Torresmo na Panela

de Pressão com
Pinga
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Panela de Pressão com Pinga

O Torresmo na Panela de Pressão com Pinga é fácil

de fazer, rápido e crocante. Para fazer o torresmo na
panela de pressão com pinga, você vai temperar o
toucinho com cachaça, sal e bicarbonato, depois
vai colocar o toucinho temperado junto com o óleo
na panela de pressão (sem a borracha da tampa) e
fechar a panela.

O torresmo na panela de pressão com pinga vai

ficar ali por cerca de 20 minutos e tudo o que você
terá que fazer é abrir a panela de vez em quando
para mexer o torresmo e permitir que ele doure por
igual. O segredinho dessa receita de torresmo na
panela de pressão é a pinga, que mesmo colocada
em pouquíssima quantidade, vai deixar o seu
torresmo bem sequinho e crocante, sem, no
entanto, influenciar no sabor da receita ou deixar
quem prová-la embriagado.

Outra vantagem da receita de torresmo na panela

de pressão com pinga é a rapidez com que ela é
preparada, pois em apenas 20 minutos, você fará
uma boa quantidade de torresmo da mais alta
qualidade, para toda a sua família. Faça o torresmo
na panela de pressão com pinga para servir como
petisco ou para comer com feijoada ou arroz
carreteiro. Todo mundo vai adorar! Torresmo na
panela de pressão com pinga.

Ingredientes da receita de
Torresmo na Panela de Pressão
com Pinga
1 kg de toucinho da barriga do porco, com a
pele
3 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de cachaça
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa rasa de sal

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Como fazer Torresmo na Panela

de Pressão com Pinga – Modo de
Preparo
1. Tempere o toucinho com a cachaça, o
bicarbonato e o sal. Misture bem.
2. Na panela de pressão, coloque o óleo e o
toucinho temperado.
3. Retire a borracha e o pino da panela, feche-a e
coloque em fogo alto por 20 a 25 minutos
(varia de acordo com o fogão).
4. De vez em quando, abaixe o fogo, abra a
panela e mexa o torresmo para ele fritar por
igual. Depois feche a panela e aumente o fogo
novamente até completar os 20 minutos.
CUIDADO! Pode respingar óleo!
5. Escorra o torresmo em papel toalha e sirva.

Observação: A borracha e o pino da panela de

pressão são retirados porque não é necessário
pegar pressão.

Posto Ipiranga

Roda mais por menos.

Seu tanque cheio nunca te levou tão longe.

Informações da
Rotas
loja

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Comments (6)

marlene
30/04/2016 às 15:48

Eu duvidei…fiz e ficou excelente.

Anailda
08/10/2016 às 00:57

Eu fiz o torresmos de panela de pressão e ficou

muito bom.

Sandra
03/05/2017 às 21:36

Olá pessoal eu fiz esse torresmo na panela de

pressão e ficou ótimo adorei,antes não dava serto e
ainda fazia a maior sugeira no fogão e o torresmo
ficava encharcados,muito obrigado pela dica.

denilson
31/03/2018 às 02:37

gostei muito da receita do torresmo de panela de

pressao eu a fiz e deu certo valeu

Marisa souza
15/07/2019 às 22:41

Só uma dúvida vai limão ou bicarbonato, pois na

primeira parte menciona temperar com sal e limão
na segunda parte da receita aonde fala dos
ingredientes não fala limão e sim bicarbonato

Caroline Donatelli
16/07/2019 às 10:00

Oi, Marisa! Já editei a receita. É para

temperar com bicarbonato e sal.
Obrigada pelo toque!
Um abraço!

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