FACULDADE REDENTOR ENGENHARIA CIVIL

LAREIRAS E CHURRASQUEIRAS
Por Gabriel Pereira Gonalves Disciplina: Arquitetura e Urbanismo Prof Vitor Hugo

Itaperuna -RJ

Lareira

Definio
Estrutura domstica presente em muitas casas, onde se pode acender um fogo. Consiste num espao revestido de materiais no-inflamveis como pedra e tijolo, para se queimar a madeira, e numa chamin que deixa o fumo e outras partculas sair.

Sobre o Uso
Era utilizada para aquecer, cozinhar e iluminar nas antigas habitaes. Atualmente: usada principalmente como decorao, ou para aquecer as casas no Inverno. Outrora uma parte essencial de um lar, hoje s algumas casas tm lareira. A lareira a mais antiga forma de aquecimento criada pelo homem

Tipos de lareiras
Alvenaria Prontas em ao Salamandras Lareiras a gs

Lareira em alvenaria
Grande variedade: Parede (interna ou externa), de canto, divisrias para dois ambientes, onde podem aquecer uma sala e um quarto ao mesmo tempo onde as chamas podem ser apreciadas de diversos ngulos. Geralmente podem ser encontradas em kits pr-fabricados, em estrutura metlica ou pr-moldados, em concreto de diversos tamanhos, conforme a necessidade, para posterior revestimento com tijolos.

Prontas em Ao
So lareiras previamente construdas e acabadas na fbrica, com dezenas de opes de tamanhos e modelos. Atrativas, podem ter acabamento em cobre, madeira, chapa naval, entre outros, e so encontradas nas opes de canto, de parede e central. Estas lareiras podem ser instaladas em residncias j construdas e habilitadas, uma vez que no necessitam de revestimento algum e no levam mais que algumas horas para serem instaladas, podendo ser colocadas sobre qualquer tipo de piso ou parede.

Salamandras
So diferenciadas das lareiras, por serem de compartimento fechado, transmitindo o calor da irradiao. Podem ser encontradas em chapa de ao, cobre e as mais comuns em ferro fundido. Sua capacidade de aquecimento bem menor que das lareiras, sendo que estas aquecem no mximo 100 m, enquanto aquelas podem chegar a 600 m, ou mais. So ideais para pequenos ambientes, quartos, salas e at cozinhas.

Lareiras a gs
Especficas para combusto a gs GLP. Podem ser em alvenaria ou chapa de ao e no necessitam de chamins como as lenha. Ideais para apartamentos e residncias, onde seus usurios querem praticidade e conforto, sem abrir mo de beleza do fogo. So modernas, seguras com diversas opes, inclusive com acendimento automtico e regulagem de temperatura por controle remoto. Nos pases frios da Europa, Estados Unidos e Canad, estas lareiras j substituem as lenha h muito tempo.

Consideraes importantes antes da compra

Sua eficincia Seu Posicionamento Sua segurana Sua aparncia

Precaues
Regulagem de vlvula:
(NUNCA USE A LAREIRA COM A VLVULA FECHADA)

Lenha: (seca). Lenha molhada provoca muita

fumaa e no d brasa.. A lenha deve ser guardada em lugar coberto e ventilado.

Lareira no local para fazer incndio. O objetivo obter brasa, pois ela que gera calor. Labareda muito alta significa desperdcio de energia calorfica. Acendimento: NUNCA utilize derivados de Petrleo.

Precaues
Evitar incndios: Uso de tela de proteo em lareira. Ao apagar e ao remover as cinzas. Quanto ao Uso: ela no churrasqueira. Capacidade: No ultrapassar a capacidade de combusto da zona de fogo. Uso em dormitrio: Oxigenao.

Protees de Lareira

Lareira de Canto

Lareira 2 lados

Lareira 3 lados

Lareira 4 lados

Lareiras Estufas

Lareira Meio de Parede

Lareira Meio de Parede

Lareira com trocador de calor

Outras nomenclaturas
(A) (B) (C) (D)

Piramidal Curvilnea - A Lareira Suspensa Central - B Lareira de Parede - C Lareira Cnica Redonda - D

Dimensionamento
Boca da lareira: deve ser dimensionada tendo em conta a potncia necessria para aquecer a sala. Profundidade dever ser proporcional s dimenses da boca. Clculo-Planilha Excel

CHURRASQUEIRA

O que ?
A churrasqueira ou grelhador (ou ainda fogo a carvo) o principal utenslio culinrio utilizado nos churrascos. um tipo de fogo em que toda a superfcie superior uma grelha colocada sobre uma fonte de fogo aberto, que pode ser carvo (o mais comum), gs ou mesmo eletricidade.

Informaes importantes
Antes da obra: contratao de um profissional da rea. muito comum as pessoas construrem suas casas, e s depois pensarem na obra da churrasqueira. O morador acaba correndo um grande risco. Diversas vezes o local escolhido recebe sol o dia inteiro, o que vai deixar seu encontro com os amigos aquecido at demais.

Informaes importantes (Sua construo)

Construo da churrasqueira deve ser elaborada visando a maior comodidade dos donos da casa, evitando entrar e sair da casa (montagem de uma mini cozinha). Construir a churrasqueira em um local prximo cozinha (Pegar mantimentos). Associar a churrasqueira s demais reas de lazer da casa. Um banheiro completo tambm bem- vindo e com certeza deixar as visitas mais vontade.

Caractersticas Familiares
Famlias pequenas, ou para quem no costuma receber muitos amigos: Possibilidade de construir a churrasqueira na varanda da casa. Fim de semana com casa cheia ou famlia grande: Melhor opo certamente ser construir o local um pouco distante, evitando assim muita baguna.

Tipos
Tijolos (tijolinho refratrio: o mais usado) Pr-moldada Portteis

Qual produto pode ser utilizado para o assentamento e rejuntamento dos tijolos ?
O produto indicado o Refratrio Quartzolit. Alm de lareiras e churrasqueiras, ele pode ser utilizado em estufas de uso domstico, fornos e foges lenha.

Antes de ligar sua churrasqueira

Depois de concluda a montagem e a alvenaria, ser necessrio deixar secar por um perodo de 7 dias. Aps este perodo a parte interna dos kits pr-moldados refratrios dever ser submetida a um perodo de secagem

Desenvolvimento do perodo de secagem

O primeiro acendimento dever ser realizado com chama muito baixa, de modo que as partes no ultrapassem a temperatura de 70 a 80 graus Celsius e dever ter a durao de 4 horas. Aconselha-se colocar no lugar da lenha/carvo uma lata com um pouco de lcool queimando, que poder ser apagado com facilidade caso a temperatura aumente excessivamente. b) Repetir 2 vezes a operao acima ainda com a chama baixa em perodos intercalados de 8 horas no mnimo, com durao de 3 a 5 horas cada.

Preparo e fim do churrasco

Acendimento para funcionamento dever ser feito com qualquer tipo de combustvel slido, nunca usar lcool, gasolina, querosene etc. Para apagar o fogo nunca usar gua. Isso evita o choque trmico e no provoca danos pea, na churrasqueira e fogo espalhar ou retirar as brasas. No forno basta colocar a tampa frontal na boca do forno. Se por algum motivo ocorrer umidade na pea, todas as operaes de primeiro acendimento devero ser repetida.

Churrasqueira Pequena
(Especificao Tcnica)
Este kit composto de: 500 tijolos aparentes 42 plaquetas refratrias 1 massa refratria 12 tijolos laminados 2 pares de trilho 2 apoios de espeto 1 tampo de chamin 1 peitoril 1 gaveta cinzeiro com tampa Opcional: acabamento com tijolos de canto arrendondado.

Churrasqueira Pequena
(Montagem)

ESQUEMA DE MONTAGEM SUGERIDO

Churrasqueira Grande
(Especificao Tcnica)
Este kit composto de: 630 tijolos aparentes 56 plaquetas refratrias 2 massa refratria 16 tijolos laminados 2 pares de trilho 2 apoios de espeto 1 tampo de chamin 1 peitoril 1 gaveta cinzeiro com tampa Opcional: Idem anterior.

Churrasqueira Grande
(Montagem)

ESQUEMA DE MONTAGEM SUGERIDO

Churrasqueira Pequena Pr moldada (Especificao Tcnica)

Churrasqueira Pr-Moldada Pequena Feita em concreto refratrio, possui revestimento em plaquetas refratrias na sua parte interna (fornalha); de fcil montagem, no precisa de parafusos para a unio das peas; adaptvel aos tubos de aumento da chamin (tubos de concreto refratrio); pode ser instalada em reas internas ou externas podendo ser revestida com pedras, tijolos, quartzo ou apenas pintura em tinta ltex; nela pode ser facilmente adaptado o Giragrill P5 ou um simples e funcional suporte manual de espetos; na opo com Gaveta, existe uma gavetacinzeiro em sua fornalha, para facilitar a limpeza. .

Churrasqueira Pequena Pr moldada (Montagem)

1- Coifa 2- Base de Coifa 1 3- Base de Coifa 2 4- Caixa de Draseno 5- Base de caixa de Draseno 6- Base de sustentao 7- Caixa refratria Caixa Refratria

Peso: 380 kg

Feita em concreto refratrio, possui dimenses maiores que os outros modelos;possui revestimento em plaquetas refratrias na sua parte interna (fornalha), de fcil montagem, no precisa de parafusos para a unio das peas; adaptvel aos tubos de aumento da chamin (tubos de concreto refratrio); pode ser instalada em reas internas ou externas podendo ser revestida com pedras, tijolos, quartzo ou apenas pintura em tinta ltex; nela pode ser facilmente adaptado o Giragrill S6 ou S11ou um simples e funcional suporte manual de espetos; em sua fornalha existe uma gaveta-cinzeiro para facilitar a limpeza.

Churrasqueira Pr-Moldada PrGrande

01-coifa pequena 02-coifa grande 03-base da coifa superior 04-base da coifa inferior 05-caixa do braseiro-externa 06-base da caixa do braseiro 07-base de sustentao 08-gaveta 09-tubo para chamin 10-caixa do braseiro-interna com revestimento reflatrio Peso: 506 Kg