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1) Sabe-se que o completo tratamento de água envolve diferentes etapas que incluem
processos químicos e físicos. De acordo com a imagem abaixo, quais das etapas (A, B,
C e D) são processos químicos e quais são físicos? Explique brevemente cada
processo.
(F) Na fase de filtração, a água passa por várias camadas filtrantes, nas quais ocorre a
retenção dos flocos menores que não saíram na etapa de decantação, ficando a água livre
de todas as impurezas. Todas as impurezas???
(F) O Sulfato de alumínio, adicionado na etapa de floculação, possui caráter básico e por
esse motivo adiciona-se o cloro para diminuir o pH da água. CLORO PARA DIMINUIR
O PH DA ÁGUA? TA MALUCO PORRA?, para diminuição do Ph da água, geralmente é
colocado sais como Cal hidratada, Cal virgem, Carbonato de sódio, Carbonato de cálcio e
Hidróxido de sódio.
(V) A fluoretação da água é uma etapa adicional do processo que poderia ser dispensável,
umas vez que a água ao final do processo já passou por tratamento com cloro. É um
processo recomendado pelo ministério da saúde, pois é realizada uma adição de fluor
(F) As etapas floculação, decantação e filtração são suficientes para que a água fique em
total condição de uso, não sendo necessário mais nenhuma etapa adicional para que a água
se torne potável. Apenas 3 etapas? Pra que o processor fez o slide mostrando mais de 50?
(F) Em uma estação de tratamento de água convencional a ordem correta das etapas do
tratamento de água é floculação, decantação, coagulação e filtração.
Coagulação -> Floculação -> Decantação -> Filtração
(F) O sulfato de alumínio que atua como coagulante nas estações de tratamento de água
tem caráter básico pois reage com o H+ disponível na água para formar o hidróxido de
alumínio. Ele reage com OH-
(V) Durante a etapa de floculação pode-se adicionar um polímero aniônico ou não iônico
para auxiliar no aumento da eficiência do processo. A adição de polieletrólito ao processo
de floculação no tratamento físico-químico por coagulação-floculação-sedimentação de
efluentes tem sido uma alternativa para a obtenção de clarificados de boa qualidade em
menor tempo devido ao aumento da velocidade de sedimentação.
Floculação – Deve começar rápida e terminar lento [Coágulo - > Flocos], caso continue
rápido os flocos irão se romper.
Decantação - A velocidade deve ser muito baixa para a deposição dos flocos no fundo por
ação da gravidade.
7) O processo de desinfecção final da água pode ser feito por adição de cloro, ozônio e
radiação ultravioleta (UV). Explique brevemente o funcionamento de cada um destes
métodos e a vantagem de se usar o cloro em relação aos outros.
• Radiação UV – Destroi o material genético de organismos patogênicos
• Ozônio – O ozônio é instável e se decompõe rapidamente contudo não garante a
qualidade da água após o tratamento.
• Cloro – Penetra com facilidade nas paredes celulares de microorganismos
patogênicos
10) Qual é a definição de água dura e quais problemas industriais ela pode causar?
A água dura é uma água com alta concentração de íons de Cálcio e Magnésio. A água
dura pode causar problemas industriais como o entupimento das tubulações devido ao
acúmulo desses íons.
11) Dentre os problemas relacionados ao uso de água dura está a ausência de espuma
durante a emulsificação de gorduras, reduzindo drasticamente a eficiência da lavagem.
Por qual motivo este fenômeno acontece?
Como os ions de cálcio e magnésio estarão presentes na água principalmente nas formas
de bicarbonatos, sulfatos, cloretos e nitratos, acabam sendo prejudiciais na formação de
espuma pois atrapalham a emulsificação de gorduras.
Física
• Temperatura - A temperatura da água refere-se à medida da energia térmica média
das moléculas de água.
• Turbidez - A turbidez da água é uma medida da quantidade de partículas em
suspensão na água que interferem na passagem da luz através dela.
• Coloração - A coloração da água refere-se à presença de pigmentos ou substâncias
dissolvidas que conferem uma tonalidade específica à água.
Química
• Acidez - A acidez da água é uma medida da quantidade de íons de hidrogênio
(H+) presentes nela.
• Alcalinidade - A alcalinidade da água é uma medida da capacidade da água de
neutralizar ácidos, ou seja, sua capacidade de resistir a mudanças significativas no
pH quando ácidos são adicionados.
14) O processo de troca iônica para remoção de íons indesejáveis presentes na água
acontece pela passagem da água a ser tratada por colunas de resinas de troca catiônica
e aniônica. Responda:
a) Para obtenção de água desmineralizada, quais íons presentes nas resinas de troca
iônica são trocados pelos cátions e ânions retirados na água?