CAFÉS Quentes

RISTRETTO 20ml 7 200ml

O café ristretto é uma pequena e concentrada dose de espresso,
intensamente saborosa e encorpada. MOCHA
ESPRESSO 40ml 7 Uma deliciosa combinação
de café espresso, leite
O café espresso é uma pequena dose de café concentrado, vaporizado e calda de
preparado sob alta pressão e com sabor intenso. chocolate.

Opção com chocolate

CARIOCA 60ml 7 Branco
O café carioca é uma versão mais suave e menos concentrada do
espresso, feita com mais água. 18
40ml
MACCHIATO 250ml
CAPUCCINO
Um espresso "manchado" Um terço de café espresso,
com uma pequena um terço de leite vaporizado
quantidade de leite e um terço de espuma de
vaporizado, resultando em leite, resultando em uma
uma bebida forte com um bebida cremosa e
toque suave de leite. encorpada.

10 16

80ml
DUPLO 200ml
LATTE
dose dupla de café espresso,
Café espresso suave e
proporcionando um sabor
cremoso, misturado com
intenso e encorpado em uma
leite vaporizado, resultando
única xícara
em uma bebida macia e

10
aveludada.

16

300ml FILTRADO V60 200ml CARAMEL

Café preparado usando o método
MACCHIATTO
V60, onde a água quente é
despejada sobre grãos de café
Um espresso coberto com leite
moídos em um filtro, produzindo
vaporizado e uma generosa
uma xícara limpa e delicada.
porção de calda de caramelo,
resultando em uma bebida
Escolha seu café doce e reconfortante.
especial com o barista

20 18
CAFÉS Frios

CAPUCCINO FRAPE
400ml 500ml
GELADO CAPUCCINO

Uma deliciosa combinação Delicie-se com nossa

de pó de capuccino, leite
vaporizado e espuma de
leite, servidos sobre gelo,
proporcionando uma bebida
refrescante e cremosa.
irresistível combinação de
café, chocolate intenso, leite
cremoso e gelo triturado,
uma explosão de sabor
refrescante em cada gole!

18 25

350ml ICED 350ml ESPRESSO

LATTE
Café espresso suave e
cremoso, misturado com
leite gelado sobre gelo,
proporcionando uma bebida
refrescante e aveludada.
TONICA
Uma combinação única de
café espresso e água tônica
sobre gelo, criando uma
bebida refrescante e cheia
de sabor, com um toque
cítrico.

18 20

DALGONA
300ml COFFEE 150ml AFFOGATO

Café instantâneo batido com Uma bola de sorvete de

açúcar até ficar cremoso e baunilha "afogada" em um
espumoso, servido sobre shot de café espresso
leite gelado, resultando em quente, criando uma
uma bebida doce e cremosa. deliciosa combinação de
cremosidade e intensidade
de café.

16 16
SOFT CHOCOLATE
QUENTE 18
DRINKS

SODA ITALIANA
Frutas Vermelhas
Limão Siciliano
Maçã Verde
Capim Limão
Gengibre
18
CHÁ
LIMONADA
Quente
Gelado
10
SUIÇA
18

SUCO DE
AÇAI 18 KOMBUCHA
Manga com Cardamomo

PINK
Amora com Hortelã
Frutas Amarelas com Manjericão
Chá azul com Melão 18
LEMONADE
18
SUCO 11
SUCO F.
VERMELHAS 16
ÁGUA 4
ÁGUA COM GÁS 6
ÁGUA TÔNICA 7
H20 LIMONETO 8
MILK SHAKE
REFRIGERANTE 7 Chocolate

Água da Casa Cortesia! Morango

Caramelo
Ovomaltine 25
PÃO NA CHAPA 8
PÃO NA ENTRADA 25
casquinha dourada e crocante por fora, escondendo uma
camada cremosa e irresistível de requeijão por dentro.

PÃO DE QUEIJO 8
PÃO DE QUEIJO RECHEADO 16
O clássico pão de queijo com a opção de rechear com a
combinação que preferir. Sugestão da casa: queijo
canastra, tomate fatiado e manjericão.

PORÇÃO MINI PÃO DE QUEIJO 12

6 unidades por porção

SALADA DE FRUTAS 16
500g de frutas variadas, acompanha granola, iogurte e
mel.

OVO MEXIDO 16
3 unidades de ovos mexidos com leite e queijo,
finalizados com cheiro verde.

OMELETTE 18
Ovos, leite, tomate e manteiga num tradicional omelette
brasileiro.

OMELETTE RECHEADO 28
Verifique opções com o atendimento

CROISSANT 16
CROISSANT RECHEADO 26
Opções doces e salgadas!

MINI CROISSANT 5
Para matar aquela vontadezinha.

MINI CROISSANT RECHEADO 10

Opções doces e salgadas.
CROQUE MONSIEUR 36
Deliciosas fatias de brioche recheadas com um
cremoso molho bechamel, presunto suculento, queijo
gruyere e parmesão gratinado.

CROQUE MADAME 38
Nossa versão especial do Croque Monsieur, acrescida
de um ovo perfeitamente frito, que torna essa
combinação ainda mais irresistível.

MOUSSE PROTEICO 28
Leve e saboroso, preparado com leite de amêndoas,
whey protein e frutas congeladas, perfeito para um
lanche nutritivo e energizante.

PUDIM DE CHIA E AVEIA 24

Uma opção saudável e deliciosa feita com aveia e chia
mergulhadas em leite de amêndoa, iogurte integral e
mel, que descansam por uma noite na geladeira
intensificando seu sabor. Servidos com frutas a
escolha.

BARCA PÃO CIABATTA 34

Uma explosão de sabores em uma deliciosa barca de
pão ciabatta recheada com mussarela derretida,
bacon crocante, creme de leite, ovos, parmesão
gratinado e um toque especial de cheiro verde.

WAFFLE 26
Massa macia e dourada do famoso waffle americano,
finalizado com calda e frutas a sua escolha.

CREPIOCA 20
Nossa crepioca é feita com uma massa leve e macia,
preparada com tapioca granulada, ovos e um toque
de sal.

TAPIOCA 8

TAPIOCA RECHEADA 18
Opções doces e salgadas.
 AVOCADO TOAST
Nosso pão de fermentação natural,
selado com azeite, é recheado com delicioso
avocado, ovos cozidos, cebola roxa finamente
picada, maionese e uma pitada de páprica,
pimenta do reino e sal. Finalizado com
bacon crocante e cheiro verde

32

MEDITERRANÊA TOAST
Uma fatia do nosso saboroso pão de fermentação
natural, coberta com queijo brie derretido, figos frescos,
tapenade de azeitonas e um toque final de mel,
harmonizando sabores em cada mordida.

34

BANANA TOAST
Pão de fermentação natural
selado com manteiga, generosa camada de pasta de
amendoim, rodelas de
banana nanica, salpicado com
aveia, canela e finalizado com mel

26

PERA GORGONZOLA
TOAST
Nosso irresistível pão de fermentação
natural, coberto com queijo gorgonzola derretido,
fatias suculentas de pera caramelizada no vinho
branco e açúcar mascavo, mascarpone cremoso,
nozes crocantes e um toque de
manjericão fresco.
34
 COGUMELO TOAST
Uma fatia do nosso delicioso pão de
fermentação natural, coberta com shimeji
salteado na manteiga com um
toque de shoyu, cubos de queijo
minas frescal e cheiro verde fresco

36

CAPRESE TOAST
Pão de fermentação natural selado
com azeite, presunto parma, mozarella de bufala, molho
pesto, tomate confit,
manjericão finalizado com creme de
aceto balsâmico.

38

SALMÃO
DEFUMADO TOAST
Uma combinação perfeita entre nosso pão de
fermentação natural crocante, cream cheese cremoso
com um toque de alecrim e limão siciliano, fatias de
salmão defumado, cebola roxa, alcaparras e cheiro
verde.

42

ABOBRINHA TOAST
Pão de fermentação natural selado com azeite,
ricota, abobrinha em conserva finamente
fatiada, tomate confit e finalizado
com azeite trufado.

32
 36
MARROQUINA
Uma mistura deliciosa de quinoa, grão de
bico, cenoura, tâmara, espinafre, rúcula e
semente de girassol, com um toque especial
de molho marroquino.
36
JARDINS DE OLIVA
Um mix de folhas verdes com tomate italiano,
cenoura ralada, azeitonas pretas, tudo
temperado com o delicioso molho e muito
parmesão.
48
PANZANELLA
Alface americana, alface romana, cenoura, tomate
italiano, pepino japonês, bolinhas de mussarela de
búfala, tudo regado com azeite trufado e temperado
com manjericão fresco, sal e pimenta do reino.

42 42 38
BALSAMICA CAMARÃO CAMPESTRE FRANGO NA MOSTARDA RIVIERA
Uma combinação refrescante de alface Couve-flor cozida, uma combinação de alface
Peito de frango grelhado servido com alface
romana, grão de bico, tomate cereja, queijo romana, cenoura, rabanete, pepino japonês,
americana, alface romana, cenoura, tomate cereja,
fresco, avocado, regada com azeite e vinagre pimentão amarelo, cebola roxa, tomate cereja,
avocado, cebola roxa, bacon crocante e
balsâmico. queijo fresco, tudo acompanhado de deliciosos
acompanhado de molho de mostarda.
camarões assados.

66
SALMÃO GRELHADO TROPICAL
Uma mistura de alface americana, alface romana, chicória
frisée e radicchio, brócolis, pepino japonês, tomate cereja,
queijo parmesão, salmão grelhado e regado com azeite
trufado.
34
FRANGO GRELHADO GREGO
Peito de frango grelhado servido com pepino
japonês, tomate cereja, cebola roxa, queijo fresco,
azeitonas pretas, marinado com molho da casa