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Bolo de maçã com

nozes sem glúten
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Essa receita de bolo de maçã com nozes sem glú‐

ten já fiz muitas vezes e é uma delícia.

Com a farinha de arroz esse bolo se torna bem

leve.

Você pode usar as lâminas de maçã para decorar

com um pouco de canela ou somente as nozes.

Bolo de maçã com nozes sem glúten – Cardápio

saudável Receitas

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Abaixo segue a receita bolo de

maçã com nozes sem glúten.

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RECEITA PASSO A PASSO

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Ingredientes

/ 2 xic farinha de arroz integral

/ 1 xic farinha de linhaça dourada ( pode usar

mais uma de arroz )

/ 1 xic açúcar de coco ( pode ser mascavo ou

xilitol )

/ 3 maçãs (cortadas em pequenos cubos, sem

casca fica mais apresentável )

/ 50 gramas de nozes ou castanha do Pará

picadas

/ Nozes inteiras para enfeitar

/ 1 cs Canela em pó ( opcional )

/ 1 cs fermento

/ 1 xic óleo de coco ou girassol

/ 4 ovos inteiros

Instruções

1. Numa tigela bata os ovos e misture o óleo.

2. Em outra tigela coloque os secos: a farinha, (

peneire que fica mais fofinho ), açúcar, canela e
o fermento e misture bem.

3. Vá adicionando a outra tigela com os ovos.

4. Quando tiver uma massa homogênea

acrescente as nozes picadas e a maçã.

5. Misture tudo e coloque em forma untada.

6. Para finalizar coloque algumas nozes inteiras e

lâminas de maçã para decorar.

7. Pode polvilhar mais um pouco de canela em pó

para decorar ( a gosto )

8. Leve em fogo médio pré aquecido 180 º por

aprox 20min a 30min

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Sobre o autor!

Marco Gonzaga
Apaixonado pela mistura da cozi‐
nha, um pouco de receitas fitness,
comida árabe, mexicana, frutos do
mar, utilizando sempre ingredien‐
tes saudáveis, verduras e frutas
orgânicas quando possível e muito
tempero. ...

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