MAÍZ

Situados numa das mais centrais praças de Sines, temos

como princípio celebrar e honrar a cultura Mexicana
através dos seus sabores.

Fazemos tudo em ‘casa’ com muito amor, atenção e

cuidado. Utilizamos os melhores peixes, carnes e vege-
tais Portugueses, de origem sustentável. Respeitando a
técnica e a essência desta incrível riqueza gastronómica,
procuramos apresentar o que de melhor pode resultar da
sinergia entre a tradição e a sustentabilidade, aliada à
criatividade e inovação que nos caracteriza.

Numa gastronomia informal que tem como alma o

convívio, a celebração da família e dos amigos, recomen-
damos que escolham pratos variados e os partilhem
entre vocês. Porque a comida para ser perfeita, deve vir
com uma boa companhia!
 Queres disfrutar de uma experiência
completa no MAIZ Taqueria?

Convidamos-te a experimentar a nossa viagem para 2 ou

4 pessoas, de modo a que possas provar um bocadinho
de tudo o que temos para oferecer.

UN VIAJE

PARA 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00€
Totopos con guacamole ou frijoles + 2 P’ra Continuar
à escolha ou 1 aguachile + 2x (2Uni.) Tacos à escolha
+ 2 margaritas ou cervejas mexicanas + 1 Postre

PARA 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00€
Totopos con todo + 3 P’ra Continuar à escolha + 4x
(2Uni.) Tacos à escolha + 4 margaritas ou cervejas
mexicanas + 2 Postres
P’RA EMPEZAR

Totopos con Guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90€

Triângulos de milho fritos, guacamole
Totopos con Frijoles V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60€
Triângulos de milho fritos, esmagada de feijão preto, creme fraiche (op. )
Totopos con Todo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,70€
Triângulos de milho fritos, guacamole, esmagada de feijão preto, carne de
vaca, pico de gallo e jalapeños em pickle

P’RA CONTINUAR
Quesadilla de Hongos V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90€
Tortilla de milho na chapa, cogumelos pleurotus, queijo derretido e pico de gallo

Quesadilla de Camarón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,20€

Tortilla de milho na chapa, camarão com molho de chipotles adobados, queijo
derretido e pico de gallo

Tostada de Camarón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20€

Tortilla de milho frita, camarão com manga, guacamole, maionese caseira,
pickle de cebola roxa em lima e coentros

Tostada de Pulpo a la Gallega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20€

Tortilla de milho frita, polvo, batata, paprika fumada, salsa

Tostada de Hongos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20€

Tortilha de milho frita, cogumelos pleurotus, manga, maionese caseira,
agrião de água

Aguachile Rojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80€

Ceviche de camarão, molho de chiles fumados, pepino e cebola roxa

Flautas de Papa con Queso V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€

Tortilla de milho na chapa, esmagada de batata com queijo, creme fraiche e
pico de gallo

V Vegetariano Vegan Picante

TACOS (2uni.)

Berengena V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€
Beringela assada, queijo derretido, maionese caseira, frutos secos e salsa

Pescado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,20€
Peixe do dia em polme crocante, guacamole, couve roxa, maionese caseira
de chipotle e pico de gallo

Cochinita Pibil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90€

Carne de porco slowcooked em folhas de bananeira com adobo de
achiote e toranja, pickle de cebola roxa e coentros

Birria de Res . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00€

Carne de vaca com adobo de chiles fumados e especiarias, queijo derreti-
do, acompanhado de consome com cebola branca e coentros

Gobernador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,30€
Camarões estufados com pimento verde e tomate, queijo derretido

Soya Adobada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20€

“Carne picada” vegan, com molho de chipotles adobados, guacamole,
cebola branca e coentros

NIÑOS (Pratos nutricionalmente equilibrados para crianças até 12 anos)

Mini Quesadilla de Res 1 uni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90€

Tortilla de milho na chapa, carne de vaca e queijo derretido

Bol de Burrito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

Arroz, carne de vaca, feijão preto, tomate, guacamole, coentros (op. )

POSTRES

Pastel Tres Leches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,30€

Bolo húmido de 3 leites, nata baunilhada e fruta da época

Churros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00€
Acompanhados de 1 molho à escolha: Chocolate ou Doce de Leite

Helado Artesanal de Chocolate Branco y Chili . . . . . . . . 4,00€

by Gelateria Artigianale Per Tutti

V Vegetariano Vegan Picante

VINHOS 20cl 75cl

Alento 2021 Branco, Alentejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€ 12,00€

Casa Américo 2019 Branco, Dão. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00€
Cedro do Noval 2021 Branco, Douro. . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00€
Alento 2019 Tinto, Alentejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€ 12,00€
Casa Américo Reserva 2015 Tinto, Dão. . . . . . . . . . . . . . . . 18,00€
Cedro do Noval 2019 Tinto, Douro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00€

CERVEJAS

CORONA EXTRA 35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90€

BALDE DE CORONAS *PROMO* 6x35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50€
MODELO ESPECIAL 35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€
MODELO NEGRA 35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€
PACÍFICO 35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€
CHELADA 39cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20€
Corona Extra, sumo de lima
IMPERIAL SAGRES 20cl / 48cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,30€ 2,70€
SUPER BOCK 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50€
BANDIDA DO POMAR 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00€

S/ ÁLCOOL

Água 37cl / 75cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,30€ 1,90€

Água c/ gás 37cl / 75cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,40€ 2,00€
Água fresca (sabor do dia) 35cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50€
Consulta com um membro do nosso staff qual o sabor de hoje
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50€
7Up 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,50€
Ice-Tea 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50€
Sumo Compal 20cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,40€
Ginger Beer 20cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50€
 Shot (4cl) Margarita

Tequila Blanco Tequila natural, sem envelhecimento

José Cuervo Silver / Olmeca Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50€ 5,80€

Ocho Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90€ 6,95€
Curado Blue Agave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,70€ 8,35€
Curado Cupreata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80€ 8,45€
KAH Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€ 8,70€

Tequila Reposado Tequila envelhecida em barricas de carvalho entre 2-12 meses

José Cuervo Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00€ 6,00€

Espolón Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 7,35€
Ocho Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30€ 7,50€

Herradura Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€ 9,10€

KAH Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€ 9,50€

Tequila Añejo Tequila envelhecida em barricas de carvalho por 12 meses mínimo

José Cuervo Reserva 1800 Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20€ 6,75€

KAH Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70€ 10,30€
Patrón Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90€ 11,65€
Casamigos Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50€ 12,85€

Mezcal Joven

Unión Uno Espadín e Cirial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ 8,50€

Meteoro Espadín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ 10,00€
Marca Negra Espadín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50€
Vago Artezanal Elote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€
Lokita Madrecuishe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00€
COCKTAILS

Margarita Sabores 100ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,00€

Acresce ao valor da Margarita escolhida. Consulta com um membro do
nosso staff qual o sabor de hoje.
Jarro de Margarita Clássica/Sabores 500ml . . . . . . 24,50€ 26,50€
Mata-Gringos 310ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50€
Uma margarita clássica de José Cuervo Silver ou Olmeca Blanco com uma
Coronita invertida.

Paloma 150ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€

O aperitivo nacional do México que mistura tequila com sumo de toranja.
Mezcal Mule 150ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90€
Com notas de fumo bem presentes, um cocktail fresco e refrescante com
um toque de gengibre.
Carajillo 90ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€
A versão mexicana de um Expresso Martini. Cocktail cremoso com sabor
a café e um toque de Licor 43.
La Muñeca 110ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80€
Um tequila sour de corpo cremoso e topping espumoso, com um toque de
toranja.

Gin BlackPig Costa Alentejana 300ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€

Gin de sabor cítrico, pleno de frescura do limão alentejano, com notas de
zimbro das dunas e rosmaninho

ON THE ROCKS 50ml

Moonshine Single Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90€

Whisky Português de milho, maturado em barrica de carvalho Americano,
ex-Vinho Douro. Tansforma-o num Old Fashioned por +1€

Abasolo Wishky de México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

Whisky Mexicano de milho 100% ancestral com notas de mel, baunilha,
chá preto e couro. Tansforma-o num Old Fashioned por +1€

CAFÉ & LICOR

Expresso Delta Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,85€

Expresso Duplo Delta Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,70€
Carioca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,85€
Descafeinado Delta Decaf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,85€

Nixta Licor de Milho 40ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90€

Licor Humo 40ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,45€
Para quaisquer informações relativas a alergénios ou restrições alimentares, por favor consulte um membro
da nossa equipa.

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for
inutilizado. Decreto-Lei n.o 10/2015, Série I de 2015-01-16

Dispomos de livro de reclamações.

Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor.

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