SEMANA ACADÊMICA DE MEDICINA VETERINÁRIA – V SAMVET/2023

BENEFICIAMENTO, PUREZA E TESTE DE TETRAZÓLIO PARA DETECTAR

VIGOR EM SEMENTES

Resumo: Considerando o uso de sementes para armazenamento ou plantio, faz-

se necessário o prévio beneficiamento, para limpeza ou quebra de dormência. O
objetivo com este trabalho experimental foi realizar uma abordagem sobre as
técnicas de beneficiamento e sua importância, e levantar informações de forma
simplificada sobre a pureza e a qualidade das sementes. Realizou-se o
beneficiamento nas sementes de Tachi vermelho, Jatobá e Feijão, usando as
técnicas manual e mecânica. O teste de pureza apresentou 8,37% de impurezas
no lote de sementes de Tachi vemelho. O teste de Tetrazólio com semente de
feijoeiro apresentou coloração rosa identificando viabilidade da semente, sem
compostos tóxicos.
Palavras-chave: Produção. Mercado. Agricultura.

1 Introdução
Na natureza, as sementes são dispersadas para a reprodução e
continuidade da vida da espécie vegetal, no entanto, geralmente essas sementes
não são disponibilizadas no meio ambiente na forma adequada para germinação e
crescimento, estando protegidas por frutos secos e carnosos, pelo tegumento etc.
Para isso, é necessário que haja a ação dos fatores climáticos e biológicos que
agem degradando as barreiras físicas (FERREIRA et al., 2022).
Na utilização de sementes pela atividade humana, seja para armazenamento
ou para o plantio, é necessário que haja um beneficiamento prévio, ou seja, que
estas sementes passem por processo de classificação e limpeza, quebra de
dormência, além de dessecamento parcial, e estas práticas vão variar de acordo
com cada espécie. Em espécies nativas o beneficiamento é quase que artesanal
devido à pouca demanda em comparação às espécies tradicionais onde se faz
necessário adotar tecnologias que tornem o processo de beneficiamento mais
rápido (ALBUQUERQUE et al, 2022).
Neste contexto, o trabalho experimental teve por objetivo fazer uma
abordagem sobre as técnicas de beneficiamento e sua importância, como também
levantar informações de forma simplificada sobre a pureza e a qualidade das
sementes.

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 2 Material e Métodos
O experimento se deu no mês de agosto de 2019, no laboratório de
Agronomia situado na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Estado do Pará –
UNIFESSPA, tendo apoio da Atividade de Extensão intitulada: “Coleta de sementes
e produção de mudas para a reabilitação de áreas degradadas: uma experiência
de ensino, pesquisa e extensão”.
Os testes laboratoriais foram conduzidos com clareza ressaltando a
necessidade de realização periódica visando a manutenção da qualidade das
sementes. Todas essas informações, juntamente com as observações, foram
registradas no período de atividades e complementadas com a pesquisa de
referência. Também se utilizou a aplicação do teste de pureza e teste de tetrazólio.

3 Resultados e Discussão
Beneficiamento
O beneficiamento das sementes foi realizado utilizando o método manual,
para as sementes de taxi vermelho (Figura 1) e o uso de faca e marreta para o
Jatobá (Figura 2).
Figura 1 - Beneficiamento de sementes de Tachi vermelho (Sclerolobium
melanocarpum). A e B - quebra manual do fruto seco; C - semente após
beneficiamento.

Fonte: Elaborado pelos autores (2019).

O Tachi vermelho é uma espécie florestal nativa no Brasil que apresenta
elevado potencial para a produção madeireira de alta qualidade (DILL, COELHO e
MOUTINHO, 2017). E como visto na imagem o seu fruto é do tipo seco, com
tegumento fibroso, o que facilita seu beneficiamento.
Figura 2 - Beneficiamento de sementes de Jatobá (Hymenaea courbaril). A - quebra
do fruto com a marreta; B - o fruto após a quebra; C - a retirada da mucilagem ou

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 poupa por meio da raspagem com auxílio de faca; D - a semente após o
beneficiamento.

Fonte: Elaborado pelos autores (2019).

O jatobá (Hymenaea courbaril) é uma espécie resistente que consegue se
desenvolver em condições ambientais adversas, possui ampla utilização da
espécie como alimento, fitoterápico e artesanato (COSTA, 2015).

Teste de pureza
O teste de pureza tem por objetivo avaliar a qualidade física da amostra em
exame e consequentemente a do lote de sementes. Um lote puro é aquele que
contém somente sementes viáveis de uma espécie, sem qualquer material inerte
(fragmentos menores que o tamanho original da semente em exame, terra, pedaços
de caule e folhas, pedras e qualquer outro material que não seja a semente).
Para o procedimento do teste, fez-se a pesagem de um pequeno lote de
sementes de 19,1 gramas (sem a retirada das impurezas), conforme a Figura 3, em
que considerou-se 1,6g como correspondente de 10% de impureza, o que após
os cálculos chegou-se ao resultado final de 8,37% de impurezas.
Figura 3 - Pesagem de sementes de Tachi vermelho.

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 Fonte: Elaborado pelos autores (2019).

Teste de Tetrazólio
O Tetrazólio é um reagente chamado de Cloreto de Trifenil Tetrazólio 2,3,5,
sendo o teste realizado em conjunto com o teste de germinação e emergência,
objetivando estimar a viabilidade e o vigor das sementes e ainda a identificação
diversos problemas que afetam o seu desempenho (danos mecânicos,
anormalidades, dentre outros).
O teste foi realizado com sementes de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.)
sendo uma das principais culturas agrícolas no Brasil. No norte Norte e Nordeste
do Brasil apresenta importância econômica e agronômica, bem como possui papel
social, por meio do cultivo em pequenas propriedades, e como subsistência,
contribuindo para segurança alimentar como uma fonte de base proteica (MANOS
et al., 2013).
Figura 4 - Teste de Tetrazólio em sementes de feijão. A - sementes embebidas na
solução; B - sementes sendo cortadas com auxílio de uma faca para a separação
dos cotilédone e exposição dos tecidos; C - sementes cortadas e as variações
das cores no tecido.

Após a semente ter passado pela primeira fase da germinação que é o

embebimento, ocorre a aceleração no processo de metabolismo e de respiração da
semente. Desta forma, o teste de Tetrazólio baseia-se na alteração da coloração

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 dos tecidos vivos na presença da solução, pois ela é considerada como um dos
seguimentos de previsibilidade da germinação da semente (COSTA, 1992). A
semente do feijoeiro apresentou coloração rosa identificando que a semente está
viável, sem compostos tóxicos.

4. Considerações
O experimento realizado proporcionou uma compreensão clara das técnicas
de beneficiamento e enfatizou a importância da manutenção da qualidade das
sementes, e a aplicação de testes fornece informações essenciais para orientar
práticas agrícolas futuras. Os resultados ressaltam não apenas a necessidade de
práticas rigorosas de beneficiamento, mas também a importância da adaptação
dessas técnicas de acordo com as características das diferentes espécies.

Referências
ALBUQUERQUE, N. C. B. et al. Sementes florestais da Mata Atlântica [livro
eletrônico]: um guia para o manejo de espécies da Hileia Baiana. Teixeira de
Freitas, BA : Programa Arboretum de Conservação e Restauração da Diversidade
Florestal, 2022.

COSTA, Camila Brás. Boas Práticas de Manejo para o Extrativismo Sustentável

do Jatobá. Brasília: Instituto Sociedade, População e Natureza. 2015. 76 p. ISBN
978-85-63288-16-5.

COSTA, Nilton Pereira da. Metodologia alternativa para o teste de Tetrazólio

em sementes de soja. 1992. Tese de Doutorado em Agronomia. Escola Superior
de Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ-USP. Piracicaba, SP. 1992.

FERREIRA, G. Dormência de sementes [recurso eletrônico]: provocações e

reflexões. Botucatu: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho",
Instituto de Biociências de Botucatu, 2022. ISBN: 978-65-89398-11-0.

MANOS, M. G. L. et al. Informações Técnicas para o Cultivo do Feijoeiro

Comum na Região Nordeste Brasileira 2013-2014. Reunião de Comissão
Técnica Norte/Nordeste Brasileira de Feijão – CNTNBF. Embrapa Tabuleiros
Costeiros, 2013. 199 P. ISSN 1678-1953; 181.

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