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GUIA DO LABORATÓRIO DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA 3.ª Edição

Book · January 2017

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Isabel Lampreia Fernando J. V. Santos

University of Lisbon University of Lisbon
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Carlos Nieto de Castro Manuel E Minas da Piedade

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GUIA DO LABORATÓRIO DE QUÍMICA E

BIOQUÍMICA
3.ª Edição
José A. Martinho Simões | Miguel A. R. Botas Castanho | Isabel M. S. Lampreia |
Fernando J. V. Santos | Carlos A. Nieto de Castro | M. Teresa Pamplona | Manuel
E. Minas da Piedade

­10%

€ 17,30 € 15,57
Disponibilidade:
COMPRAR Disponível

Edição: 2017 ISBN: 978­989­752­208­6

Editora: LIDEL Preço Fixo: Sim

Páginas: 192 Formato: 17x24 cm

Idioma: Português

APRESENTAÇÃO

O ensino experimental da Ciência deve ser uma componente importante nos planos curriculares de qualquer escola,
universitária ou não. No caso da Química e Bioquímica, as aulas de laboratório, ou aulas práticas, são essenciais
para a formação dos estudantes e deve ser­lhes dedicada a maior atenção.
Este livro inclui algumas regras gerais de "comportamento” num laboratório e aborda um conjunto de tópicos que
raramente são tratados nas aulas com um nível adequado: elaboração de relatórios, pesquisa bibliográfica, aquisição
automática de dados, análise e tratamento de dados experimentais, apresentação de dados em gráficos e métodos
de medida de algumas propriedades.
Nesta 3.ª edição, todos os capítulos e o apêndice foram revistos. Reescreveram­se partes do texto, alteraram­se
conteúdos e tentou­se aumentar a clareza da exposição e de alguns exemplos apresentados. Introduziu­se um novo
capítulo sobre a medida de pH. O capítulo sobre segurança foi reformulado.
Acredita­se que as informações aqui contidas serão úteis não apenas para os estudantes e docentes do ensino
superior, e docentes do ensino secundário, mas também para todos os que trabalham em laboratórios de Química e
Bioquímica.
Algumas das fontes de informação recomendadas ao longo dos vários capítulos são portais da Internet. Para facilitar
a sua consulta foi mantido um portal (quimica.fc.ul.pt/guia) inteiramente dedicado ao Guia do Laboratório de Química
e Bioquímica, que contém não apenas os links dos portais mencionados, mas também outra informação considerada
útil para o leitor e que não consta na versão impressa do livro.

No laboratório
·A difusão do conhecimento
·Informação científica: onde e como está disponível
·Aquisição automática de dados
·Análise e tratamento de dados experimentais
·Apresentação de dados em gráfico
·Medida de propriedades: massa e densidade
·Medida de propriedades: Temperatura
·Medida de propriedades: Pressão
·Medida de propriedades: pH
·Segurança

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