bem vindo(a) a manní cafés

especiais

faça seu pedido no caixa

Delivery - Peça Manní Cafés Especiais diariamente
em nosso site ou no app.

CAFÉS FILTRADOS ........................................... p.02

CAFÉ ESPRESSO ................................................. p.03
BEBIDAS QUENTES ........................................... p.04
BEBIDAS GELADAS ........................................... p.07
BEBIDAS ALCOÓLICAS ................................. p.09
SALGADOS ......................................................... p.12
SANDUÍCHES ........................................................ p.13
DOCES ........................................................................ p.16

PERFIS DE CAFÉS ESPECIAIS

Café Lote 86 .......................................................... p.18

Café BS Honey ..................................................... p.19
Café BS Natural ................................................ p.20

EMPÓRIO p.21

*Bebida Vegana (veg) - Preparado com Bebida de Aveia NUDE.

Delivery - Peça Manní Cafés Especiais diariamente

em nosso site ou no app.

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 CAFÉS FILTRADOS

AEROPRESS 1 200ml R$ 12,9

CHEMEX 1 300ml R$ 15,9
CLEVER 1 300ml R$ 15,9
FRENCH PRESS 1 200ml R$ 12,9
HARIO V60 1 200ml R$ 12,9
KALITA 1 300ml R$ 15,9

COADO MANNÍ 50ml R$ 5,5

100ml R$ 7,5
200ml R$ 9,5

COLD BREW 350ml R$ 12,9

Extração de 14 horas a frio do nosso grão especial.

ICED COFFEE 350ml R$ 12,9

Nosso grão especial na prensa francesa, gelado.

1.
Escolha o grão (pág. 17) para a extração
do seu café em nossos métodos de preparo.

02
CAFÉ ESPRESSO
CAFÉ ESPRESSO 50ml R$ 8
Espresso padrão da casa / Carioca 100ml R$ 12,9

ESPRESSO MACCHIATO 50ml R$ 8,9

Espresso / Espuma de leite. 100ml R$ 13,9
Espresso / Bebida de aveia Nude Barista *veg 100ml R$ 14,9

ESPRESSO LATTE 50ml R$ 9,9

Espresso / Leite cremoso. 100ml R$ 14,9
Espresso / Espuma Bebida de aveia *veg 100ml R$ 15,9

ESPRESSO AVELÃ 50ml R$ 9,9

Espresso / Syrup de avelã. 100ml R$ 13,9

FLAT WHITE
Espresso / Leite cremoso / Leite. 200ml R$ 15,9
Espresso / Bebida de aveia *veg 200ml R$ 16,9

FLAT WHITE CARAMEL

Espresso / Leite cremoso / Leite / Caramelo. 200ml R$ 15,9
Espresso / Bebida de aveia / Caramelo. *veg 200ml R$ 16,9

MOCCHA
Chocolate Manní, leite cremoso e café espresso. 200ml R$ 16,9
Mistura das Bebida de aveia com cacau e 200ml R$ 17,9
barista com café espresso. *veg

DOLCE LATTE 200ml R$ 16,9

Doce de leite / Leite cremoso / Café espresso.

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 BEBIDAS QUENTES
Com Café
CAPPUCCINO MANNÍ 100ml R$ 15,9
Receita da casa com toque de canela. 200ml R$ 17,9

CAPPUCCINO ITALIANO 100ml R$ 15,9

Gotas de chocolate, espresso e leite cremoso. 200ml R$ 17,9

*CAPPUCCINO VEGANO 100ml R$ 16,9

Espresso, bebida de aveia cremosa e cacau. 200ml R$ 18,9

CAPPUCCINO ESPECIAL 200ml R$ 22,9

Italiano ou Manní acrescido de chantilly e raspas de
chocolate.

DOLCE CAPPUCCINO 100ml R$ 18,9

Cappuccino Manní, borda de doce de leite, leite cremoso,
syrup de avelã e canela para decorar.

CHOCOCCINO 200ml R$ 21,9

Cappuccino e chocolate Manní, syrup de avelã, chantilly e
canela.

04
BEBIDAS QUENTES
Sem Café
CHOCONUTELLA 100ml R$ 18,9
Chocolate manní, syrup de avelã, borda de nutella, leite
cremoso e chocolate em pó para decorar.

CHOCOLATE MANNÍ 100ml R$ 15,9

Chocolate cremoso da casa 200ml R$ 17,9

CHOCOLATE MANNÍ ESPECIAL 200ml R$ 22,9

Chocolate cremoso da casa acrescido de chantilly e raspas
de chocolate.

*CHOCOLATE VEGANO 100ml R$ 16,9

Cacau e bebida de aveia. 200ml R$ 18,9

CHAI LATTE 100ml R$ 15,9

Chai 100% natural, mix de especiarias e leite vaporizado
(Chá Preto, Cardamomo, Gengibre, Canela, Cravo e Mel).

MATCHA LATTE 100ml R$ 15,9

Matcha e leite vaporizado.

CHÁ QUENTE 100ml R$ 9,9

Chá quente de sachet.

CHÁS QUENTES ESPECIAIS

Chás quentes especiais na próxima página.

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CHÁS QUENTES
ESPECIAIS
Chás especiais infucionados na HandyBrew.
Caso queira os sabores abaixo gelados, favor informar no pedido.

FRAMBOESA E BAUNILHA 150ml R$ 13,9

Mistura de pedaços de maçã, hibisco, groselha, cascas de laranja, pétalas e folhas
de rosa mosqueta, pedaços de framboesa, abacaxi, morango e mamão com um belo
aroma de framboesa e baunilha.

CAMOMILA COM CANELA E MAÇÃ 150ml R$ 13,9

Mistura de frutas traz pedaços de maçã, flores de camomila, pedaços de canela.

MAÇÃ E HIBISCO 150ml R$ 13,9

Mistura refrescante de pedaços de maçã, flores de hibisco, capim-limão, fatias de
laranja e pedaços de morango trazendo um leve sabor de laranja.

LIMÃO, GENBIBRE E MAÇÃ 150ml R$ 13,9

Pedaços de maçã enriquecida com abacaxi, pedaços de gengibre, cascas de li-
mão e capim limão. Uma mistura refrescante com um delicioso sabor de limão.

MAÇÃ, ROSAS E MENTA 150ml R$ 13,9

Mistura de frutas traz pedaços de maçã, mamão, folhas de hortelã e flores rosa mos-
queta. Livre de cafeína, este chá mescla a doçura da maçã e mamão com a sutileza
da rosa e da menta fresca, sendo perfeito para os amantes de frutas.

PRETO CLASSIC EARL GREY 150ml R$ 13,9

Uma mistura clássica de chá preto do Ceilão com sabor acentuado de bergamota.
Ideal para seu chá da tarde, tradicionalmente apreciado quente.
 BEBIDAS GELADAS
Com Café
ICED CARAMEL MACCHIATO 350ml R$ 15,9
Espresso, leite, syrup e calda de caramelo, gelo.

ICED MOCCHA 350ml R$ 15,9

Espresso, leite, calda de chocolate e gelo.

ICED BANOFFEE MACCHIATO 350ml R$ 15,9

Espresso, leite, syrup de banoffee, calda de caramelo e
gelo.

ICED RED VELVET MACCHIATO 350ml R$ 15,9

Espresso, leite, syrup de red velvet e gelo.

NUTELLA VANILLA COFFEE 350ml R$ 17,9

Espresso, leite, syrup de baunilha, nutella e cal-
da de chocolate

CARAMEL COFFEE FRAPPÊ 350ml R$ 23,9

Espresso, leite, syrup de caramelo, frappease de baunilha,
chantilly e calda de caramelo.

07 www.mannicafesespeciais.com
 BEBIDAS GELADAS
Com Café
CAPPUCCINO GELADO 350ml R$ 19,9
Nosso cappuccino gelado com canela e chantilly.

*CAPPUCCINO GELADO VEGANO 350ml R$ 20,9

Bebida de aveia com cacau e espresso.

ESPRESSO SODA 350ml R$ 14,9

Água gaseificada especial, pitada de syrup`s de limão sici-
liano e gengibre, café espresso.

CAFÉ GELADO 350ml R$ 15,9

*veg 350ml R$ 16,9
Café espresso, leite, syrup de avelã e gelo.

CAFÉ FRAPPÊ 200ml R$ 19,9

Espresso e frappê.

MILK SHAKE ESPRESSO 350ml R$ 23,9

Nosso milk shake feito com frappé, café
espresso e sabor a sua escolha:
Chocolate / Ovomaltine / Nutella / Doce de Leite /
Baunilha.

*ICED ESPRESSO BAUNILHA VEGANO 350ml R$ 16,9

Bebida de aveia com baunilha e espresso duplo.

*ICED MOCCHA VEGANO 350ml R$ 16,9

Bebida de aveia, cacau, espresso e gelo.

08
BEBIDAS GELADAS
Sem Café
MATCHA LATTE GELADO 350ml R$ 16,9
Matcha, leite e gelo

CHOCOLATE GELADO BANOFFEE 350ml R$ 16,9

Chocolate, leite, syrup de banoffee e calda de chocolate.

RED VELVET FRAPPÊ 350ml R$ 21,9

Leite, syrup de red velvet, frappease de baunilha e chantilly.

BANOFFEE FRAPPÊ 350ml R$ 21,9

Leite, syrup de banoffee, frappease de baunilha, calda de caramelo e chantilly.

MATCHA FRAPPÊ 350ml R$ 21,9

Leite, matcha, frappease de baunilha e chantilly.

CHAI LATTE FRAPPÊ 350ml R$ 21,9

Leite, chai latte, frappease de baunilha e chantilly.

SUCO DE MILHO VERDE 350ml R$ 15,9

Leite e milho verde.

CHOCOLATE GELADO 350ml R$ 16,9

Chocolate, leite, chantilly, raspas de chocolate.

CHAI LATTE GELADO 350ml R$ 16,9

Chai 100% natural, mix de especiarias, leite e gelo.
(Chá Preto, Cardamomo, Gengibre, Canela, Cravo e Mel)

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BEBIDAS GELADAS
Sem Café
MILK SHAKE 350ml R$ 23,9
Nosso milk shake feito com frappé com sabor a sua escolha: Chocolate / Ovomaltine
/ Nutella / Doce de Leite / Baunilha.

ICED TEA MANNI 350ml R$ 9,9

Chá Mate Manní: Abacaxi com Hortelã / Natural / Limão Siciliano / Maça Verde /
Framboesa / Maracujá / Pink lemonade / Pessêgo / Cranberry / Bluebarry / Frutas
Vermelhas.

LEMONADE MANNÍ 350ml R$ 9,9

Limonada da Casa: Natural / Blueberry / Cranberry / Maçã Verde / Frutas Verme-
lhas / Abacaxi com Hortelã.

SODA ITALIANA 350ml R$ 9,9

Água gaseificada especial, xarope e gelo.
Sabores: Abacaxi com Hortelã / Limão Siciliano / Maça Verde / Maracujá / Framboe-
sa / Pink lemonade / Pessêgo / Cranberry / Bluebarry / Frutas Vermelhas.

SUCO DE LARANJA INTEGRAL 350ml R$ 9,9

BAER MATE - Long Neck 350ml R$ 13,9

REFRIGERANTE - Lata 350ml R$ 8

ÁGUA MINERAL - Garrafa 300ml R$ 6

Com e/ou sem gás.
 BEBIDAS ALCOÓLICAS

IRISH COFFEE 200ml R$ 22,9

Whiskey irlandês, espresso, açúcar mascavo e chantilly.

BAILEY HOT COFFEE 200ml R$ 24,9

Espresso, baileys e raspas de chocolate.

BAILEYS ICED COFFEE 200ml R$ 24,9

Baileys, açúcar, gelo e café espresso.

BAILEYS HOT CHOCOLATE 200ml R$ 24,9

Chocolate Manní, Baileys e chantilly.

CERVEJA HEINEKEN 330ml R$ 15

Long Neck

CERVEJA STELLA ARTOIS 275ml R$ 12

Long Neck

11 www.mannicafesespeciais.com
SALGADOS
PÃO DE QUEIJO R$ 7

PÃO DE QUEIJO PORÇÃO R$ 13,9

PÃO DE QUEIJO PORÇÃO NO GRILL R$ 18,9

COM 1 ADICIONAL A ESCOLHA
Opções: nutella / requeijão / doce de leite /
geléia de damasco / geléia de pimenta / geléia
de cebola / manteiga.

EMPADA R$ 9,9
Consulte sabores disponíveis

CROISSANT DE MANTEIGA R$ 15,9

TORTA FRANGO COM REQUEIJÃO R$ 18,9

QUICHE R$ 18,9
Consulte sabores disponíveis

FATIA DE QUEIJO CANASTRA R$ 9,9

COXINHA VEGANA DE COGUMELOS *veg R$ 15,9

Coxinha assada com massa de mandioca e recheio de cogumelo, vegana, sem
glúten, sem lácteos, sem óleo refinado, proteica e perfeita!
PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 30 MINUTOS.

COXINHA DE MANDIOCA COM FRANGO R$ 15,9

Coxinha assada com massa de mandioca e recheio de frango, sem glúten, sem
lactose, sem oleo refinado, proteica e perfeita!
PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 30 MINUTOS.
SANDUÍCHES
SANDUÍCHES DE PÃO DE QUEIJO
PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 20 MINUTOS.

PÃO DE QUEIJO MINEIRO R$ 22,9

Queijo canastra derretido.

PÃO DE QUEIJO MISTO R$ 16,9

Presunto e mussarela.

PÃO DE QUEIJO PIZZA R$ 16,9

Mussarela, tomate e orégano.

PÃO DE QUEIJO PARMA R$ 25,9

Presunto parma, geléia de damasco e rúcula.

PÃO DE QUEIJO PASTRAMI R$ 23,9

Pastrami, geléia de pimenta e rúcula.

PÃO DE QUEIJO ROAST BEEF R$ 23,9

Roast beef, geléia de cebola caramelizada com pi-
menta e rúcula.

PÃO DE QUEIJO MINEIRO DOCE R$ 23,9

Queijo canastra e doce de leite.
O recheio é frio.

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SANDUÍCHES
SANDUÍCHES NO CROISSANT
PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 20 MINUTOS.

CROISSANT NUTELLA R$ 25,9

Croissant e nutella.

CROISSANT DOCE DE LEITE R$ 25,9

Croissant e doce de leite.

CROISSANT MISTO R$ 25,9

Croissant, presunto e mussarela.

CROISSANT MINEIRO R$ 25,9

Croissant, queijo canastra derretido.
 SANDUÍCHES
SANDUÍCHES DE PÃO DE FORMA
PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 20 MINUTOS.

BAURU R$ 15,9
Pão de forma tradicional, presunto, mussarela, tomate e orégano.

MISTO QUENTE R$ 13,9

Pão de forma tradicional, presunto e mussarela.

SANDUÍCHES DE PÃO CIABATTA

PODE TER UM TEMPO DE PREPARO DE 20 MINUTOS.

MISTO CIABATTA R$ 25,9

Pão ciabatta, presunto e mussarela.

POMODORI R$ 27,9
Pão ciabatta, mussarela, tomate e manjericão.

PARMA R$ 49,9
Pão ciabatta, requeijão, geléia de damasco, presunto parma, queijo brie
e rúcula.

PASTRAMI R$ 39,9
Pão ciabatta, pastrami, queijo cheddar, picles de cebola roxa, mostarda e
rúcula.

ROAST BEEF R$ 39,9

Pão ciabatta, roast beef, mussarela, maionese, alface e tomate.

15 www.mannicafesespeciais.com
 DOCES
BARRINHA DE CHOCOLATE JAVA *veg R$ 14,9

BOLO DO DIA (CASEIRO) R$ 9,9

BOLOS RECHEADOS ARTESANAIS R$ 19,9

BRIGADEIRO R$ 9,9

BROWNIE R$ 10,9

CINNAMON ROLL *veg R$ 10,9

COOKIE COM CHOCOLATE *veg R$ 14,9

TORTAS ARTESANAIS R$ 18,9

ADICIONAIS

BEBIDA DE AVEIA NUDE BARISTA / CACAU / R$ 5

BAUNILHA
CALDA DE CHOCOLATE GOURMET R$ 5
CHANTILLY R$ 5
GELEIA DE CEBOLA CARAMELIZADA R$ 5
GELEIA DE DAMASCO R$ 5
GELEIA DE PIMENTA R$ 5
LEITE CREMOSO R$ 5
MANTEIGA R$ 5
NUTELLA R$ 5
OVOMALTINE R$ 5
RASPAS DE CHOCOLATE R$ 5
REQUEIJÃO R$ 5
TROCA LEITE PARA BEBIDA DE AVEIA R$ 5

16
Perfis de
Cafés Especiais
Escolha o grão para
a extração do seu
café especial em
nossos métodos
de preparo.

www.mannicafesespeciais.com
 Café Lote 86
Sítio Serra
CooperRita está localizada em uma
região conhecida no Brasil como per-
feita para o cultivo de café especial.

Pertencente à área da Mantiqueira de

Minas, com Indicação Geográfica Pro-
tegida e Procedência do Café, asse-
gura que os cafés CooperRita vêm de
uma área demarcada. Mas não é só a
sua localização, ela também garante a
tradição, a qualidade, a vanguarda e
o conhecimento da produção de café
de alta qualidade.

PERFIL
SENSORIAL
Fundada em 1957, a Cooperativa Re-
gional Agropecuária de Santa Rita do
Bebida com corpo limpo, do-
Sapucaí - CooperRita é uma coope-
çura alta, acidez baixa. No-
rativa de produtores de café e leite,
tas de creme de avelã e canela.
uma das mais importantes de Minas
Gerais, estado localizado no Sudeste
do Brasil.

Com a geração de mais de 300

REGIÃO Mantiquei/MG
empregos e 1.000 associados, a
empresa atua na comercialização de PROPRIEDADE Sítio Serra
leite, café e na indústria de lácte- PRODUTOR Carlos Henrique
os (doce de leite, requeijão, queijo, VARIEDADE Catuaí Vermelho
iogurte e manteiga) e produção de COLHEITA Seletiva Manual
rações. Além disso, conta com 11 lojas
PROCESSO Natural
agropecuárias e assistência técnica
SECAGEM Terreiro Suspenso
prestada ao produtor rural.
ALTITUDE 1200m
Sediada na cidade de Santa Rita do SAFRA 2022
Sapucaí, no sul de Minas Gerais, a

18
 Café BS Honey
Fazenda Bom Sucesso
SENSORIAL

Bebida com perfil adocicado, corpo

alto e acidez brilhante e cítirca, lico-
roso. Finalização prazerosa com no-
tas de rapadura, laranja e chocolate.

PERFIL

Luiz, com apenas 26 anos, sabe traba-

lhar muito bem o pós-colheita e alcan-
çar bebidas sensorialmente muito de-
sejáveis pelos produtores. Com cafés
bem florais e frutados, qualquer varie-
dade na mão do Luiz lembra um geisha.
Nascido na lavoura de café e inspira-
do por seu avô, Luiz tem um grande
diferencial, que foi aprender desde
REGIÃO Matas de Minas
cedo a provar muito bem seus cafés.
Cada ano que passa, ele vem sur- PROPRIEDADE Faz. Bom Sucesso
preendendo com cafés cada vez PRODUTOR Luiz Paixão
mais elaborados no sensorial VARIEDADE Catuaí Amarelo
Se você busca bebidas delicadas COLHEITA Seletiva Manual
e complexas, recomendamos que
PROCESSO Honey
experimente o café Luiz Paixão.
SECAGEM Terreiro Suspenso
ALTITUDE 1200m
SAFRA 2022

 www.mannicafesespeciais.com
 Café BS Natural
Fazenda Bom Sucesso
SENSORIAL

Bebida com perfil de corpo aman-

teigado, doçura alta e baixa acidez.
Finalização prazerosa com notas de
doce de leite e biscoito de maizena.

PERFIL

Luiz, com apenas 26 anos, sabe traba-

lhar muito bem o pós-colheita e alcan-
çar bebidas sensorialmente muito de-
sejáveis pelos produtores. Com cafés
bem florais e frutados, qualquer varie-
dade na mão do Luiz lembra um geisha.
Nascido na lavoura de café e inspira-
do por seu avô, Luiz tem um grande
diferencial, que foi aprender desde
REGIÃO Matas de Minas
cedo a provar muito bem seus cafés.
Cada ano que passa, ele vem sur- PROPRIEDADE Faz. Bom Sucesso
preendendo com cafés cada vez PRODUTOR Luiz Paixão
mais elaborados no sensorial VARIEDADE Bourbon Amarelo
Se você busca bebidas delicadas COLHEITA Seletiva Manual
e complexas, recomendamos que
PROCESSO Natural
experimente o café Luiz Paixão.
SECAGEM Terreiro Suspenso
ALTITUDE 1200m
SAFRA 2022

20
 EMPÓRIO

GRÃOS (Pacote 250 gramas)

Porcionamos na hora, em grãos ou moído
para o seu método de preparo.

LOTE 86 R$ 39,9
BS HONEY R$ 39,9
BS NATURAL R$ 39,9

EQUIPAMENTOS

SUPORTE HARIO V60 BRANCO ABS / R$ 55

TRANSPARENTE 01
SUPORTE HARIO V60 BRANCO ABS / R$ 70
TRANSPARENTE 02
FILTRO V60 - PCT 100 UND - 01 R$ 60
FILTRO V60 - PCT 100 UND - 02 R$ 75

INSUMOS

BEBIDA DE AVEIA NUDE ED. BARISTA R$ 21

BEBIDA DE AVEIA NUDE CACAU R$ 21
BEBIDA DE AVEIA NUDE BAUNILHA R$ 21
PACOTE CHOCOLATE MANNÍ - 250 GR R$ 39,9
PACOTE CAPPUCCINO MANNÍ - 250 GR R$ 39,9

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