INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA

PARAÍBA
CAMPUS SANTA RITA
CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE

MARIA EDUARDA MOURA HENRIQUES

O GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS E A PERCEPÇÃO AMBIENTAL DOS

FEIRANTES E COMERCIANTES DO MERCADO PÚBLICO DE SANTA RITA-PB

Santa Rita
2021
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MARIA EDUARDA MOURA HENRIQUES

O GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS E A PERCEPÇÃO AMBIENTAL DOS

FEIRANTES E COMERCIANTES DO MERCADO PÚBLICO DE SANTA RITA-PB

Trabalho de Conclusão de Curso - TCC

submetido à Coordenação do Curso Técnico,
Integrado ao Ensino Médio, em Meio
Ambiente do Instituto Federal de Educação,
Ciência e Tecnologia da Paraíba – IFPB,
Campus Santa Rita, como requisito para
obtenção do título de Técnico em Meio
Ambiente.

Orientadora: Magdalena Duarte Costa

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MARIA EDUARDA MOURA HENRIQUES

O GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E PERCEPÇÃO AMBIENTAL

DOS FEIRANTES DO MERCADO PÚBLICO DE SANTA RITA-PB

Trabalho de Conclusão de Curso - TCC

submetido à Coordenação do Curso Técnico,
Integrado ao Ensino Médio, em Meio
Ambiente, do Instituto Federal de Educação,
Ciência e Tecnologia da Paraíba – IFPB,
Campus Santa Rita, como requisito para
obtenção do título de Técnico em Meio
Ambiente.

Aprovado em: Santa Rita, de de 2021

BANCA EXAMINADORA

Professor orientador
Instituição

Membro 01 da banca
Instituição

Membro 02 da banca
Instituição
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AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a Deus, que me direcionou espiritualmente com lições de amor e

perseverança. Ele que me rege, me guarda e guia todos os meus caminhos hoje e sempre.

Agradeço em especial a minha mãe Cleane Costa de Moura, que sempre esteve ao meu lado
nos momentos mais difíceis, me incentivando e acreditando na minha capacidade de concluir
este trabalho.

Agradeço aos meus familiares, por todo apoio e ajuda, que muito contribuíram para a
realização deste estudo.

Agradeço aos meus amigos, em especial aos que estavam ao meu lado durante esses três anos
de curso técnico integrado, por todo apoio, companheirismo e amizade demonstrados durante
este período.

Agradeço a minha orientadora Magdalena Duarte Costa, pela ajuda e paciência no meu
processo de formação estudantil e profissional.
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RESUMO

O objetivo desse trabalho foi identificar o gerenciamento de resíduos e a percepção ambiental

dos feirantes do Mercado Público do Município de Santa Rita. No desenvolvimento da
pesquisa foram feitas visitas, registros fotográficos e a aplicação de questionários. Os dados
mostraram que a maior dificuldade no desenvolvimento da consciência e percepção ambiental
dos feirantes é a falta de atividades voltadas para a educação ambiental que em conjunto com
a falta implantação de um projeto de gerenciamento de resíduos que vise a destinação
adequada dos resíduos sólidos, como a coleta seletiva, gera impactos negativos para o
mercado público. Apesar da existência dessas dificuldades, os feirantes afirmaram contribuir
caso fosse implantado um sistema de coleta seletiva no local, com o objetivo de manter o
ambiente de trabalho mais limpo. Dessa forma, a pesquisa apontou que se faz necessária a
inserção de ações que visem incentivar a educação ambiental dos feirantes para minimizar os
impactos ambientais no mercado público, proporcionando a conscientização dos agentes
envolvidos e população para a adoção de práticas sustentáveis no local.

Palavras-chaves: mercado público; resíduos; coleta seletiva; educação ambiental.

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................... 7
2 OBJETIVOS .......................................................................................................................... 8
2.1 Objetivo geral .................................................................................................................. 8

2.2 Objetivos específicos ....................................................................................................... 8

3 REFERENCIAL TEÓRICO ................................................................................................ 9

3.1 Percepção Ambiental ...................................................................................................... 9

3.2 Educação Ambiental ....................................................................................................... 9

3.3 Resíduos sólidos............................................................................................................... 9

3.4 Reciclagem ..................................................................................................................... 10

3.5 Compostagem ................................................................................................................ 10

3.6 Coleta seletiva ................................................................................................................ 10

4 METODOLOGIA................................................................................................................ 12
5 RESULTADOS E DISCUSSÕES ...................................................................................... 13
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS .............................................................................................. 19
REFERÊNCIAS ..................................................................................................................... 20
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1 INTRODUÇÃO

O desenvolvimento de atividades em mercados públicos pode causar impactos

ambientais localmente, como a grande geração de resíduos sólidos, que em parte estão
associadas a embalagens e produtos descartáveis, provocando uma maior produção de
resíduos. Esse aumento pode acarretar consequências negativas, como o custo mais alto da
coleta e tratamento e o desperdício de resíduos orgânicos.
A geração de resíduos sólidos no mercado público do município de Santa Rita tem
causado impactos pelo seu descarte indevido, como por exemplo, mau cheiro, proliferação de
insetos e outros animais que se alimentam dos resíduos, poluição visual, e entre outros.
Medidas para minimizar esses impactos já são empregadas em outros locais. Neste contexto,
faz-se necessário analisar a percepção ambiental dos principais agentes envolvidos para a
formulação de métodos e procedimentos mais eficientes.
O município de Santa Rita está localizado na região metropolitana de João Pessoa,
estado da Paraíba. Tem uma população de 213.317.639 (IBGE, 2021), sendo assim o terceiro
maior município em população da Paraíba. O mercado público está localizado na Rua Praça
Antenor Navarro, bairro Centro, próximo à estação de trem. É dividido em vários segmentos,
como: hortifrútis, açougues, bancos de raízes e cerais, frios, lanchonetes, etc. Dentre esses
comércios em sua maioria hortifrútis.
Grande parte dos resíduos gerados no mercado são armazenados de forma errada e
postos impropriamente nos corredores e na parte externa de acesso pelos comerciantes e
consumidores. Sendo a maioria dos resíduos gerados os orgânicos que se decompõem de
forma rápida, causando o mau cheiro, a proliferação de insetos e a presença de outros animais.
De acordo com a Política Nacional de Resíduos Sólidos, os resíduos sólidos devem ser
coletados e destinados à compostagem para a produção de adubo, outros resíduos devem
seguir para a reciclagem. Assim como, proporcionar a educação ambiental para os
comerciantes e consumidores fazendo com que a população participe diretamente do
gerenciamento dos resíduos.
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2 OBJETIVOS

2.1 Objetivo geral

Identificar os principais problemas ambientais do mercado público do município de

Santa Rita e conhecer a percepção dos feirantes em relação a geração de resíduos sólidos,
resíduos orgânicos e coleta seletiva. Buscando reduzir os problemas por meio de alternativas
sustentáveis, conscientização e educação ambiental.

2.2 Objetivos específicos

 Reconhecer os problemas ambientais;

 Entender a percepção de geração de resíduos sólidos, coleta seletiva, reciclagem e
educação ambiental dos agentes envolvidos;
 Buscar alternativas para a solução da problemática ambiental.
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3 REFERENCIAL TEÓRICO

3.1 Percepção Ambiental

A percepção ambiental busca compreender como uma pessoa, seja individualmente ou

como parte de um grupo, percebe seu entorno e quais os valores que estão implícitos quando
toma determinadas decisões, de acordo com Di Tullio (2005). Sendo assim fundamental o
envolvimento de cada um para entender melhor o seu espaço.

3.2 Educação Ambiental

A Educação Ambiental é um processo permanente de aprendizagem e de

conhecimento, capacitando o ser humano para uma visão crítica da realidade e uma atuação
consciente do seu ambiente, de acordo com Krasilchick 1986 apud Guerra et. al., 2013.
Percebe-se que a educação ambiental, deve ser trabalhada cotidianamente para que o ser
humano possa ter a percepção do espaço e atue de maneira consciente.
A educação ambiental se tornou lei em 27 de abril de 1999.

- Lei da Educação Ambiental, em seu Art. 1° afirma: “Entendem-se por educação

ambiental os processos por meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem
valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a
conservação do meio ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia
qualidade de vida e sua sustentabilidade”. (BRASIL ,1999)

3.3 Resíduos sólidos

A Política Nacional de Resíduos Sólidos se institui pela Lei n°12.305 de agosto de 2010
Art. 3° XVI - resíduos sólidos: material, substância, objeto ou bem descartado
resultante de atividades humanas em sociedade, a cuja destinação final se procede,
se propõe proceder ou se está obrigado a proceder, nos estados sólido ou
semissólido, bem como gases contidos em recipientes e líquidos cujas
particularidades tornem inviável o seu lançamento na rede pública de esgotos ou em
corpos d’água, ou exijam para isso soluções técnicas ou economicamente inviáveis
em face da melhor tecnologia disponível (BRASIL, 2010).
 10

Compreende-se que resíduos sólidos são sobras de produções, e podem ser reutilizados
ou utilizados na reciclagem e compostagem.

3.4 Reciclagem

A Política Nacional de Resíduos Sólidos se institui pela Lei n°12.305 de agosto de

2010.

Art. 3° XIV - reciclagem: processo de transformação dos resíduos sólidos que

envolvem a alteração de suas propriedades físicas, físico-químicas ou biológicas,
com vistas à transformação em insumos ou novos produtos, observadas as condições
e os padrões estabelecidos pelos órgãos competentes do SISNAMA e, se couber, do
SNVS e do SUASA (BRASIL, 2010).

Entende-se por reciclar, a volta do produto para o ciclo de produção onde serão
alteradas suas propriedades e a partir disso, ocorrerá a formação de novos produtos.

3.5 Compostagem

Compostagem é um processo biológico de reciclagem de matéria orgânica, que podem

ser de origem animal ou vegetal, onde são reaproveitados os resíduos orgânicos, a partir da
atividade de micro-organismos, que ajudarão na formação do adubo orgânico (GODOY, s/d;
COSTA, SILVA, 2011). Dessa forma a compostagem é essencial para o desenvolvimento
sustentável, pois o tratamento adequado dos resíduos reduz os impactos ambientais, minimiza
os rejeitos e potencializa a reciclagem.

3.6 Coleta seletiva

A Política Nacional de Resíduos Sólidos se institui pela Lei n°12.305 de agosto de

2010. Afirma coleta seletiva como:

Art. 3° V - coleta seletiva: coleta de resíduos sólidos previamente segregados

conforme sua constituição ou composição (BRASIL, 2010).
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De acordo com Ribeiro e Besen (2007), a coleta seletiva também possui um

importante papel na gestão integrada de resíduos sólidos. Dessa maneira, entende-se a coleta
seletiva como ação facilitadora no processo de reciclagem dos materiais e reaproveitamento.
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4 METODOLOGIA

O método utilizado no presente artigo envolveu a observação do Mercado Público de

Santa Rita (Figura 1) e para o diagnóstico de sua gestão de resíduos sólidos por intermédio da
observação do local, no período de outubro de 2021 a novembro de 2021. A pesquisa se
caracteriza por meio da descrição das características e problemas envolvidos na
sustentabilidade do mercado público. Foi desenvolvido uma pesquisa composta por cinco
perguntas (com respostas objetivas) e foram aplicados 5 questionários para feirantes de cada
segmento presente no mercado.

Figura 1: Entrada do mercado

Fonte: Autoria própria, 2021.

Os dados correspondentes aos questionários foram analisados e relacionados com os

dados atingidos através da observação e registros fotográficos do local. Permitindo assim
apontar caminhos para minimizar a problemática causada pelo descarte e destinação incorreta
dos resíduos.
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5 RESULTADOS E DISCUSSÕES

De acordo com Pintaudi (2006), os mercados públicos atraem diversos grupos sociais
e abrigam práticas de comercialização e consumo importantes para a sociedade. São
considerados um espaço de ponto de encontro, onde ocorre o intercâmbio de produtos desde
as cidades da antiguidade até os dias de hoje, gerando uma imagem de tradição. Portanto, é de
suma importância um conhecimento ambiental por parte dos feirantes e clientes para o
entendimento das consequências da degradação do local e assuntos ligados ao meio ambiente,
como a coleta seletiva.
Observa-se o descarte inadequado do plástico em conjunto com falta de drenagem
adequada, com isso ocorrerá a degradação imprópria do material, visto que o local não possui
ponto de coleta seletiva, a proliferação de insetos e mau cheiro pela falta de drenagem e
escoamento adequado (FIGURAS 2 e 3).

Figura 2: Interior do mercado (logo após a entrada)

Fonte: Autoria própria, 2021.

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Figura 3: Interior do mercado (parte dos açougues)

Fonte: Autoria própria, 2021

Percebe-se o descarte impróprio dos resíduos orgânicos e, consequentemente, o

desperdício deles. Vale ressaltar que esses resíduos – se descartados de forma correta –
poderiam servir para a compostagem.
Nota-se o descarte indevido de embalagens e materiais plásticos juntamente com
resíduos orgânicos, como cascas de frutas e restos de alimentos dos próprios comerciantes,
tendo em vista que dentro do mercado também têm lanchonetes, bares e restaurantes
(FIGURA 4).
Figura 4: Interior do mercado (parte dos hortifrútis)

Fonte: Autoria própria, 2021.

 15

Na Figura 5 percebe-se o descarte inadequado e desperdício de raízes e do material

reciclável (papel), que com a coleta seletiva correta prevista pela Lei n°12.305 deveriam ser
direcionados para a compostagem e reciclagem.

Figura 5: Interior do mercado (parte das raízes, farinhas e cereais)

Fonte: Autoria própria, 2021.

Em conjunto do descarte inadequado e desperdício dos resíduos está a proliferação

desses animais em situação de rua no local, visto que eles se alimentam dos resíduos
descartados incorretamente no chão do mercado (FIGUARA 6).

Figura 6: Interior do mercado público

Fonte: Autoria própria, 2021

Realizada a observação criteriosa das imagens e a pesquisa sobre a percepção

ambiental dos comerciantes (cinco entrevistados – um de cada segmento), nota-se que é
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imprescindível o desenvolvimento de alternativas que busquem minimizar os problemas

ambientais do Mercado Público de Santa Rita.
Com base no que foi desenvolvido dentro do mercado público, por meio de
questionário e conversas com os feirantes (FIGURA 7), obteve-se os seguintes resultados:

Figura 7: Entrevista com comerciantes

Fonte: Autoria própria, 2021.

Dos comerciantes entrevistados, sobre o que é feito com os produtos não aproveitados
na sua banca, 40% responderam que são usados como ração animal, 20% para doação, 20%
para o lixo e no caso dos açougues 20% para o depósito de sebo como pode ser observado na
Figura 8.

Figura 8: Aproveitamento dos produtos

Deposito de sebo…

Lixo

Doação

Para animais

0 1 2 3 4 5

Fonte: Autoria própria, 2021.

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Dos 5 feirantes entrevistados, foi perguntado se eles tinham conhecimento da

destinação final dos resíduos gerados no mercado público, 60% não tinham conhecimento da
destinação final dos resíduos e 40% tinham conhecimento (FIGURA 9).

Figura 9: Conhecimento sobre a destinação final dos resíduos gerados

40%
Sim (2)
Não (3)
60%

Fonte: Autoria própria, 2021.

Dos 5 entrevistados, foi perguntado se eles tinham conhecimento 40% tinham

conhecimento do que é a coleta seletiva 60% não tinham (FIGURA 10).

Figura 10: Conhecimento sobre coleta seletiva

40%
Sim (3)
Não (2)
60%

Fonte: Autoria própria, 2021

Dos feirantes entrevistados, foi perguntado se caso fossem colocados coletores

convencionais para a coleta seletiva, se contribuiriam com o descarte correto dos resíduos e
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todos 100% (5) afirmaram estar dispostos a contribuir com a disposição correta através da
coleta seletiva (FIGURA 11).

Figura 11: Inserção da coleta seletiva

Sim (5)

100%

Fonte: Autoria própria, 2021.

Com os entrevistados foi perguntado se eles tinham conhecimento sobre o que é

compostagem 20% (apenas 1) afirmou ter conhecimento do que é compostagem e 80% não
tinham conhecimento (FIGURA 12).

Figura 12: Compostagem

20%

Sim (1)
Não (4)

80%

FONTE: Autoria própria, 2021.

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6 CONSIDERAÇÕES FINAIS

A partir dos resultados obtidos, foi possível identificar que a destinação inadequada
dos resíduos sólidos em conjunto com a percepção dos feirantes em relação a educação
ambiental, a participação deles nos processos de coleta do Mercado Público de Santa Rita e
ausência de planos governamentais para o gerenciamento dos resíduos sólidos foram
indicados como principais problemas ambientais do local. E por meio do estudo dos
questionários foi evidenciado que os comerciantes não possuem um amplo conhecimento
sobre as questões ambientais abordadas, porém estão dispostos a contribuir para a melhora do
seu ambiente de trabalho.
Dentro desse ponto de vista, foi necessário apontar soluções para minimizar os
impactos ambientais causados pelo mercado e ações que ajudem os feirantes a ampliarem seus
conhecimentos em relação as questões ambientais, as quais são descritas a seguir:
 Trabalhar a educação e percepção ambiental dos feirantes;
 Inserção de coleta seletiva nos setores do mercado, utilizando a instalação de coletores
convencionais no interior e parte externa do mercado, e a entrega de recipientes e
sacos plásticos para a separação dos insumos e resíduos produzidos;
 Destinação correta dos materiais recicláveis às áreas de competências adequadas,
como por exemplo: a COOREMM (Cooperativa dos Catadores e Catadoras
de Reciclagem de Marcos Moura), cooperativa especializada em resíduos recicláveis;
 Reaproveitamento dos resíduos orgânicos através da implantação de projetos que
visam a adubação, e que tenham como finalidade capitar esses resíduos e encaminhá-
los para a compostagem.
 20

REFERÊNCIAS

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