Funções Inorgânicas - Sais – QUÍMICA

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FUNÇÕES INORGÂNICAS (III)

SAIS

São compostos de grande utilidade, apesar de a maioria das pessoas não os

reconhecerem. O exemplo mais tradicional de sal é o cloreto de sódio, porém
não é o único exemplo dessa classe de substâncias.
Para reconhecermos o que é um sal, é necessário termos a definição correta
desse grupo de substâncias. Essa definição pode ser realizada de duas formas
distintas.
• “Sais são compostos iônicos que possuem, pelo menos, um cátion dife-
rente de H+ e um ânion diferente de OH-”.
Ex.: NaCl → Na+ e Cl-
Ex2.: NaKSO4 → Na++ K++ SO42-
• “Sais são compostos que podem ser formados pela reação de um ácido
com uma base de Arrhenius (reação de neutralização)”.
Ex.: HCl + NaOH → NaCl+ HOH

Reações de Neutralização ou Salificação

As reações que ocorrem entre um ácido e uma base são conhecidas como
reação de neutralização ou de salificação. Essas reações podem ocorrer de
duas formas: reações de neutralização total ou neutralização parcial. Em
ambos os casos um ácido vai estar reagindo com uma base.
• Reações de neutralização total: são aquelas em que a quantidade de
hidrônios (H+) provenientes do ácido é igual a quantidade de hidroxilas
(OH-) provenientes da base.

H+(aq) + OH–(aq) → H2O(1)

• Reações de neutralização parcial: são aquelas em que a quantidade de

hidrônios (H+) é diferente da quantidade de hidroxilas (OH-).
ANOTAÇÕES

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Nesses casos, serão produzidos o que chamamos de hidrogeno-sais ou

hidroxi-sais. Em ambos os casos o sal possuirá propriedades diferentes daque-
les sais que foram produzidos por reação de neutralização total. Na reação de
neutralização total, o sal produzido é chamado de sal normal ou sal neutro.

Nas reações anteriores, NaCl, NaNo3, CaSO4 e K3PO4, são exemplos de sais
normais ou neutros. Quando representamos os sais por suas fórmulas, temos
que levar em consideração o ácido e a base que os deram origem.
Representando genericamente ácido por HxA e base por B(OH)Y, teremos:

Onde BxAY é a fórmula geral de um ácido normal ou neutro, formado pelo

cátion B da base (de carga +y) e pelo ânion A do ácido (de carga –x).
Observe o seguinte exemplo:
ANOTAÇÕES

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Veja que não é necessário indicar o índice 1, e os demais índices são simpli-
ficados, sempre que possível.
Quando se estuda a nomenclatura dos sais, para o sal normal o seu nome
deriva do ácido e da base que lhe dão origem. Apenas a terminação do nome
do ácido sofre alteração, de acordo com o seguinte código:

Exemplo:
ANOTAÇÕES

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Esquematicamente, o nome de um sal normal será formado da seguinte

maneira:

Veja os exemplos a seguir:

ANOTAÇÕES

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Para as neutralizações parciais, é necessário indicar que nesse tipo de pro-

cesso está sobrando hidrônio (H+) ou hidroxila (OH-).
Indicamos o íon hidrônio pelas expressões (mono) hidrogênio, di-hidrogeno,
tri-hidrogeno na frente da nomenclatura dos sais.
Caso semelhante ocorre com o íon hidroxila, porém, nesse caso as expres-
sões utilizadas são: (mono) hidroxi, di-hidroxi ou tri-hidroxi na frente do nome.
Lembre-se que o sal formado em uma neutralização parcial será um sal
ácido ou sal básico.
Exemplos:
• Hidrogeno-sal ou sal ácido
Ex.: Na+H+CO32- - NaHCO3
Carbonato (mono) ácido de sódio
(mono) hidrogeno carbonato de sódio
Bicarbonato de sódio

• Hidróxi-sal ou sal básico

Ex.: Ca2+(OH)-Cl- Ca(OH)Cl
Cloreto (mono) básico de cálcio
(mono) hidróxi cloreto de cálcio

Existe também a possibilidade de um sal ser produzido a partir da reação de

um ácido com várias bases ou uma base com vários ácidos. Os sais assim for-
mados são chamados de sais duplos ou mistos.

IMPORTANTE!
É importante salientar que, às vezes, podemos chegar a resultados semelhantes
por caminhos diferentes. Isso acontece quando dissolvemos dois sais em água,
deixamos a água evaporar e os sais cristalizam em conjunto.

No caso da nomenclatura dos sais duplos ou mistos a nomenclatura se faz

indicando o nome dos dois cátions ou dos dois ânions.
ANOTAÇÕES

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QUESTÃO

(CESPE/CFO/CE/2013) Em setembro de 2013, ocorreu, em Santa Catarina,

uma grande explosão seguida de incêndio, em um depósito de fertilizantes à
base de NH4NO3. Devido ao acidente, uma grande quantidade de gases tóxicos
foi liberada na atmosfera, expondo a população e os bombeiros que trabalharam
no controle do incêndio a riscos de intoxicação. Nesse sentido, considere que a
decomposição do NH4NO3(s) → NH3(g) + N2O(g) + NO2(g) + H2O(l) + O2(g)

Com base nessas informações, julgue os itens que se seguem.

76. O NH4NO3, um sal cuja nomenclatura é nitrato de amônio, pode ser sintetiza-
do a partir da realçao de neutralização do ácido nítrico com âmonia.

Gabarito: C

Obs.: Este material foi elaborado pela equipe pedagógica do Gran Cursos
Online, de acordo com a aula preparada e ministrada pelo professor
Eduardo Ulisses.
ANOTAÇÕES

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