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UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO

Campus Petrolina
Curso: Nutrio
Disciplina: Nutrio Experimental
Docente: Diego Queiroz
Alunas: Amanda Sampaio, Carina Carvalho, Gssica
Coelho, Maria Carolina Costa, Sibery dos Anjos

Treinamento aerbio em intensidade leve


moderada altera positivamente o perfil metablico
e substratos teciduais em ratos alimentados com
dieta hiperlipdica

I I S E M I N R I O - N U T R I O E X P E R I M E N TA L
INTRODUO
As dietas hipercalricas so consumidas por grande parte da populao, devido,
principalmente, sua alta disponibilidade e fcil acesso.

Tem relao intrnseca com a obesidade e com as condies patolgicas a ela associadas, tais
como resistncia insulina, diabetes mellitus tipo II, dislipidemia, complicaes
cardiovasculares, cncer, entre outras.

Somado dieta hipercalrica, h o problema contemporneo relacionado ao


excesso de lipdios na alimentao.

RAVAGNANI et al; 2013


INTRODUO
As consequncias supracitadas, advindas de dietas hipercalricas/hiperlipdicas,
podem ser revertidas com a prtica regular de exerccios fsicos, os quais
promovem benefcios importantes.

Como por exemplo, reduo da adiposidade corporal (principalmente a central), diminuio


da presso arterial, melhoras do perfil lipdico e da sensibilidade insulina e aumentos do
gasto energtico, da capacidade cardiorrespiratria e da massa e fora musculares

O trabalho teve como intuito verificar os efeitos do treinamento aerbio em


intensidade leve moderada sobre o perfil metablico e substratos teciduais de
ratos alimentados com dieta hiperlipdica.

RAVAGNANI et al; 2013


MATERIAIS E MTODOS

Animais
Todos os procedimentos adotados seguiram as Resolues Brasileiras
especficas em relao biotica em experimento com animais (Lei no. 6.638,
de 8 de maio de 1979 e Decreto no. 26.645 de 10 de julho de 1934).
O presente estudo foi aprovado pelo Comit de tica em Pesquisas com
Animais da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande,
Brasil (protocolo n183/2008).

RAVAGNANI et al; 2013


MATERIAIS E MTODOS
Dieta
Todos os animais foram alimentados com dieta base de chocolate composta
por:
25,0% de amendoim torrad;
,25,0% de chocolate;
12,5% de farelo de milho;
18,0% de protena [casena em p],;
4,5% de celulose,;
5,0% de vitaminas e minerais;
10,0% de fibras;
Totalizando, dessa forma, 22,0% de lipdios
RAVAGNANI et al; 2013
MATERIAIS E MTODOS

.Os ingredientes citados foram modos, homogeneizados e peletizados.


A composio da dieta Chocolate, bem como seu valor calrico total, encontra-
se descrita na Tabela abaixo: .

RAVAGNANI et al; 2013


MATERIAIS E MTODOS

O protocolo de oferta da dieta ocorreu durante dois meses ininterruptos e no


houve realizao do exerccio fsico.
Todos os animais foram pesados e tiveram a ingesto alimentar registrada uma
vez por semana durante todo o experimento.
A ingesto alimentar foi definida como a diferena entre a quantidade de rao
ofertada e as sobras, divididos pelo nmero de animais por gaiola.

RAVAGNANI et al; 2013


MATERIAIS E MTODOS

Aps o final do perodo de oferta da dieta, os animais foram separados em dois


grupos, de forma aleatria, de acordo com a realizao ou no do treinamento
fsico:
Exerccio Chocolate (EC) (n=9): animais alimentados com dieta base de
chocolate e treinados por natao durante oito semanas;
Sedentrio Chocolate (SC) (n=10): animais alimentados com dieta base
de chocolate e mantidos sedentrios por um perodo de oito semanas

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MATERIAIS E MTODOS
Treinamento fsico
Aps o perodo de adaptao e ao completaram 90 dias de idade, os animais do
grupo EC foram submetidos, por 8 semanas, a exerccio de natao em tanques
coletivos;
(100cmx80cmx80cm) contendo gua a 311C, 5 dias por semanas, 1 hora por
dia, suportando sobrecarga equivalente a 2% do peso corporal;
Os ratos realizaram o treinamento em canos cilndricos de polietileno (PVC);
A intensidade de 2% do peso corporal, utilizada no presente estudo, pode ser
considerada de leve moderada ou sublimiar;

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MATERIAIS E MTODOS
Avaliaes
Transcorridas as oito semanas de treinamento fsico e as 48 horas aps a
realizao da ltima sesso de exerccio, os animais foram eutanasiados por
inalao de CO2 seguida de decapitao, com jejum prvio de 12 horas, para as
coletas de sangue, feitas por meio da exsanguinao, derivada da decapitao, e
dos tecidos alvos (msculo gastrocnmio e fgado);
Na poro srica do sangue foram avaliados os nveis de glicose, cidos graxos
livres (AGL), triglicerdeos, colesterol total e HDL e LDL colesteris;

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RESULTADOS
Os valores de ingesto alimentar foram semelhantes nos dois grupos (EC:
14,92+3,29 vs SC: 14,41+2,40 g), o que descarta, assim, a influncia desta
varivel nos resultados obtidos;
Verifica-se, na Tabela 2, que a ingesto energtica dos animais dos grupos
exercitados no mostrou diferena quando comparados os grupos SC e EC.

RAVAGNANI et al; 2013


RESULTADOS
Os valores obtidos por meio da anlise sangunea:
No houve diferenas entre os grupos no que se refere glicose srica, colesterol
total, HDL colesterol, LDL colesterol e cidos graxos livres ao final do
experimento;
Os nveis de triglicerdeos sricos dos animais foram significativamente menores
aps a realizao do treinamento fsico;
No houve diferena entre os grupos quanto aos contedos de glicognio heptico
e muscular;

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RESULTADOS
O exerccio promoveu aumento no contedo de triglicerdeos no msculo
gastrocnmio e reduo desse substrato no fgado, alm de ter reduzido os efeitos
da dieta hiperlipdica sobre o ganho de peso corporal;
O protocolo de exerccio empregado no provocou alterao significativa nas
concentraes sricas de glicose, colesterol total, HDL e LDL colesterol e AGL
quando comparados os grupos;

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
Os resultados do presente estudo denotaram que as concentraes sricas e
contedo heptico de triglicrides foram menores no grupo treinado.

Ainda, os animais pertencentes a esse mesmo grupo apresentaram maior


contedo de triglicrides muscular bem como menor ganho de peso corporal
durante o experimento.

importante destacar, tambm, que as ingestes alimentar e calrica foram


semelhantes nos grupos; dessa forma, no houve interferncia desses parmetros
nos resultados encontrados.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO

Os resultados encontrados corroboram aos obtidos em outros estudos, uma vez que
mostram que mesmo aps os ratos serem submetidos a uma dieta hiperlipdica, o
treinamento aerbio moderado fez com que tivesse um menor ganho de peso
corporal para o grupo exercitado em relao ao sedentrio.

Demonstrando que o treinamento fsico atenuou os efeitos da dieta hiperlipdica no


sentido de promover o ganho de peso corporal e, consequentemente, a instalao da
obesidade.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
Observao...

Os valores de glicose srica, colesterol total, glicognio heptico e muscular no


sofreram alterao. A ausncia de alterao nos valores sricos de glicemia,
colesterol total e fraes, observado, foi tambm observado em outros estudos
semelhantes.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
Sabe-se que cargas de exerccio sublimiares ocasionam maior oxidao de
lipdios em relao aos carboidratos e que as lipoprotenas ricas em triglicerdeos,
sob essa condio, fornecem substratos para a realizao da contrao muscular.

Tal fato explica, pelo menos em parte, a reduo nos nveis de triglicerdeos
sricos observada no grupo treinado deste estudo.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
O contedo de triglicerdeos hepticos verificado no grupo EC foi menor em
relao ao grupo SC.

Os fatos de os animais pertencentes ao grupo treinado terem mostrado menor


contedo de triglicerdeo heptico diminui, hipoteticamente, a possibilidade de
instalao da esteatose heptica, a qual intimamente associada resistncia
insulnica.

Ainda, o grupo EC apresentou nveis sricos de triglicerdeos significativamente


menores em relao ao grupo SC, o que, possivelmente, pode reduzir os riscos de
complicaes cardiovasculares. No entanto, esse fato isolado no pode ser critrio
absoluto para se afirmar, com certeza, que isso pode ter ocorrido.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
O consumo de dietas hiperlipdicas, na maioria dos casos, resulta em altas
concentraes de cidos graxos livres circulantes bem como elevada captao dos
mesmos pelos msculos, alm de um consequentemente aumento nos estoques
intramusculares de triglicerdeos;

No presente estudo, o contedo de triglicerdeos no msculo gastrocnmio foi maior


no grupo EC.

Esse resultado parece ser uma adaptao dieta e ao treinamento de natao em


intensidade leve moderada, ou seja, em situaes de exerccio onde o coeficiente
respiratrio denota predominncia do uso de lipdios como fonte energtica, sugere-
se que o aumento desse tipo de reserva intramuscular seja de extrema importncia
do ponto de vista metablico.
RAVAGNANI et al; 2013
DISCUSSO
Ressalta-se que a oxidao lipdica pode apresentar-se alta sem serem observadas,
necessariamente, mudanas nas concentraes de cidos graxos livres, procedentes
do tecido adiposo, na corrente sangunea.

No presente estudo, o contedo de triglicerdeos no msculo gastrocnmio foi maior


no grupo EC. Os triglicerdeos intramusculares parecem ser os substratos
responsveis pelas elevaes tanto da liplise como da oxidao de cidos graxos
livres aps o consumo dietas hiperlipdicas em curto prazo.

Talvez isso explique a ausncia de alterao nos valores de cidos graxos livres
sricos no presente estudo.

RAVAGNANI et al; 2013


DISCUSSO
Este trabalho sugere que o treinamento fsico realizado em intensidade leve
moderada, ou seja, aquela que pode ser classificada como sublimiar, promove
ajustes fisiolgicos no metabolismo de lipdios mesmo na persistncia da dieta
hipercalrica/ hiperlipdica, demonstrando que seus efeitos benficos sade
parecem ser independentes de modificaes dietticas.

No entanto, a falta de um grupo controle com dieta normocalrica pode ser


considerada a maior limitao de desse estudo no sentido de comprovar o quanto a
alimentao equilibrada s demandas energticas potencializaria os ganhos
fisiolgicos provocados pelo exerccio

RAVAGNANI et al; 2013


CONCLUSO

Dessa forma, foi possvel observar a partir dos resultados obtidos que o treinamento
aerbio em intensidade leve moderada alterou positivamente o perfil metablico e
os substratos teciduais dos ratos alimentados com dieta hiperlipdica.

RAVAGNANI et al; 2013


REFERNCIAS
RAVAGNANI F. C. P.; RAVAGNANI C. F. C.; VOLTARELLI F. A.; OLIVEIRA
M.; STOPPIGLIA L.F.; INOUYE C.M. Treinamento aerbio em intensidade leve
moderada altera positivamente o perfil metablico e substratos teciduais em ratos
alimentados com dieta hiperlipdica. R. bras. Ci. e Mov. 2013;21(1):66-74.