TREINAMENTO

CORPORATIVO
18/01/2021
 Tópicos de hoje

RELAÇÃO ENTRE LAUDOS FUNÇÕES BÁSICAS E

RISCOS E EXAMES PPRA / PCMSO / LTCAT INTERMEDIARIAS

05/05/2021
Relação entre RISCOS E EXAMES
◦ Exames de aptidão;
◦ Exames relacionados a riscos;
◦ Exames de laboratório;
◦ Manipulação de alimentos.

05/05/2021
Exames de aptidão
Exames realizados para avaliar se o colaborador está apto para realizar tal atividade, como por exemplo:

◦ Trabalho em altura: Exames realizados para avaliar se o colaborador pode realizar atividades em locais elevados sem que o
colaborador caia/desmaie/pule, avaliando suas condições físicas e mentais através dos exames complementares.

◦ Motoristas: Exames realizados para avaliar se o colaborador pode realizar atividades com veículos de pequeno a grande porte,
sem que o colaborador desmaie ou provoque algum tipo de acidente em vias públicas, avaliando suas condições físicas e
mentais através dos exames complementares.

Como estes exames são realizados para avaliar se o colaborador é apto para realizar suas atividades, não existe a necessidade de
realizá-los no demissional.

05/05/2021
Exames relacionados a riscos
Exames realizados devido a exposição a algum agente nocivo no ambiente de trabalho, que pode gerar doenças ou prejudicar a
saúde do trabalhador.

Estes exames são realizados na

◦ Admissão, para avaliar se o colaborador já possui alguma alteração ou doença relacionada aos riscos aos quais ele ficará
exposto em suas atividades, antes de iniciar na empresa;

◦ Periódico, para avaliar se o colaborador desenvolveu alguma alteração ou doença devido a exposição aos riscos aos quais ele
esteve exposto, e registrar um histórico de saúde.

◦ Demissão, para avaliar se está com alguma alteração ou doença no momento em que está saindo da empresa.

05/05/2021
Exames relacionados a riscos
◦ Audiometria – Exposição a níveis de ruído elevados (PAIR – perda auditiva induzida pelo ruído);

◦ Raio X de tórax e Espirometria – Exposição a poeiras ou Fumos (Doenças respiratórias);

◦ Anti-HBS, HBS-AG, Hemograma completo e VDRL – Exposição a risco biológico (Doenças infectocontagiosas, transmitidas
através de agentes biológicos, como sífilis, alguns tipos de hepatite entre outros);

◦ Hemograma completo – Também pode ser solicitado para exposição a Benzeno em postos de combustíveis, exposição óleos e
graxas, exposição a Raio X, outros materiais cancerígenos entre outros.

05/05/2021
Principais exames de laboratório
◦ Ác. Metil-Hipúrico, Ác. Hipúrico e 2,5 Hexanodiona - Exposição a Xileno, Tolueno e N-Hexano em produtos químicos, como
adesivos, solventes e tintas.

◦ Ác. Delta amino levulínico – Exposição a Chumbo em produtos químicos (principalmente tintas) contendo chumbo.

◦ Colinesterase Plasmática – Exposição a Organofosforados e carbamatos encontrados em pesticida e rodenticidas.

05/05/2021
Manipulação de alimentos
O que é considerado manipulação de alimentos?
◦ São as atividades realizadas em contato com alimentos ou em contato com materiais que terão contato com os alimentos, como
embalagens ou talheres.

Para que servem os exames da carteira de manipulação de alimentos?

◦ Servem para avaliar se o colaborador possuí alguma bactéria/parasita/protozoário/fungo/vírus que possam ser transmitidos
através dos alimentos com os quais o colaborador terá contato.

05/05/2021
 Alguns cargos que realizam MPA
AÇOUGUEIRO AUXILIAR DE PADARIA CHURRASQUEIRO GARÇOM / GARÇONETE
AGENTE DE ALIMENTAÇÃO AUXILIAR DE PADEIRO CONFEITEIRA GERENTE DE AÇOUGUE
AJUDANTE DE COZINHA AUXILIAR DE PERECÍVEIS CONSULTOR (A) DE CARNES GERENTE DE RESTAURANTE
AJUDANTE DE PADEIRO AUXILIAR DE PIZZAIOLO COORDENADOR DE RESTAURANTE GERENTE FLV
APRENDIZ AEB AUXILIAR DE PRODUÇÃO COORDENADOR DE RODIZIO GOURMET
ATENDENTE AUXILIAR DE SUSHIMEN COPEIRA LAVADOR (A) DE PRATOS
ATENDENTE DE AÇOUGUE AUXILIAR PIZZAIOLO(A) COZINHEIRA MAITRE
ATENDENTE DE BALCÃO AUXILIAR REPOSITOR FLV CUMIN MASSEIRO
ATENDENTE DE CAFETERIA AUXILIAR REPOSITOR FRIOS DOCEIRA MERENDEIRA
ATENDENTE DE FIAMBRERIA BALCONISTA EMBALADOR MESTRE PADEIRO
ATENDENTE DE LANCHONETE BALCONISTA DE PADARIA EMBALADOR A MÃO FLV NUTRICIONISTA
ATENDENTE DE LOJA BARGIRL EMPACOTADORA OPERADOR DE CAIXA / ATENDENTE
ATENDENTE DE PADARIA BARMAN ENCARREGADO DE BAR PADEIRO
ATENDENTE RESTAURANTE BARTENDER ENCARREGADO DE COZINHA PASSADOR(A) DE PIZZA
AUX CONFEIT./DOCEIRO(A) BOLEIRA ENCARREGADO DE DESOSSADOR PETISQUEIRO (A)
AUXILIAR BARMAN CAIXA / ATENDENTE ENCARREGADO DE EMBALAMENTO PIZZAIOLO
AUXILIAR DE PRODUÇÃO CHAPEIRO ENCARREGADO DE EXPEDIÇÃO PREPARADOR DE MASSA ALIMENTICIAS
AUXILIAR DE AÇOUGUE CHEFE DE BAR ENCARREGADO DE PRODUÇÃO REPOSITOR (A) DE FLV
AUXILIAR DE BARMAN CHEFE DE CONFEITARIA ENCARREGADO FLV REPOSITOR(A) DE FRIOS
AUXILIAR DE CHURRASQUEIRO CHEFE DE COZINHA ENCARREGADO FRIOS SALADEIRA
AUXILIAR DE CONFEITARIA CHEFE DE EXPEDICAO ENCARREGADO(A) DE CONFEITARIA SALGADEIRO
AUXILIAR DE COZINHA CHEFE DE LOJA ENGENHEIRO(A) DE ALIMENTOS SOMMELIER
AUXILIAR DE GARÇOM CHEFF CHURRASQIEIRO ENTREGADOR SUSHIMAN

05/05/2021
LAUDOS - PPRA / PCMSO / LTCAT
◦ PPRA - Programa de Prevenção de Riscos Ambientais;
◦ PCMSO - Programa de Controle Médio de Saúde Ocupacional;
◦ LTCAT - Laudo Técnico das Condições Ambientais de Trabalho.

05/05/2021
Laudos - PPRA
Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
O PPRA é elaborado através de uma visita na empresa, com a finalidade e levantar as informações referentes aos riscos existentes
e realizar medições de ruído, iluminação e calor.

Principais objetivos do PPRA

◦ Antecipação e reconhecimento dos riscos;
◦ Estabelecimento de prioridades e metas de avaliação e controle;
◦ Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores;
◦ Implantação de medidas de controle e avaliação de sua eficácia;
◦ Monitoramento da exposição aos riscos;
◦ Registro e divulgação dos dados.

05/05/2021
Laudos - PCMSO
Programa de Controle Médio de Saúde Ocupacional
O PCMSO é elaborado com base nas informações contidas no PPRA.

Principais objetivos do PCMSO

◦ Indicar os procedimentos e exames que devem ser realizados na:
-Admissão; -Periódico;
-Demissão; -Mudança de função; -Retorno ao trabalho.
◦ Com base nos riscos descritos no PPRA, indicar os exames médicos necessários para avaliar esta exposição, por exemplo, se a
medição de ruído encontrada no PPRA estiver acima dos limites estabelecidos, o PCMSO deverá solicitar o exame de
audiometria para este colaborador.

05/05/2021
Laudos - LTCAT
Laudo Técnico das Condições Ambientais de Trabalho
O LTCAT, assim como o PPRA, é elaborado através visita na empresa, com a finalidade e levantar as informações referentes aos
riscos existentes e realizar medições de ruído, iluminação e calor.

Principais objetivos do LTCAT

◦ Informar de forma conclusiva, a exposição ou não aos agentes nocivos que podem gerar condições perigosas ou insalubres;
◦ Deve informar também se existem equipamentos de proteção que minimizem a exposição a estes agentes nocivos.

05/05/2021
Funções básicas e intermediarias
◦ Utilização de duas janelas para diferentes tarefas; ◦ Como funciona o cadastro de riscos e exames na
hierarquia;
◦ Diferença entre empresa e unidade;
◦ Opções na tela de cadastro do aso;
◦ Busca na tela principal;
◦ Atualizar setor, cargo, riscos e exames no aso e ficha
◦ Ferramenta de busca pesquisa avançada;
clinica;
◦ O que é hierarquia;
◦ Relatório de exames realizados;
◦ Tipos de cadastro de funcionários (com e sem filtro de
◦ Data no aso;
hierarquia);
◦ Cadastro de unidades.

05/05/2021