Código: GAG128

Revisão: 3
Emissão: 10/10/2015
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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO

EMENTA E CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CARGA HORÁRIA
CÓDIGO DENOMINAÇÃO CR.
TEÓRICA PRÁTICA TOTAL

GAG128 Floricultura 3 17 34 51

EMENTA
A disciplina propõe abordar os aspectos gerais da produção de flores de corte, envolvendo os aspectos fisiológicos das plantas
ornamentais, aspectos agronômicos da produção das principais espécies, colheita, pós-colheita de flores, armazenamentos,
comercialização. Cadeia produtiva de flores, mercado nacional e internacional, pontos de venda de flores.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Introdução
1.1. Apresentação dos professores e alunos
1.2. Apresentação do plano de curso
1.3. Metodologia do ensino-aprendizagem e avaliação
1.4. A disciplina DAG no currículo e integração com outras disciplinas.
1.5. A disciplina de formação do profissional e da pessoa.

2. Aspectos gerais da produção de flores cortadas e envasadas

2.1. Situação da produção de flores no Brasil e no mundo
2.2. Principais centros produtores
2.3 Locais de comercialização

3. Fisiologia das plantas ornamentais

3.1. Crescimento e desenvolvimento das plantas ornamentais para produção de
flores.
3.2. Efeitos do ambiente (luz, temperatura, local de produção).

4. Aspectos culturais das principais espécies destinadas à produção de flores

4.1. Aspectos gerais das principais culturas
4.2. Botânica, morfologia, cultivares
4.3. Aspectos culturais e fisiológicos da cultura
4.4. Técnicas de propagação
4.5. Controle fitossanitário

5. Colheita, armazenamento e comercialização

5.1. Aspectos culturais e fisiológicos envolvidos na colheita e armazenamento
das flores cortadas e de vasos
5.2. Aspectos da comercialização
5.3. Embalagem e transporte de flores

6. Avaliação
6.1. Avaliação do conteúdo do curso
6.2. Avaliação de atuação do aluno
6.3. Avaliação da atuação do professor
6.4. Avaliação das condições materiais, físicas em que se desenvolve o curso

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

PAIVA, P.D.O.; ALMEIDA, E.F.A. Cultivo de Flores de Corte. Lavras:Editora UFLA, 2012. 678 p. vol 1.
PAIVA, P.D.O.; ALMEIDA, E.F.A. Cultivo de Flores de Corte. Lavras:Editora UFLA, 2014. 819 p. vol 2.
LANDGRAF, P.R.C. & PAIVA, P.D.O. Floricultura: produção e comercialização no estado de Minas Gerais. Lavras: editora UFLA,
2008. 101p.
TOMBOLATO, A.F.C. Cultivo comercial de plantas ornamentais. Campinas: Instituto Agronômico, 2004. 211p
et al.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ALEXANDRE, M.A.V.; DUARTE, L.M.L.; FARINHA, A.E.C.C. & outros Plantas Ornamentais: Doenças e Pragas. São Paulo,
Instituto Biológico, 2009. Vol.1
BARBOSA, J.G. & LOPES, L.C. Propagação de Plantas Ornamentais. Viçosa, UFV, 2007.183p.

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