Código: GEA122

Revisão: 3
Emissão: 05/06/2023
Página: 1/2

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO

EMENTA E CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CARGA HORÁRIA
CÓDIGO DENOMINAÇÃO CR.
TEÓRICA PRÁTICA TOTAL

GEA122 Projetos de Instalações Agroindustriais 2 0 34 34

EMENTA
Parâmetros básicos e caracterização das atividades agroindustriais para o planejamento dos fluxos e das instalações. Normas e
leis ambientais. Manejo externo e interno das instalações. Planejamento das instalações. Dimensionamento e projeto das
instalações. Projeto gráfico. Projeto descritivo. Memorial descritivo, especificações técnicas e detalhes, orçamento, cronograma
físico-financeiro.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Introdução à disciplina
1.1. Apresentação dos professores e estudantes
1.2. Apresentação do plano de curso
1.3. Metodologia do ensino, aprendizagem e avaliação
1.4. A disciplina no currículo e integração com outras disciplinas na formação do
Profissional

2. Planejamento das instalações

2.1. Caracterização da produção e das atividades a serem realizadas
2.2. Parâmetros básicos
2.3. Manejo técnico e sanitário
2.4. Manejo sustentável de resíduos

3. Projeto da Instalação Agrícola

3.1. Projeto Gráfico
3.1.1. Projeto Arquitetônico;
3.1.2. Projetos estrutural, elétrico e hidro-sanitário
3.1.3. Projeto do sistema de manejo de resíduos
3.2. Projeto Descritivo
3.2.1. Memorial Descritivo
3.2.2. Especificação técnica e detalhes
3.2.3. Orçamento
3.2.4. Cronograma Físico-Financeiro

4. Apresentação do Projeto

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

AZEREDO, Helio Alves de. O edifício até sua cobertura. 2. ed. São Paulo, SP: Blucher, c1997. 182 p. ISBN 9788521201298.
BORGES, Alberto de Campos. Prática das pequenas construções. 6. ed. São Paulo, SP: E. Blücher, 2010. 140 p. v. 2. ISBN
9788521204824.
MATTOS, Aldo Dórea. Como preparar orçamentos de obras: dicas para orçamentistas, estudos de caso, exemplos. 2. ed. São
Paulo, SP: PINI, 2014. 277 p. ISBN 9788572664165.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BADRA, Pedro Antonio Lousan. Guia prático de orçamento de obras: do escalímetro ao B.I.M.. 1. ed. São Paulo, SP: Pini, 2012.
266 p. ISBN 9788572662673
BAÊTA, Fernanda da Costa; SARTOR, Valmir. Custos de construção. Viçosa, MG: Editora UFV, 1998. E-book. Disponível em:

http://www.ambiagro.ufv.br/wp-content/uploads/Custos-de-Construções.pdf. Acesso em: 11 out. 2019.

BAÊTA, Fernando da Costa; SOUZA, Cecília de Fátima. Ambiência em edificações rurais: conforto animal. 2. ed. Viçosa, MG: Ed.
UFV, 2010. 269 p. ISBN 9788572693936.
LINDLEY, James A.; WHITAKE, James H. Agricultural buildings and structures. St. Joseph, MI: American Society of Agricultural
Engineers, 1996. 636 p. ISBN 0929355733.
SOUZA, Jorge Luiz Moretti de. Manual de construções rurais. 3. ed. Curitiba, PR: Universidade Federal do Paraná, 1997. E-book.
Disponível em: http://www.moretti.agrarias.ufpr.br/publicacoes/man_1997_construcoes_rurais.pdf . Acesso em: 03 de set. de 2019.

1/2
 Código: GEA122
Revisão: 3
Emissão: 05/06/2023
Página: 2/2

Esse documento foi gerado em 19/02/2024 às 08:28:33

Para verificar a autenticidade desse documento, basta acessar o link abaixo e localizar a referida disciplina.
https://sig.ufla.br/modulos/publico/matrizes_curriculares/index.php

2/2