03.

DADOS OBTIDOS
3.1. Preparação da solução de NaOH

Massa de NaOH pesada: 1,18g

3.2. Padronização da solução de NaOH

3.2.1. Massas de C8H5O4K pesadas

1° - Massa de C8H5O4K pesada: 0,3037g

2° - Massa de C8H5O4K pesada: 0,3062g

3.2.1. Volumes de NaOH gastos na titulação

Titulação 1: 12,9mL
Titulação 2: 13,0mL

3.3. Titulação do vinagre

Titulação 1: 13,1mL
Titulação 2: 13,0mL

04. CÁLCULOS
4.1. Preparação NaOH: Massa de NaOH necessária para preparar
250,0mL de uma solução 0,100mol/L de NaOH.

M = m / MM x V
m = M x MM x V
m = 0,1 x 40 x 0,25
m = 1,0 g
1,0g ------ 100%
X ------ 97%
X = 0,97g

4.2. Padronização NaOH: Massa de biftalato de potássio necessária para

padronizar a solução de NaOH 0,100mol/L.

C8H5O4K + NaOH → C8H4O4NaK + H2O

M = m / MM x V
m = M x MM x V
m = 0,1 x 204,22 x 0,015
m = 0,306g

Titulação Massa Volume

1 0,3037g 12,9mL

2 0,3062g 13,0mL

Titulação 1:
m/MM = M x V
0,3037 / 204,22 = M x 0,0129
M ~ 0,11528 mol/L

Titulação 2:
m/MM = M x V
0,3062 / 204,22 = M x 0,013
M ~ 0,11533 mol/L

Média dos valores obtidos (X) =

X = 0,11528 + 0,11533 / 2 = 0,115305mol/L
 4.3. Titulação do vinagre

CH3COOH (aq) + NaOH (aq) → CH3COONa (aq) + H2O (l)

Titulação Volume

1 13,1mL

2 13,0mL

Titulação 1:
Mi x Vi = Mf x Vf
Mi x 0,002 = 0,115305 x 0,0131
Mi ~ 0,755mol/L

Titulação 2:
Mi x Vi = Mf x Vf
Mi x 0,002 = 0,115305 x 0,013
Mi ~ 0,749mol/L

Média dos valores obtidos (X) =

X = 0,755mol/L + 0,749mol/L / 2 = 0,752mol/L

N° mols CH3COOH = N° mols NaOH

N° mols NaOH = M x V = 0,115305 x 0,0131 = 0,0015mols

N = m / MM  0,0015 = m / 60,052 
m = 0,090078g (massa de CH3COOH em 2mL de vinagre)
d=m/v
1,1 g/mL = m / 2mL
m= 2,2g (massa do vinagre comercial)

m CH3COOH / m Solução de vinagre * 100 = 4,09%