Código: GAG188

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Emissão: 20/04/2020
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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO

EMENTA E CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CARGA HORÁRIA
CÓDIGO DENOMINAÇÃO CR.
TEÓRICA PRÁTICA TOTAL

GAG188 Aplicações práticas de Floricultura e Paisagismo 2 17 17 34

EMENTA
Design floral. Técnicas de Ikebana. Produção e condução de Bonsai. Técnicas de Kokedama Empreendedorismo em Floriculturas
e Viveiros. Horticultura urbana. Horti-terapia. Atividades e atuação social por meio de Floricultura e Paisagismo.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Introdução
1.1. Apresentação dos professores e alunos
1.2. Apresentação do plano de curso
1.3. Metodologia do ensino-aprendizagem e avaliação
1.4. A disciplina no currículo e integração com outras disciplinas.
1.5. A disciplina de formação do profissional e da pessoa.

2. Design floral
2.1 Identificação e qualidade de flores e folhagens
2.2 Paleta de cores
2.3 Arranjos formais e informações
2.4 Técnicas de conservação floral
2.5 Design floral em grandes eventos
2.6 Técnicas de Ikebana

3. Produção e condução de Bonsai

3.1 Pré-bonsai e bonsai
3.2 Produção
3.3 Condução e manutenção

4. Técnicas de Kokedama
4.1 Princípios básicos
4.2 Manutenção

5. Empreendedorismo em Floriculturas e Viveiros

5.1Empreendimento como atividade comercial
5.2 Tipos de empreendimentos em Floricultura e Viveiros
5.3 Legislação
5.4 Marketing

6. Horticultura urbana
6.1 Horti-terapia
6.2 Jardins escolares
6.3 Educação ambiental com foco em jardinagem
6.4 Hortas urbanas

7. Atividades e atuação social por meio de Floricultura e Paisagismo

7.1 Envolvimento em entidades sociais
7.2 Aproveitamento de flores
7.3 Flores e jardins em entidades para portadores de necessidades especiais
7.4 Flores e jardins em entidades de assistência a idosos

8. Avaliação
8.1. Avaliação do conteúdo do curso
8.2. Avaliação de atuação do aluno
8.3. Avaliação da atuação do professor
8.4. Avaliação das condições materiais, físicas em que se desenvolve o curso

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

PAIVA, Patrícia Duarte de Oliveira; ALMEIDA, Elka Fabiana Aparecida. Produção de flores de corte. Lavras, MG: Ed. UFLA, 2012.
v. 1. ISBN 9788581270050.
PAIVA, Patrícia Duarte de Oliveira; ALMEIDA, Elka Fabiana Aparecida. Produção de flores de corte. Lavras, MG: Ed. UFLA, 2014.
v. 2. ISBN 9788581270289.

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LORENZI, Harri. Plantas para jardim no Brasil: herbáceas, arbustivas e trepadeiras. 2. ed. Nova Odessa, SP: Plantarum, 2015.
1120 p. ISBN 9788586714474.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

PAIVA, Patrícia Duarte de Oliveira. Paisagismo: conceitos e aplicações. Lavras, MG: Ed. UFLA, 2008. 603 p. ISBN
9788587692665..
BARBOSA, José Geraldo; LOPES, Luiz Carlos (Ed.). Propagação de plantas ornamentais. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2007. 183 p.
(Soluções). ISBN 9788572693097.
FORTES, Vânia Moreira. Bonsai: arte e técnica, passo a passo. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2000. 190 p. ISBN 9788588216495.

GRINER, Charles. Floriculture: designing & merchandising. 3ed. Clifton Park, NY: Delmar Cengage Learning, c2011.. xxii, 423 p.
ISBN 9781435489325.
HERNANDEZ-BRIZ VILANOVA, F. Arte floral. 2. ed. Madrid, ES: Ediciones Mundi-Prensa, 1999. 103 p

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