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Nampula
2022
Turma B4, Laboratório de Química
4°Grupo
Tema: Sais
Nampula
2022
Índice
Introdução ………………………………………………………………………..........1
Definição de sais………………………………………………………………………..2
O presente trabalho que iremos abordar acerca de sais onde encontramos: classificação
dos sais, nomenclatura dos sais, a ocorrência na natureza, e suas propriedades químicas, onde
sais são todas as substâncias que apresentam um metal ou radical positivo no lugar do hidrogénio
ironizável dos ácidos.
indice;
introdução ;
desenvolvimento;
conclusão;
bibliografia.
Sais
Sais são substâncias iónicas que possuem pelo menos um catião diferente de H+ e um
anião diferente de OH-.
E também podemos definir sais como sendo todas as substâncias que apresentam um metal ou
radical positivo no lugar do hidrogénio ironizável dos ácidos.
Um sal é um composto iónico formado pela reacção entre um acido e uma base.
Quando sais são solúveis na água, são electrólitos fortes: uma vez que os iões que os constituem
ficam livres, a rede iónica é desfeita por acção da água.
A – qualquer anião
n – a valência de A
m – a valência de X
Um sal pode ser obtido através de uma reacção entre um ácido e um hidrogénio, onde os iões H+
e OH- reagem para formar a água e o anião do acido reage com catião da base formando o sal.
Exemplo:
Sais neutros (normal) – não apresentam na sua composição nem H+ nem OH-.
Exemplos: NaCl, BaSO4
Sais ácidos (hidrogenossal) – apresentam na sua composição dois catiões, sendo
um deles o H+, e um só tipo de anião, sendo diferente de H-.
Exemplos: NaHCO3, K2HPO4.
Sais básicos (hidroxissal) – apresentam na sua composição dois aniões, sendo
um deles o OH- , e um só tipo de catião, sendo diferente de H+.
Exemplos: Ca(OH)Cl, Fe(OH)SO4
Sais duplos (mistos) – apresentam na sua composição dois catiões diferentes de
H+ ou dois aniões diferentes de OH-.
Exemplo: KMgF3 – trifluoreto de magnésio e potássio.
Sais hidratados – apresentam na sua composição moléculas de água.
Exemplos: CuSO4, 5 H2O, CoCl2, 2 H2O.
Nomenclatura de sais
Sais normais
Exemplos:
Fósforo de sódio
Sais duplos
Na escrita da formula:
Exemplo:
Sais hidratados
Constituem agregados que contem na sua estrutura, para além dos iões, moléculas de água. A
forma destes sais sem água de hidratação diz-se anídrica e o sal diz-se anidro.
Exemplos:
Anião Nome
Nome
F- Fluoreto
Cl- Cloreto
Br- Brometo
S2- Sulfureto
NO-3 Nitrato
Catião
Li+ Lítio
Na+ Sódio
K+ Potássio
Mg2+ Magnésio
Ca2+ Cálcio
O sal usado na nossa cozinha é o cloreto de sódio (NaCl), conhecido também por sal marinho
ousal – gema .
Propriedades químicas
Quando se misturam duas substâncias, só se forma uma solução se houver uma interacao entre
essas partículas, de tal forma que dai resulte uma mistura homogenia.
Existe uma regra geral aproximada que permite prever a dissolução de um soluto num
solvente e que se enuncia como semelhante dissolve semelhante:
Um líquido constituído por moléculas polares, como a água, é o melhor solvente para
substâncias cujas unidades estruturais sejam moléculas polares e iões.
Um líquido constituído por moléculas apolares, como o tetracloroeteno, Cl2C=CCl2,
usado na lavagem a seco, dissolvera bem composto de moléculas apolares como hexano
(C6H14), gordura e não a água (polar).
Exemplo:
H2O (polar) e CCl2 (apolar) – não se misturam e CCl4 (onde se adicionou corante amarelo) situa-
se na parte inferir do tubo, por ser mais denso.
Força de atracção entre as moléculas de H2O e os iões do sólido- esta força dente
a fazer os iões para a solução; se ela é a força predominante, então o composto é
muito solúvel em água.
Força de atracção entre as cargas opostas dos iões no sólido- esta força dente a
manter os iões no cristal.
Força de atracção entre as moléculas de água- esta força tende a manter as
moléculas de água ligadas entre si; quando as duas ultimais forças são predominantes,
a solubilidade do sódio na água é pouco significativa.
Força de uma solução saturada
2-passado algum tempo, a solução toma uma coloração devido ao soluto dissolvido e
existe já menos sólido que em A.
3-A cor da solução torna-se progressivamente mais intensa e a qualidade do soluto não
dissolvido é menor que em B.
4-Mais tarde, a cor da solução e a quantidade de soluto não dissolvidos são idênticos aos
de C.
Chegando ao fina do nosso trabalho foi possível verificar que Um sal pode ser obtido através de
uma reacção entre um ácido e um hidrogénio, onde os iões H+ e OH- reagem para formar a água e
o anião do acido reage com catião da base formando o sal e também verficamos que um Um sal
é um composto iónico formado pela reacção entre um acido e uma base.
Bibliografia
Atkins, P. w. e Beran, J.A. (1992). General Chemistry, Second Edition, Scientific American
Books.