Resumo da aula 1

-Aula 1 – A base de tudo – Foi logo no início que eu entendi que apenas as
receitas não seriam o suficiente para ter sucesso.

Eu passei por aquele momento de não ter clientes todos os dias, não ter
encomendas todo o final de semana, inclusive cheguei em pensar em desistir
uma única vez pois o dinheiro começou a acabar, e o retorno não foi rápido,
muito pelo contrário, estava em uma cidade nova onde ninguém me conhecia.

Eu tinha vergonha de aparecer no Instagram (isso foi depois de uns 4 meses),

mas tive muita paciência e determinação até começar a ser reconhecida, com
o trabalho de formiga, dia a dia, estudando para ser diferente e não ser mais
do mesmo.

Eu sei que tem alguns sabotadores que podem até menos nos fazer desistir.
Desanimo por no vender todos os dias, desvalorização do trabalho, pessoas
colocando preço, falta de reconhecimento.

Chega! Você não precisa fazer um bico trabalhando

com doces.

Em qual momento você está hoje?

1 - Perdida sem saber o que fazer, começando na confeitaria.

2 - Estagnada, já tem experiência, mas não sai do lugar, não sabe como se
destacar.
O que fazer?

Para quem está começando –

• Aprender com os melhores do mercado, investir em conhecimento de

qualidade, mesmo que seja de forma gratuita no início.
• Se você quer ser diferente, NÃO fique onde a maioria está.
• Cuide da parte financeira, procure até mesmo cursos gratuitos no
Sebrae, aprenda a precificar seu trabalho logo no início (as pessoas
julgam a qualidade pelo preço também).
• Separe as contas bancárias. Comece anotando no caderno mesmo, ou
em uma planilha o que você vende e o que você gasta até conseguir
obter conhecimento através de um curso ou consultoria. Formalize sua
empresa, faça o seu MEI, é importante ter um CNPJ com tempo de
mercado para negociar com fornecedores.

Para quem não sai do lugar –

• Você só está focando nos doces e nas receitas de sucesso, pare de ser
amadora, comece a aprender sobre essas áreas também: Vendas e
atendimento ao cliente, como agregar valor ao seu produto, como
oferecer uma experiencia diferente.
• Domine as redes sociais para vender através dela, tenha uma vitrine
impecável, gere encantamento e desejo.
• Tente inovar no seu mercado, mesmo que copiem depois, mesmo que
faça o mesmo doce que os outros, venda de uma maneira diferente. Se
esforce para ser diferente.

Não pare de estudar, se você sabe fazer as melhores receitas,

você ainda sabe muito pouco.