Química

Tratamento de água, esgoto e cromatografia

Teoria

Tratamento de água
O tratamento de água, é um longo processo de transformação pelo qual a água passa, até chegar em
condições de uso para abastecer a população, independente da função que ela terá. Esse processo é feito em
sete etapas:

• Coagulação: momento em que a água chega na estação de tratamento de água e recebe uma dosagem
de sulfato de alumínio. O sulfato de alumínio é o responsável para que as partículas de sujeiras iniciem
o processo de união.

• Floculação: continuando o processo de união das partículas de sujeira, só que com a água em
movimento, transformando-as em flocos de sujeira.

• Decantação: aglutinadas e formando flocos, as sujeiras vão se separar da água pela ação da gravidade,
passando para o fundo dos tanques ou ficando presas em suas paredes.

• Filtração: A água passa por filtros de diversas granulações, junto a um carvão mineral. Nessa etapa
ficarão retidas as impurezas que sobreviveram nas fases anteriores.

• Desinfecção: É a cloração, para eliminar germes nocivos à saúde e garantir a qualidade da água até a
torneira da sua casa. Neste processo pode ser usado: hipoclorito de sódio, cloro gasoso ou dióxido de
cloro.

• Fluoretação: etapa onde será adicionado fluossilicato de sódio ou ácido fluossilícico (em dosagens
adequadas). Com a finalidade de prevenir e reduzir a incidência de cárie dentária, seus dentes
agradecem!
• Correção: trata-se da correção do famoso pH. É adicionado carbonato de sódio para uma neutralização
adequada à proteção da tubulação da rede e da residência dos usuários e não haver corrosão.

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Esquema de tratamento de água - adaptado, por Rebeca Khouri.

Fonte: água sua linda (Disponível em: https://www.facebook.com/aguasualinda. Acesso em 18/01/21 às 11h05min.)

Agora que a água passou por todas essas sete etapas, ela está pronta para o consumo e já está na torneira
da sua casa! Observe no esquema abaixo todo o trajeto descrito acima.

Tratamento de esgoto
Após você utilizar a água, ela vai para o tratamento de esgoto. Como a água proveniente desse tratamento
não é destinada ao consumo humano, o processo é mais simples e menos criterioso. Apesar disso, existem
especificações da água na saída da estação que devem obedecer às normas ambientais. Dependendo do
descarte, a água pode ser reutilizada em sistemas de resfriamento e para geração de vapor industrial. Esse
processo ocorre em cinco fases que serão apresentadas abaixo:
• Peneiramento ou gradeamento: Inicialmente, o esgoto passa por grades e peneiras para retenção de
sólidos grandes.
• Caixa de areia: etapa de separação, a qual areias mais densas, são isoladas do esgoto por decantação;
• Decantação primária: em um decantador primário ocorre a sedimentação das outras partículas sólidas
presentes.
• Aeração: em tanques de aeração, é inserido ar próximo à entrada de esgoto, fazendo com que os micro-
organismos presentes no esgoto se multipliquem. A finalidade dessa etapa é degradar o material
orgânico através de seu metabolismo natural.
• Decantação secundária: por fim, o efluente tratado é separado do lodo ativado, que é coagulado e
decantado para o fundo do tanque. Uma parte deste lodo é retornado ao tanque de aeração para
contribuir com a degradação das impurezas e o restante é separado para secagem e descarte
apropriado. A água resultante pode ser descartada em um corpo hídrico ou reutilizada.

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Esquema de tratamento de esgoto - adaptado, água sua linda

(Disponível em: https://www.facebook.com/aguasualinda. Acesso em 18/12/21 às 15h43min.)

Cromatografia
A cromatografia foi proposta por Mikhail Semenovich Tsweet em 1906, quando Mikhail separou clorofila de
uma mistura de pigmento de planta. Essa técnica é trabalhada em duas fases:

• Fase móvel: nessa etapa, componentes “correm” por um solvente fluido, que pode ser líquido ou gasoso.

• Fase estacionária: fase em que o componente que está sendo separado ou identificado irá se fixar na
superfície de outro material líquido ou sólido.

O processo de cromatologia consiste basicamente na passagem da fase móvel para a fase estacionária (pode
ser dentro de uma coluna ou placa). Assim, os componentes da mistura são separados pela diferença de
afinidade através das duas fases.
Cada um dos componentes da mistura é seletivamente retido pela fase estacionária, resultando em
migrações diferenciais destes componentes. Essa técnica é muito útil para identificação de substâncias,
purificação de compostos e separação de componentes de misturas.
A cromatografia pode ser classificada em três categorias, cromatografia gasosa, cromatografia líquida e
cromatografia supercrítica.

Cromatografia gasosa: processo de separação dos componentes da mistura por meio de uma fase gasosa
móvel sobre um solvente. Observe o esquema abaixo:

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Etapas da cromatografia gasosa.

Cromatografia líquida: nessa técnica, a fase estacionária é constituída de partículas sólidas organizadas em
uma coluna, a qual é atravessada pela fase móvel.

Etapas da cromatografia líquida.

Há também a cromatografia supercrítica, técnica que é caracterizada por utilizar na fase móvel um vapor
pressurizado, acima de sua temperatura crítica.

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Exercícios

1. (PUC-RIO) Considere o esquema abaixo que mostra as etapas de tratamento da água na Companhia
de Saneamento Básico do Estado de São Paulo - SABESP:

Na etapa 2, a adição de cal, nome vulgar do óxido de cálcio, tem o objetivo de corrigir o pH para
aumentar a eficiência no processo de floculação das partículas em suspensão.

Sobre o fenômeno que ocorre nessa etapa, é correto afirmar que a cal reage com:
a) o cloreto de sódio presente na água para diminuir o pH do meio.
b) os íons H+ para aumentar o pH do meio.
c) os íons OH− para diminuir o pH do meio.
d) o hidróxido de sódio presente na água para aumentar o pH do meio.
e) a água da represa para diminuir o pH do meio

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2. (PUC-PR) A água é de suma importância à população, então, é extremamente necessário que essa água
seja tratada de maneira correta. Entende-se o tratamento de água como sendo um conjunto de
procedimentos físicos e químicos para torná-la potável. A figura a seguir mostra as etapas do
tratamento de água utilizado atualmente. A respeito do tratamento de água e das etapas referentes a
esse processo, assinale a alternativa CORRETA.

a) Na etapa da floculação, a água recebe uma substância denominada sulfato de alumínio,

responsável pela aglutinação dos flocos das impurezas, para que então sejam removidas.
b) Na fase da filtração, a água passa por várias camadas filtrantes, nas quais ocorre a retenção dos
flocos menores que ficaram na decantação, ficando a água livre de todas as impurezas.
c) O sulfato de alumínio, existente na floculação, possui caráter básico, por esse motivo é colocado
cloro na água para diminuir o seu pH.
d) A fluoretação é uma etapa adicional, que poderia ser dispensável, uma vez que já se faz o uso do
sulfato de alumínio.
e) As etapas do tratamento de água: floculação, decantação e filtração, são suficientes para que a
água fique em total condição de uso, não sendo necessária mais nenhuma etapa adicional para
que a água torne-se potável.

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3. (UEFS) Normalmente as substâncias são obtidas em mistura, seja na natureza, seja em laboratórios
como produtos de reações químicas. Na maioria das vezes, é necessário separar os componentes de
uma mistura para que possam ser utilizados. Para a separação, recorre-se a técnicas baseadas em
diferenças de propriedades entre os componentes da mistura. O esquema mostra as etapas de
separação de uma mistura.

Considerando-se essas informações, é correto afirmar que as técnicas de separação empregadas em

1, 2 e 3 são, respectivamente,
a) centrifugação, destilação fracionada e recristalização fracionada.
b) decantação, destilação simples e sublimação.
c) filtração, destilação simples e decantação.
d) filtração, decantação e destilação simples.
e) decantação, flotação e fusão fracionada.

4. (Enem) A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial

dos componentes de uma mistura entre duas fases imiscíveis. Os componentes da amostra são
separados entre a fase estacionária e a fase móvel em movimento no papel. A fase estacionária
consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver até 22% de água. É a água absorvida que
funciona como fase estacionária líquida e que interage com a fase móvel, também líquida (partição
líquido-líquido). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes com a
fase estacionária migram mais lentamente.

Uma mistura de hexano com 5% (v/v) de acetona foi utilizada como fase móvel na separação dos
componentes de um extrato vegetal obtido a partir de pimentões. Considere que esse extrato contém
as substâncias representadas.

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A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o (a)

a) licopeno
b) α-caroteno
c) γ- caroteno
d) capsorubina
e) α-criptoxantina.

5. (UFSC) A água potável proveniente de estações de tratamento resulta de um conjunto de

procedimentos físicos e químicos que são aplicados na água para que esta fique em condições
adequadas para o consumo. Esta separação é necessária uma vez que a água de rios ou lagoas
apresenta muitos resíduos sólidos, por isso tem que passar por uma série de etapas para que esses
resíduos sejam removidos. Neste processo de tratamento a água fica livre também de qualquer tipo de
contaminação, evitando a transmissão de doenças.
Em uma ETA (estação de tratamento de água) típica, a água passa pelas seguintes etapas: coagulação,
floculação, decantação, filtração, desinfecção, fluoretação e correção de pH.
Dê a soma da(s) proposição(ões) correta(s).

(1) Fluoretação: é quando se adiciona flúor na água, cuja finalidade é prevenir a formação de cárie
dentária em crianças.

(2) Floculação: ocorre em tanques de concreto, logo após a coagulação. Com a água em movimento,
as partículas sólidas se aglutinam em flocos maiores.

(4) Decantação: nesta etapa, que é posterior à coagulação e à floculação, por ação da gravidade, os
flocos com as impurezas e partículas ficam depositados no fundo de outros tanques, separando-se
da água. A etapa da decantação pode ser considerada um fenômeno físico.

(8) Filtração: é a etapa em que a água passa por filtros formados por carvão, areia e pedras de diversos
tamanhos. Nesta etapa, as impurezas de tamanho pequeno ficam retidas no filtro. A etapa da
filtração pode ser considerada como um fenômeno químico.

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(16) Coagulação: é a etapa em que a água, na sua forma bruta, entra na ETA. Ela recebe, nos tanques,
uma determinada quantidade de cloreto de sódio. Esta substância serve para aglomerar partículas
sólidas que se encontram na água como, por exemplo, a argila.

(32) Desinfecção: é a etapa em que cloro ou ozônio é aplicado na água para eliminar microorganismos
causadores de doenças.

(64) Correção de pH: esse procedimento serve para corrigir o pH da água e preservar a rede de
encanamentos de distribuição. Se a água está básica, é aplicada certa quantidade de cal hidratada
ou de carbonato de sódio.
Soma: ( )

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Gabaritos

1. B
Analisando a figura podemos perceber a presença do processo de floculação, uma das etapas do
tratamento de água. Durante este processo, existe a adição de cal, uma base forte, que tem como o
objetivo principal, o controle do pH.

Isso quer dizer que a adição desta base permitirá que sejam neutralizados os íons H + na solução,
resultando no aumento do pH total, tornando a água mais potável.

2. A
a) Correta. A floculação é uma etapa do tratamento de água onde um composto químico, no caso o
sulfato de alumínio, aglutina os flocos de sujeira para promover a decantação e então ser removido.
b) Incorreta. A filtração embora retenha pequenas partículas que tenham passado da fase da
decantação, existem ainda impurezas, como micro-organismos patogênicos que somente a etapa de
desinfecção é capaz de eliminar.
c) Incorreta. O sulfato de alumínio é formado a partir de uma base fraca e de um ácido forte, sendo,
portanto, um sal com caráter ácido.
d) Incorreta. A função da fluoretação é ajudar na prevenção de cáries dentárias.
e) Incorreta. Depois da filtração a água ainda passa por outras etapas, dentre elas a cloração que é
responsável eliminar micro-organismos patogênicos presentes e a fluoretação.

3. B

4. D
A água absorvida pelas fibras de celulose do papel é que atuam como fase estacionária e, quanto mais
interações a substância fizer com essa fase estacionária, menos ela migrará no papel (informações
fornecidas no enunciado). Quem fará mais interações com a água, será a molécula que possuir maior

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quantidade de grupos OH na composição, que formarão ligações de hidrogênio com a água. Dessa forma
a capsorubina, será o composto que menos migrará na folha de papel.

5. Soma das alternativas corretas: 1+2+4+32= 39.

Justificando as alternativas incorretas:

(8) Incorreta, na verdade essa etapa é um fenômeno físico e não químico.
(16) Incorreta, pois esse processo é feito por decantação de matérias maiores que conseguem se separar
mais facilmente da água.
(64) Incorreta, uma vez que essas substâncias não fazem correção de pH para neutro, pelo contrário,
elevam seu valor por serem substâncias alcalinas.