UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO – NUNUT

REGULAMENTO SOBRE O TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE NUTRIÇÃO

O presente regulamento tem por objetivo fixar princípios gerais para a elaboração e a apresentação de
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que deverá ser desenvolvido contando com orientação docente, em
conformidade a Resolução N° 172/2009/CONEPE, de 18 de dezembro de 2009.
O TCC será desenvolvido, nos dois últimos semestres do curso, nas disciplinas TCC I (7º semestre) e TCC
II (8º semestre), individualmente.

O TCC constará da elaboração de uma monografia ou artigo que versará sobre assunto, relacionado com as
áreas de conhecimento, pertinente ao curso de Nutrição, por meio de revisão bibliográfica ou pesquisas
experimentais.
Para o desenvolvimento do TCC será obrigatória a orientação de um professor ou pesquisador.

Compete ao discente a busca e escolha do orientador.

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I

Durante a disciplina TCC I o aluno deverá escrever o projeto de trabalho sob orientação.
Caberá ao aluno entregar ao coordenador da disciplina TCC I carta de anuência do orientador e tema
escolhido, conforme prazo a ser definido na disciplina.
O aluno deverá cumprir cronograma de reuniões previamente estabelecido com o orientador do TCC, sendo
também responsável por entregar ao coordenador da disciplina o formulário de frequência a esses encontros,
preenchido e assinado pelo orientador.
O projeto do TCC deverá ser entregue ao final da disciplina TCC I (em data estipulada pelo coordenador da
disciplina) em uma via impressa devidamente assinada pelo discente e orientador, contendo:
I. Capa (Modelo Anexo I)
II. Folha de rosto (Modelo Anexo II)
III. Sumário
IV. Introdução, revisão bibliográfica e justificativa, na forma de texto corrido ou em tópicos, a critério do
orientador.
V. Objetivos (Geral e específicos)
VI. Metodologia
VII. Cronograma
VIII. Referências Bibliográficas
O projeto do TCC deverá ser escrito em extensão doc. ou rtf., conter entre 10 e 15 páginas (da Introdução à
Referências Bibliográficas); escrito em papel A4; fonte Times New Roman, tamanho 12 no texto e tamanho
10 para citações longas e notas de rodapé; cor preta; com espaço entrelinhas de 1,5 cm, tanto para o texto
quanto entre parágrafos; margens superior e esquerda com 3 cm; margens inferior esquerda e direita com 2,0
cm; número da página no canto superior direito, alinhamento justificado para o texto. Para o parágrafo, o
autor deverá usar recuo de 1,25cm a partir da margem esquerda.
As referências bibliográficas e outras citações técnicas não citadas neste regulamento deverão seguir as
normas vigentes da ABNT.

A avaliação da disciplina TCC I será baseada no projeto final, que deverá ser entregue de acordo com o
prazo estabelecido na disciplina. A avaliação será realizada pelo professor responsável pela disciplina de
TCC I, sendo considerado aprovado o aluno que obtiver nota final igual ou superior a 5,0.
Para avaliação do projeto serão considerados os itens constantes no anexo I do presente regulamento.

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II

Durante a disciplina TCC II, o aluno deverá desenvolver e escrever sob orientação o TCC e apresentá-lo.

O aluno deverá cumprir cronograma de reuniões previamente estabelecido com o orientador do TCC, sendo
também responsável por entregar ao coordenador da disciplina TCC II o formulário de frequência a esses
encontros, preenchido e assinado pelo orientador.
O TCC poderá ser entregue na forma de monografia ou na forma de artigo.
O TCC deverá ser apresentado na forma escrita, respeitando os seguintes padrões, em caso de monografia:
- Deverá ser escrito em extensão doc. ou rtf., com espaço entrelinhas de 1,5 cm, tanto para o texto, quanto
entre parágrafos; impresso em folhas brancas, papel A4, tinta preta, fonte Times New Roman, tamanho 12 no
texto e tamanho 10 para citações longas e notas de rodapé; cor preta; margens superior e esquerda com 3
cm; margens inferior esquerda e direita com 2,0 cm; número da página no canto superior direito,
alinhamento justificado para o texto. Para o parágrafo o autor deverá usar recuo de 1,25 cm a partir da
margem esquerda.
- Ilustrações: a identificação de figuras (organogramas, fluxogramas, esquemas, desenhos, fotografias,
gráficos, mapas, plantas e outros) deverá aparecer na parte inferior precedida da palavra designativa, seguida
de seu número de ordem de ocorrência, em algarismos arábicos, do respectivo título e/ou legenda e da fonte,
se necessário.
- Tabelas: deverão ter numeração independente e consecutiva; o título deverá ser colocado na parte superior,
precedido da palavra Tabela e de seu número de ordem em algarismos arábicos (em negrito); as fontes e
eventuais notas aparecem em seu rodapé, após o fechamento, utilizando-se o tamanho da fonte 10; devem
ser inseridas o mais próximo possível do trecho a que se referem.
- A redação deverá obedecer às regras gramaticais e ortográficas da língua portuguesa em vigor, contendo a
estrutura a seguir:
I. Capa (Modelo Anexo I)
II. Folha de rosto (Modelo Anexo II)
III. Folha de aprovação (Modelo Anexo III)
IV. Dedicatória (opcional)
V. Agradecimentos (opcional)
VI. Epígrafe (opcional)
VII. Resumo
VIII. Abstract
IX. Listas: ilustrações, tabelas, abreviaturas e siglas (opcional)
 X. Sumário
XI. Introdução / Justificativa
XII. Revisão de literatura
XIII. Objetivos
XIV. Metodologia
XV. Resultados e discussões
XVI. Conclusões
XVII. Considerações Finais (opcional)
XVIII. Apoio financeiro (quando houver)
XIX. Referências Bibliográficas
XX. Anexo (s)
XXI. Apêndice (s)
As referências bibliográficas e outras citações técnicas não citadas neste regulamento deverão seguir as
normas vigentes da ABNT.
Caso o trabalho seja em formato de artigo, deverá constar capa, folha de rosto e folha de aprovação
conforme trabalho monográfico, em seguida deverá ser incluído o artigo regido pelas normas do periódico
escolhido para publicação. As normas deverão constar obrigatoriamente em anexo no trabalho a ser
entregue.
O aluno que apresentar trabalho aceito em periódico científico indexado, de que comprovadamente seja
primeiro ou segundo autor, em que conste o nome da Universidade Federal de Sergipe, será atribuído
automaticamente nota 6,0 para o trabalho escrito. Neste caso, o aluno deverá ser submetido à banca
examinadora para apresentação oral do trabalho cuja nota valerá até 4,0.
Não poderá ser apresentado o mesmo trabalho por alunos diferentes, seja em formato de artigo ou
monografia.
O trabalho na forma escrita deverá ser entregue em 04 vias a fim de protocolar, com encadernação em
espiral, ao coordenador da disciplina de TCC II, no prazo mínimo de 15 dias corridos antes da data da
defesa, juntamente com carta de anuência do orientador. Em seguida, o aluno deverá ser responsável pela
entrega dos exemplares aos membros da banca em até 48 h.
O encaminhamento fora do prazo previsto para entrega do TCC antes da defesa implicará na perda de 01
(um) ponto por dia de atraso da nota final.
Para a defesa do TCC, o trabalho deverá ser apresentado oralmente perante comissão julgadora em sessão
pública. Para a apresentação, o aluno terá mínimo de 15 e máximo de 20 minutos, abordando todos os
aspectos tratados no trabalho de conclusão de curso, relevância do tema, resultados, discussão e conclusão.
A avaliação da disciplina TCC II será baseada no trabalho escrito e apresentação oral avaliados pela
comissão julgadora, conforme os anexos IV e V do presente regulamento.
A versão definitiva do TCC deverá ser entregue ao professor da disciplina TCC II com anuência do
orientador no prazo previsto de cinco dias úteis.

Alterações aprovadas pelo Colegiado no dia 06/09/2011.

 ANEXO I
Margem Superior:
3,0

UNIVERSIDADE DE FEDERAL DE SERGIPE

CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO

Margem Esquerda: Margem Direita:

3,0 2,0
TÍTULO DO PROJETO/ESTUDO
(LETRA CAIXA ALTA TAMANHO 14)

NOME DO(A) ALUNO(A)

(LETRA CAIXA ALTA – TAMANHO 12)

Cidade Margem Inferior:

Ano 2,0
 ANEXO II
Margem Superior:
3,0

NOME DO(A) ALUNO(A)

(LETRA CAIXA ALTA – TAMANHO 12)

Margem Esquerda: Margem Direita:

3,0 2,0
TÍTULO DO PROJETO/ESTUDO
(LETRA CAIXA ALTA TAMANHO 14)

Orientador:
Co-orientador: (caso houver)

Trabalho apresentado ao Núcleo de Nutrição,

Universidade Federal de Sergipe, como requisito à
obtenção do título de Bacharel em Nutrição.

Margem Inferior:
Cidade
2,0
Ano
 ANEXO III
Margem Superior:
3,0

NOME DO(A) ALUNO(A)

(LETRA CAIXA ALTA – TAMANHO 12)

TÍTULO DO PROJETO/ESTUDO
(LETRA CAIXA ALTA TAMANHO 14)

Margem Esquerda: Margem Direita:

COMISSÃO JULGADORA
3,0 2,0

Nome do orientador/presidente

____________________________

1o. examinador

____________________________

2o. examinador

Aprovado em _____ de ____________de _______.

Margem Inferior:
Margem Inferior:
2,0
2,0
 ANEXO IV

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO – NUNUT

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DO PROJETO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Item Valor
Título provisório – reflete a problemática do estudo 5
Introdução – situa o problema, delimita objeto de estudo e apresenta a 20
pertinência do estudo
Revisão – investiga referencial teórico atualizado e pertinente, 20
apresenta sequencia lógica de ideias e coesão textual
Objetivos – são claros 10
Metodologia - descreve claramente os métodos, instrumentos e 25
técnicas de coleta de dados, delimita a população, amostra ou sujeito
do estudo, aborda aspectos éticos, estão adequados aos objetivos e
cronograma propostos
Referências bibliográficas – citações feitas corretamente 15
Obediência à formatação do texto 5
Total 100

Nota final = total obtido / 10

 ANEXO V

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO – NUNUT

AVALIAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE NUTRIÇÃO

ALUNO (A): _____________________________________________________________________________________________
TÍTULO DA MONOGRAFIA: _____________________________________________________________________________
Nota Final (1+2)/10 = ______
________________________________________________________________________________________________
BANCA: (A1) ________________________________________ (A2)________________________________________________
ORIENTADOR: __________________________________________________________________________________________
Aprovado  Reprovado 
1 – Apresentação oral (total = 40 pontos) 2 – Material escrito (total = 60 pontos)

Item Valor Nota Nota Nota Item Valor Nota Nota Nota
A1 A2 Orient. A1 A2 Orient.
Pontualidade 2 Obediência à formatação 5
Apresentação pessoal 2 Sequencia lógica de ideias 4
Adequação ao tempo 3 Adequação do título, objetivos e 5
Qualidade do material 8 conclusão
apresentado Qualidade científica e execução 10
Conhecimento do assunto 10 adequada dos métodos
Didática 5 Clareza e objetividade dos resultados 10
Capacidade de discussão 10 Pertinência na discussão dos 10
(arguição) resultados
Total 40 Avaliação da conclusão e 5
Média 1 perspectivas de futuros trabalhos
Coesão e coerência global 3
Adequação das citações 3
Qualidade e quantidade de 5
referências
Total 60
Média 2

________________________ _______________________ ________________________

Orientador Avaliador 1 Avaliador 2

__________Avaliador Avaliador 2