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SISTEMA DIGESTIVO
Nutrientes
CIÊNCIAS
NATURAIS
9º ANO
Prof. Teresa Condeixa Monteiro 0809
Roda dos alimentos
Vitaminas
Água
Minerais
Lípidos
Prof. Teresa Condeixa 0809
Classificação do nutrientes
Nutrientes
Orgânicos Inorgânico
Sais
Prótidos Lípidos Glícidos Vitaminas Água
minerais
Plástica
formação de novos tecidos do organismo ou
crescimento e reparação dos já existentes
ex: prótidos, lípidos e sais minerais.
Reguladora
responsáveis pela manutenção do equilíbrio do
organismo
Prof. Teresa Condeixa 0809
ex: vitaminas e sais minerais
Nutrientes / glícidos
Função essencialmente
energética.
Fornecem energia para as
nossas necessidades
energéticas imediatas.
Presentes na maioria dos
alimentos de origem vegetal.
O leite é o único alimento
animal com glícidos (a lactose)
Prof. Teresa Condeixa 0809
Nutrientes / glícidos
Polissacarídeo complexos
Amido
Glicogénio
Dissacarídeo
Maltose
Sacarose
Lactose
Monossacarídeo simples
Glicose
Galactose
Prof. Teresa Condeixa 0809
Frutose
Nutrientes / lípidos
Função plástica e energética.
Entram na constituição da
membrana celular e do tecido
adiposo, que protege o corpo
de variações de temperatura
exterior.
Em caso de necessidade o
organismo transforma os
lípidos em energia.
Prof. Teresa Condeixa 0809
Nutrientes / lípidos
(Triglicéridos)
Ácidos gordos
simples
Glicerol
Proteína complexos
Péptido
Aminoácidos simples
Macronutr Micronutri
ientes entes
Sais
Prótidos Lípidos Glícidos Água Vitaminas
minerais