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PEPTDEOS
NVEIS DE ORGANIZAO ESTRUTURAL DE PROTENAS: Estrutura Primria Estrutura Secundria Estrutura Terciria Q Estrutura Quaternria
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NVEIS DE ORGANIZAO ESTRUTURAL DE PROTENAS: Estrutura Primria Estrutura Secundria Estrutura Terciria Estrutura Quaternria Q
NVEIS DE ORGANIZAO ESTRUTURAL DE PROTENAS: Estrutura Primria Estrutura Secundria Estrutura Terciria Q Estrutura Quaternria
EXPERIMENTO DE CHRISTIAN AFINSEN: A estrutura primria contm a informao necessria a aquisio e manuteno da estrutura terciria (3D) de d um polipeptdeo li td
NVEIS DE ORGANIZAO ESTRUTURAL DE PROTENAS: Estrutura Primria Estrutura Secundria Estrutura Terciria Q Estrutura Quaternria
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ENOVELAMENTO DE PROTENAS
Termodinmica do processo salientando o papel das interaes hidrofbicas entre as cadeias laterais de aminocidos no-polares no processo. Hipteses: processo hierrquico e colapso hidrofbico Papel das estruturas super-secundrias (beta-alfa-beta). Papel das seguintes protenas/enzimas: Chaperonas e chaperoninas (previnem interaes no especificas entre as cadeias laterais dos aminocidos) Cis-trans-prolil-isomerases (interconverso dos ismeros cis e trans das ligaes peptdicas envolvendo a prolina) Protena dissulfeto-isomerase (envolvida na formao de pontes dissulfeto entre resduos de cistena
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PROTENAS FIBROSAS
COLGENO E AS FIBRAS DE COLGENO
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HIDRLISE QUMICA E ENZIMTICA DE PROTENAS Qumica Q i (HCl 6M) - T l Total Enzimtica (proteases) - Parcial e especfica
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