre devido à falta
de higiene, como limpeza inadequada das áreas onde os alimentos
são preparados e armazenados e falta de lavagem das mãos antes
de preparar e comer alimentos. Isso é mais comum hoje porque as
pessoas têm uma falsa sensação de segurança provocada pelos
antibióticos, no entanto, muitos novos vírus e bactérias patogênicas
resistentes aos antibióticos estão surgindo.
As pessoas estão comendo mais fora e cozinhando menos em casa,

por isso é difícil controlar os padrões de preparação de alimentos
para sua família. As pessoas compram alimentos em
supermercados onde os alimentos podem ter percorrido longas
distâncias e podem ser armazenados ou refrigerados por longos
períodos, pegando microrganismos ao longo do caminho.
Muitos alimentos processados contêm conservantes, que não

erradicam os microrganismos, mas apenas os mantêm em estado
inativo. Quando esse alimento entra no intestino, os conservantes
são diluídos e os insetos começam a se multiplicar.
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É por isso que é importante comprar apenas alimentos frescos de

alta qualidade. O risco de contaminação dos alimentos é
aumentado pelos longos tempos de armazenamento, pelo número
de pessoas que manuseiam e embalam os alimentos e pelas
temperaturas inadequadas de resfriamento e reaquecimento.
Dicas para uma boa higiene
• Lave bem as mãos com sabão e água quente antes de preparar

e comer alimentos e depois de manusear qualquer carne crua
ou frutos do mar.
• Escovar sob as unhas com uma escova de unhas pode remover
bactérias inacessíveis.
• Lave bem os utensílios de cozinha, como tábuas de cortar,
moedores, espremedores e liquidificadores e abridores de latas
após cada uso.
• Substitua panos, escovas de garrafas, raspadores de panelas e
esponjas usadas para lavar pratos com frequência.
• Compre apenas alimentos frescos e evite alimentos mofados ou
que pareçam muito velhos.
• Evite carnes processadas ou conservadas, como hambúrguer,
presunto, carnes e peixes defumados e em conserva, charque,
bacon, linguiças, cabanossi, carnes de pizza, carne enlatada,
bolo de carne, carnes enroladas encontradas em delicatessens
e frutos do mar que foram maltratados ou mal armazenado.
• Não deixe os alimentos em temperaturas quentes por mais de
duas horas.
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• Alimentos quentes devem ser resfriados rapidamente à

temperatura ambiente e depois refrigerados, pois o
resfriamento gradual permite o crescimento de microrganismos.
Pelas mesmas razões, não coma alimentos que tenham sido
cozidos, resfriados e reaquecidos mais de uma vez. Em tempos
como estes, cães e gatos de estimação são ótimos para reciclar
alimentos.
• Refrigere carne crua, frutos do mar ou frango o mais rápido
possível para reduzir a multiplicação bacteriana.
• Descongele aves, frutos do mar ou carne no micro-ondas
durante a noite na geladeira e não em um balcão.
• Cozinhe todas as aves, frutos do mar e carne completamente
porque o centro da comida deve atingir 160ºF para matar as
bactérias.
• Armazene as carnes e aves cruas em um nível mais baixo na
geladeira para evitar que seus sucos contaminem outros
alimentos.
• Sempre refrigere ovos e alimentos que contenham ovos e
descarte os ovos com rachaduras.
• Evite nozes com mofo na casca/caroço ou com sabor amargo.
• Ferva por 5 minutos toda a água da torneira usada para beber,
preparar alimentos e cozinhar.
• Use antissépticos ao limpar o vaso sanitário, a
banheira e o box do chuveiro. O óleo da árvore do chá
e o óleo de eucalipto têm propriedades anti-sépticas
úteis. Evite compartilhar escovas de dentes e lâminas
de barbear, pois infecções graves transmitidas
pelo sangue podem ser transmitidas dessa
maneira.
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ITENS ESSENCIAIS DA
DESPENSA
• Vinagre de maçã orgânico
• Synd X Slimming Protein em pó
• Leite de coco e creme de coco
• Cebola e alho
• Tamari ou molho de soja
• Feijão, lentilha e grão de bico
• Pó de superalimento verde, como Nutrasumma Greens
• Arroz integral, quinoa e amaranto
• Azeites (Azeitona virgem prensada a frio, linhaça, noz, coco
ou macadâmia)
• Tahine ou homus, manteigas de nozes, por exemplo,
amendoim, amêndoa, avelã, caju ou macadâmia
• Ervas (secas e frescas) e especiarias como açafrão, cominho,
orégano, tomilho, salsa, coentro e páprica
• Nori e algas secas, como kombu, arame, dulse, wakame
• LSA (linhaça moída, semente de girassol e amêndoa)
• Nozes e sementes cruas (amêndoas, nozes, castanha de caju,
Brasil, avelãs, pinhões, sementes de girassol, chia, abóbora e
cânhamo)
• Conservas de peixe (salmão, sardinha, cavala e atum)
• Chás (chá verde, alcaçuz, hortelã, camomila, dente de leão,
chá de gengibre e ruibarbos
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ITENS FUNDAMENTOS DA
GELADEIRA
• Ovos (ao ar livre)
• Salsa, coentro, manjericão e hortelã
• Abacates
• Bovinos alimentados com capim (de preferência orgânicos),
cordeiro e frango caipira
• Vegetais crucíferos (couve-flor, brócolis, brócolis, couve-de-
bruxelas, repolho roxo e verde)
• Limões, limas e laranjas
• Molhos de homus e babaganoush
• Azeitonas pretas e verdes
• Folhas verdes escuras (espinafre, agrião, mostarda, pak choy,
choy sum, bok choy e outras verduras asiáticas)
• Verduras amargas (rúcula e radicchio)
• Iogurte simples (sem açúcar) ou grego
• Beterraba, cenoura, aipo, erva-doce, alcachofra, aspargo,
vagem, vagem e vagem
• Feijão germinado (alfafa, brotos de feijão mungo, brotos de
girassol e brotos de ervilha-torta)
• Peixe fresco (pescado localmente sempre que possível) -
salmão, sardinha, cavala, atum e peixe branco (não basa
devido ao risco de contaminação)
• Batata doce e abóbora, milho, pimentão (vermelho e verde),
tomate, berinjela e rabanete vermelho
• Ruivo
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• Mostarda Dijon e sementes

• Queijos (ricota, fetta, apenas cottage simples (ovelha, cabra
ou vaca) e queijos envelhecidos)
• Bagas, melancia, abacaxi, pêra e maçã
• Alho-poró e cebolinha
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LISTA DE COMPRAS SUPER

RÁPIDA
Ovos caipiras
Legumes
• Alface (todos os tipos), cenoura, tomate, cebola, brócolis,
espinafre, couve e pepino.
• Dentes de alho (use em molhos para salada e na culinária,
coloque alguns dentes no jardim e cultive o seu próprio)
Frutas
• Bagas, maçãs, uvas, ameixas, laranjas, limões e abacate
Nozes e sementes cruas

• Amêndoas cruas, castanhas de caju cruas, pinhões, sementes
de chia, sementes de cânhamo, sementes de girassol e pepitas
Carne vermelha alimentada com capim

Frango caipira, pato ou peru
Azeites
• Prensados a frio (oliva extra virgem, macadâmia ou coco)
Queijos
• Cabra, ovelha ou vaca (ex: ricota, queijo feta, parmesão,
romano, cheddar envelhecido)
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Iogurte grego ou natural

Conservas de salmão, atum, sardinha e cavala (para almoços
em fuga!)
Frutos do mar frescos
• (pescados localmente sempre que possível) - Peixe (não basa
devido ao risco de contaminação), camarão, lula e frutos do
mar enlatados
Vinagre
Cidra de maçã orgânica e balsâmico
Arroz castanho
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SUPERALIMENTOS
DESINTOXICANTES
Os alimentos listados abaixo lhe darão um impulso extra ao

desintoxicar, tente incluir alguns em sua dieta todos os dias!
• Alcachofras, azeitonas, salsa, cebola, alho, alho-poró,

cebolinha, açafrão, gengibre
• Brócolis, brócolis, couve-flor, repolho branco e roxo, agrião
• Bok choy, choy sum, outras verduras asiáticas, coentro, salsa
• Cenoura, aipo, aspargo, rabanete vermelho
• Verduras amargas – rúcula, radicchio
• Algas marinhas – nori, kombu, wakame, arame, dulse, kelp –
ótimas em sopas, ensopados, ensopados e algumas em
saladas (por exemplo, arame)
• Frutas especialmente cítricas, mirtilos, morangos, maçãs
• Superverdes – grama de trigo, grama de cevada, espirulina,
clorela
• Chás de ervas - alcaçuz, hortelã-pimenta, camomila, dente-
de-leão, gengibre, ruibarbos, erva-doce, rosa mosqueta ou
chá de calêndula
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O QUE EVITAR
• Carnes processadas e carnes delicadas, como cabanossi,
devon, cachorro-quente, pepperoni, presunto, carnes
enlatadas, salsichas ou bacon
• Gorduras e óleos processados - como margarina, canola,
amendoim ou óleos vegetais, óleo de milho e óleo de palma
• Excesso de café (mais de 1-2 xícaras por dia)
• Alimentos processados - contêm muitos conservantes e
aditivos artificiais
• Glúten - aproximadamente 1 em cada 70 pessoas são
celíacas, no entanto, a pesquisa agora mostra que mais e mais
pessoas sofrem de sensibilidade não celíaca ao glúten.
Descubra mais sobre isso lendo o livro do Dr. Cabot, “Glúten
- está deixando você doente ou gordo?”
• Produtos de açúcar e farinha branca
• Refrigerantes, bebidas com alto teor energético, refrigerantes
dietéticos e adoçantes artificiais, especialmente aspartame
(visite www.dorway.com para obter mais informações sobre o
aspartame)
• Alimentos fritos e fast food
• Drogas recreativas, tabagismo e excesso de álcool (mais de 1
bebida padrão por dia)
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MUITO IMPORTANTE!
Antes de levantar, beba dois copos grandes de água purificada com

suco de limão fresco, lima ou toranja para limpar o fígado.
Se você tiver tempo, obterá um benefício extra tomando um suco

de vegetais crus feito com cenoura, aipo e salsa ou qualquer outra
receita das receitas deste livro ou do meu livro “Sucos crus podem
salvar sua vida”.
Lembre-se: Você pode fazer o suco a granel e congelá-lo

imediatamente. Dura meses no congelador.
29
IDÉIAS DE CAFÉ DA MANHÃ
Escolha qualquer um dos seguintes -
• Acidophilus simples sem sabor ou iogurte grego com 1 a 2

pedaços de frutas frescas, LSA, cânhamo e/ou sementes de chia
também podem ser adicionados; se desejar, use uma pitada de
pó de estévia para adoçar
• Muesli caseiro não processado com alto teor de proteína - pode
ser necessário sem glúten (consulte a receita no verso)
• 2 a 4 ovos - escalfados, cozidos, mexidos, batidos com um pouco
de óleo prensado a frio ou como omelete de legumes
• Smoothie de proteína em pó (veja as receitas dos shakes de
proteína Synd-X no verso)
• Salada de frutas frescas com um punhado de nozes e sementes
cruas – polvilhe a fruta com 1 colher de sopa de pó de proteína
Synd-X e 2 colheres de iogurte grego
• Se não estiver com fome, beba apenas um suco de vegetais crus
• O jejum é saudável e emagrece
Você deve comer alguns vegetais crus e/ou frutas em todo café da
manhã - boas escolhas são maçãs, peras, kiwis, laranjas,
cantelope, melão, melancia, mamão, abacaxi (não enlatado),
caquis, toranja, frutas de caroço e bagas de todos os tipos são os
mais emagrecedores de todas as frutas (ameixas, mirtilos,
morangos, etc.).
30
CAFÉ DA MANHÃ
Misture partes iguais de:

• Pó de proteína de soro de leite ou pó de proteína de
emagrecimento Synd-X Cascas de Psyllium
• Sementes de linhaça (sementes de linho), moídas Sementes
de abóbora, moídas sementes de cânhamo
• Sementes de girassol
• Sementes de chia
• Amêndoas, moídas
• Misture cascas de psyllium, sementes e nozes e adicione
proteína de soro de leite ou pó de proteína Synd-X e misture
bem.
• Os melhores leites para usar são: leite de vaca A2, leite de
cabra, leite de coco, leite de arroz ou leite de amêndoa. Se
preferir, pode usar iogurte natural sem sabor em vez de leite.
31
BATIDOS DE PROTEÍNA
Maracujá emagrece
• ½ xícara de iogurte acidophilus sem açúcar (laticínios ou coco)
• 2 colheres de sopa de proteína em pó Synd-X
• ½ manga descascada e picada
• Polpa de 3 maracujás
• ½ xícara de gelo
• Coloque no liquidificador, bata até ficar homogêneo - sirva
imediatamente.
Banana e coco
• 4 colheres de sopa de leite de coco enlatado
• ¼ xícara de iogurte acidophilus sem açúcar (laticínios ou coco)
• 1 banana madura, picada
• 2 colheres de sopa de proteína de emagrecimento Synd-X
• 4 colheres de sopa de água
• Coloque no liquidificador, bata até ficar homogêneo. Polvilhe
com noz-moscada e canela (ajuda a queimar gordura), sirva
de imediato.
32
Pêssego e nozes
• 1 pêssego médio picado
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa cheia de manteiga/pasta de amêndoa
• 2 colheres de sopa de proteína em pó Synd-X
• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar
homogêneo. Raspe as laterais do liquidificador com uma
espátula, se necessário. Adicione mais água ou uma pitada de
pó de estévia para obter a consistência e doçura desejadas.
Baga emagrecedora
• 4 colheres de sopa de leite de coco enlatado
• 2 colheres de sopa de proteína de emagrecimento Synd-X
• ½ xícara de água
• 1 xícara de frutas vermelhas (frescas ou congeladas)
• Coloque no liquidificador, bata até ficar homogêneo.
33
IDEIAS PARA ALMOÇO E

JANTAR
Você deve ter uma salada de legumes (molho de óleo prensado a
frio, limão suco, suco de limão ou vinagre de maçã orgânico) e/ou
quaisquer vegetais cozidos (incluindo vegetais verdes e vegetais
ricos em amido, como batata, abóbora, cenoura, pastinaca, etc.)
com todas as refeições de almoço e jantar.
34
SOPA DE LIMPEZA E CURA DO

FÍGADO
Serve 4
Ingredientes:
• 8 xícaras de água
• 2-3 colheres de sopa de azeite prensado a frio
• 2 batatas picadas
• 3 tomates picados
• 2 cenouras picadas
• 2 beterrabas picadas
• 1 maço de bok choy fatiado
• 1 cebola roxa grande picada
• 1 alho-poró picado
• 1 polegada de gengibre, picado e descascado
• 1 dente de alho picado (opcional)
• 2 xícaras de cogumelos, fatiados
• 2 talos de aipo, picados (incluindo os topos)
• 2-3 corações de alcachofra fresca (se estiver na estação) ¼
xícara de arame ou alga wakame, picada
• 1 xícara de feijão ou lentilha cozidos
Modo de preparo
1. Adicione pequenas quantidades de semente de aipo, açafrão,
pimenta e missô (ou tamari) a gosto
2. Em uma panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo
moderado alto. Adicione o aipo (mais tops), gengibre,
açafrão, tomate, batata, cenoura, beterraba, cebola, semente
de aipo e alho e um pouco de pimenta. Mexa continuamente
para que os legumes não grudem no fundo.
35
SALADA DE ESPINAFRE
Serve 4
Ingredientes:
• 1 maço de folhas pequenas de espinafre
• 4 colheres de sopa de sementes de gergelim
• 2 colheres de sopa de azeite virgem prensado a frio ou óleo
de macadâmia
• 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
• 1 colher de chá de molho de soja
• Uma pitada de Tabasco ou sambal olek (pasta de pimenta) –
• 8 cogumelos frescos fatiados
• Opcional; 1 lata de 8 onças de água castanhas, escorridas,
fatiadas
Modo de preparo:
1. Retire os talos do espinafre, lave bem, seque em um pano de
prato limpo e leve à geladeira para ficar crocante. Toste as
sementes de gergelim em uma frigideira em fogo moderado,
mexendo sempre. Retire da panela e deixe esfriar.
2. Misture o óleo, suco de limão, molho de soja e Tabasco como
molho. Coloque as folhas de espinafre rasgadas, as castanhas
d'água e os cogumelos em uma saladeira e cubra com o
molho.
36
PIMENTÃO E PEIXE LIMÃO

Serve 4
Ingredientes:
• 2 c. de sopa de azeite prensado a frio
• 2 colheres de sopa de gengibre, ralado
• 1 c. de sopa de molho de peixe
• 2 colheres de chá de xarope de arroz ou açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce
• 2 dentes de alho amassados
• 2 molhos de baby bok choy
• 4 filés de pargo lavados (ou peixe de sua preferência)
• 1 xícara de folhas de coentro
• Arroz jasmim ou basmati cozido no vapor
Modo de preparo:
1. Combine molho de pimenta, suco de limão, óleo, adoçante,
gengibre, alho e molho de peixe.
2. Adicione tudo menos 2 colheres de sopa da mistura a uma
wok e deixe ferver. Adicione o bok choy, tampe e cozinhe.
3. Mexa até que as folhas fiquem verdes brilhantes e os talos
macios (cerca de 2 minutos).
4. Retire do fogo e mantenha aquecido. Pincele os filés de peixe
com a mistura restante de suco de limão.
5. Grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado.
6. Sirva o peixe polvilhado com folhas de coentro sobre uma
cama de arroz. Coloque o bok choy ao lado do arroz.
37
REFOGADO DE FRANGO E CAJU

Serve 4
Ingredientes:
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 16 onças de peito de frango caipira, fatiado
• 2 dentes de alho, esmagados
• 1 polegada pedaço de gengibre, descascado, ralado
finamente
• 4 chalotas, cortadas na diagonal em comprimentos
• 1 malagueta vermelha, finamente picada
• 3 ½ oz de ervilhas, aparadas
• 3 ½ oz de milho bebê, cortado em comprimentos
• 1 maço de brócolis, cortado em floretes
• 2 colheres de sopa de tamari ou molho de soja
• ¼ xícara de castanha de caju torrada
Modo de preparo:
1. Aqueça um wok em fogo alto até ficar bem quente. Adicione
½ colher de sopa de óleo.
2. Quando estiver quente, adicione metade do frango. Frite por
2-3 minutos ou até dourar.
3. Transfira para uma tigela. Repita com ½ colher de sopa de
óleo e as tiras de frango restantes. Adicione a última colher
de sopa de óleo e óleo de gergelim à wok.
4. Adicione o alho, o gengibre, a cebolinha e a pimenta. Refogue
por 30 segundos. Adicione os legumes e 2 colheres de sopa
de água. Frite por 2-3 minutos ou até o brócolis ficar verde
brilhante.
5. Retorne o frango ao wok com o tamari. Frite por 1 min ou até
combinado. Misture as castanhas de caju.
38
SALADA DE COGUMELOS E
ABACATE
Serve 4
Ingredientes:
• 2 colheres de sopa de suco de limão, espremido na hora
• 1 abacate grande maduro, descascado, cortado em pedaços
• 3 laranjas grandes, descascadas e picadas
• 1 alface americana, lavada e picada finamente
• 6 onças de cogumelos frescos, fatiados e marinados
(instruções abaixo)
Marinado:
• Para marinar os cogumelos:
• 5 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
• 1 colher de sopa de raspas de limão finamente ralada
• 1 pitada de sal marinho
• Pimenta preta moída na hora
Modo de preparo:
1. Misture o sumo de laranja, as raspas de limão, o sal e a
pimenta numa tigela, junte os cogumelos e deixe repousar
pelo menos 1 hora.
2. Coloque o suco de limão, o abacate e as laranjas em uma
tigela e misture com a alface e os cogumelos marinados.
39
BERINJELA COM LENTILHAS

VERMELHAS E MOLHO DE
IOGURTE E ERVAS
Serve 4
Ingredientes:
• 2 berinjelas médias
• Spray de azeite
• 1 xícara de lentilhas vermelhas
• 1 colher de sopa de coco ou azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de chá de gengibre e capim-limão, picados
• 1 pimenta vermelha, sem sementes e picada finamente
• 2 xícaras de água
• Suco de 1 limão
• ½ xícara de coentro fresco
• Molho de Iogurte e Ervas
• 1 xícara de iogurte natural sem sabor
• ½ maço de folhas de hortelã fresca
• 1 colher de sopa de salsa fresca picada
• 1 dente de alho amassado
Para fazer molho:

1. Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.
40
Modo de preparo:
1. Corte as berinjelas em rodelas de 2 cm de espessura. Polvilhe
com sal, deixe por 15 minutos.
2. Lave em água para remover o sal e seque. Pulverize com spray
de azeite, grelhe até dourar e cozinhe. Cubra, reserve e
mantenha aquecido.
3. Lave e escorra as lentilhas em uma peneira. Aqueça o óleo
em uma panela de fundo grosso, adicione o alho, o gengibre,
o capim-limão e a pimenta.
4. Refogue por 5 minutos, adicione as lentilhas e cozinhe por 1
minuto. Adicione a água, deixe ferver antes de abaixar o fogo.
5. Cubra, cozinhe por 15-20 minutos ou até ficar macio,
mexendo ocasionalmente. Adicione o suco de limão, o coentro
e tempere.
6. Coloque as fatias de berinjela nos pratos de servir. Adicione
colheradas de lentilhas e regue com o molho de iogurte e
ervas.
41
MOLHOS PARA SALADA
Francês
• ½ xícara de vinagre balsâmico ou suco de limão
• ½ xícara de azeite prensado a frio
• 1 colher de sopa de tamari ou molho de soja
• 1 colher de chá de ervas misturadas
• Coloque todos os ingredientes em uma jarra, agite até
misturar bem. Armazene na geladeira.
Alho e Limão
• ½ xícara de óleo de gergelim prensado a frio
• 1 colher de sopa de alho fresco amassado
• ½ xícara de suco de limão
• ½ colher de chá de cominho, seco
• Coloque todos os ingredientes em uma jarra, agite até
misturar bem. Armazene na geladeira.
Húmus
• 400 g de grão-de-bico, escorrido e enxaguado (enlatado ou
cozido)
• 3 colheres de sopa de tahine
• 1 dente de alho amassado (mais se desejar)
• 2 limões espremidos
• Misture tudo no liquidificador.
• Mostarda de mel
• 1 colher de mel
• 2 colheres de sopa de mostarda em grãos
42
• 2-3 colheres de sopa de azeite prensado a frio (opcional)

• 2 limões espremidos
• Misture tudo em uma jarra.
Cítrico Menta
• ½ xícara de iogurte natural sem açúcar
• ½ xícara de suco de limão ou laranja
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• Misture apenas o necessário.
43
SORVETE LOW CARB

Ingredientes:
• 700ml de creme de coco
• ½ xícara de pó de proteína de emagrecimento Synd-X
• 1 xícara de frutas enlatadas cozidas ou sem açúcar, escorridas
ou 1 xícara de frutas frescas ou congeladas ou frutas frescas
de sua escolha
• ½ colher de chá de estévia
• ½ colher de chá de essência de coco
Modo de preparo:
1. Usando batedores elétricos, misture o creme de coco, a
proteína em pó, a estévia e a essência até ficar homogêneo e
sem grumos.
2. Dobre a fruta de sua escolha, despeje em um recipiente plano,
cubra com filme plástico e congele até firmar nas bordas.
3. Retire do freezer, quebre a mistura e coloque em uma tigela
grande.
4. Bata novamente até ficar homogêneo e cremoso, volte ao
freezer até firmar e sirva em colheres.
5. Como alternativa, depois de dobrar a fruta de sua escolha,
você pode usar uma máquina de fazer sorvete.
44
PUDIM DE CHIA
Usados como sobremesa ou até mesmo no café da manhã, os
pudins de chia levam pouco tempo de preparo e menos habilidade
ainda!
Ingredientes;
• 1 xícara de creme de coco - leite de coco, leite A2 ou água
também são opcionais.
• ½ xícara de sementes de chia
• ¼ xícara de mel, açúcar de coco ou estévia
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
Para dar sabor ao seu Pudim de Chia, a sua imaginação é o limite!
Use sua escolha de aromatizante:

• Açaí em pó
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• ¼ xícara de suco de limão
• Flocos de coco
• ¼ xícara de frutas vermelhas de sua preferência
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador.
2. Em uma tigela de tamanho médio, misture todos os
ingredientes e adicione o sabor de sua escolha.
3. Misture bem para combinar.
4. Transfira o pudim para os copos. Refrigere o pudim por pelo
menos 2 horas.
45
BOLO DE ABOBRINHA E
CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM
GLÚTEN
Não se deixe intimidar pela adição de abobrinha a esta receita - o
sabor da abobrinha é totalmente indetectável no bolo - não conte
a eles e eles não saberão! A abobrinha fornece a textura em
borracha ao seu bolo.
Ingredientes:
• 2½ xícaras de farinha sem glúten
• ¾ xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 3 colheres de chá de Rapadura
• 6 colheres de sopa de manteiga, temperatura ambiente
• ½ xícara de óleo de coco, temperatura ambiente
• 2 ovos caipiras
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ½ colher de chá de chocolate stevia líquido
• ½ xícara de iogurte natural integral
• 3 xícaras de abobrinha finamente ralada
• ½ xícara de pedaços de cacau escuro
46
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 350ºF. Peneire os 6 primeiros
ingredientes em uma tigela.
2. Em uma batedeira, adicione a manteiga, o óleo de coco, os
ovos, o extrato de baunilha, o adoçante e o iogurte e bata até
misturar bem.
3. Coloque a abobrinha ralada no liquidificador e bata até ficar
homogêneo como uma sopa grossa.
4. Enquanto a batedeira estiver baixa, despeje gradualmente a
abobrinha na mistura de ovos até incorporar.
5. Mantenha a batedeira em fogo baixo e em dois lotes, despeje
lentamente a mistura de farinha - raspando as laterais da
tigela da batedeira enquanto continua a incorporar a farinha.
6. Unte uma assadeira de 13 polegadas x 9 polegadas. Eu prefiro
usar latas de silicone não gordurosas.
47
RECEITA CROCANTE DE CANELA

E BAUNILHA
Ingredientes:
• 2 xícaras de lascas de coco
• 1 xícara de amêndoas
• 1 xícara cajus
• 1 xícara de pecans
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de sementes de girassol
• 1 xícara de sementes de abóbora
• ½ xícara de sementes de chia
• ½ xícara de óleo de coco derretido
• 2 colheres de sopa de xarope de coco
• 1½ colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de canela em pó
• ½ colher de chá de sal marinho
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 300ºF. Coloque o coco, as nozes e as
sementes em uma tigela grande e mexa para misturar.
2. Em uma panela pequena, derreta o óleo de coco e o xarope
de coco juntos. Bata até ficar bem combinado.
3. Despeje a mistura líquida sobre as nozes e sementes e misture
bem para cobrir tudo uniformemente.
4. Adicione a baunilha, a canela e o sal e mexa até que tudo
esteja coberto.
48
5. Forre uma assadeira ou assadeira com papel manteiga e

espalhe a mistura de nozes em uma camada uniforme. Não
faça uma camada muito grossa. Dependendo do tamanho da
assadeira ou assadeira, pode ser necessário fazer isso em dois
ou três lotes.
6. Coloque a assadeira / assadeira no forno por 20-25 minutos,
ou até que as nozes fiquem crocantes, mexendo de vez em
quando.
7. Observe com muita atenção, pois eles podem queimar
rapidamente. Usar a prateleira superior do forno dá os
melhores resultados.
8. Quando as nozes estiverem douradas, retire as assadeiras do
forno e deixe esfriar. Eles ficarão mais crocantes quando
esfriarem. Guarde em um recipiente hermético na geladeira
ou no freezer.
49
SUCOS CRUS
Sucos crus são embalados com enzimas vivas para auxiliar o
processo digestivo, o que significa que seu intestino, fígado e
pâncreas não precisam
De um modo geral, o seu sumo deve ser composto por 80% de

vegetais e 20% de fruta, embora possa gostar de reduzir mais a
quantidade de fruta, para reduzir o teor de hidratos de carbono.
Você nem precisa incluir nenhuma fruta e pode fazer seu suco
apenas com vegetais; geralmente a fruta é usada para melhorar
ou variar o sabor do suco.
Fazer suco cru é muito fácil, basta lavar, cortar e picar todos os
ingredientes e processar no espremedor. Adicione gelo, um pouco
de água filtrada ou chá de ervas frio para diluir, se necessário. Beba
pelo menos 250-300mL do suco cru de sua escolha diariamente.
Todas as receitas de suco cru neste eBook (e muito mais) podem

ser encontradas em:
O livro da Dra. Sandra Cabot, Raw Juices Can Save Your Life.
Se você está procurando uma bíblia interessante, você deve pegar

uma cópia!
50
Tônico Fígado
• 1 cenoura
• 4 onças aspargos frescos
• Pepino de 4 onças (com casca)
• 1 laranja
• 2 dentes de leão ou 2 folhas de couve
Super energia
• 1 cenoura
• ¼ beterraba média e tops
• 2 folhas de nabo ou couve
• 1 xícara de salsa fresca
• 2 espinafres ou 2 folhas de couve
• 1 maçã média ou 1 fruta de caroço
• ½ dente de alho ou um pedaço pequeno de gengibre fresco
• ¼xícara de grama de trigo
Seu fígado é o fábrica de energia do seu corpo
Pele brilhante
• 1 cenoura
• 1 maçã vermelha, pele em
• ¼ beterraba e topos
• 2 talos de aipo e tops
• ½ pepino
• 2 espinafres ou 2 folhas de dente-de-leão
• 1 toranja ou laranja (deixe o miolo)
51
Melhoria da memória
• 1 couve chinesa
• 2 laranjas
• 5 folhas de manjericão
Sua aparência reflete a saúde do seu fígado
Reforço imunológico
• 1 talo de aipo
• 1 tomate maduro
• 1 pêra
• ¼ beterraba
• 1 limão ou 1 lima
• 1 toranja
• 1 cenoura
• 1 dente de alho ou ¼ de cebola roxa
Sua função hepática afeta sua memória, sistema

imunológico e peso
Um fígado saudável diminui a incidência de alergias e

infecções reforço antibiótico
52
Reforço antibiótico
• 1 cenoura
• 1 beterraba incluindo alguns topos verdes
• 2 folhas de espinafre
• 1-2 maçãs com casca
• ½ polegada de
• gengibre fresco
• 1 polegada de raiz de rábano
• ½-1 dente de alho ou ½ cebola roxa
• ½ xícara de agrião (opcional)
• 2 limas ou 2 limões
Suporte sinusal
• 1 rabanete vermelho pequeno
• ½ polegada de gengibre fresco
• 1 dente de alho ou ½ cebola roxa pequena
• Rábano de ½ polegada
• 2 colheres de chá de orégano fresco picado
• 2 colheres de chá de tomilho fresco picado
• ¼ de abacaxi fresco
• 1 cenoura ou 2 damascos frescos
• 1 laranja
• 1 toranja, deixe o miolo
53
Para alcançar e manter a saúde ideal, é

vital que você cuide do seu fígado!
Uma das principais funções do fígado é a desintoxicação; no
entanto, com dietas modernas, poluição e altos níveis de estresse,
você pode precisar de uma ajuda extra.
A doença hepática gordurosa tornou-se tão comum que agora

afeta um em cada quatro americanos. Seu fígado também é o
principal órgão de queima de gordura em seu corpo, e é por isso
que um fígado saudável pode ajudá-lo a manter um peso saudável.
Escolha um tônico para o fígado como o LivaTone Plus, que

combina uma dose clinicamente comprovada de cardo de Santa
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Nossos naturopatas podem ajudá-lo a encontrar o tônico hepático

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54
55

Principios para Limpar o Figado

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SUPERALIMENTOS DESINTOXICANTES ....................................................... 27

PRINCÍPIOS VITAIS PARA A

Pratico medicina há quase 40 anos e, durante esse tempo, vi

A verdade é que, na maioria dos casos, doenças graves não

A doença hepática é uma epidemia emergente e a educação e o

Lubrifique, mas não unte seu corpo

Gorduras saudáveis são encontradas em óleos

Sementes como linhaça podem ser moídas na hora todos os dias

Não use margarina em seus pães e biscoitos. Substitua-o por

É seguro ser um vegetariano estrito (vegan),

Para obter proteína de primeira classe, os vegetarianos estritos

Assista esse dente doce

Se você sente desejo por esses alimentos regularmente, pode ter o

Reidrate seu corpo

Use um filtro de água doméstico. Filtros de água com

O fígado é o principal órgão envolvido na desintoxicação,

Deixe a comida ser o seu remédio

Os hábitos culinários de diferentes culturas são reconhecidos há

Brócolis e outros vegetais da família das crucíferas são conhecidos

Os tomates contêm um poderoso antioxidante chamado licopeno

Eles também descobriram que níveis mais altos de licopeno no

A beterraba tem uma bela cor púrpura profunda

As cozinhas asiática e mediterrânea estão

Uma grande variedade de alimentos asiáticos está agora disponível

Tome um tônico hepático todos os dias

LivaTone Plus agora também contém a forma ativada de ácido

O processo de metilação ocorre em todas as

Se o seu corpo for lento ou ineficiente em fazer esse ciclo acontecer

Muitas pessoas não querem comer frutas e vegetais que foram

Alimentos orgânicos são chamados de alimentos biodinâmicos e é

Ele depende das forças da Mothe Nature, recy de nutrientes e sus

Por que não começar sua própria horta?

Mantenha suas entranhas em movimento

Outra excelente fonte de fibra para melhorar seus intestinos é

Seja um gourmet, não um

Comer demais constantemente aumenta muito a carga de trabalho

Cuide do seu fígado

• Vitamina K e ácido fólico – Vegetais de folhas verdes, brotos

• Ácidos graxos essenciais – Peixes oleosos, óleo de fígado de

Pratique uma boa higiene

Embora os padrões de vida e saneamento tenham melhorado, os

As pessoas estão comendo mais fora e cozinhando menos em casa,

Muitos alimentos processados contêm conservantes, que não

É por isso que é importante comprar apenas alimentos frescos de

Dicas para uma boa higiene

• Lave bem as mãos com sabão e água quente antes de preparar

• Alimentos quentes devem ser resfriados rapidamente à

• Mostarda Dijon e sementes

LISTA DE COMPRAS SUPER

Nozes e sementes cruas

Carne vermelha alimentada com capim

Iogurte grego ou natural

Os alimentos listados abaixo lhe darão um impulso extra ao

• Alcachofras, azeitonas, salsa, cebola, alho, alho-poró,

Antes de levantar, beba dois copos grandes de água purificada com

Se você tiver tempo, obterá um benefício extra tomando um suco

Lembre-se: Você pode fazer o suco a granel e congelá-lo

IDÉIAS DE CAFÉ DA MANHÃ

Escolha qualquer um dos seguintes -

• Acidophilus simples sem sabor ou iogurte grego com 1 a 2

Misture partes iguais de:

IDEIAS PARA ALMOÇO E