O ozônio está emergindo como uma solução inovadora e promissora no controle de
pragas em unidades de armazenamento de grãos. Pesquisas e experimento científicos têm
impulsionado essa evolução. Com sua capacidade de difusão eficaz em meios porosos, como os grãos, o ozônio tem se revelado uma alternativa segura e sustentável, reduzindo a dependência de pesticidas químicos e minimizando os impactos ambientais associados à armazenagem de alimentos.
As investigações científicas indicam que o ozônio é altamente eficaz no controle de
pragas como o caruncho o besouro dos cereais. Estudos realizados na Universidade Federal de Viçosa demonstraram um controle impressionante de 95% dessas pragas em um curto intervalo de tempo. Este avanço representa uma revolução no campo da agricultura e do armazenamento de grãos, prometendo preservar a qualidade dos produtos de forma eficiente e sustentável.
Além de sua eficácia comprovada, o ozônio apresenta a vantagem de ser produzido
localmente, eliminando a necessidade de manipulação, armazenamento ou descarte de recipientes de produtos químicos. Com a constante evolução dessas pesquisas, o uso do ozônio na armazenagem de grãos se consolida como uma abordagem confiável e de grande potencial para o futuro da indústria agrícola.
Objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência do gás ozônio para sanitização de morangos, controlando microrganismos, e quais seriam suas implicações nas características físico-químicas do morango durante o armazenamento
Biomarcadores de resistência a verminose em ovinos: caracterização dos possíveis biomarcadores em ovinos resistentes à verminose e microrganismos entéricos associados