Capacitação Técnica

AXIOM
 Características gerais
• Programação simples e amigável.
• Interruptores de membrana fácilmente programáveis, incluso
botões ocultos de programação
• Permite agregar mensagens que aparecem na tela de LCD
• Sistema eletrônico de preparo de café
• Sistema de bloqueio de dispensamento para garantir a
temperatura correta de elaboração de café
• Torneira de água quente
• Modo de econômia de energia. Mantém a temperatura em140º F
ou desliga a resistência de aquecimento após um tempo pré
determinado
• BrewLogic – Ajusta o tempo de extração de café devido
oscilações de fluxo de água.
• Controle de tempo de vida útil do café nas jarras.
 Índice Temático
➢Requerimentos de instalação
➢Configuração inicial
➢Ajustes e calibração
➢Apresentação técnica
➢Mensagens de falha

FIm
 Requerimentos
de
Instalação

➢Especificações elétricas
➢Especificações hidráulicas
FIM
Especificações Elétricas

230 Volts, Monofásico

3 cabos. (Fase 1, Fase 2
ou Neutro, Terra)

FIM
 Especificações Elétricas
O aterramento é um fator muito importante já que os equipamentos
contam com controles eletrônicos que utilizam o aterramento como
referência elétrica e é importante para garantir a segurança do
operador.
É ideal que a alimentação elétrica seja independente para cada
equipamento, isto evitará que as fases de alimentação se super
aqueçam e gerem mal funcionamento aos equipamentos ou danos a
rede elétrica.
Dependendo da distância entre o quadro elétrico do local e as
tomadas dos equipamentos, devemos checar a bitola dos cabos
utilizados, é importante que se considere este fator para os requisitos
de instalação, pois isto irá evitar quedas de voltagem ou super
aquecimento dos mesmos.

FIM
 Especificações Elétricas
230 Volts, Monofásico 3 cabos. (Fase 1, Fase 2 ou Neutro, Terra)

Neutro
2 X 20

2 X 20

1 X 15

Línea

Tierra física

FIM
 Especificações Hidráulicas
Características da Água.
A AXIOM esta equipada com um sistema de reabastecimento
automático de água para o tanque, este controle é eletrônico e
funciona por meio da condutividade da água, de tal maneira que a
água utilizada para a preparação do café não pode estar totalmente
desmineralizada, pois isto afeta a capacidade de condução da água e
o sistema de enchimento eletrônico falharia, e também não se deseja
que a água esteja muito dura ou com uma quantidade muito grande
de minerais, pois isto pode gerar um acúmulo prematuro de cálcio no
tanque, o parâmetro recomendado para se obter um balanço entre
uma boa xícara de café e uma ótima operação do equipamento é de
50 à 100 ppm ou de 3 à 6 mg de dureza na água e que não tenha
cloro, pois isto afetaria o sabor.

FIM
 Especificações Hidráulicas
A AXIOM conta com uma conexão hidráulica de 1/4” cônica na
parte posterior da máquina, esta deverá receber uma alimentação
de água por uma mangueira de no mínimo 3/8” que por sua vez
deverá ser proveniente de uma rede de ½” para garantir a vazão
de água necessária para o correto funcionamento do
equipamento.

A instalação hidráulica geral de alimentação do equipamento

deverá ter a capacidade miníma para garantir uma fluxo
constante de água, a pressão miníma de alimentação deve ser de
20 PSI e a máxima de 90 PSI, nunca conecte dois equipamentos
em uma mesma saída de 3/8” já que o fluxo pode ser insuficiente
para os dois equipamentos.

FIM
 Especificações Hidráulicas
O equipamento necessita de 20 à 90psi de pressão de água para seu
correto funcionamento. No caso de ser necessário um pressurizador
para se elevar a pressão, a calibração mais desejável de pressão de
alimentação de água é de 50 PSI ou 344 Kpa’s e o diferencial entre
liga/desliga do pressurizador deve estar entre 40 e 50 PSI ou 275 e 344
Kpa’s de tal maneira que a pressão se mantenha o mais constante
possível.
Caixa

Pressurizador

20 a 90 PSI (138 a 620 Kpa)

FIM
 Configuração
Inicial.

➢Componentes da membrana de controle

➢A temperatura de elaboração
➢Ativando pela primeira vez
FIM
 Componentes da membrana de
controle
Retornar à tela anterior de programação Entrar no programa e avançar
E entrada à programação de serviço telas de programação

Interruptores
de aquecedores
frontal e
traseiro.

Terminar /
Comando (-) / NO Comando (+) / YES
Próximo
Interruptor Liga/Desliga Interruptor
de início de
extração
 Configuração Inicial.
A temperatura de extração
Para efetuar a configuração inicial é necessário que se já tenha
cumprido os requerimentos de instalação e que se considere a
altitude do ponto de instalação para o ajuste da temperatura de
extração da bebida, o ponto de ebulição da água se altera devido
a altitude do ponto onde a máquina será instalada, pois a pressão
atmosférica se altera devido este fator, de tal maneira que
necessitamos deste dado para o correto ajuste de temperatura de
extração. A AXIOM vem de fábrica ajustada à 200º F (93.3º C),
mas devemos verificar a tempetura máxima possível conforme a
altitude do ponto de instalação, utilize tabela anexa como
referência:

FIM
 Configuração Inicial.
EA temperatura ideal para preparar
café deve ser entre 92 à 96 graus
Celcius ou 197 à 204 graus
Fahrenheit, portanto é recomendável
a utilização desta tabela para
verificar se podemos trabalhar
dentro deste intervalo sem que a
água comece a ferver.
n
Nesta tabela, podemos observar que
existe uma relação entre a altitude e
o ponto de ebulição da água,
lembrando que a água dentro do
tanque da máquina não pode chegar
a temperatura de ebulição .

FIM
 Ativando pela primeira vez
1. Conecte à alimentação de água
PLEASE WAIT Por favor espere
2. Conecte à alimentação elétrica TANK FILLING enchendo o tanque
3. Ligue a máquina
4. A seguinte mensagem será
apresentada

5. Depois que o tanque se encha de HEATIN Aquecendo

WATER G
TEMP 77° temperatura da água 77º
forma automática, se iniciará o ciclo de
aquecimento, nos apresentando a
seguinte mensagem

6. Uma vez atingida a temperatura READY TO BREW Pronta para preparo

miníma de preparo, a seguinte WATER TEMP: 200° temperatura da água: 200º

mensagem será apresentada

 Preparo de café
1. Coloque um filtro de papel no porta filtro
2. Coloque café moído e o distribua de maneira homogênea no filtro de
papel
3. Encaixe o porta filtro na máquina
4. Coloque uma jarra limpa abaixo do porta filtro
5. Pressione o interruptor BREW para iniciar o preparo

Se o ciclo de preparo não se inicia ao se pressionar o interruptor BREW a

tela apresentará a seguinte mensagem:
BREW TEMPERATURE TOO LOW – A temperatura de elaboração esta
muito baixa, aguarde até o equipamento atingir a temperatura miníma de
preparo.
 Programação
geral do
equipamento
➢Bloqueio manual de programação
➢Acesso aos níveis de programação:
➢Nível 1 BrewWizard
➢Nível 2
➢Programação de Serviço

FIM
 Bloqueio manual de Programação
Antes de entrar ao modo de
programação, verifique se o
interruptor de bloqueio
manual se encontra
desativado na posição 1 e
quando terminar de
programar o equipamento,
retornar o bloqueio manual
novamente para a posição
ON, isto é para que o
programa não possa ser
modificado.
Programação geral do equipamento
Retrocede à Entrar na
tela anterior ou READY TO BREW
WATER TEMP: 205º
programação e
entrar na avançar
programação
de serviço

Pressionando o botão oculto direito, terá acesso ao menú de programação de elaboração, se

continuar pressionando o mesmo interruptor, poderá avançar através do menú de
programação.
Nível 1 Nível 2

ENTER PASSWORD
BREW WIZARD
0 0 0
 Nível 1 (controle de elaboração)
BREW LOCKOUT
? -
NO DONE
YES
Se esta função esta ativada
(YES), o ciclo de preparo
não se iniciará até que a
temperatura miníma de
preparo seja atingida,
conforme programado, se
deseja desativar a proteção
selecione (NO) e poderá
preparar café à qualquer
temperatura.
BREW OZ: 64.0 BREW METER 5
+
(-) DONE (+
)
O volume de Nos apresenta uma régua de
dispensamento de produto força do café, que pode ser
pode ser ajustado desde 10 ajustado desde 1 até 14, o
até 128 Oz com ajustes de número 1 é o mínimo tempo de
0.5 Oz, para aumentar preparo (mais fraco), nesta
pressione (+), para posição a máquina não faz
diminuir pressione (-), e pulsos, cada barra adicional
quando atingir o valor agrega 12.8 segundos de
desejado pressione DONE extração. Para que o preparo
com sistema de pulsos seja
ativado, se deve ajustar a régua
de 2 até 14 (mais forte), isto
agrega tempo de extração e
aciona o preparo por pulsos.
 Nível 1 (controle de elaboração)

SPRAY OZ/M 25.0 CALIBRATE

(-) FLOW ?
N YE
DONE (+) O S

Nos permite ler o valor de Este menú nos permitirá

fluxo de água em Oz por efetuar a calibração de
minuto que está fluxo de água do spray
programado para o spray head, ao ativar, o
head. equipamento vai dispensar
água pelo spray head
durante um minuto,
devemos medir o volume
dispensado e entrar com
este valor no programa.
Esta calibração deve ser
executada com a água na
temperatura ideal de
preparo (quente).
 Nível 1 (controle de elaboração)

ENABLE ADS? ENTER SERVICE # EXITING

NO YES BREW WIZARD
NO DONE YES

Esta tela permite escrever Esta opção permite Saída do BrewWIZARD

uma mensagem de duas ingressar um número de
linhas com 16 caracteres telefone de 10 dígitos o
cada uma, esta mensagem qual aparecerá
aparecerá quando o imediatamente depois de
equipamento estiver qualquer mensagem de
pronto para o preparo. falha, este número deverá
ser de algum provedor
local de serviço
credenciado pela BUNN
 Nível 2 (Programação Geral)
ENTER PASSWORD SET PASSWORD SET LANGUAGE ?
0 0 0 NO
0 0 0
YES

Nesta tela se introduz a Esta tela permite Esta tela permite

senha de acesso para a
programação de nível
dois, o valor de fábrica é
zero, nesta posição a
máquina esta
desbloqueada.
configurar uma senha de selecionar o idioma
acesso ao nível dois de que será
programação, podemos apresentado na tela
introduzir um código do equipamento,
desde 000 até 999, existe temos as seguintes
uma senha mestra, que opções Inglês,
poderá abrir qualquer Espanhol, Francês
outra senha programada, e Português.
esta é 601.
 Nível 2 (Programação Geral)
UNITS SET TEMP 200° SET READY: 195°
METRIC DONE (-) DONE (-) DONE (+)
ENG (+)

Esta tela nos permite Nesta tela se estabelece Esta é a temperatura

selecionar as unidades a temperatura de mínima onde a
que serão apresentadas preparo desejada, qualidade de extração é
na tela, temos duas podemos programar garantida, ao se atingir
opções, Métrico (Litros, desde 185º F à 205º F, é este valor, a máquina
º C) ou Inglês (Onzas, º importante levar em poderá preparar café se
F) conta o nível de altitude o BREW LOCKOUT
do ponto de instalação, estiver ativo. Podemos
para que a água não programar até 20º F
ferva dentro do tanque. abaixo da temperatura
da água do tanque
 Nível 2 (Programação Geral)

ENTER ASSET # SET PULSE BREW ? DRIP TIME 0:30

NO YES NO YES (-) DONE
(+)

Aqui o sistema permite ao Esta opção permite Este valor permite ajustar o
usuário ingresar um configurar o ciclo de tempo de gotejamento da
número de ativo ao qual elaboração por pulsos, água que fica retida na borra
permanecerá no isto serve para se alterar de café após o ciclo de
equipamento para controle o perfil de sabor da preparo, devemos levar em
de patrimônio do cliente. bebida. Não deve ser consideração até a última
utilizado quando gota de café.
programarmos o perfil de
sabor de bebida pelo
BREW METTER.
 Nível 2 (Programação Geral)

ENABLE Enabl Energy Savr 0 REFILL

CLEAN 155
NO DONE YES NO DONE YES (-) DONE (+
)

Esta opção permite A opção de econômia de Permite ajustar a

estabelecer uma agenda de energia pode ser configurada
limpeza para o para que as resistências de
equipamento, se estiver aquecimento se desliguem ou
ativa, será apresentada reduzam a temperatura do
uma mensagem na tela tanque à 140º F ou 60º C em
indicando que se necessita um determinado horário pré-
limpeza, podemos programado (fechamento), e
programar intervalos que aqueça até a menos condutora o valor
desde 1 à 30 dias para temperatura de trabalho em
limpar. um horário pré-programado
(abertura) independe de ação
do operador.
sensibilidade do sensor de
nível do tanque. Dependendo
da região, a água possuí mais
ou menos minerais, o qual
respectivamente a faz mais
ou menos condutora de
eletricidade, se a água é
deve ser ajustado para um
número maior e se a água é
mais condutora o valor deve
ser ajustado para um
número menor.
Nível 2 (Programação Geral)

ENABLE BrewLOGIC
NO YE
DONE S

O sistema BrewLOGIC
permite calibrar a
máquina para locais com
alta concentração de
minerais na água, e
compensar as perdas de
fluxo de água por acúmulo
de cálcio no tanque e spray
head. Pressione YES e
depois DONE e siga as
instruções na tela.
 Nível 2 (Programação Geral)
% LimeAdjust OFF
(-) DONE (+)
Permite ajustar o sistema
de compensação de tempo
de extração por acúmulo
de cálcio, quando o
BrewLogic esta ligado.
LP1 > LP2 OZ 4.50
(-) DONE
(+)
Este valor permite ajustar o
volume dispensado de água
que passa pelos sensores de
nível do tanque, calcula a
diferênça de tempo que a
água toca os sensores, isto é
para que o equipamento
detecte diferenças no fluxo de
água por causa de acúmulo de
cálcio.
 Nível 2 (Programação Geral BrewLogic)
Calibrate LP1 LP2 WaitingTilCycle4 Espere 4 ciclos de
CYCLE 0 prova e colete a
NO YES
COMPLETE água dispensada
no teste
Calibrate LP1 LP2
NO YES
Container Ready? ENTER OZ XX.Xb Meça a água que foi
(-) DONE (+) dispensada na prova
QUI YES e introduza o valor
T numérico no
programa
LP1 LP2 OZ : XX

CALIBRATE SPRAY SPRAY OZ/M: XX (-) DONE (+)

PRESS BREW START LP1 LP2 OZ : XX

Pressione DONE para

Confirmando o valor terminar a calibração
ingressado
 Nível 2 (Programação Geral)
BREW COUNTERS? SERVICE TOOLS
NO YES
NO DONE YES

Mantém um registro dos O acesso a este menú, permite

preparos feitos pela efetuar provas técnicas de
máquina. Um dos cada um dos componentes do
valores pode ser apagado, equipamento de forma
o outro é perpétuo. eletrônica, sem ter que
desmontar o mesmo.
 Nível 2 (Programação Geral)
FACTORY DEFAULTS AXIO
NO YES VERSIONM 01.04

Esta opção permite retornar todos os Modelo e versão do

parâmetros de programação da Software
máquina para os valores de fábrica. NOTA: A versão do Software pode
ser diferente.
 Programação Geral de Serviço

READY TO BREW

WATERTEMP 200°

Pressione o botão oculto esquerdo por 5 segundos para entrar

nos parâmetros de programação de serviço.
 Programação Geral de Serviço

Freq&Adjust Caps? DISPLAY BREW TIMES TEST RFID BOARD

NO YES NO YES NO
YES

Permite monitorar a Permite fazer a leitura do Permite fazer um teste da

frequência dos sensores dos tempo de vida de placa de RFID e verificar se
aquecedores das jarras, e qualquer uma das jarras. existe alguma jarra vencida.
permite monitorar os O sensor vai fazer uma
capacitores que são leitura do chip da jarra e
utilizados para manter a o equipamento vai
frequência aos 125.o khz mostrar o tempo de vida
da porção.
 Programação Geral de Serviço

FRESHNESS TIMEOUT GLASS FRESH HRS ThermalFresh HRS

NO YES (-) .5 (+) (-) 2.0
(+)

Ativa a mensagem de Programa o tempo de Programa o tempo de vida do

“FRESHNESS ALERT” vida do café ou café ou “FRESHNESS
ou controle de tempo de “FRESHNESS ALERT” ALERT” establecendo o
vida do café. establecendo o tempo de tempo de expiração. O tempo
expiração. O tempo de de expiração é o tempo que o
expiração é o tempo que o café vai ser mantido na
café vai ser mantido na térmica antes de aparecer um
jarra antes de aparecer alerta. Default: 2.0 –
um alerta. Default: 0.5 – Intervalo OFF/ 0.5 – 4.0 horas
Intervalo OFF/ 0.5 – 4.0
horas
 Programação Geral de Serviço
WARMER MINS PAST
FRESHNESS: 5
Este valor permite ajustar
o desligamento dos
aquecedores das jarras
após o alarme de tempo de
vida útil do café. Default: 5
– Intervalo OFF/ 1 - 30min
FRESHNESS SCAN EXPIRATION ALARM
NO DONE YES DISABLE
ENABLE
Permite o equipamento Habilita ou desabilita o som
continuar monitorando os do beeper do alarme.
sensores dos aquecedores
das jarras e apresentar o
tempo de vida atual.
 Programação Geral de Serviço

EXPIRATION SECS ADJUST ALARM SET DATA/TIME ?

(-) 10 (+) VOLUME? NO
NO YES YES

Programa o intervalo dos Permite ajustar o volume Permite ajustar data e hora.
beeps. dos beeps.
 Programação Geral de Serviço

PRE-EXIPIRE ALARM AXIOM VERSION

DISABLE XX.XX
ENABLE

Permite habilitar ou Saída da programação e

desabilitar o alarme de 5 apresenta a versão do
minutos antes de se esgotar software do equipamento.
o tempo de vida útil do A versão do software
café. pode mudar.
 Programação
geral do
equipamento

➢Programação por pulsos

FIM
 Nível 2 (Programação de Pulsos)
SET PULSE BREW ? EASY PULSE
NO YES A tela mostrará a
mensagem EASY PULSE e
depois mostrará os tempos
programados de pulsos,
estes valores são
programados pelo sistema
SELECT 1st OFF LAST
dependendo do tempo total
METHOD
EASY NEXT 0:23 0:08 0:18 de elaboração ingressado.
MANUAL

BREW TIME:
(-)
X:XX
DONE (+) A configuração de pulsos pelo método EASY ou
fácil, permitirá solicitar o tempo total de preparo do
café para a máquina, sem que o operador tenha que
fazer cálculos de pulsos.
Ingresse o tempo total de
elaboração desejado e
pressione DONE
 Nível 2 (Programação de Pulsos)
SET PULSE BREW ? OFF TIME: 0:15 Para estabelecer o tempo de
NO YES desligado aumente ou diminua o
(-) DONE (+) valor com (-) ou (+) em um intervalo
de 0:05 e 4:00 minutos.

Para estabelecer o segundo tempo de

SELECT LAST ON: Pre I
ligado aumente ou diminua o valor com (-
METHOD
EASY NEXT (-) DONE (+) ) ou (+) em um intervalo de 0:05 e 4:00
MANUAL minutos. Se selecionar Pre 1, a água
restante da porção sairá de maneira
contínua até dispensar o nível total
programado.
1st ON TIME
OFF
(-) DONE (+)

Para establecer o primeiro tempo de

ligado aumente ou diminua o valor com (-)
ou (+) em um intervalo de 0:05 e 4:00
minutos.
 Apresentação Técnica.
➢Ferramentas de Serviço
➢Controle eletrônico
➢Os três sistemas
• Sistema de aquecimento
• Sistema de elaboração
• Sistema de enchimento
➢Mensagens de falha

FIM
 Ferramentas de Serviço
SERVICE TOOLS BREW VALVE
NO YES OFF NEXT ON

TEST OUTPUTS REFILL VALVE

NO YES OFF NEX ON
T

Pressionando ON ou OFF se pode ligar ou desligar o componente de maneira

manual e direta, isto permitirá testar se o componente esta funcionando
corretamente.
 Ferramentas de Serviço
MAIN R FRNT/TOP WARMR TANK HEATR RELAY
ON WARMER
NEX OFF ON NEX OFF ON NEX OFF
T T T

LEFT FRONT WARMR RIGHT REAR WARMR Para verificar a ativação das
resistências de aquecimento é
ON NEX OFF ON NEX OFF necessário que se efetue uma
T T medição de corrente nas
resistências ou ao menos medir a
tensão de alimentação das mesmas.
LEFT REAR WARMR

ON NEX OFF Pressionando ON ou OFF se pode

T ligar ou desligar o componente de
maneira manual e direta, isto
permitirá testar se o componente
Ao ativar os aquecedores das jarras, toque a
esta funcionando corretamente.
superfície para verificar se esta ativa ou não.
 Ferramentas de Serviço
SERVICE TOOLS LP1 LP2

NO YES 1 DONE 2

A tela LP1 LP2 permitirá efetuar uma

TEST OUTPUTS prova dos sensores de nível de líquido, é
NO YES necessário sacar o sensor do tanque e
observar como se varia o valor numérico na
tela de controle eletrônico.

TEST SWITCHES NOTHING PRESSED

NO YES

Nesta opção quando se pressionam os interruptores da membrana de controle, aparecerá na tela o nome do
interruptor pressionado, se não se pressiona nenhum interruptor veremos a mensagem NOTING PRESSED
 Controle Eletrônico e Membrana
J4

Número de parte # 38760.0000

U4

K1

O controle eletrônico ou placa está

localizada na parte superior atrás da
membrana de botões. A membrana é
composta pelos interruptores e se
conecta diretamente à placa eletrônica.
 Controle Eletrônico e Membrana
Interruptor de bloqueio de
programação manual

J TH5- Aquecedor
4 Principal
J 11 TH4-Solenóide de
Enchimento

TH3- Aquecedor Sup.

Traseiro
TH2-Solenóide Spray
Head

J9
TH1- Aquecedor Sup.
Frontal

Relay
 Os Três Sistemas

Sistema de Aquecimento
•Placa Eletrônica
•Sensor de temperatura
•Termostato de Alto Limite
•TCO
•Resistências de Aquecimento

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento
Sensor de Temperatura
– Posicionado sobre a tampa do tanque.
– Utilizado para medir a temperatura .
– 9.7” de comprimento que permite um melhor controle de temperatura
– Valor ohmico nominal: 11.8 kΩ à 70o F; 827 Ω à 200º F
– Se a máquina demorar mais de 60 min para aquecer mostrará uma
mensagem de falha na tela

Leituras:
0vdc = curto circuito
4.6vdc à temp ambiente
2.3vdc à 200°F
5vdc = circuito aberto
FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento
Termostato de Alto Limite
1. Dispositivo de Segurança
2. Instalado ao lado do tanque
3. Atua aos 230º F
4. Os contatos bimetálicos
internos se abrem em caso de
sobre aquecimento
5. Se rearma aos 170º F

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento
TCO -

Termo Fusível
Encontrado na linha de
alimentação da resistência
principal, protege a
resistência em caso de
super aquecimento das
linhas de alimentação da
mesma, atua aos 110º
Celsius.

0 FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento
• 15 = 1425 watts à 120 vac
Leitura em Ohms 10.10
Consumo de 11 A. 1425 watts

• 20 = 1850 watts à 230 vac

Leitura em Ohms 8
Consumo de 7 A.
1800 watts

• 35 = 3500 watts à 240 vac

Leitura em Ohms 16.45
Consumo de 14.5 A.
3500 watts

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Aquecimento
Sensor de nível de líquido
Proteção de trabalho em seco
As resistências de aquecimento não se
energizam se o controle de nível de líquido não
detecta que o nível de água no tanque esta
completo.

FIM
 Os Tês Sistemas

Sistema de Elaboração
•Placa Eletrônica
•Membrana de Botões
•Válvula do Spray Head

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Elaboração
Sensores de nível
de Líquido

Válvula do Spray
Head
(Gravidade)

Capacidade do
tanque 5.9Lt
Entrada de água
FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Elaboração
A válvula do Spray Head

➢Bobina de 230 Volts

➢Válvula de descarga por gravidade
➢É controlada diretamente pela placa eletrônica
➢Bobina substituível
➢Pode ser desmontada para limpeza se necessário.

FIM
 Os Três Sistemas

Sistema de Enchimento
•Placa Eletrônica
•Sensor de Nível de Líquido
•Válvula de Enchimento
•Guía de Falhas

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Enchimento

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Enchimento
Sensor de nível de líquido
O sistema de controle de nível, é um controle de contato
aterrado, isto é, através do sensor de nível circula um pulso
elétrico, ao se detectar uma tensão de 0 Volts, devido à
aterramento por meio da água, se desliga a válvula
solenóide de enchimento. Este circuito conta com um
ajuste de nível de condutividade da água na programação
da AXIOM, isto amplia a possibilidade de instalação do
equipamento em diversos locais.
Tem um retardo de 3 segundos para desativar a proteção de
aquecimento em seco.

FIM
 Os Três Sistemas
Sistema de Enchimento

Sistema BrewLogic.
• Integrado por dois sensores de nível de líquido com diferentes tamanhos que permitem
monitorar o diferencial de fluxo de saída de água.
• Quando o fluxo diminue, o tempo de elaboração aumenta, a máquina ajusta o tempo de
elaboração para manter a consistência da bebida.
• Quando o programa detecta um aumento no fluxo de água, este ajusta os tempos de
elaboração de maneira automática também.
 Os Três Sistemas
Sistema de Enchimento
A Válvula de Enchimento
➢Bobina de 230 Volts
➢Pressão de trabalho entre 20 e 90 PSI
➢Fluxo permitido de 2.5 Gpm
➢É controlada diretamente para placa eletrônica
➢Em caso de falhas, deve ser substituída por completo.

FIM
Diagrama Elétrico
Diagrama Elétrico
 Códigos de Falha
Qualquer código de falha programado aparecerá na tela com uma
causa provável e um procedimento de correção.
Tempo de enchimento Tempo de aquecimento Sensor de temperatura Sensor de temperatura
muito grande. Revise o fora da faixa. Revise a fora da faixa. Revise se
muito grande. Revise a
alimentação de água. circuito de aquecimento. conexão à placa há curto circuito.

FILL TIME TOO HEATING TIME TEMP SENSOR TEMP SENSOR

LONG TOO LONG OUT OF RANGE OUT OF RANGE

CHECK WATER CHECK HEATING CHECK FOR BAD CHECK WIRE FOR
SUPPLY CIRCUIT CONNECTIONS SHORTS

30 minutos 60 minutos Mensagem imediata Mensagem imediata

PRESS ON / OFF
FOR 3 SECONDS
Reset das falhas
Obrigado Por Sua
Atenção
Dúvidas
André Silva – 55 11 997303876