Reações

Químicas
Definição, fórmulas, curiosidades...
Introdução
 A queima de uma vela, a obtenção de álcool etílico a partir de
açúcar e o enferrujamento de um pedaço de ferro são
exemplos de transformações onde são formadas substâncias
com propriedades diferentes das substâncias que interagem.
Tais transformações são chamadas reações químicas. As
substâncias que interagem são chamadas reagentes e as
formadas, produtos. No final do século XVIII, estudos
experimentais levaram os cientistas da época a concluir que as
reações químicas obedecem a certas leis. Estas leis são de
dois tipos:

 Leis ponderais: Tratam das relações entre as massas de reagentes e

produtos que participam de uma reação;

 Leis volumétricas: Tratam das relações entre volumes de gases que

reagem e são formados numa reação.
Leis Ponderais
 Lei da conservação das massas (lei de Lavoisier): Esta lei foi
elaborada, em 1774, pelo químico francês Antome Laurent
Lavoisier. Os estudos experimentais realizados por Lavoisier
levaram-no a concluir que numa reação química, que se processa
num sistema fechado, a soma das massas dos reagentes é igual à
soma das massas dos produtos: m (reagentes) = m (produtos)
Assim, por exemplo, quando 2 gramas de hidrogênio reagem
com 16 gramas de oxigênio verifica-se a formação de 18 gramas
de água; quando 12 gramas de carbono reagem com 32 gramas de
oxigênio ocorre a formação de 44 gramas de gás carbônico.

 Lei das proporções constantes (lei de Proust): Esta lei foi

elaborada, em 1797, pelo químico Joseph Louis Proust. Ele
verificou que as massas dos reagentes e as massas dos produtos
que participam de uma reação química obedecem sempre a uma
proporção constante. Esta proporção é característica de cada
reação e independente da quantidade das substâncias que são
colocadas para reagir.
Lei Volumétrica
 Lei de Gay-Lussac: Os volumes de gases que
participam de uma reação química, medidos nas
mesmas condições de pressão e temperatura, guardam
entre si uma relação constante que pode ser expressa
através de números inteiros. Assim, por exemplo, na
preparação de dois litros de vapor d’água devem ser
utilizados dois litros de hidrogênio e um litro de oxigênio,
desde que os gases estejam submetidos às mesmas
condições de pressão e temperatura. A relação entre os
volumes dos gases que participam do processo será
sempre: 2 volumes de hidrogênio; 1 volume de oxigênio;
2 volumes de vapor d’água
Equações Químicas
 Os químicos utilizam expressões, chamadas equações químicas, para
representar as reações químicas. Para se escrever uma equação
química é necessário:

 Saber quais substâncias são consumidas (reagentes) e quais são

formadas (produtos);
 Conhecer as fórmulas dos reagentes e dos produtos;
 Escrever a equação sempre da seguinte forma: reagentes =>
produtos

 Quando mais de um reagente, ou mais de um produto, participarem da

reação, as fórmulas das substâncias serão separadas pelo sinal "+ ";

 Se for preciso, colocar números, chamados coeficientes

estequiométricos, antes das fórmulas das substâncias de forma
que a equação indique a conservação dos átomos. Esse
procedimento é chamado balanceamento ou acerto de coeficientes
de uma equação.
 Utilizando as regras acima para representar a formação da água temos:
 Reagentes: hidrogênio e oxigênio; Produto: água.
 Fórmulas das substâncias -> Hidrogênio: H2; oxigênio: 02; água: H20.
 Equação: H2 + 02 => H2O.
 Acerto dos coeficientes: a expressão acima indica que uma
molécula de hidrogênio reage com uma molécula de oxigênio para
formar uma molécula de água. Vemos, portanto, que a expressão
contraria a lei da conservação dos átomos (lei da conservação das
massas), pois antes da reação existiam dois átomos de oxigênio e,
terminada a reação, existe apenas um. No entanto, se ocorresse o
desaparecimento de algum tipo de átomo a massa dos reagentes
deveria ser diferente da massa dos produtos, o que não é
verificado experimentalmente.
 Como dois átomos de oxigênio (na forma de molécula 02)
interagem, é lógico supor que duas moléculas de água sejam
formadas. Mas como duas moléculas de água são formadas por
quatro átomos de hidrogênio, serão necessárias duas moléculas
de hidrogênio para fornecer essa quantidade de átomos. Assim
sendo, o menor número de moléculas de cada substância que
deve participar da reação é: hidrogênio, duas moléculas; oxigênio,
uma molécula; água, duas moléculas.
 A equação química que representa a reação é: 2 H2 + 02 => 2 H20
 (Que é lida da seguinte maneira: duas moléculas de hidrogênio reagem com uma
molécula de oxigênio para formar duas moléculas de água.)
O que é uma Reação Química?
 É uma alteração química onde a matéria (um reagente)
se converte em uma nova substância (produto). Algumas
reações ocorrem somente sob determinadas
circunstâncias (ex: fornecimento de calor, presença de
luz ou eletricidade). Algumas reações são
acompanhadas de indicações externas (ex: mudança de
cor, desprendimento de gás, calor ou luz).
 As reações químicas fazem parte do nosso dia-a-dia. Por
exemplo, quando vamos esquentar a água para preparar
o café da manhã, estamos realizando uma reação
química, pois o gás do fogão reage com o oxigênio do ar
para produzir o calor que utilizamos para cozinhar os
alimentos.
Uma reação química é uma transformação da matéria em que
ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou

mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produto.

 Resumidamente, pode-se afirmar que uma

reação química é uma transformação da
matéria em que pelo menos uma ligação
química (especificamente ligação covalente) é
criada, ou desfeita. Nesse contexto, não
acontece uma reação química ao misturar-se
soluções de dois sais eminentemente iônicos (e
cujos "produtos" também o fossem) em um
mesmo recipiente. 
Fórmulas
 Reação de Síntese ou Combinação Direta: É a reação onde
duas ou mais substâncias se combinam diretamente para
formar um novo composto químico. 

Fórmula Geral: A + B ---> AB 

Exemplo: Fe + S ---> FeS  (Ferro + Enxofre ---> Sulfeto de
Ferro)

 Reação de Decomposição:  É a reação onde um composto

químico se quebra (decompõe) em duas ou mais substâncias.
Se a decomposição requer uma fonte de calor, a mesma é
chamada decomposição térmica. 

Fórmula Geral: AB ---> A + B 

Exemplo: ZnCO3 ---> ZnO + CO2 (Carbonato de Zinco (+
Calor) --> Óxido de Zinco + Dióxido de Carbono)
Mais algumas fórmulas
 Reação de Simples Troca: É a reação onde um elemento
substitui outro em um composto químico para produzir um novo
composto e o elemento deslocado. 

Fórmula Geral: A + BC ---> AC + B 

Exemplo: Fe + CuSO4 ---> FeSO4 + Cu (Ferro + Sulfato de
Cobre ---> Sulfato de Ferro + Cobre)

 Reação de Dupla Troca: É a reação onde dois compostos

químicos trocam seus radicais para formar dois novos
compostos. 

Fórmula Geral: AB + CD ---> AD + CB 

Exemplo: KCl + AgNO3 ---> KNO3 + AgCl (Cloreto de
Potássio + Nitrato de Prata ---> Nitrato de Potássio + Cloreto de Prata)
Curiosidades
 Por que as pipocas estouram?
A "explosão" de um grão de pipoca quando aquecido é
o resultado da combinação de 3 características:
 1) O interior do grão contém, além do amido, cerca de 14% de água.
 2) O endosperma é um excelente condutor de calor.
 3) O exterior do grão apresenta grande resistência mecânica e
raramente possui falhas.
Quando aquecido intensamente, a água no endosperma
sofre vaporização, criando uma grande pressão dentro do
grão. O pericarpo atua como uma panela de pressão,
evitando a saída do vapor de água até que uma certa pressão
limite seja atingida. Neste ponto, ocorrem duas coisas: o grão
explode, com som característico (pop!) e o amido do
endosperma incha abruptamente, criando aquela textura
macia.
Mais algumas curiosidades da química
 Você pode por um bife em uma vasilha com Coca-Cola e ele
desaparecerá em dois dias.

 Para remover manchas em pára-choques cromados de carros antigos,

esfregue a peça com um pedaço de papel alumínio amassado
embebido em Coca-Cola.

 A Coca-Cola é um ótimo desentupidor de pia, pois dissolve a gordura

nos canos.

 Os óculos ficarão brilhando se você limpar com vinagre. Uma gota em

cada lente é o suficiente.

 O ferro de passar roupa desliza mais facilmente sobre as roupas se

você usar pasta de dente no fundo do ferro.

 Para evitar cheiro na geladeira coloque uma caixa de bicarbonato de

sódio aberta. Ele absorve completamente todos os odores dos
alimentos guardados.
Classificação das Reações Químicas
 Para que aconteça uma reação química, as ligações
entre átomos e moléculas devem ser rompidas e devem
ser restabelecidas de outra maneira. O que evidencia
uma reação é a transformação que ocorre nas
substâncias em relação ao seu estado inicial, essas
modificações dependem do tipo de reação pela qual os
reagentes irão passar.
 Existem vários critérios para classificar reações
químicas, iremos citar apenas quatro tipos de reações
que relacionam o número de substâncias que reagem e
o número de substâncias produzidas. Para melhor
exemplificá-las iremos utilizar as letras: A, B, C, D. 
Reação de análise ou decomposição

 Nessa reação uma única substância gera dois

ou mais produtos. 
AB → A + B 

 Exemplo: Os airbags são dispositivos de segurança

presentes em vários automóveis. Quando
acionamos esse dispositivo, a rápida decomposição
do composto de sódio NaN3(s) origina N2(g), gás
nitrogênio que faz inflar os airbags. Veja a reação:
2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s) 
Reação de simples troca ou deslocamento

 Ocorre quando uma substância simples reage com uma

composta, originando novas substâncias: uma simples e
outra composta. 
A + BC → AC + B 
Exemplo: Quando uma lâmina de zinco é introduzida em
uma solução aquosa de ácido clorídrico, vai ocorrer a
formação de cloreto de zinco e o gás hidrogênio vai ser
liberado. 
Zn (s) + 2 HCl (aq) → ZnCl2(aq) + H2 (g) 
Observe que o Zinco deslocou o Hidrogênio, daí o
porquê do nome reação de deslocamento. 
Reação de síntese ou adição
 São aquelas que duas ou mais substâncias originam um
único produto. 

A + B → AB 

A produção de magnésio é um exemplo dessa reação,

quando o magnésio reage com o oxigênio do ar: 

2 Mg(s) + 1 O2(g) → 2 MgO(s)

Essa reação se faz presente em flashes fotográficos

descartáveis e foguetes sinalizadores. 
Reação de dupla troca
 Dois reagentes reagem formando dois produtos, ou seja,
se duas substâncias compostas reagirem dando origem
a novas substâncias compostas recebem essa
denominação. 

AB + CD → AD + BC 

Exemplo: a reação entre o ácido sulfúrico com hidróxido

de bário produz água e sulfato de bário. 

H2SO4 (aq) + Ba(OH)2 (aq) → 2 H2O(l) + BaSO4(s) 

O produto sulfato de bário: BaSO4(s) é um sal branco

insolúvel. 
Trabalho de Química
 Colégio Municipal Rui Barbosa.
 Grupo: Izaías, Marcela, Mayara Paiva e Rafaela.
 Matéria: Reações Químicas
 Professora: Michele Luz.
 Turma: 1004.