H20: molécula versátil

A água se expande a baixas

temperaturas.
A água é uma molécula muito interessante, possui diversas
particularidades e até meados do século XVIII era considerada um
elemento químico, mas como assim? A água é tão misteriosa que os
cientistas até hoje não desvendaram tudo que se esconde por trás
dos dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.

A água existe em grande abundância no planeta, ¾ da superfície da

Terra é coberta por água através de rios, lagos e mares. Este bem
precioso da humanidade está presente até mesmo em nosso corpo,
70% do peso do corpo corresponde à água, e ela é responsável pelo
funcionamento dos organismos vivos, regula a temperatura corporal
e transporta sais minerais. Sendo assim, vemos a importância do
estudo desta curiosa molécula, veja algumas das características
únicas da água:

A água se expande quando sua temperatura fica abaixo de 0°C. Você

já observou que quando se coloca água para gelar em um recipiente
fechado, ele estoura após a água se transformar em gelo, por que
isso ocorre? Esta é uma das propriedades da água: a capacidade de
se expandir a baixas temperaturas. Um recipiente fechado e com seu
volume quase total de água, quando levado ao freezer estoura em
razão da água que estava contida em seu interior ter sofrido um
processo de expansão.

Outra característica da água que a difere é o seu estado líquido,

apesar de sua estrutura molecular ser parecida com a de outros
compostos gasosos, como o ácido sulfídrico (H 2S), ela insiste em se
manter no estado líquido, são estas e outras características que
fazem da molécula de água a mais investigada de todas.
Publicado por Líria Alves de Souza